Programa arquitectónico- mercado

DEFINICION:
forma en que se clasifican y diferencian diversas
industrias de acuerdo con su grado y naturaleza
de competencia por productos y servicios.

USUSARIOS:
El sitio mercado como espacio de interacción Los participantes principales son el comprador y el
vendedor y es para la comodidad de ellos que se proyecta.

NECESIDADES:
Espacio adecuado y parqueaderos.
➢ Fácil flujo de los productos hacia y fuera del mercado.
➢ Ambiente limpio y saludable y basureros.
➢ Expendios de comida y servicios higiénicos limpios.
➢ Disponibilidad de agua.
➢ Instalaciones de almacenamiento y almacenamiento al frío para carne y pescado.
CONTEXTO:
➢ FUNCION
Las centrales de abasto son unidades comerciales de distribución de productos alimenticios, que
proporcionan a la población servicios de abastecimiento de productos básicos al mayoreo
➢ VENTILACION
Debe existir una ventilación distinta dependiendo la necesidad de cada sección por el producto que
llegue a manejar Ante esto, se observa que existen gran cantidad de contaminantes suspendidos en el
aire generados al interior de los supermercados y que deberían ser removidos del ambiente, no solo
para el confort de los clientes sino para el bienestar de las personas que trabajan allí, ya que están
expuestas a jornadas laborales completas bajo estas condiciones. Desde luego, es importante verificar
que dichos contaminantes no superen los niveles permitidos.

RTA: