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All content following this page was uploaded by Salvador Baena Morales on 09 February 2022.
Coordinadores
RABIA Mª RABET TEMSAMANI
CARLOS HERVÁS GOMEZ
2021
Con el patrocinio de:
ISBN 978-84-1377-590-6
NOTA EDITORIAL: Las opiniones y contenidos publicados en esta obra son de
responsabilidad exclusiva de sus autores y no reflejan necesariamente la opinión de
Dykinson S.L ni de los editores o coordinadores de la publicación; asimismo, los autores se
responsabilizarán de obtener el permiso correspondiente para incluir material publicado en
otro lugar.
CAPÍTULO 35. EDUCATIONAL ATTAINMENT AND NEW AGE
DIGITAL ENTERTAINMENT: ARE VIDEO GAMES A
DETERMINING FACTOR IN THE ACADEMIC ACHIEVEMENT
OF HIGH SCHOOL STUDENTS? ................................................................. 754
LUIS EDUARDO ANDRADE SILVA
CRISTINA CALVO LÓPEZ
ELENA GARCÍA ALONSO
CAPÍTULO 36. ¿PUEDE LA DIDÁCTICA FORTALECER LAS
COMPETENCIAS GEOGRÁFICAS PROFESIONALES? ESTUDIO
DE CASO SOBRE EL USO DE RÚBRICAS ................................................. 783
SARA CORTÉS DUMONT
ISRAEL DAVID MEDINA RUIZ
DANIEL DAVID MARTÍNEZ ROMERA
CAPÍTULO 37. RESULTADOS DE LA APLICACIÓN DE MÉTODOS
DE INNOVACIÓN EDUCATIVA MULTIDISCIPLINAR. UNA
ENCUESTA PARA MEDIR LA INTERACCIÓN DEL APRENDIZAJE
EN DIFERENTES GRADOS DE CIENCIAS DE LA SALUD, CIENCIAS
SOCIALES Y HUMANIDADES .................................................................... 798
MARÍA CORRÉS ILLERA
JUAN CARLOS CUEVAS LANCHERES
JOSEFINA ILLERA
RICARDO BERNÁRDEZ VILABOA
CAPÍTULO 38. EL PENSAMIENTO COMO PROBLEMA, EL PENSAR
COMO SOLUCIÓN. LA ENSEÑANZA DE LA FILOSOFÍA EN
DISCIPLINAS NO-FILOSÓFICAS ................................................................ 829
JOSÉ CARLOS SÁNCHEZ-LÓPEZ
CAPÍTULO 39. LA INTEGRACIÓN DEL PLOGGING A TRAVÉS
DEL APRENDIZAJE SERVICIO EN EDUCACIÓN FÍSICA. UNA
INTERVENCIÓN EDUCATIVA PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE DEL ODS 13 Y 15 .................................................................. 845
SALVADOR BAENA-MORALES
CAPÍTULO 39
SALVADOR BAENA-MORALES
Departamento de Didáctica de la Expresión Corporal. Facultad de Educación.
Universidad de Alicante
1. INTRODUCCIÓN
‒ ‒
debe ayudarnos a reflexionar sobre una concepción del planeta como
un todo, ya que cualquier modificación de los parámetros medioam-
bientales de un territorio nunca son aislados, sino que tienen repercu-
siones a nivel mundial (Lewis & Maslin, 2015; UNESCO, 2015;
Worland, 2021). Por lo tanto, el cuidado del planeta es tarea de todos,
ahora más que nunca, ya que la sostenibilidad de nuestro entorno es
esencial para poder garantizar el bienestar de las generaciones venide-
ras. Dentro del origen multifactorial que tiene este problema, la gene-
ración de residuos contaminantes tiene un efecto importante (WWA,
2021). Aunque debe ser reconocido un intento de mejora por parte de
las instituciones y organismo políticos, el abusivo uso de plástico en
nuestra vida diaria ha dado como resultado que el producto polimérico
se produzca a gran escala en todo el mundo (Raghavan et al., 2020). En
promedio, la producción de plástico a nivel mundial supera los 150 mi-
llones de toneladas por año. Los plásticos permanecen en el paisaje y
nunca se degradan durante varios años y finalmente terminan en los
océanos (Eurobarometer, 2009; UNESCO, 2015; WWA, 2021). Este
contexto supone que exista un sistema incompleto de recolección de
desechos haciendo que la eliminación de plásticos sea una tarea muy
compleja.
