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AGRICULTURA ORGANICA EN EL ECUADOR Martes, 07 de Septiembre de 2010 16:31

En los ltimos aos la agricultura orgnica ha tomado gran importancia a nivel mundial, principalmente por el inters de la gente en consumir alimentos ms sanos y saludables. Los casos de intoxicacin, malformaciones congnitas, otras enfermedades y trastornos producidos como consecuencia del uso indiscriminado de sustancias qumicas en cultivos, han logrado que la agricultura orgnica tome mayor importancia en nuestros tiempos. La agricultura orgnica ntegra prcticas de manejo de cultivos que evitan el uso excesivo de plaguicidas y otras sustancias qumicas. Se estima as que el mercado de los productos orgnicos mueve ms de 46 mil millones de dlares. En el Ecuador este tipo de agricultura va tomando gran acogida entre los productores que la ven como una fuente rentable de ingresos. Los pases desarrollados debido a su grado de industrializacin y cultivos extensivos no pueden implementar del todo este tipo de prcticas, convirtindose as los pases como el nuestro en potenciales productores. La CORPEI mostr para el 2004 la proyeccin de la Agricultura Orgnica y su creciente mercado en el pas. En el 2004 la produccin orgnica ascenda a 31793 ha de las cuales 4 076 ha estaban en proceso de certificacin. Este estudio mostraba que la mayor cantidad de hectreas dedicadas a la agricultura orgnica eran para Banano y Orito, seguidas del Cacao, Caf y Palma Africana. (Grfica 1)

Fuente: CORPEI 2004


Segn datos de un estudio publicado en el 2009 por el Instituto de Investigacin de la Agricultura Orgnica (FiBL) y la Federacin Internacional de Movimientos de Agricultura Orgnica (IFOAM), en su ultima publicacin El Mundo de la Agricultura Orgnica: estadsticas y nuevas tendencias de 2009. La produccin orgnica del Ecuador a hasta el 2001 al 2007 a crecido considerablemente segn lo muestra la grfica. (Grfica 2)

Dicha publicacin que fue presentada durante la BioFach 2009, mostrando otros datos interesantes, tales como el crecimiento de las certificaciones de algunos de los productos orgnicos que el pas exporta en mayor cantidad a mercados internacionales (Grfica 3). Mostrando entonces el crecimiento del negocios de la Agricultura Orgnica en el Ecuador.

Los principales productos orgnicos que el Ecuador exporta son Cacao, Banano y Caf. Pero existen otras producciones que tambin estn empezando a surgir como es el caso de la Palma Africana, Plantas Medicinales y Aromticas. Bibliogrfica: - BLOGS UDLA. 2009. Negocios Internacionales. En lnea en: http://blogs.udla.edu.ec/negociosinternacionales/2009/ - CORPEI. 2004. Agricultura Orgnica Ecuador. En lnea en: http://www.veco.org.ec/fileadmin/CENDOC/Documentos_Institucionales/PresentacionEcuador.pdf Autora: Ing. Adriana Muoz Ecitora Agrytec.com

http://www.agrytec.com/agricola/index.php?Itemid=22&catid=34:articulostecnicos&id=3578:agricultura-organica-en-el-ecuador&option=com_content&view=article

Poca productividad de la tierra, una desventaja del pas


Publicado el 07/Junio/2011 | 00:07

Produccin Agricultores y tcnicos confirman que muchas plantaciones estn en sitios inadecuados y que faltan proyectos de riego, investigacin y uso de semillas de calidad

