Tetraterpenos

Optativa II (productos naturales)

Vicencio Vergara Adrián
 Tetraterpenos
Los tetraterpenos son compuestos de la
familia terpenoide los cuales consta de una
estructura de 40 átomos de carbono en su
estructura, los cuales se dividen en 3 tipos:
carotenoides, xantofilas y apocarotenoides,
estos son los responsables de los colores de
plantas, algas y bacterias.
 CAROTENOS

Licopeno

Neurosporeno

β-Caroteno
Fotosíntesis Dieta

¿En dónde se
encuentran?

No No
fotosintéticos fotosintéticos
 XANTOFILAS

β-Criptoxantina
Carica papaya
(Caricaceae)

α-Doradexantina

Carassius auratus
(Cyprinidae)

Crustáceos,
Zeaxantina
plantas
APOCAROTENOIDES
Diluido en
β-Ionona plantas

Ácido trispórico
C Hypocrea jecorina
(Hypocreaceae)

Vitamina A1
Daucus carota
(Apiaceae)
 BIOSÍNTESIS
GGPP

Plantas y
15Z-Fitoeno hongos

Isomerización de Z a E en plantas y hongos

15E-Fitoeno
Bacterias
15E-Fitoeno

Procesos de desaturación a través de una

secuencia de intermediarios cada vez más
insaturados

Licopeno

Mientras más insaturaciones conjugadas se

alarga la longitud de onda máxima de absorción
en el espectro UV hasta entrar en la región visible,
lo que causa aparición de color.
Solanum lycopersicum
(Solanaceae)
 CICLACIÓN
+
-H

Tipo β-Caroteno
Extremo acíclico
O2 , NADPH

Tipo zeaxantina
 OBTENCIÓN DE VITAMINA A1

β-Caroteno

O2 ,dioxigenasa (intestino)

NADH

Retinal Retinol (vitamina A1)

 Referencia
Marco, J. A. (2006). Química de los productos naturales
aspectos fundamentales del metabolismo secundario.
Madrid, España: Síntesis.
¡Muchas
gracias!