Para poder afrontar esta problemática mundial, han sido varias las es-
trategias mundiales propuestas por las principales instituciones. En pri-
mer lugar, se establecieron los denominados Objetivos del Milenio
(United Natios, 2000), planteando un total de ocho objetivos centrados
principalmente en la mejora de los países en desarrollo. Sin embargo,
esta propuesta finalizó en el año 2015 y surgió una nueva más amplia a
nivel de objetivos y de alcance, los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS) (UNESCO, 2015). En este caso, se plantearon un total de 17
ODS que a su vez fueron concretado en 169 metas aplicables a todo el
mundo sin excepción, países desarrollados y en desarrollo. Esta estra-
tegia tiene como objetivo para ser alcanzados el año 2030 y responden
a una mejora mundial a través de las tres dimensiones que componen el
desarrollo sostenible: la social, la económica y la medioambiental
(Thompson, 2017). Sin embargo, para poder conseguir estos ambicio-
sos objetivos es fundamental que se realicen acciones desde todas las
‒ ‒
perspectivas posibles, tanto a nivel individual como a nivel institucio-
nal. En este sentido, se ha destacado a la Educación como una herra-
mienta esencial para garantizar el desarrollo sostenible del planeta (Rie-
ckmann et al., 2017; UNESCO, 2020). Para que la función educativa
tenga una orientación adecuada, se debe procurar movilizar en el alum-
nado una serie de competencia que favorezcan el desarrollo sostenible.
Esto supone varios aspectos fundamentales según la Educación para el
Desarrollo Sostenible; una mejora de la formación docente, la coopera-
ción entre los contextos educativos y las instituciones o la integración
de actuaciones sostenibles en los contenidos de aprendizaje (Rieck-
mann et al., 2017). Dentro de estas acciones, cada materia que compone
el sistema educativo tendrá una determinada función. Esto puede in-
tuirse como algo lógico ya que la relación con el desarrollo sostenible
no es similar entre todas las asignaturas. Por lo tanto, es fundamental
que se determinen acciones que favorezcan la sostenibilidad del planeta
dentro de materias concretas. En el caso del presente documento, la
Educación Física será el eje central desde el cual se plantee esta pro-
puesta.
‒ ‒
Sin embargo, de los 17 ODS, la Educación Física ha sido relacionada
sobre todo con las metas de los ODS afines con la salud y el bienestar
(ODS 3), la educación de calidad e igual de género (ODS 4 y 5), o los
destinados a desarrollar habilidades sociales (ODS 16) o competencias
laborales (ODS 8) (Baena-Morales, Jerez-Mayorga, et al., 2021;
COLEF, 2021). Como se observa, la relación de la Educación Física se
ha destacado principalmente con dos de las tres dimensiones de la sos-
tenibilidad, la social y la económica. Sin embargo, con la tercera di-
mensión medioambiental, no existen demasiados trabajos que la rela-
cionen. Esta primera brecha detectada nos lleva a intentar diseñar tra-
bajos que relacionen el cuidado medioambiental con la Educación Fí-
sica. Además, esta idea es especialmente válida ya que esta asignatura
está fuertemente relacionada con la práctica de actividades en entornos
naturales, siendo de hecho, uno de los principales bloques de conteni-
dos curriculares de la misma. Dado que la Educación Física ofrece la
posibilidad de trabajar en este tipo de contextos de entornos naturales,
los docentes de esta asignatura deben ver el trabajo de estos contenidos
como una oportunidad para favorecer la sostenibilidad. De hecho, en
una investigación cualitativa reciente se mostró como los profesores de
Educación Física percibían principalmente el desarrollo sostenible
como una cuestión medioambiental en exclusividad (Baena-Morales,
Merma-Molina, et al., 2021). Dado este contexto, quizás es necesario
promocionar acciones que preserven el cuidado medioambiental desde
la asignatura. En la investigación recientemente citada, los docentes
planteaban acciones como el uso de los desplazamientos activos, el re-
ciclado o autoconstrucción de materiales y señalaban el hecho de reali-
zar actividades en entornos naturales como una oportunidad para mejo-
rar la conciencia medioambiental de su alumnado. Y es en esta última
idea, donde ubicaremos la propuesta práctica presentada en este trabajo.
Como se ha comentado, la Educación Física se caracteriza por ubicar
dentro de su currículo la actividad física en el medio natural, por lo
tanto, debe aprovecharse esta oportunidad para aumentar la conciencia
del alumnado sobre el cuidado medioambiental. Esta es un ejemplo
claro de contribución a la meta 4.7 (mejorar el conocimiento relacio-
nado con el desarrollo sostenible). Además, esta idea es reforzada por
‒ ‒
el hecho de que las personas que más interaccionan con entornos natu-
rales podrían desarrollar una mayor conciencia por el cuidado me-
dioambiental (Kals et al., 1999; Mittelstaedt et al., 1999). Si a esta idea
se le añade el hecho de que la Educación Física, desde una perspectiva
metodológica y a través del trabajo directo de diferentes contenidos,
puede permitir esta mejora de la conciencia en sostenibilidad medioam-
biental (Baena-Morales, Jerez-Mayorga, et al., 2021). La actividad fí-
sica en entornos naturales dentro de la materia de Educación Física está
siendo cada vez más estudiada y ofrece una serie de posibilidades úni-
cas (Baena Extremera et al., 2015; Escaravajal-Rodríguez & Baena-
Extremera, 2020). La práctica de estas actividades normalmente ha sido
abarcada según los criterios curriculares (Granero et al., 2010), traba-
jando principalmente contenidos como la escalada (Fernández-Rio,
2000) o la orientación (Pérez Rabadán, 2021). Sin embargo, algunas
prácticas emergentes pueden ofrecer una relación más directa con el
cuidado medioambiental mientras se practica actividad física, este el
caso de un nuevo deporte conocido como plogging.