La rica fauna y flora que posee el Ecuador, que lo ubica dentro del grupo de pases con mayor biodiversidad del planeta y lo hace apto para la agricultura, contrasta con los niveles de productividad. En la prctica, esto queda demostrado solo con cuatro productos: cacao, arroz, maz y caf. Segn el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Iniap), todos tienen un bajo nivel de rendimiento al ser comparados con Colombia y el Per. Si 1 hectrea de cacao, que es uno de los frutos estrellas del pas y ms apetecidos a nivel mundial, rinde 350 kilogramos; en Colombia, representa 470 kg y, en el Per alcanza a los 560 kg. En el arroz, se vive una situacin similar, afirma Marcel Rivas, productor de la zona de Daule, y lo confirma el Iniap: 1 ha ofrece 3 700 kg, mientras que, en Colombia, 4 800 y, en el Per, 6 600 kg. En el caso del maz, 1 ha local rinde 2 800 kg, en Colombia, 1 570 kg, y en el Per, 3 700 kg. Mientras que 1 ha de caf otorga 230 kg; en Colombia, la cifra es de 870 y, en el Per, 700. Los motivos, segn Eduardo Mendoza y Vctor Haon, agricultores de arroz y maz de Los Ros, se relacionan con los pocos incentivos agrcolas, el mal momento econmico que viven y el clima.

Segn Patricio Viteri, director de la Bolsa de Productos, todo se debe a la poca investigacin agrcola que se realiza en el pas, a la falta de proyectos de riego y de un plan de reconversin de plantaciones. El Iniap, principal entidad gubernamental dedicada a la investigacin agropecuaria, confirma que, pese a que no ha contado siempre con adecuados recursos, ha generado en sus ms de 50 aos de vida 229 variedades en 33 cultivos. Pablo Jtiva, director de Planificacin y Economa Agrcola del Iniap, afirm que el presupuesto fue de $7,1 millones en 2009 y que este pas a $4,6 millones en 2010. Pero reconoce asimismo que la productividad agraria del Ecuador es menor a la de pases latinoamericanos y a la de sus vecinos. Jtiva puntualiz en una dbil organizacin de los productores y poca capacitacin para fomentar una extensin agrcola. l dio la razn a los agricultores y cit precios altos en los insumos, poco acceso a crditos, fuertes variaciones climticas, no uso de semillas certificadas y plantaciones viejas en zonas inadecuadas. Determin carencia de sitios de almacenamiento, plantaciones alquiladas, creacin de urbanizaciones en tierras productivas, como es el caso de los valles de Los Chillos, Cumbay y Tumbaco, en Quito. Mauricio Pea, viceministro de la Produccin, ha dicho tambin pblicamente que la baja productividad es una desventaja para el pas y se ha comprometido a trabajar en los criterios de elevar el nivel de calidad en el manejo de la cosecha, del cultivo y su comercializacin. (NMCH).

Mayora de cultivos est en 20 ha Si se pensaba que el grueso de la agricultura estaba en grandes proporciones de tierra, esto no es as. En el pas los cultivos primarios responden esencialmente a pequeos

productores (de menos de 20 hectreas), que representa el 84,5% del total de unidades productivas agropecuarias (UPAs) (8), de acuerdo al III Censo Nacional Agropecuario. Apenas el 2,3% de las UPAs son de ms de 100 ha. El mayor nmero de productores agropecuarios est en la Sierra, con el 67% del total, el resto en la Costa.
Hora GMT: 07/Junio/2011 - 05:07

http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/poca-productividad-de-la-tierra-una-desventaja-delpais-479338.html

INIAP intensifica estudios en la Amazona


Publicado el 26/Abril/2011 | 00:18

Estudio agrcola Con la investigacin, se buscar dar a conocer los problemas por los que atraviesa la regin en materia de desarrollo agrcola y ambiental con la finalidad de fortalecer los sistemas productivos de la zona

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Iniap) present los resultados del estudio denominado "Caracterizacin de los sistemas de produccin agropecuaria de la Regin Amaznica Ecuatoriana (RAE), sus perspectivas y oportunidades". Este acto se realiz en la Estacin Experimental Central de la Amazona del Iniap, ubicada en la provincia de Orellana. Carlos Caicedo, director de la Estacin Experimental, dijo que la investigacin posibilitar disear las estrategias y enfoques de las actividades que realizarn las instituciones que trabajan en la regin. Jaime Tola, director de Investigaciones del Iniap, seal al inaugurar este acto que ha existido una falta de atencin a la Amazona, la prueba es que el Iniap, de sus siete estaciones experimentales, nicamente una est ubicada en esta regin. En el ao 2010, los tcnicos de los programas del Iniap se reunieron para retomar y fortalecer las acciones y los conceptos de investigacin y desarrollo, desde perspectivas acordes con la regin, y se elabor el proyecto "Fortalecimiento de la Investigacin"

