STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE

ALMACEN OCP-08 V:7 11/06/22

STOCK ALMACEN
VIVERES
PRESENTACI MINIMO MAXIMO
PRODUCTO
ON SEMANA 300 SEMANA 600
ACEITE AJONJOLI X 1.7 LITROS UNIDAD 5 7
ACEITE OLIVA X 1000 GR EXTRA VIRGEN UNIDAD 5 10
ACEITE DE OLIVA SELECTO X 5 LT UNIDAD 1 2 3
ACEITE DE COCO 27 lt UNIDAD 1 1
BICARBONATO DE SODIO 2
ACEITE SUPER FRY X 20 LT LITROS 80 100 100
ACEITE X 20LT LITROS 100 260
ACHIOTE POLVO UNIDAD 2 3
ACHIOTE EN GRANOS KILO 1 4
AJIBASCO UNIDAD 4 6 4
AJINOMOTO KILO 2 3
AJONJOLI BLANCO KILOS 2 3 6
ANIS KILO 2 3
AROMATICA JAIBEL SURTIDA X 100 UNIDAD 6 10
ARROZ KILOS 300 400
ARROZ ARBORIO UNIDAD 8 10
ARROZ PARBOLIZADO DOÑA PEPA KILOS 15 20 20
ARROZ SHIRIKU KILO 16.8 33.6
ATUN X 175 GR UNIDAD 12 18
AVENAS EN HOJUELAS X 2000 GRS UNIDAD 4 7
AZUCAR KILOS 350 450
AZUCAR AUTO UNIDAD 4000 8000
AZUCAR INCAUCA ZERO X 350 CAJA 1 2
AZUCAR LIGHT X 100 UNIDAD 5 7
AZUCAR ORGANICA X 200UND UNIDAD 2 4
AZUCAR PULVERIZADA UNIDAD 2 3
AZUCAR SPLENDAR X 1 GR UNIDAD 1400 2100
BOCADILLO KILO 5 7
CAFE DESCAFEINADO X 200 GR UNIDAD 1 3 3
CAFE X 500 UNIDAD 48 72
CANELA KILOS 0.5 1 1
CANELA MOLIDA UNIDAD 1 2 3
COCOLATINA JUMBO JET UNIDAD 12 24
CAFE ACANO X 500 UNIDAD 5 10 2
CAPUCCINO X 1000 GR UNIDAD 15 30 15
CEREALES KELLOGS INDV.30 GR 25
CHOCOCRISPI UNIDAD 12 18
CHOCOLATE CHIPS UNIDAD 4 6
CHOCOLATE X 500GR UNIDAD 48 60
 5

2
120

12

10

30

3
4

5
20
50
CHOCOMILK X 1000 GR UNIDAD 10 20 5
CIRUELAS PASAS KILOS 1 2
CLAVITO OLOR KILOS 1 2
COBERTURA BLANCA UNIDAD 2 4 6
COBERTURA DE CHOCOLATE UNIDAD 2 4 6
COCO AZUCARADO 2,5 KILOS KILOS 10 15
COCO RAYADO UNIDAD 3 6
COCOA X 1000 GR KILO 1 2 3
COLOR AMARILLO X 500 GR UNIDAD 4 7
COLOR ROJO 500 GR UNIDAD 3 5
COLORANTE ALIMENTICIO UNIDAD 4 8 2
CEBOLLA EN POLVO 2
AJO EN POLVO 2
CORIANDO 2
COMINO X 500 UNIDAD 5 10
CORN FLAKE X 800 GR UNIDAD 5 7
CREMA CHANTILLY X 1000 UNIDAD 10 24
CASABITO 30
CASABE 300
CURCUMA EN POLVO X 500GR UNIDAD 1 2
CURRY AMARILLO X 500 GR UNIDAD 1 2
ENELDO EN SEMILLAS UNIDAD 1 2
ESENCIA BLANCA VAINILLA UNIDAD 4 6 6
ESENCIA DE COCO UNIDAD 1 2
ESENCIA DE KOLA UNIDAD 8 12 10
ESENCIA DE MANTEQUILLA UNIDAD 1 2
ESPAGUETTIS DORIA X 500 UNIDAD 12 24
FIDEO X 500 GR UNIDAD 12 25
FLAN X 720GR UNIDAD 5 8
FRUTA CRISTALIZADA X 2,5 KILOS KILOS 2.5 2.5
GALLETAS SALTIN NOEL INDIVIDUAL UNIDAD 9 18
GELATINA SIN SABOR X 500GR UNIDAD 4 6 8
GELATINA X 1000 UNIDAD 12 24 18
GLACEADO CHOCOLATE UNIDAD 1 2
GLACEADO DURAZNO UNIDAD 3 4
GLACEADO FRESA UNIDAD 3 4
GLACEADO KIWI UNIDAD 2 3
GLACEADO MORA UNIDAD 2 3
GLACEADO NEUTRO UNIDAD 1 2
GRAGEAS ALIAN X 500 GR UNIDAD 2 4
GRANOLA X 1000 GR COCO 3 5
GRANOLA X 1000 GR MANI PASA UNIDAD 3 5
GRANOLA X 1000 GR MIEL UNIDAD 3 5
GUASCA EN ESCAMAS X 1000GR UNIDAD 1 1
HARINA ELITE KILOS 100 200
HARINA TRES CASTILLOS KILOS 100 150
HUEVOS UNIDAD 7200 12000 7200
INSTACREM UNIDAD 250 300
LEVADURA X 500 GRS UNIDAD 2 5
 10