‒ ‒
ciudades del país con la finalidad de mejorar la cantidad de basura plás-
tica en el futuro (Raghavan et al., 2020). La repercusión de esta práctica
es también tangible en redes sociales, ya que han sido varias veces ten-
dencia en la India a través de etiquetados como #PloggingRun, #FitIn-
diaMovement, #PlogRun) (Raghavan et al., 2020). Como se observa, el
plogging es una práctica realista que desde esta propuesta se pretende
que tenga un mayor protagonismo dentro el ámbito educativo, ¿por
qué?
En primer lugar, la integración de este deporte está en sintonía con las
necesidades del planeta, aplicando una contribución directa a los ODS
13 “acción por el clima” y el ODS 15 “vida de ecosistemas terrestres”
(UNESCO, 2015). Concretamente, se produce un tributo que ayudará a
la adquisición de las metas 13.3 (Mejorar la educación, la conciencia-
ción y la capacidad humana e institucional para la mitigación del cam-
bio climático, la adaptación, la atenuación y la alerta temprana), 15.4
(velar por la conservación de los ecosistemas y la diversidad biológica)
o la 15.1 (velar por la conservación, el restablecimiento y el uso soste-
nible de los ecosistemas terrestres).
En segundo lugar, tras los beneficios asociados a la mejora del desarro-
llo sostenible, el plogging parece conllevar una serie de beneficios físi-
cos a tener en cuenta. La práctica de este ejercicio supone el consumo
energético que por sí mismo tiene el trote de carrera. Además, se le
debería añadir el gasto energético que conlleva recoger los residuos del
suelo debido a que durante ese gesto se realizan diferentes movimientos
adicionales que implican una mayor activación muscular de diferentes
partes del cuerpo (Shinta, 2018). En esta propuesta de trabajo de Shinta
(2018), se comparó el gasto total que conlleva el plogging respecto a
una práctica de marcha tradicional, suponiendo un incremento de 50
kcal por hora más en el caso del primero. Por lo tanto, la combinación
de trotar y recoger basura supone una alta variación en los movimientos
del cuerpo, implicando la realización de gestos como flexiones, zanca-
das, o sentadillas mientras se corre o anda. Es por ello por lo que, desde
la perspectiva de la Educación Física, es una gran oportunidad para tra-
bajar la ergonomía, hábitos higiénicos y posturales. Bajo esta perspec-
tiva, sí se han encontrado investigaciones que evaluaban la musculatura
‒ ‒
implicada en los diferentes gestos que supone el plogging (Raghavan et
al., 2020). En esta investigación se produce una focalización en los ges-
tos realizados mientras se recoge residuos, evaluando posturas: como
agacharse, la sentadilla completa y la estocada o zancada. El análisis
biomecánico mostró como durante las evaluaciones de las posturas se
muestran que la cantidad de nivel de riesgo en la sentadilla y la estocada
es media en comparación con la postura encorvada y semi-sentadilla.
Por ello, se sugiere adoptar las posturas de sentadillas y estocadas pre-
ferentemente mientras hace plogging, ya que, además son ejercicios que
fortalecer las extremidades inferiores del cuerpo. Sin embargo, también
se incidió en evitar escoger la misma postura para recoger los residuos
durante toda la carrera de plogging ya que puede suponer provocar pro-
blemas musculoesqueléticos en el futuro. Por lo tanto, la práctica de
este deporte requiere de un proceso previo de adaptación a los gestos
que se van a realizar y trabajar adecuadamente la musculatura impli-
cada. Siendo esto una oportunidad para implementar hábitos posturales
durante la enseñanza de esta práctica.
Finalmente, no hay que olvidar el valor intrínseco que se obtiene de esta
actividad sobre el sentimiento de orgullo que debe suponer mejorar el
medio ambiente. Esta actividad conlleva un aspecto de comportamiento
responsable que debería mejorar la educación cívica (Poon, 2018). En
relación con esta idea, se debe destacar el valor curricular de este ejer-
cicio físico ya que implica desarrollar competencias como la social y
cívica gracias al desarrollo de la mencionada conciencia medioambien-
tal. Además, si se consigue trasladar esta práctica como un acto coti-
diano del alumnado, también podría considerarse una contribución a la
competencia clave de sentido de la iniciativa y el espíritu emprendedor.