para el desarrollo sustentable en apoyo a la Seguridad y Soberana Alimentaria", que fue aceptada como prioritaria por la Senplades, aadi Tola. El director, al finalizar su intervencin, seal que en la Amazona hay que hablar de sistemas productivos y cmo cualquier sistema requiere de equilibrio; la carencia de un elemento afecta a los otros, el potencial de uno de ellos respalda el potencial de todos. La Amazona est basada en el sistema, en su equilibrio, por eso es importante conocer sus lmites y potencialidades que se han detectado en la consultora. Este estudio fue realizado por Carlos Nieto, consultor de la fundacin El Surco, quien enfatiz que espera que el anlisis ayude a redireccionar las actividades y priorizar las necesidades de la poblacin y del ambiente que son propias y muy particulares de esta regin. La Amazona es muy frgil y se debe proponer sistemas productivos a tono con sus condiciones particulares, dijo Nieto, y seal que el 82% del territorio de la Amazona tiene aptitud para bosques o para conservacin, por lo que se debe buscar opciones productivas que sean amigables con el ambiente y con sus caractersticas ecolgicas para la poblacin rural de esta regin. La Regin Amaznica es una zona frgil que conserva una biodiversidad nica en el mundo sobre recursos forestales, fitogenticos, medicinales, zoogenticos, faunsticos y flora que son necesarios preservar. En el acto participaron 150 personas vinculadas a actividades de la regin. (JMM)
Hora GMT: 26/Abril/2011 - 05:18

http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/iniap-intensifica-estudios-en-la-amazonia471742.html

El sector agrcola puede comenzar a decirle adis al reinado del petrleo


Por Juan Tibanlombo

El aj ecuatoriano es muy bien cotizado en el exterior. Plantaciones de la empresa Proaj El ltimo Censo Nacional Agropecuario data de 2000, un ao despus de la quiebra bancaria que llev a miles de ecuatorianos, sobre todo de sectores rurales, a buscar mejores oportunidades en otros pases. El Ecuador hasta ahora no ha podido desarrollar una poltica agraria a largo plazo. El 16 de octubre de 2007, cuando se celebraba el Da Mundial de la Alimentacin, la Organizacin de las Naciones Unidas llamaba a los gobiernos de turno a mejorar sus programas alimenticios. La alerta no era para menos. Segn sus cifras, cada ao mueren 35 millones de personas por desnutricin, pese a que el planeta produce alimentos para dar de comer a 12 000 millones de personas, el doble de la actual poblacin mundial. En el Ecuador, el problema de seguridad alimentaria afecta al 28% de su poblacin, pese a su enorme potencial agrcola. El censo agrario determin que en el pas existen 842 900 Unidades de Produccin Agrcola (UPA), en 12,3 millones de hectreas, un promedio de 14,7 hectreas por UPA. Es muy conocida y hasta trillada esa frase de que el Ecuador es un pas eminentemente agrcola. Pero la agricultura en el Ecuador, en sus inicios como Repblica, estaba limitada a la hacienda, que privilegi el uso de los suelos planos para el pastoreo y el de los pramos para los policultivos, que alimentaban la canasta bsica de la zona urbana. Ese modelo lleg a su techo en la dcada de 1920 a 1930, segn un estudio realizado por Galo Ramn Valarezo, en el libro El regreso de los runas, la potencialidad del proyecto indio en el Ecuador contemporneo. Las haciendas no utilizaban un sistema de rotaciones, no alternaban la produccin de tubrculos y cereales con leguminosas, dijo Ramn. Esa sera una de las causas para el agotamiento de la fertilidad del suelo y del modelo de produccin terrateniente. Mientras en la Sierra, la hacienda agotaba su modelo, en la Costa llegaba a su fin el bum econmico de las exportaciones del cacao, la llamada pepa de oro, que pronto hallara su reemplazo en el banano. El modelo de la hacienda, pese a su agotamiento, mantena invariable la estructura de tenencia de la tierra. Segn la misma investigacin de Galo Ramn Valarezo, el censo agropecuario de 1949 demostraba que el 91,4% de la tierra estaba en manos de los terratenientes. Ese fue el principal motivante de la reforma agraria empujada, en gran parte, por Washington, que deseaba detener los efectos de la revolucin cubana en Latinoamrica y por la misma fuerza del movimiento indgena campesino y el debilitamiento del poder de los terratenientes, que aparecan como principales causantes de la crisis del modelo capitalista. Esta coyuntura alent la primera reforma que entreg las tierras de altura a los campesinos y dej los valles a los hacendados, donde desarrollaron planes de modernizacin mediante alianzas con empresas agroindustriales, con un fuerte apoyo del Estado. Los hacendados que tienen sus propiedades en la altura, optan por la cebada cervecera, ligndose tambin a empresas agroindustriales del ramo, record Ramn. En la Sierra, el negocio ms rentable era el de la papa y la cebolla, que no eran producidas por las haciendas, y que impuls a un pujante sector que pasara a formar la clase media. La reforma agraria, que marca su agona a mediados de los ochenta, fue un factor determinante para el