12
12

3 * VIOLETA - AMARILLO - ROJO - AZUL -

3
3
5
* COMINO EN SEMILLA

100
600

* ESCAMAS
12

18

16
36

*fruver

15000
MAIZ GRANO TIERNO BOLSA X 1 KILOS PAQUETE 30 50
MAIZENA KILO 12 24 12
MANI ESPECIAL 50 GR UNIDAD 6 12
MANI INDUSTRIAL UNIDAD 5 7 7
MAYONESA X 3950 GR UNIDAD 12 16
MERMELADA AUTO X 15GR UNIDAD 720 1200
MIGA PAN X 5 KILOS UNIDAD 2 5
MILO X 2500 GRM UNIDAD 6 12 3
MOCACCINO X 1000 GR UNIDAD 10 20 5
MOSTAZA ANTIGUA X 370 GR UNIDAD 1 2
MOSTAZA DIJON X 370 GR UNIDAD 1 2
MOSTAZA X 4100GR UNIDAD 12 16
OREGANO EN ESCAMA UNIDAD 5 10
PANELAS X 845 GR UNIDAD 15 30 7
PAPA FRANCESA CORTE 9 X 9 DE 2.5 KILOS PAQUETE 15 20
PAPA FRITAS TOSTADITAS (RIPIO) PAQUETES 10 15
PAPRIKA DULCE X 1000 GM UNIDAD 1 2
PASTA PENNE X 500 GR UNIDAD 70 120
PASTA TOMATE X 4200 GR GALON 9 12
PASTA TORNILLOS X 500 GR DE COLORES UNIDAD 12 24 6
PASTAS FETUCCINI X 500 GR UNIDAD 70 120
PIMIENTA DE OLOR KILO 1 1 1
PIMIENTA MOLIDA X 500GR UNIDAD 5 10
PIMIENTA NEGRA ENTERA X 500GR UNIDAD 1 3
PIMIENTA ROJA UNIDAD 1 1
PLATANOS NATU CHIP UNIDAD 12 24
POLVO DORADO UNIDAD 1 1
POLVO PARA HORNEAR KILO 3 6
PROMASA AMARILLA UNIDAD 20 60
PROMASA BLANCA UNIDAD 20 60
QUINUA X 1000 GR UNIDAD 12 24
ROMERO EN ESCAMAS X 500GR KILOS 1 2
SAL MARINA GRUESA 1
SAL KILOS 5O 75
SAL AUTO UNIDAD 1200 2000
SALSA BBQ UNIDAD 6 8
SALSA DE PESCADO UNIDAD 1 2
SALSA DE SOYA X 15 LT CLARA UNIDAD 1 2
SALSA TOMATE FRUKO - 4400 2
SALSA DE TOMATE X 4400 UNIDAD 12 16 16
SALSA HUMO UNIDAD 1 2
SALSA NEGRA UNIDAD 3 5 1
SALSA SOYA X 15 LT OSCURA UNIDAD 1 2
SEMILLA DE GIRASOL UNIDAD 1 2
SEMILLA DE SOYA UNIDAD 2 4
SYRUP SABOR MIEL DE ABEJA X 2800 GRM UNIDAD 6 10
TE HINDU NEGRO UNIDAD 9 12
TOMILLO ESCAMA UNIDAD 1 1
TORTILLA MAIZ #15 UNIDAD 200 400 400
48

