Reporte de Fichas Técnicas 5/8/2024 4:22:23 P

Descripción que Contenga: receta orden Familia: 01 Recetas y Semi elabor

Desde:
Código Subfamilia: Todas
Hasta:

Artículo F. Div. Precio de Costo Costo Unitario

01101001 Orden de Arroz Blanco 1 101.07 101.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001031 ARROZ 1.8 KGS GRS 60.00 44.76
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 6.00 9.58
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.10 46.59
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15

01101002 Orden de Ensalda 1 147.99 147.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402012 LECHUGA AMERICANA 1 UND UND 0.25 76.71
2402014 PEPINO GRS 20.00 13.78
2402030 CEBOLLA MORADA 1 KG GRS 10.00 23.60
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 5.00 3.05
2001040 MAIZ DULCE LATA 2480 GRS GRS 5.00 7.25
2001056 PALMITO ENTERO GLS GRS 10.00 23.60

01101003 Orden de Papas Fritas 1 72.95 72.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
X 2500036
Receta Orden de Papas 1 1.00 72.80
Fritas
01101004 Orde de Pure de Papa 1 258.53 258.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402002 PAPAS KLS GRS 140.00 200.13
2001050 MARGARINA BLOQUE 25 KG GRS 40.00 22.80
2301058 LECHE CARTON LITRO ONZ 1.00 33.95
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.15 0.11
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.15 1.54

01101005 Orden de Vegetales 1 407.50 407.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402023 BROCOLI KLS GRS 30.00 42.65
2402017 COLIFLOR UNIDAD UND 0.20 275.19
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 20.00 12.21
2402018 VAINICAS 1 KG GRS 20.00 34.00
2402032 ZUQUINNI KLS GRS 0.20 0.11
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.15 0.11
 2001050 MARGARINA BLOQUE 25 KG GRS 20.00 11.40
2001099 ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN ONZ 0.17 26.33
2 LTS
2001328 PIMIENTA GRANO KILO GRS 0.10 1.01
2402010 AJO 1 KG GRS 1.00 4.50

01101006 Orden de Patacones 1 113.37 113.3

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402004 PLATANO VERDE 1 UND UND 0.50 113.26
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.15 0.11

01101007 Orde de Frijoles Molidos 1 301.97 301.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001254 FRIJOLES ROJOS 800 GRS GRS 90.00 135.04
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 10.00 15.96
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.10 46.59
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2402079 AJO PELADO KLS GRS 1.00 4.24
2402024 CULANTRO COYOTE ROLLO UND 0.10 100.00

01101008 Orden de Frijoles 1 301.97 301.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101007 Orde de Frijoles Molidos 1 1.00 301.97

01101009 Orden Papa Gajo 1 305.65 305.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001361 PAPA GAJO SAZON HIERBAS GRS 130.00 305.50
2.27KG
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15

01101010 Orden Tortillas Chips 1 28,318.51 28,318.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001318 MAIZ DULCE 2840 GRS LATA UND 40.00 28,318.40
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.15 0.11

01103001 Fondo de Res 1 145.50 145.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2101017 JARRETE DE HUESO RES GRS 100.00 60.00
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 10.00 15.96
2402008 APIO 1 MATA MAT 0.01 22.00
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.05 23.30
2402079 AJO PELADO KLS GRS 2.50 10.60
2001202 CONSOME DE RES KLS-PAQ GRS 5.00 13.65

01103002 Fondo de Pollo 1 181.61 181.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

 2201019 CARCAZA DE PESCADO GRS 100.00 50.00
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 10.00 15.96
2402008 APIO 1 MATA MAT 0.01 22.00
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.05 23.30
2402079 AJO PELADO KLS GRS 2.50 10.60
2001074 PIMIENTA NEGRA QUEBRADA GRS 5.00 59.76

01103003 Fondo de Pescado 1 123.85 123.8

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2202018 CABEZAS DE PESCADO GRANEL GRS 100.00 40.00
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 10.00 15.96
2402008 APIO 1 MATA MAT 0.01 22.00
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.05 23.30
2402079 AJO PELADO KLS GRS 2.50 10.60
2001021 CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 5.00 12.00
PAQ
01104001 Pan para Choripan 1 221.24 221.2

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2002133 PAN PARA CHURIPAN UND 1.00 221.24

