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Portobello Relleno de Queso Crema

Este documento presenta una receta para preparar hongos portobello rellenos de queso. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar el relleno de queso y preparar los hongos asados. Los pasos principales son mezclar los quesos, aceite y hierbas para el relleno, luego marinar y asar los hongos y rellenarlos antes de servir.

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Portobello Relleno de Queso Crema

Este documento presenta una receta para preparar hongos portobello rellenos de queso. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar el relleno de queso y preparar los hongos asados. Los pasos principales son mezclar los quesos, aceite y hierbas para el relleno, luego marinar y asar los hongos y rellenarlos antes de servir.

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2/6/24, 16:24 Portobello relleno de queso | Recetas Nestlé

Portobello relleno de queso


Portobello relleno de queso hecho con Jugo MAGGI®

Creado por: Mariana Ortega

DIFICULTAD COCINADA POR PORCIONES


Intermedio 1 persona 4

Ingredientes
1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g), para el relleno

1 Paquete Queso de cabra (200 g), para el relleno

1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® para el relleno

1 Cucharadita Hierbas finas para el relleno

1/4 Taza Aceite de maíz para el aceite

1 Cucharadita Ajo picado finamente, para el aceite

1/4 Cucharadita Hierbas finas

1/4 Pieza Cebolla picada finamente, para el aceite

3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el aceite

3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para el aceite

1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el relleno

4 Unidades Hongo portobello

1 Taza Jitomate cherry, cortados por la mitad

5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!
Mezclar
1. Equipo especial:Charola para verduras Weber®

2. En un recipiente mezcla el queso crema con el queso de cabra, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y las finas hierbas;
refrigera.

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/portobello-relleno-de-queso 1/2
2/6/24, 16:24 Portobello relleno de queso | Recetas Nestlé
Mezclar
3. Mezcla el aceite con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la cebolla, el ajo y las finas hierbas. Marina los hongos en el
aceite durante 10 minutos.

Ofrecer
4. Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).

5. Asa los hongos por 5 a 6 minutos por lado y barniza con un poco de la mezcla del aceite. Retira y reserva. En una canasta para verduras Weber®, asa
a fuego directo los jitomates previamente barnizados con la mezcla del aceite durante 4 minutos o hasta que doren ligeramente. Rellena los hongos con
la mezcla de quesos, decora con el jitomate y espolvorea perejil. Ofrece.

CONSEJO NUTRITIONAL
Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6, la cual influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia.

CONSEJO CULINARIO
Puedes preparar los hongos, asándolos en una sartén a fuego medio durante 8 minutos por lado o hasta que estén cocidos.

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/portobello-relleno-de-queso 2/2

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