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ACTIVIDAD GRUPAL No 1
Todos los organismos vivos están formados por células: unidades pequeñas rodeadas de una
membrana que contienen una solución acuosa concentrada de sustancias químicas y dotadas de la
extraordinaria capacidad para crear copias de sí mismas mediante el crecimiento y la división en
dos células (fisión). Las células aisladas son las formas de vida más simples. Los organismos
superiores, como el hombre, son comunidades de células que derivan del crecimiento y la división
de una célula fundadora única: cada animal, vegetal u hongo es una colonia extensa de células
individuales que cumplen funciones especializadas, coordinadas por sistemas complejos de
comunicación. Las células, por lo tanto, son las unidades fundamentales de la vida, y la biología
celular es el medio al que debemos recurrir para encontrar la respuesta a la pregunta de qué es la
vida y cómo funciona. Con una comprensión más profunda de la estructura, la función, el
comportamiento y la evolución de las células, podemos comenzar a tratar los grandes problemas
históricos de la vida en la Tierra: sus orígenes misteriosos, su diversidad asombrosa y la invasión
de cada hábitat concebible. Además, la biología celular puede proporcionarnos respuestas a los
interrogantes sobre nosotros mismos: ¿De dónde venimos? ¿Cómo nos desarrollamos a partir de
un solo oocito fecundado? ¿Cómo es que cada uno de nosotros es diferente de otras personas de la
Tierra? ¿Por qué enfermamos, envejecemos y morimos? Los estudios sobre el comportamiento
celular se iniciaron gracias a la acción de varias actividades paralelas, que poco a poco
han ido convergiendo en un solo camino que tiende a
integrar todos los conocimientos al respecto. A partir del descubrimiento del microscopio por Van
Leeuwenhoek, se inició el estudio de las funciones celulares que podían ser observadas con este
instrumento, la división de las células, por ejemplo. El descubrimiento del microscopio abrió la
posibilidad de observar objetos muy pequeños y tuvo a la vez el mérito enorme de haber estimulado
la curiosidad de los humanos por conocer más sobre las propiedades y características de tejidos y
células. En este trabajo, comenzaremos por explorar la gran variedad de formas que pueden
presentar las células, su estructura y funciones. Además, mostraremos los diferentes procesos que
utiliza la célula para poder alimentar, respirar.
Objetivos
Objetivo general
Conocer la teoría celular e identificar el modelo de célula como unidad estructural y
funcional de los seres vivos.
Objetivos Específicos
Basándote en el material de apoyo y la bibliografía recomendada al final de la guía responde los siguientes
interrogantes.
Características estructurales
Características funcionales
Nutrición.
Autorreplicación o división celular.
Metabolismo.
Crecimiento y diferenciación siguiendo un proceso genético.
Autorregulación (homeostasis).
Respuesta a estímulos del ambiente.
Evolución, etc.
Tabla 1.
Diferencias y semejanzas entre células procariotas y células eucariotas.
2. ¿Qué organelos son comunes a células vegetales y animales, y cuales son única a cada una de
ellas?
Los centríolos son cilindros cortos de microtúbulos. Son cilindros huecos cortos formados por
tripletes de microtúbulos con una disposición o acomodo 9 + 0, es decir un anillo que tiene
nueve grupos (juegos) de tripletes sin nada en el centro. Los centríolos tienen una estructura
idéntica a los cuerpos basales anteriormente estudiados.
El centrosoma está formado de microtúbulos organizados que contienen un par de centríolos.
Los lisosomas son vesículas que contienen enzimas para digerir macromoléculas y partes celulares.
Los lisosomas son pequeños sacos membranosos que contienen enzimas digestivas
responsables de degradar ciertos compuestos que se han tornado obsoletos para la célula o
el organismo. Los lisosomas se encuentran dispersos en el citoplasma de la mayoría de las
células animales. Siendo exclusivos de estas células. Estos organelos varían en tamaño y
forma, y pueden hallarse varios cientos en una célula animal. El nombre lisosoma deriva
de dos palabras griegas lyo y soma que significan “cuerpo de ruptura”.
Imagen 3. Estructura de la célula animal. Esta célula no posee pared celular, cloroplastos, ni vacuola
central.