01104002 Pan Chapatta 1 43,945.64 43,945.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001099 ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN ONZ 3.00 474.12
2 LTS
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.30 0.22
2002021 GALLETAS NAVIDEÑAS UND UND 165.00 43,421.40
2002023 LEVADURA DULCE GRS 3.00 9.90
2002130 VOLUMAX 2.5K GRS 20.00 40.00

01104003 Pan Hamburguesa 1 22,622.22 22,622.2

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2002021 GALLETAS NAVIDEÑAS UND UND 85.00 22,368.60
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.15 0.11
2002023 LEVADURA DULCE GRS 1.50 4.95
2002056 SEMILLA AJONJOLI 1K GRS 2.00 9.17
2001002 AZUCAR PAQUETE 2 KLS -C GRS 3.00 2.34
2001099 ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN ONZ 1.50 237.06
2 LTS
01104004 Pan Cuadrado 1 114.04 114.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001002 AZUCAR PAQUETE 2 KLS -C GRS 5.00 3.89
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 2.00 1.47
2002023 LEVADURA DULCE GRS 2.00 6.60
2301058 LECHE CARTON LITRO ONZ 3.00 101.86
 2001406 MARGARINA NUMAR BARRA GRS 0.10 0.22

01105001 Carne 1 452.00 452.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2101003 QUIQUITEÑA (CARNE PARA GRS 100.00 441.56
MECHAR)
01105003 Mix de Mariscos 1 927.15 927.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2202003 FILET DE DORADO GRS 35.00 176.63
2201003 CALAMAR TENTACULOS GRS 35.00 122.53
2201021 TUBO LIMPIO CALAMAR GRS 35.00 140.00
2201010 MEJILLON NEGRO 1 KG GRS 35.00 122.04
2201001 ALMEJAS 1 K GRS 35.00 103.45
2201004 CAMARON DE CULTIVO 21 / 25 GRS 35.00 262.50

01105009 Bistec 200 grs DP-FP 1 1,062.09 1,062.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2101002 BISTECK DE RES GRS 200.00 1,060.00
2001202 CONSOME DE RES KLS-PAQ GRS 0.15 0.41
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.15 1.54

01105012 FIlet de Pescado 200 grs DP-FP 1 762.04 762.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2202025 FILET DE TILAPIA 5-7 GRS 200.00 760.00
(CAJA KLS)
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.15 1.54
2001021 CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 0.15 0.36
PAQ
01105013 Bistec 100 grs DP-FP 1 531.05 531.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01105009 Bistec 200 grs DP-FP 1 0.50 531.05

01105016 Filet de Pescado 100 grs DP-FP 1 381.02 381.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01105012 FIlet de Pescado 200 grs 1 0.50 381.02
DP-FP
01105017 Dorado 200 grs Eventos 1 1,010.83 1,010.8

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2202003 FILET DE DORADO GRS 200.00 1,009.30
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.10 1.02
2001021 CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 0.15 0.36
PAQ
01105018 Marlen Blanco 200 grs Eventos 1 1,401.53 1,401.5
 Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR
2202005 MARLIN BLANCO 1 KG GRS 200.00 1,400.00
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.10 1.02
2001021CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 0.15 0.36
PAQ
01105019 Cola de Lomo 200 grs Eventos 1 1,030.17 1,030.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2101014 COLA DE LOMO DE RES KG GRS 150.00 1,029.00
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.20 0.15
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.10 1.02

02203006 CONCASSE 40 6,021.14 150.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402003 TOMATE 1K GRS 2,000.00 2,000.00
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 300.00 478.80
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 4.00 1,863.66
2402010 AJO 1 KG GRS 100.00 450.00
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 600.00 366.18
2402033 ALBAHACA ROLLO -PAQ UND 0.75 862.50

02203007 glaseado de guayaba 32 719.18 22.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001166 RELLENO MANGA DE GUAYABA KGS 0.50 1.10
2801001 VINO CLOS DE PIQUE BLANCO ONZ 16.50 718.08
LTS
1000008 Receta de Salsa Pomodoro 45 14,568.03 323.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402122 TOMATE DE SEGUNDA KGS GRS 8.40 6.30
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 3.00 1,397.75
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 1,000.00 1,596.00
2402010 AJO 1 KG GRS 300.00 1,350.00
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 500.00 305.15
2001003 ACEITE PARA COCINAR 17 LT LTS 6.76 6,449.35
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 100.00 73.46
2001331 PASTA DE TOMATE 3100 G GRS 1,000.00 1,955.00
2001062 PIMIENTA NEGRA MOLIDA GRS 100.00 1,434.00
TARRO
2001403 SALSA TERIYAKI 1/2 GLS GRS 1.00 1.02