reordenamiento de la tenencia de la tierra, pero que poco ha pesado para el desarrollo del sector agropecuario, porque no han estado acompaadas de polticas estatales para impulsar el sector.

En ntag, en la provincia de Imbabura, los agricultores preparan la tierra para los sembrados de manera manual Eso lo demostr el Censo Agropecuario de 2000, que evidenci el crecimiento de las Unidades Productivas Agropecuarias a partir de 1974, cuando la reforma agraria tuvo su auge, en contraste con la tasa de crecimiento de la poblacin rural, cuyo promedio anual fue del 0,3%. Antes de ese ao, el crecimiento promedio de la poblacin rural fue del 2,6%. El bajo crecimiento de la poblacin rural ha motivado que un alto porcentaje de las Unidades Productivas, el 31,4% -unas 3,8 millones de hectreas-, sea montes y bosques, mientras que el 27,2% -3,3 millones de hectreas- ha sido usado para los pastos cultivados. Del total de superficie de las Unidades Productivas, solo el 11% -1,2 millones de hectreas- ha sido usado para cultivos permanentes, y otro 10% para sembrados transitorios, mientras que hay 381 300 hectreas de tierras en descanso, y 1,2 millones de hectreas ms que son pastos naturales. En cuanto a cultivos, el ltimo censo determin que solo 180 tenan alguna significacin con respecto a su rea sembrada; entre los que han cobrado mayor importancia desde 1974 hasta 2000 estn el maracuy y el palmito, que alcanzaban las 45 mil hectreas sembradas. Y hay otros que son sembrados exclusivamente para su exportacin, en unas 6 000 hectreas, como el caso de la pimienta negra y dulce, chontaduro, macadamia, babaco, esprrago, maran, pitajaya, cardamomo, boroj, sbila, araza y nspero.

El caf es uno de los grandes recursos que tiene el pas que no ha sido explotado a fondo