12

6
10

15

12

*HOJUELAS DE AJI

*FISA SULE

4
24

600
TORTILLAS HARINA FAJITAS UNIDAD 200 400
TRIGO AMERICANO UNIDAD 10 20 10
UVAS PASAS KILO 1 2 2
VINAGRE BALSAMICO UNIDAD 2 4 6
VINAGRE BLANCO X 4000 UNIDAD 8 15
VINAGRE DE MANZANA UNIDAD 2 5
VITINA KILOS 5 7.5
ZUCARITAS X 1000 GR UNIDAD 12 16 15
VINAGRE VINO TINTO UNIDAD 1 2

VINAGRE VINO BLANCO UNIDAD 1 2

SAZONADOR PAELLA UNIDAD 2 4
SUMAC UNIDAD 1 2
ZATAAR UNIDAD 1 2
15
4
12

20
 STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE
OCP-08 V:7 11/06/22
ALMACEN

STOCK MINIMO STOCK MAXIMO

Nombre Presentación
SEMANA SEMANA

GARBANZOS KILOS 3 6 3
MAIZ AMARILLO PILADO KILOS 12.5 22.5
FRIJOL BLANCO CABEZA NEGRA KILOS 6 12
MAIZ BLANCO PILADO KILOS 36 42 40
FRIJOL ROJO KILOS 16 18
MAIZ PIRA KILOS 18 24 24
LENTEJA KILOS 18 21
ARVEJA CONGELADA X 1000GR UNIDAD 12 24
ALMENDRAS 1 2

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10

54

35

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 STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS OCP-08 V:7
DE ALMACEN 11/06/2022

STOCK LACTEOS
STOCK MINIMO STOCK MAXIMO
Nombre Presentación
SEMANA SEMANA

AREQUIPE UNIDAD 4 7
CREMA DE LECHE X 1100GR UNIDAD 36 72
LECHE LITROS 700 900
LECHE DESLACTOSADA LITRO 100 200
LECHERA UNIDAD 3 6 4
MANTEQUILLA AUTO X 10GR UNIDAD 690 960
QUESO MOMPOSINO 10 20
MANTEQUILLA DAGUSTO X 15 KL KILOS 60 90
QUESO ALPINA SABANA 30 TAJADAS UNIDAD 50 100
QUESO CHEDDAR UNIDAD 1 2
QUESO RICOTA UNIDAD 3 6 6
QUESITO 7 CUERO UNIDAD 7 15
QUESO CREMA X 380 GRM UNIDAD 10 20 10
QUESO CRIOLLO KILOS 90 170
QUESO MOZARELA X 2.5 TAJADO KILOS 10 20
SUERO DI BUFALA UNIDAD 5 15
QUESO MOZARELLA KILOS 10 20
QUESO PARMESANO BLOQUE KILOS 12.0 24.0
YOGURT BOLSA X 1000 UNIDAD 40 70
YOGURT GRIEGO X 1000 UNIDAD 10 20
YOGURT LIGHT BOLSA X 1000 UNIDAD 30 60
YOGURT NATURAL BOLSA X 1000 GRM UNIDAD 36 60
BANDEJAS DE DEDITOS UNIDAD 15 30 600
BANDEJAS DE EMPANADAS UNIDAD 25 50 1500
MANTEQUILLA COLANTA KG 10 20
HELADO VAINILLO LT 30 40
HELADO SURTIDO 10 LTS 100 160

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 8

12

30

1000
2500

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 STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE
OCP-08 V:7 11/06/22
ALMACEN

STOCK MINIMO STOCK MAXIMO

Nombre Presentación
SEMANA SEMANA
CALAMAR POTA KILOS 80 130
CALAMAR TUBO KILOS 15 30
CAMARON REF 51-60 KILOS 50 100
CARACOL KILOS 30 60
LANGOSTINO U15 CON CABEZA Y CASC KILOS 3 6 6
MEJILLONES NEGROS X 500 GR UNIDAD 8 16
PALMITO CANGREJO X 500 GRM PAQUETE 8 16
JAIBA 5
CABEZA DE CAMARON 20