1400011 Parrillada evento 2 de marzo 1 2,051.55 2,051.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2102007 CUARTO DE MUSLO DE POLLO GRS 100.00 110.00
2104012 CHORIZO PRECOCIDO KG GRS 50.00 270.00
 X 2500029 Receta Orden Pico de Gallo 7 1.00 83.48
2101023 LOMITO KILOS GRS 100.00 926.42
2402032 ZUQUINNI KLS GRS 0.25 0.14
2402025 ELOTE DULCE BANDEJA UND 0.33 594.00
2402055 BERENJENAS UNDS UND 0.15 67.50

1600004 Imperial LIGHT 1 559.71 559.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2701003 IMPERIAL LIGHT VIDRIO 350 UND 1.00 559.71
ML
1600012 Imperial REGULAR 1 558.72 558.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2701016 IMPERIAL REGULAR VIDRIO UND 1.00 558.72
350 ML
1800002 Ensalada de camarones 1 780.80 780.8

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402012 LECHUGA AMERICANA 1 UND UND 0.90 276.14
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.10 0.07
2201037 CAMARON DE CULTIVO 41 /50 GRS 100.00 500.00
2402030 CEBOLLA MORADA 1 KG GRS 0.10 0.24
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 0.20 0.12
2001160 PALMITO RODAJAS - ENTERO GRS 0.20 0.68
410GR
2402079 AJO PELADO KLS GRS 0.10 0.42
2001097 PEPINILLOS REBANADOS GLS GRS 0.02 1.04
2402046 TOMATE CHERRY BANDEJA GRS 0.50 0.75
2001249 NUEZ PECANA ENTERA 1K GRS 0.02 0.30
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.10 1.02

1800005 Ensalada Cesar con pollo o camarón 1 2,693.89 2,693.8

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402003 TOMATE 1K GRS 60.00 60.00
2101010 LOMITO C/ HUESO GRS 120.00 1,167.60
2301014 QUESO TURRIALBA BLOCK GRS 50.00 217.02
2402012 LECHUGA AMERICANA 1 UND UND 0.25 76.71
2001276 TORTILLAS TOSTADAS PARA UND 20.00 1,000.00
TACOS
2001101 CHILE EN POLVO TAJIN ONZ 2.00 29.50
X 2500030 Receta Orden de Frijoles 1 0.50 143.06

19000506 Ceviche de camaron 1 1,290.96 1,290.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 21102001 CEVICHE PORTEÑO 1 0.40 578.59
2201037 CAMARON DE CULTIVO 41 /50 GRS 0.10 0.50
2402054 LIMON MESINO UNIDAD UND 3.00 675.00
 2501013 JUGO DE LIMON MESINO ONZ 1.00 36.87

2000039 G- Mirinda Piña 1 561.21 561.2

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2503075 MIRINDA PIÑA 600ML PET UND 1.00 561.21

2024123 PESCADO 200 GRM 1 1,009.30 1,009.3

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2202003 FILET DE DORADO GRS 200.00 1,009.30

2100045 RECETA SALPICON 6 6,263.61 1,043.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402003 TOMATE 1K GRS 500.00 500.00
2202026 FILETE DE JUREL GRS 1,000.00 3,000.00
2402024 CULANTRO COYOTE ROLLO UND 1.00 1,000.00
2402113 HOJA DE LAUREL KILOS GRS 50.00 1,000.00
2402010 AJO 1 KG GRS 12.00 54.00
2402006 CULANTRO CASTILLA ROLLO UND 1.00 200.00
2001207 CHILE CHIPOTLE PARA ADOBAR ONZ 0.70 4.61
LATA
2001209 SAL MARINA GRANULADA GRS 500.00 505.00
800GRS
21112001 Extra Orden de Arroz Blanco 1 101.07 101.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101001 Orden de Arroz Blanco 1 1.00 101.07