Entre los cultivos permanentes que tambin tienen importancia, por su rea sembrada, estn el cacao, banano, caf, palma, caa de azcar, entre otros. Son monocultivos. A esos se suman el arroz, el maz, la soya, la cebada, la papa y el trigo, este ltimo producto en el que el pas es deficitario. Pero en realidad son los sembrados de flores lo que ms han crecido desde la dcada de los noventa, en gran parte gracias a las preferencias arancelarias andinas que otorgan los EEUU, pero que no han sido suficientes para impulsar al agro como el verdadero motor econmico del Ecuador. En el pas siguen siendo grandes elefantes blancos organismos como el Servicio de Sanidad Agropecuaria, cuya modernizacin ha sido demorada, pese a su importancia para el desarrollo del sector agroexportador. La urgente modernizacin de ese organismo, as como del Instituto Nacional de Pesca, fue brevemente debatido en las rondas de negociacin que abri el Ecuador en 2004 para buscar un Tratado de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos, y que finalmente qued en nada, por el giro en la poltica comercial exterior que ha dado el actual Gobierno de Rafael Correa, que es contrario a ese tipo de acuerdos. Varios talleres en los que ha participado el sector pblico y privado han servido solo para hacer un plan agrcola hasta el 2017, que en el papel apunta a la transformacin de la estructura productiva agropecuaria, agroindustrial y forestal, sobre la base de la productividad y la competitividad. En ese plan se apunta como fortalezas la aptitud agrcola del Ecuador, el desarrollo que ha tenido la agroindustria en los ltimos aos y la estabilidad econmica gracias a la adopcin del dlar como moneda, sumado al hecho de que la agricultura es un generador masivo de empleo en el sector rural. De esas fortalezas surgen oportunidades por la apertura comercial con terceros pases, que terminarn siendo potenciales mercados, el crecimiento de la demanda de productos orgnicos con sello verde, la posicin geogrfica estratgica del Ecuador en el mercado andino hacia los mercados externos, entre otras. Pero para llegar a eso, el pas necesitara superar la crisis de productividad del agro por la poca utilizacin de semillas certificadas, porque tiene sistemas productivos poco tecnificados y el bajo nivel de educacin de los productores agrcolas, adems de la insuficiente inversin del Gobierno es ese sector. La necesidad de tener un plan agrcola y de ejecutarlo es clave para que el pas deje la dependencia del petrleo, sobre todo tomando en cuenta la importancia que se est dando en el mundo a la seguridad alimentaria. La biodiversidad

Pimientos, chirimoyas y ajes se cultivan en el pas y tienen un gran potencial agroexportador Segn un estudio de la FAO existen 1,4 millones de especies nicas de plantas y animales en el planeta, que corren peligro por el constante crecimiento de la poblacin. Las especies silvestres desaparecen cuando se destruye el lugar donde viven. La contaminacin, la urbanizacin, la deforestacin y la conversin de humedales expulsan a las especies silvestres. Una mala gestin agrcola, forestal y pesquera puede acelerar este proceso de destruccin, dice el estudio. Los impresionante es que pese a esa biodiversidad, segn la FAO, solo cuatro especies vegetales -trigo, maz, arroz y papas- proporcionan ms de la mitad de las caloras de origen vegetal de la alimentacin humana, mientras que una docena de especies pecuarias proporciona el 90% de las protenas animales consumidas en el mundo. La demanda de una poblacin cada vez ms numerosa y urbanizada ha alentado a muchos agricultores a adoptar variedades vegetales y animales uniformes y de alto rendimiento. Cuando los productores de alimentos abandonan la diversidad pueden extinguirse las variedades y desaparecer sus rasgos especializados, sigue el estudio.

