PRÁCTICA NO.7.

REACCIONES QUÍMICAS EXOTÉRMICAS Y

ENDOTÉRMICAS.

Autores

Ramírez, H. L. J; Saavedra, G. M. L. Sánchez, A. B. R; y Villalobos, M. L. E.

Dirección.

Laboratorio 4, Área de Química, Depto. de Preparatoria Agrícola. Universidad

Autónoma Chapingo. Km. 38.5 Carretera México-Texcoco, Chapingo, Estado de
México, C.P. 56230.

INTRODUCCIÓN

Las reacciones químicas son fenómenos fundamentales en el universo que

impulsan procesos naturales y artificiales, desde la fotosíntesis en las plantas hasta
la combustión en motores de combustión interna. Una forma de clasificar estas
reacciones es según el intercambio de energía que ocurre durante su transcurso.
Las reacciones exotérmicas y endotérmicas representan dos extremos opuestos en
el espectro energético.

Las reacciones exotérmicas son reacciones en las que se libera energía en forma
de calor hacia el entorno. Esto significa que la energía de los productos es menor
que la energía de los reactivos. Como resultado, la temperatura del entorno tiende
a aumentar durante una reacción exotérmica. Un ejemplo de esto es la combustión.

Las reacciones endotérmicas son aquellas en las que se absorbe energía del
entorno. Lo que significa que la energía de los productos es mayor que la energía
de los reactivos. Como resultado, la temperatura del entorno tiende a disminuir
durante una reacción endotérmica.

Estas clasificaciones son cruciales para comprender cómo se comportan diferentes

reacciones químicas y cómo afectan al entorno que las rodea. Las reacciones
exotérmicas son responsables de la liberación de calor, mientras que las
endotérmicas absorben calor del entorno.
Objetivo.

• Diferenciar una reacción exotérmica de una reacción endotérmica.

Investigación previa.

1. ¿Qué es un sistema termodinámico?

Un sistema termodinámico (también denominado sustancia de trabajo) se

define como la parte del universo objeto de estudio. Un sistema
termodinámico puede ser una célula, una persona, el vapor de una máquina
de vapor, la mezcla de gasolina y aire en un motor térmico, la atmósfera
terrestre, etc.

Los sistemas termodinámicos pueden ser aislados, cerrados o abiertos.

2. ¿Cómo se clasifican los sistemas en reacción con la transferencia en masa

y de energía?

Los sistemas termodinámicos se clasifican en abiertos, cerrados o aislados.

Sistema aislado: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con los

alrededores.

Sistema cerrado: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo) pero no

materia con los alrededores (su masa permanece constante).

Sistema abierto: es aquél que intercambia energía y materia con los

alrededores.

3. ¿Cómo se define entalpía?

La entalpía es una magnitud de termodinámica simbolizada con la letra H, la
variación de entalpía expresa una medida de la cantidad de energía
absorbida o cedida por un sistema termodinámico, o, lo que es lo mismo, la
cantidad de energía que tal sistema puede intercambiar con su entorno.
Usualmente la entalpía se mide, dentro del Sistema Internacional de
Unidades, en julios.
4. Investigar la diferencia entre calor y temperatura. Proponer ejemplos de cada
una.
El calor describe la transferencia de energía térmica entre las moléculas de
un sistema y se mide en julios. Un objeto puede ganar o perder calor, pero
no puede tenerlo. El calor es una medida de cambio, nunca una propiedad
de un objeto o sistema. Por lo tanto, se clasifica como una variable de
proceso. Ejemplo: una lámpara encendida que emite calor o una cuchara
caliente transfiere calor al agua fría de una taza.
La temperatura describe la energía cinética media de las moléculas de un
material o sistema y se mide en
grados Celsius (°C), Kelvin (K), Fahrenheit (°F) o Rankine (R). Es una
propiedad física medible de un objeto, también conocida como variable de
estado. Ejemplo: temperatura del cuerpo humano y del agua.

5. ¿Qué condición debe cumplir una reacción para clasificarla como:

a) Endotérmica
b) Exotérmica
Una reacción química o cambio físico se considera endotérmico si el
sistema absorbe calor del entorno. Por otro lado, una reacción o cambio
es exotérmico si el sistema libera calor al entorno:
• Reacción exotérmica: En este tipo de reacción, al efectuarse, se libera
calor. A temperatura ambiente, el calor liberado por la reacción
química es suficiente para producir un aumento de temperatura que
puedes percibir al tocar el tubo de ensayo o matraz y sentirlo
 “caliente”. Las moléculas excitadas del vidrio vibran intensamente, y
al tocarlas, pueden lastimar o “quemar” tu piel, dependiendo de la
cantidad de calor generado. Ejemplo: tiocianato de amonio e hidróxido
de bario.
• Reacción endotérmica: En este caso, la reacción necesita calor para
efectuarse. A temperatura ambiente, algunas reacciones
endotérmicas toman el calor suficiente del medio en el que se
encuentran para producir una disminución de temperatura
observable. Estas reacciones se sienten “frías al tacto” debido a la
absorción de calor2. Ejemplo: reacciones de disolución de sales en
agua.

En resumen, las reacciones exotérmicas liberan calor, mientras que las

endotérmicas requieren calor para ocurrir

Bibliografia.

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• UNAM. (s.f.). Reacción exotérmica y endotérmica. Portal Académico.
Recuperado de: Reacción exotérmica y endotérmica | Portal Académico del
CCH (unam.mx)