21112002 Extra Orden de Ensalada 1 147.99 147.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101002 Orden de Ensalda 1 1.00 147.99

21112003 Extra Orden de Papas Fritas 1 501.80 501.8

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101003 Orden de Papas Fritas 1 1.00 72.95
2402002 PAPAS KLS GRS 300.00 428.85

21112004 Extra Orden de Pure de Papa 1 258.53 258.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101004 Orde de Pure de Papa 1 1.00 258.53

21112005 Extra Orden de Vegetales 1 407.50 407.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101005 Orden de Vegetales 1 1.00 407.50

21112006 Extra Orden de Patacones 1 113.37 113.3

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101006 Orden de Patacones 1 1.00 113.37

21112007 Extra Orden de Frijoles Molidos 1 301.97 301.9

 Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR
X 01101007 Orde de Frijoles Molidos 1 1.00 301.97

21112008 Extra Orden de Frijoles 1 301.97 301.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101008 Orden de Frijoles 1 1.00 301.97

21112009 Extra Orden de Papa Gajo 1 305.65 305.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101009 Orden Papa Gajo 1 1.00 305.65

21112010 Extra Orden de Tortillas Chips 1 28,318.51 28,318.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01101010 Orden Tortillas Chips 1 1.00 28,318.51

2308811 INFUSION COCHINILLA 32 0.00 0.0

2700006 Dedos de Pollo -costo 1 910.97 910.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2102001 FILET PECHUGA DESHUESADA GRS 120.00 344.64
DE POLLO
2001146 HUEVOS KG GRS 70.00 115.50
2001067 HARINA 2.5 KG GRS 60.00 10.20
2001071 PAN MOLIDO GRS 60.00 227.28
2001074 PIMIENTA NEGRA QUEBRADA GRS 2.00 23.90
2001019 SALSA BBQ 1 GALON ONZ 1.50 77.45
2001120 PAPA PRECOCIDA 3/8 2.5KL GRS 200.00 112.00
PAQ
2700603 Alas pollo 1 663.94 663.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2102002 ALAS DE POLLO GRS 100.00 165.00
2001062 PIMIENTA NEGRA MOLIDA GRS 5.00 71.70
TARRO
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 5.00 3.67
X 01102003 Salsa Criolla 1 1.00 0.00

3500020 PESTO 1 291.02 291.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402033 ALBAHACA ROLLO -PAQ UND 0.05 57.50
2002052 ALMENDRAS FILETEADAS 1K GRS 5.00 69.06
2001225 ACEITE DE OLIVA EXTRA MLS 20.00 0.01
VIRGEN
2402010 AJO 1 KG GRS 5.00 22.50
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 3.00 2.20
2301020 QUESO PARMESANO RALLADO GRS 22.00 139.75
PAQ-KL
3500309 pollo 200 gr 1 574.40 574.4
 Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR
2102001 FILET PECHUGA DESHUESADA GRS 200.00 574.40
DE POLLO
3500515 MIX MARISCOS 2 PESCA ESPECIAL 1 1,854.29 1,854.2

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 01105003 Mix de Mariscos 1 2.00 1,854.29

3500517 Camaron 100 gr ensalada 1 1,392.41 1,392.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 1000006 Orden Ensalada Verde xxx 1 1.00 366.98
X 1000002 Orden de Arroz XXX 1 1.00 387.81
2402079 AJO PELADO KLS GRS 10.00 42.39
2001050 MARGARINA BLOQUE 25 KG GRS 40.00 22.80
2801001 VINO CLOS DE PIQUE BLANCO ONZ 2.00 87.04
LTS
2402026 PEREJIL ROLLO UND 0.25 477.18
2001021 CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 3.00 7.20
PAQ
2201037 CAMARON DE CULTIVO 41 /50 GRS 0.20 1.00

3500519 Camaron 200 gr pasta 1 1,000.00 1,000.0

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2201037 CAMARON DE CULTIVO 41 /50 GRS 200.00 1,000.00

3500599 CAMARONES AL AJILLO 1 110.43 110.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 40.00 63.84
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.10 46.59

3500601 APANADO (EMPANIZADOR) 1 103.76 103.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001093 BATTER (MEZCLA EMPANIZADOR GRS 0.40 0.83
PROTEHINAS)
2001071 PAN MOLIDO GRS 0.20 0.76
2001401 EMPANIZADOR PANKO KGS 0.03 101.87
2002153 HARINA PAQ KLS GRS 0.30 0.31

3500609 POLLO 200 GR PASTA NO TOCAR 1 344.64 344.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2102001 FILET PECHUGA DESHUESADA GRS 120.00 344.64
DE POLLO
3500701 RRHH- POSTRE/QUEQUE 1 293,004.71 293,004.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2002021 GALLETAS NAVIDEÑAS UND UND 912.00 240,001.92
2001030 BICARBONATO 2.5 KG GRS 80.00 90.40
2001131 CANELA MOLIDA GRS 64.00 687.45
2001002 AZUCAR PAQUETE 2 KLS -C GRS 1,240.00 965.46
 2001146 HUEVOS KG GRS 730.00 1,204.50
2001003 ACEITE PARA COCINAR 17 LT LTS 35.86 34,212.08
2402016 ZANAHORIA 1K GRS 1,350.00 823.91
2301015 QUESO CREMA GL ONZ 33.33 3,964.00
2002026 AZUCAR GLASS MOLIDO GRS GRS 500.00 10,375.00
2401052 LIMON MANDARINA UNID UND 4.00 680.00

3600003 ESPECIAL 01 1 1,897.49 1,897.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001015 ESPAGUETTI PAQ GRS 100.00 190.25
2201006 SALMON PORCIONADO 1KG GRS 150.00 1,350.00
2001215 CREMA DULCE 1 LT (32 ONZ) ONZ 2.00 240.11
DOS PINOS
2402011 CHILE DULCE UNIDAD UND 0.20 93.18
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 15.00 23.94

3900029 Receta Tartara 90 12,274.51 136.3

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001013 MAYONESA GALON ONZ 125.11 8,480.81
2001163 MOSTAZA GLS ONZ 3.52 301.43
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 500.00 798.00
2001146 HUEVOS KG GRS 9.00 14.85
2001002 AZUCAR PAQUETE 2 KLS -C GRS 300.00 233.58
2001149 ALCAPARRA ESPAÑOLA ONZ 8.81 2,445.84

5000000 ATUN 100 GR TAQUITO 1 31,817.57 31,817.5

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X 1000009 Orden de Vegetales 1 1.00 771.34
Salteados
X 2302046 CK- Sangria Blanca 1 1.00 15,859.00
X E501723 Pure al Gratin 1 1.00 0.00
X E502024 Brusquetas 1 1.00 0.00
X E500317 ATUN COSTEÑO 1 1.00 2,097.30
2801012 ESPUMANTE PROCECCO DOC ONZ 3.00 492.84
EXTRA DRY
6000000 Pollo 100 GR TAQUITO 1 0.00 0.0

6100106 CAMARONES A LA PLANCHA 1 426.96 426.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2201004 CAMARON DE CULTIVO 21 / 25 GRS 2.00 15.00
2001021 CONSOME DE MARISCOS KLS- GRS 0.00 0.01
PAQ
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.01 0.01
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.34 3.48
X 01101004 Orde de Pure de Papa 1 1.00 258.53
 X 01101002 Orden de Ensalda 1 1.00 147.99
2001406 MARGARINA NUMAR BARRA GRS 0.00 0.01
2001003 ACEITE PARA COCINAR 17 LT LTS 0.00 1.91
2402079 AJO PELADO KLS GRS 0.01 0.03

D0100102 PASTA PANAMEÑO 34 10,248.01 301.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402071 CHILE JALAPEÑO KLS GRS 1,000.00 4,999.80
2402029 CEBOLLA BLANCA 1 KG GRS 500.00 798.00
2001003 ACEITE PARA COCINAR 17 LT LTS 3.38 3,224.67
2402010 AJO 1 KG GRS 250.00 1,125.00
2001089 VINAGRE BLANCO GLS ONZ 8.45 100.53

D0100103 ALIOLI DE AJO ROSTIZADO 23 3,706.55 161.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402010 AJO 1 KG GRS 250.00 1,125.00
2001013 MAYONESA GALON ONZ 35.27 2,390.84
2501005 JUGO DE LIMON MANDARINO ONZ 3.52 103.84
GLS
2001062 PIMIENTA NEGRA MOLIDA GRS 5.00 71.70
TARRO
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 5.00 3.67
2402033 ALBAHACA ROLLO -PAQ UND 0.01 11.50