Por todo ello, en el presente documento se presenta una propuesta de
intervención educativa, basada en la realización de un Aprendizaje Ser-
vicio a través de la práctica deportiva del plogging. Por lo tanto, la pro-
puesta presentada permitirá responder a la llamada de la UNESCO y
las ONU que destacan la necesidad de realizar acciones educativas con-
cretas que permitan desarrollar actitudes en el alumnado, y futuros ciu-
dadanos, para la mejora de la sostenibilidad del planeta (UNESCO,
2017).
‒ ‒
2. OBJETIVO
3. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
‒ ‒
considerar fundamental ya que, sin la adecuada sensibilización previa,
la totalidad de la practica realizada pierde sentido. Para ello, sería in-
teresante comenzar trasladando las consecuencias contaminantes de los
residuos como plásticos, desechos de aluminio o los materiales de ce-
lulosa entre muchos otros. No hay que olvidar que en Educación Física
se debe procurar que toda sesión tenga un marcado componente motriz,
por lo tanto, sería ideal que en esta primera fase se respete este matiz.
Si no fuera posible, se recomienda que esta fase de sensibilización am-
biental dure lo mínimo posible, no abarcando más de una sesión y apro-
vechando recursos digitales para que el alumnado acceda a más infor-
mación fuera del tiempo de clase (Baena-Morales et al., 2020). Por
ejemplo, se plantea que se realicen actividades como la clasificación de
residuos sólidos en el contendor correspondiente, actividades centradas
en la reutilización de materiales o incidir en las necesidades medioam-
bientales que tiene un parque natural próximo al alumnado. Además,
durante este proceso de concienciación no hay que olvidar la relación
entre la contaminación y la fauna animal, por lo que una explicación de
cómo los residuos afectan a los seres vivos podría ayudar a generar una
mayor sensibilización del alumnado al tratarse de seres vivos. Este tipo
de actividades despiertan la conciencia ambiental desde la infancia y
dan lugar a generaciones más respetuosas con la naturaleza y su entorno
(Almahasheer & Duarte, 2020). Finalmente, la fase de sensibilización
debe estar presente durante toda la aplicación de la intervención. No
debe consistir exclusivamente en la realización de una sesión aislada,
sino que puede presentarse a través de acciones muy diversas como
campañas publicitarias o la realización de algún proyecto multidiscipli-
nar que ayude a reflexionar al alumnado sobre sus hábitos diarios y
cómo estos afectan a la naturaleza.
Por lo tanto, el proceso de implementación del plogging debe comenzar
por una marcada fase de sensibilización previa del alumnado, de esta
forma el resto de las fases cobran un mayor sentido y ayudará a conse-
guir el objetivo de esta propuesta educativa
‒ ‒
FASE II. HÁBITOS POSTURALES ASOCIADOS AL PLOGGING
‒ ‒
principalmente de realizar un trote de carrera, por lo tanto, este gesto
debe ser trabajado previamente. Dentro de esta fase no debe descartarse
una enseñanza basada en modelos pedagógicos como el modelo ludo-
técnico ya que son ideales para dinamizar la enseñanza del atletismo
(Valero, 2006).
La duración de fase no debería de ser demasiado extensa, quizás si el
alumnado ha pasado previamente por una unidad didáctica de atletismo
pueda valer con una simple sesión a modo de recordatorio. Al igual que
sucedía en la fase anterior, no se debe considerar este tipo de sesiones
como un proceso que pueda provocar una adaptación del sistema car-
diovascular y mejorar la resistencia. Sin embargo, sí que debería ser
entendida como una vía para “activar” las sensaciones de carrera, trote
y preparación mental para carreras más duraderas dentro de la práctica
del plogging.
‒ ‒
vidrios o cualquier material que pudiera producir cortes etc. Además,
esta práctica implica ser realizada al aire libre por lo que las recomen-
daciones de protección solar como el uso de cremas, gorras o gafas no
debe descartarse.
‒ ‒
FIGURA 2. Contribución del plogging a las metas específicas de los Objetivos de Desa-
rrollo Sostenible
Dimensión medioambiental
del desarrllo sostenible
ODS 13 ODS 15
4. CONSIDERACIONES DIDÁCTICAS
‒ ‒
‒ En relación con las dos últimas indicaciones, parece oportuno
señalar que se genera una oportunidad para diseñar gamifica-
ciones que le den una mayor ambientalización a la aplicación
del proyecto.
‒ ‒
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running/554456/
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