FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE

EMPRESAS

TEMA

“El efecto generado por el fenómeno del niño en los restaurantes

del distrito de La Punta, 2024”

INTEGRANTES

Bellido Salluca, Betsabell Milagros (orcid.org/0000-0003-0379-5809)

Cominges Frontado, César Antonio (orcid.org/0000-0002-2161-025X)

Huaypar García, María Jesús (orcid.org/0000-0003-0122-8026)

Lazaro Erique, Edy Amaro (orcid.org/0000-0002-6492-0629)

DOCENTE

Rafael Arturo, López Landauro (orcid.org/0000-0002-9246-1976)

LINEA DE INVESTIGACIÓN

Gestión de Organizaciones

LINEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

Finanzas

CALLAO - 2024
 INDICE
I. INTRODUCCIÓN
II. DESARROLLO
II.1 Descripción de la problemática
II.2 Antecedentes
II.3 Causas y consecuencias
II.4 Objetivos generales
II.5 Objetivos específicos
II.6 Justificación e importancia
III. CONCLUSIONES
IV. REFERENCIAS
 I. INTRODUCCIÓN

Esta investigación propone la exploración a detalle de los detonantes

principales que afectan al mercado de los restaurantes del distrito de La Punta,
debido al fenómeno del niño en el presente año, tomando en cuenta la ley
N°29664 creada por el Sistema Nacional de Gestión de Riesgo de Desastres
(SINAGERD).

Con un magnífico paisaje costero, el área de La Punta en 2024 será testigo

de una relación simbiótica única entre la naturaleza y la vida cotidiana. Las delicias
locales bailan en el aire y aparece un fenómeno climático sorprendente: el
"fenómeno infantil". A lo largo de la historia, El Niño ha sido reconocido por su
capacidad de alterar patrones climáticos generalizados en el Pacífico tropical.

Tradicionalmente, se manifiesta como un calentamiento anómalo de las

aguas superficiales del mar, que afecta significativamente a la meteorología
regional. Sin embargo, al cabo de un año, su influencia trascendió los límites de la
meteorología tradicional y entró en la esencia de la vida diaria en La Punta.

El Fenómeno del Niño, un fenómeno meteorológico, desencadena una

compleja red de interacciones entre factores climáticos, económicos y culturales
en las comunidades costeras de La Punta. Hijar G. (2016), describe este evento
marítimo como aquel causante del notable aumento en la temperatura superficial
del océano, desplazando grandes volúmenes de agua cálida desde el Pacífico
occidental hacia el ecuatorial, lo que genera efectos atmosféricos y oceánicos con
consecuencias climáticas y meteorológicas en La Punta y otras zonas costeras del
mundo.

En el contexto específico de La Punta, el impacto de El Niño trasciende las

restricciones meramente meteorológicas y afecta aspectos económicos, sociales y
culturales. Por un lado, el cambio climático impactará severamente en las
actividades económicas vinculadas a la pesca, el turismo y la agricultura,
fundamentales para la economía local. Asimismo, este cambio climático puede
incidir directamente en la dinámica de los restaurantes y en la alimentación en la
región, alterando los patrones de consumo y las preferencias culinarias tanto de
los habitantes como de los visitantes.

Bajo esta premisa, la comprensión a la que lleva El Fenómeno del Niño y

cómo repercute en los restaurantes de La Punta se convierte en un ejercicio
multidimensional que va más allá de los meros aspectos climáticos. Se ha de
examinar desde múltiples perspectivas, incluyendo no solo el estudio del clima,
sino también la consideración de aspectos económicos, sociales, culturales y
políticos. Se comprenderá que tanto influye este evento climático en la vida
continua de los pobladores de esta área, así como en sus patrones de consumo y
relaciones sociales, es esencial para obtener una comprensión completa de sus
efectos.

Así mismo cabe mencionar que, el estudio a investigar tiene como objetivo
general analizar y establecer la conexión que existe entre el impacto provocado
por el fenómeno del niño en el distrito de La Punta y cómo esto afectó a los
restaurantes ubicados en las cercanías de la zona. El enfoque no se limita
únicamente a las consecuencias directas en términos de actividad económica,
sino que busca comprender cómo estos eventos climáticos extremos pueden
influir en la dinámica social y comercial de la comunidad restaurantera local.

Asimismo, se han delineado objetivos específicos que guiarán el desarrollo

de la investigación. En primer lugar, se busca identificar los cambios que ocurren
en la oferta de diversos productos y servicios de los restaurantes de La Punta
como respuesta directa al impacto del fenómeno del niño, así como las
adaptaciones realizadas para satisfacer las cambiantes preferencias y
necesidades de los clientes durante este período. Esta exploración permitirá
entender mejor cómo la industria restaurantera se adapta a situaciones climáticas
extremas y cómo estas adaptaciones pueden afectar a largo plazo su
competitividad y sostenibilidad.
 En segundo lugar, se pretende determinar la percepción que tienen los
propietarios y gerentes de restaurantes de La Punta sobre la viabilidad y
sostenibilidad de sus negocios frente al impacto del fenómeno del niño. Esta
evaluación proporcionará información valiosa sobre las preocupaciones y desafíos
que enfrenta el sector restaurantero local en el contexto de eventos climáticos
extremos, así como posibles áreas de oportunidad para mejorar la resiliencia y la
capacidad de recuperación.

Por último, se llevará a cabo una investigación detallada sobre las

estrategias y medidas implementadas por los restaurantes de La Punta para
mitigar los efectos negativos del fenómeno del niño en su actividad comercial.
Analizar estas acciones nos facilita la identificación de la prevención ante una
crisis climática de una menor o mayor magnitud, no solo para los restaurantes
individuales, sino también para la comunidad empresarial en su conjunto.