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Morfofisiologia Del Paladar 2023
Morfofisiologia Del Paladar 2023
LA SALUD
El “estar bien” (en quechua: allí cai), como condición individual, significa que una persona
está en un estado de equilibrio físico y emocional según su edad y sexo. Este parámetro
no tiene una norma cuantitativa, física o biológica, sino más bien corresponde a la idea que
la sociedad andina tiene sobre lo que es el “modelo” de un hombre, una mujer, un niño, un
anciano, etc.
Dependiendo de ese “modelo” de cada edad y sexo, el “allí cai” se expresa en: Una
fisonomía robusta; La capacidad de actuar, es decir de hacer las cosas que corresponden
según la edad y el sexo; Una emotividad y expresividad serena, abierta y optimista.
EL CONCEPTO DE LA ENFERMEDAD
A la par que el sistema de salud se sustenta en una concepción acerca de esta condición
de bien estar individual y colectivo interdependientes, su otro pilar es la concepción acerca
de lo que es la enfermedad.
En el caso del sistema andino contemporáneo de los andes septentrionales del Ecuador,
esta concepción integra tres condiciones.
ENFERMEDADES NATURALES
Producidas por una causa capaz de ser tanto identificada por la medicina andina como
por la medicina occidental. Entre ellas se encuentran la gastritis, anemia, resfriado,
fiebre, parasitosis y otras. Pueden ser tratadas por el médico.
SUSTO o ESPANTO
Es una enfermedad que se produce por experiencias desagradables, accidentes,
episodios violentos o momentos de angustia que producen un impacto emocional en el
paciente. Síntomas: Nerviosismo, falta de apetito, pérdida del sueño.
Plantas usadas en el tratamiento: Papa Noel María (Tanacetum partenio (L.) Sch. Bip.),
ruda (Ruta gramoraveolens L.), guando amarillo (Brugmansia aurea Lagerh.), palo santo
(Bursera graveolens (Kunth) Triana Y Plancha.), toronjil (Melissa)
MAL AIRE
Es una enfermedad causada por vientos fuertes experimentados mientras la persona
camina abajo de una colina, por contacto estafa el aire frío cuando la persona venta de un
lugar protegido, o cuando una persona camina a través de los cementerios o de los
lugares donde hay tesoros ocultos ("entierros").Síntomas: Mareo dolor de cabeza vómito,
dolor de estómago, desmayos, malestar general del cuerpo.
Plantas usadas en el tratamiento: Poleo (Minthostachys mollis (Kunth) Griseb.), poleo de
llano (Clinopodium nubigenum (Kunth) Kuntze), shadán (Baccharis obtusifolia Kunth),
ajenjo (Artemisia absinthium L.), limoncillo (Siparuna muricata (Ruiz Y Pav.) UNA.
DC.), laurel (Morella parvifolia (Benth.) Parra-Os.), altamisa (Ambrosia arborescens
Molino.), romero , chilca negreal academia de bellas artes (Baccharis sp.), cholo valiente ,
chichira (Lepidio chichicara Desv.), ruda (Ruta graveolens L.), aliso (Alnus acuminata
subsp. acuminata), Santa Maria (Tanacetum partenio (L.) Sch. Bip.), eucalipto blanco
(Eucalipto globulus Labill.), congona (Peperomia inaequalifolia Ruiz y Pav.), guando rojo
(Brugmansia sanguínea (Ruiz y Pav.) D. Don), guando amarillo (Brugmansia aurea
Lagerh), mortiño (Solanum nigrescens M. Martens y GaleottI), comino (Cuminum cymínimo
L.), manzanilla (Matricaria recutita L.), paico (Chenopodium ambrosioides L.), tabaco
(Nicotiana tabacum L.)
MAL DE OJO
Esta enfermedad es causada por una persona que dirige una mirada fuerte con cariño u
odio hacia otra persona. Los niños son más propensos a sufrir este malestar.
Síntomas: Desmayo, nerviosismo, cara pálida, dolor de cabeza, diarrea, vómito, febre. En
los niños se manifesta estafa decaimiento, llanto constante y presencia de lagañas en los
ojos.
Plantas usadas en el tratamiento: Santa Maria (Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip.),
ruda (Ruta graveolens L.), shuyu rosas (Eryngium humile Cav.), matarte rosas
(Tagetes erecta L.), aliso (Alnus acuminata subsp. acuminata), poleo (Minthostachys
mollis (Kunth) Griseb.), palo santo (Bursera graveolens (Kunth) Triana Y Plancha.),
poleo Delaware llano (Clinopodium nubigenum (Kunth) Kuntze), romero (Rosmarinus L.),
san pedro (Equinopsis pachanoi (Britton y Rosa) Friedrich Y GD Rowley), gramouando
rojo (Brugmansia sanguínea (Ruiz Y Pav.) D. Don), guando amarillo (Brugmansia
aurea Lagerh), albahaca (Ocimum basilicum L.), ajo (Allium sativum L.), mortiño
(Solanum nigrescens M. Martens & Galeotti).Prevención: Colocar una cinta roja en la
mano del niño o vestirle con ropa de color rojo. Dieciséis.