STOCK MINIMO STOCK MAXIMO

Nombre Presentación
SEMANA SEMANA
FILETE CORVINA – ROBALO CON PIEL KILOS 5 10
BASSA ENTERA KILOS 40 80
PULPO ENTERO KILOS 15 30 30
MOJARRA LORA KILOS 80 120
PESCADO SIERRA KILOS 60 110
MOJARRA ROJA KILOS 60 100
FILETE DE BASSA KILOS 80 160
PESCADO JUREL KILOS 40 60
TENTACULO DE POTA KILOS 5 10 20
PARGO ROJO PLATERO 450 GR KILOS 10 12
ROBALO FILETE CON PIEL KILOS 5 15
ROBALO ENTERO CON PIEL KILOS 5 15
TILAPIA KG 7
12

10
30

60

30

14
 OCP-08 V:7
STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE ALMACEN
11/06/2022

STOCK STOCK
Nombre Presentación MINIMO MAXIMO
SEMANA SEMANA
TOCINETA X 1000GR PAQUETE 15 30
CHORIZO CAMPESINO X 2,5 KILOS UNIDAD 3 5
CHORIZO X 500 GR PAQUETE 160 230
MORTADELA X 450 GR PAQUETES 20 40
JAMON SERRANO KILO KILO 3.5 7
SALCHICHA MANGUERA KILO 45 70
JAMON X 450 GR PAQUETES 100 160
SALCHICHON CERVECERO CUNIT X 1000 GRM UNIDAD 40 70
SALCHICHA PERRO X 24 UND PAQUETE 60 120
SALCHICHA X 150GR UNIDAD 6 12
 STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE OCP-08 V:7
ALMACEN 11/06/22

STOCK
STOCK MINIMO
Nombre Presentación MAXIMO
SEMANA
SEMANA
CARNE PARA MOLER KILO 150 200
CARNE DE BOLLITO KILOS 65 100
LOMO FINO KILOS 5 5 15
LOMO ANCHO KILOS 120 220
HUESO DE RES KILO 5 10
LENGUA KILOS 15 25
PALOMILLA KILO 100 160
CARNERO KILO 40
CONEJO KILO 3
STOCK
STOCK MINIMO
Nombre Presentación MAXIMO
SEMANA
SEMANA
COSTILLA DE CERDO KILOS 60 90 100
PUNTA CHULETA KILOS 80 120
MASA CERDO KILOS 120 140
CHULETA DE CERDO KILOS 110 180 100
LOMO CERDO KILOS 160 230
POLLO ENTERO KILOS 900 1140
PATO ENTERO KILO 10 10
TOCINO CERDO (PANCETA) KILOS 15 20
PIEL COCHINO KILO 3
20

60
6

200

200

6
 STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE ALMACEN OCP-08 V:7 11/06/22

STOCK MINIMO STOCK MAXIMO

NOMBRE PRESENTACION SEMANA SEMANA
PULPA DE DURAZNO KILOS 40 60
PULPA DE FRESA KILOS 60 100
PULPA DE GUANABANA KILO 40 50
PULPA DE GUAYABA KILO 40 80
PULPA DE LIMON KILOS 60 160
PULPA DE LULO KILO 40 60
PULPA DE MANDARINA KILOS 40 70
PULPA DE MANGO KILO 60 100
PULPA DE MANZANA KILOS 40 60
PULPA DE MARACUYA KILOS 60 80
PULPA DE PERA KILOS 40 60
PULPA DE TAMARINDO KILO 40 60
PULPA DE UVA KILOS 40 70
PULPA NARANJA KILOS 200 400
 OCP-08 V:7
STOCKS MINIMOS Y MAXIMOS DE ALMACEN
11/06/22

STOCK STOCK
Nombre Presentación MINIMO MAXIMO
SEMANA SEMANA
PEPINILLOS EN VINAGRE X 4000 GR UNIDAD 2 4
ALCAPARRA X 4000 GR UNIDAD 2 4
CEBOLLITAS VINAGRE BLANCAS X 4000 GR UNIDAD 2 4
CEREZA X 4000 GRM UNIDAD 2 4
DURAZNO X 3000 GRM UNIDAD 1 2
JALAPEÑOS EN RODAJAS X 4000 GR UNIDAD 2 4
ACEITUNA MANZANILLA VERDE X 4000 GR UNIDAD 2 4
ACEITUNA NEGRA REBANADA X 3000 GR UNIDAD 2 4
ACEITUNA VERDE REBANADA X 4000 GR UNIDAD 2 4
ACEITUNA NEGRA X 4000 GR (ENTERA) UNIDAD 2 4
ESPARRAGOS X 330 GRM UNIDAD 6 12
PALMITO X 480 GRM UNIDAD 6 12