OD-20241 Orden Aguacate 1 0.00 0.0

P-905950 ESPUMA DE NARANJA 1 357.14 357.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2501012 JUGO DE NARANJA GLS GLS 0.01 26.20
2601023 LICOR TRIPLE SEC 1000 ML ONZ 2.00 330.77
2001146 HUEVOS KG GRS 0.10 0.17

S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 1,557.20 47.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2001002 AZUCAR PAQUETE 2 KLS -C GRS 2,000.00 1,557.20

S-2345678 SIROPE MORA 33 1,929.70 58.4

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2401011 MORA KG KGS 0.50 750.00
X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70

S-3456789 SIROPE DE UCHUVA Y SACATE LIMON 33 1,580.90 47.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402100 FRUTA AMOR ( UCHUVA) GRS 0.40 1.20
X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70
2401029 ZACATE DE LIMON ROL 0.50 400.00
S-4567891 SIROPE DE HIGOS 33 1,904.70 57.7

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402092 HIGO AZUCARADO UND 0.50 725.00
X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70

S-5678912 SIROPE REMOLACHA 33 1,779.70 53.9

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70
2402028 REMOLACHA UNIDAD UND 0.50 600.00

S-6789123 SIROPE ROMERO 33 2,429.70 73.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70
2402039 ROMERO EN ROLLO UNDS UND 1.00 1,250.00

S-7891234 SIROPE DE MANGO Y TOMILLO 33 3,999.04 121.1

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70
2401018 MANGO KG GRS 2,000.00 2,256.00
2402037 TOMILLO EN ROLLO UNDS UND 0.50 563.34

S-8912345 SIROPE DE CARDAMOMO 33 0.00 0.0

S-9123456 SIROPE DE VAINILLA Y NARANJA 33 8,269.70 250.6

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2401055 VAINAS DE VAINILLA UND 1.00 7,000.00
X S-1234567 SIROPE SIMPLE 33 25.00 1,179.70
2401015 NARANJAS UNDS UND 1.00 90.00

SP-20304 Promo Hamburguesa empleado 3000 1 688.23 688.2

Sub Artículo U. M. Cantidad P. Costo NR

2402012 LECHUGA AMERICANA 1 UND UND 0.25 76.71
2402003 TOMATE 1K GRS 50.00 50.00
2001297 ACEITUNA NEGRA REBANADA ONZ 1.50 172.94
2301014 QUESO TURRIALBA BLOCK GRS 30.00 130.21
2402030 CEBOLLA MORADA 1 KG GRS 25.00 59.00
2402089 CHILE ROCOTO GRS 0.20 0.45
2001225 ACEITE DE OLIVA EXTRA MLS 1.00 0.00
VIRGEN
2001260 VINAGRE BALSAMICO ONZ 1.00 78.34
2402090 ESTRAGON ROLLO UND 0.10 120.00
2001046 SAL UND 500 GRS GRS 0.10 0.07
2001329 PIMIENTA NEGRA MOLIDA KILO GRS 0.05 0.51

ST14 Opticks Green M1V 60ml (Piel grasa o 1 0.00 0.0

mixta))
4:22:23 PM

tario
101.07

147.99

72.95

258.53

407.50
 113.37

301.97

301.97

305.65

28,318.51

145.50

181.61
 123.85

221.24

43,945.64

22,622.22

114.04
 452.00

927.15

1,062.09

762.04

531.05

381.02

1,010.83

1,401.53
1,030.17

150.53

22.47

323.73

2,051.55
 559.71

558.72

780.80

2,693.89

1,290.96
 561.21

1,009.30

1,043.94

101.07

147.99

501.80

258.53

407.50

113.37

301.97
 301.97

305.65

28,318.51

0.00

910.97

663.94

291.02

574.40
 1,854.29

1,392.41

1,000.00

110.43

103.76

344.64

293,004.71
 1,897.49

136.38

31,817.57

0.00

426.96
301.41

161.15

0.00

357.14

47.19

58.48

47.91
 57.72

53.93

73.63

121.18

0.00

250.60

688.23

0.00