Es indudable, como dice la FAO, que para alimentar a una poblacin cada vez ms numerosa la agricultura debe producir ms alimentos. Y para eso necesita hacerla ms adaptable con la proteccin de una gran variedad de especies con caractersticas singulares, como las plantas que resisten a la sequa o el ganado capaz de reproducirse en condiciones ecolgicas difciles. Las prcticas agrcolas sostenibles pueden alimentar a la poblacin y proteger el mar, los bosques, las praderas y otros ecosistemas que conservan la biodiversidad, destaca. Pensar en la agricultura de manera tcnica y responsable es urgente, porque es evidente que el futuro del pas no est en el petrleo, que est demasiado lejos de ser un multiplicador de fuerza laboral. Nuestra riqueza est en la agricultura. Tenemos que reverdecer los campos con verdaderas polticas de Estado agrario. Ecuador es un verdadero granero. Sus suelos son sumamente frtiles; la capa vegetal es profunda; su composicin orgnica est dotada de micro y macroelementos realmente envidiables; contamos con recursos hdricos inconmensurables, poco comn en otros pases, lo que hace que con tecnologa, educacin agrcola y crdito las tierras incultivadas y las que estn en produccin, sean trabajadas de manera ms eficiente y, por ende, rentable, dice Carlos Emilio Prez Weisson, en el buzn a los lectores aparecida en el diario El Universo, en marzo de 2007, cuando el Gobierno trataba de definir su plan agrcola para la prxima dcada, que era el mismo presentado por el anterior Gobierno de Alfredo Palacio. Parafraseando a Malthus Es bastante conocido el clebre tratado sobre el crecimiento de las poblaciones humanas aparecido en 1798, del economista y matemtico ingls Toms Malthus. A mediados del siglo XVII , la poblacin de Gran Bretaa creca a tasas nunca vistas, desde esa perspectiva Malthus comenz a sacar cuentas y concluy que si todo segua as no habra suficiente alimento para todos. El vaticinio de Malthus era que los ms pobres y sus hijos se iban a morir de hambre, por lo que recomendaba el control de la natalidad. El siguiente siglo argument en contra de ese tratado, porque la poblacin de Gran Bretaa sigui creciendo, su promedio de ingresos aument, al igual que la nutricin. La preocupacin de Malthus se puede entender, sin embargo, si se mira el contexto de Gran Bretaa en la poca, cuando los arados eran de una reja, tirados por bueyes o caballos; el abono era el estircol; la cosecha se haca de forma manual, con guadaa, y, por ende, los rendimientos eran bajsimos. El mundo super el problema del aumento de la produccin, pero no el de la distribucin equitativa de la riqueza, y por eso llama tanto la atencin el aviso de las Naciones Unidas de que 35 millones de personas mueren al ao por desnutricin, pese a que el planeta produce alimentos para 12 000 millones de personas. El desarrollo de la tecnologa agrcola se ha concentrado en el mundo industrializado, y en ese proceso se ha perdido gran parte de la vegetacin. El 20 % de la superficie agrcola est erosionado, por el uso de la biotecnologa y el arsenal agrotecnolgico, con el que se ha aumentado la produccin. En la mayor parte de los pases no hay consenso sobre la forma en la que la biotecnologa y, en particular, los organismos modificados genticamente deberan participar en los problemas fundamentales de los alimentos y la agricultura. La FAO reconoce el gran potencial como las complicaciones de estas nuevas tecnologas, advierte la FAO. La erosin de los suelos deja prdidas por ms de $1 000 millones al ao, solo en los Estados Unidos, en gran parte por culpa de los agroqumicos, que tambin han contaminando los suministros de agua. En las cinco dcadas siguientes la poblacin crecer en un 50%. Es una realidad en la que est involucrado el Ecuador. Por eso es tan urgente en el Ecuador un plan agrcola que contemple esos aspectos, sin descuidar la apertura de nuevos mercados y la consolidacin de los actuales. El actual ministro de Agricultura, Carlos Vallejo, anunci el ao pasado que estarn destinados $890 millones al Plan Nacional Agropecuario, que contempla la zonificacin del suelo agrcola, por cultivos. El objetivo, segn las palabras del mismo Vallejo, es sumar al territorio agrcola 100 mil hectreas nuevas de palma y cacao, adems de otras 50 mil de caa. Pero es un programa que no apunta a desarrollar el agro, sino a impulsar la produccin de los biocombustibles. El fin ltimo puede ser muy rentable en el corto plazo, pero qu habr ganado el pas para las siguientes dcadas. Tal vez nada. Uno de los problemas que ha tenido el pas es no mirar al largo plazo.

Por ejemplo, el plan agrcola habla de incrementar 110 mil hectreas de nuevos cultivos, cuando la frontera agrcola se est agotando. No es suficiente tener un proyecto, si es que no hay una visin de lo que en realidad se quiere, ni un estudio previo de los nuevos y potenciales mercados. Porque solo eso le permitir al Ecuador dar la bienvenida al pas eminentemente agrcola y dejar de lado el espejismo del oro negro. http://www.hoy.com.ec/temas/temas2007/ecuadorsi/agricultura.htm