Célula vegetal
La célula vegetal a diferencia de la célula animal se caracteriza por poseer una vacuola central, pared
celular y cloroplastos, pero carece de centríolos y lisosomas.
Imagen 4. Estructura de la célula vegetal. Observa que esta célula no posee centríolos ni lisosomas.
Las células vegetales tienen una pared celular, una gran vacuola central y plastidios, tales como
cloroplastos.
La pared celular es una capa rígida que se encuentra fuera de la membrana celular y rodea la
célula, proporcionando un soporte estructural y protección.
La vacuola central mantiene la presión de turgencia contra la pared celular. Las vacuolas son
sacos grandes aislados rodeados de membrana. La membrana de la vacuola es parte del
sistema endomembranoso y se le da el nombre de tonoplasto. El término vacuola significa
“vacío”, es decir, estos organelos no tienen estructura interna. Presentan formas y tamaños
diferentes y desempeñan una gran variedad de funciones.
Los cloroplastos capturan la energía luminosa del sol y la Usan con agua y dióxido de carbono
para producir azúcares y Usarlos como alimento. L os cloroplastos son organelos verdes,
grandes, que se encuentran sólo en las células de plantas y algas; las células de animales y
de hongos carecen de ellos. Presentan una estructura compleja ya que además de las dos
membranas que lo rodean, poseen membranas internas apiladas que contienen el pigmento
verde clorofila. Los cloroplastos realizan una tarea esencial para la vida en la Tierra, la
fotosíntesis, es decir, capturan la energía de la luz solar en moléculas de clorofila y la
utilizan para elaborar moléculas de azúcar ricas en energía.
4. ¿Consulta sobre el modelo del mosaico fluido de la membrana celular y explica la ventaja que
tiene para el funcionamiento de la célula?
El modelo más aceptado de membrana fue propuesto por Jonathan Singer y Garth Nicholson en 1972 y se
denomina “modelo del mosaico fluido”. Este modelo se ha utilizado durante décadas, para describir la
membrana plasmática. En este modelo la membrana se describe como un fluido debido a que los lípidos
pueden difundirse lateralmente en el plano de la membrana. Mientras que las proteínas están dispersas por
toda la membrana igual que un mosaico. Muchas de las proteínas de membrana conservan la capacidad de
moverse lateralmente y se asemejan a icebergs que flotan en un mar de lípidos Rodríguez, et al. (2012).
La membrana celular no es igual para todos los organismos vivos, existen diferencias, por ejemplo, entre
organismos procariotas y eucariotas, incluso entre los miembros de estos dos grupos existen diferencias
características en la composición de sus membranas. Los componentes principales de las membranas
celulares son:
Fosfolípidos.
Esteroles.
Glucolípidos.
Lipopolisacárido.
Proteínas.
Fosfolípidos
Los fosfolípidos son los componentes principales de la membrana celular. Son moléculas anfipáticas
compuestas por una región hidrofílica o cabeza polar y una región hidrofóbica compuesta por dos cadenas
hidrocarbonadas de ácidos grasos que constituyen la región apolar o colas apolares. Las moléculas de
fosfolípido se estructuran, en función de su lipofilicidad, en forma de una bicapa continua de
aproximadamente 5 nm de ancho. Esta bicapa, establecida como base para la estructura celular, es la matriz
en la que se integran otras moléculas que tienen diferentes funciones y son imprescindibles para la vida
Alberts et al. (2002).
Esteroles
El colesterol, es el esterol más habitual presente en las membranas celulares eucariotas, mientras que las
membranas procariotas carecen de esta molécula. El colesterol se encuentra insertado en la bicapa con su
grupo hidroxilo C3 próximo a las cabezas polares de los fosfolípidos y su región apolar integrada entre las
cadenas hidrocarbonadas apolares de los mismos. Las moléculas de colesterol actúan como reguladoras de
la fluidez de la membrana, evitando los cambios bruscos que produciría en la misma, por ejemplo, un
incremento de la temperatura Alberts et al. (2002).
Glucolípidos
Los glucolípidos son moléculas lipídicas que presentan en su estructura cadenas de polisacáridos que
quedan expuestas en el espacio extracelular. Estos lípidos, se diferencian entre sí por la naturaleza de la
parte glucídica que exponen. En las membranas citoplasmáticas de los organismos eucariotas y procariotas,
los glucolípidos mayoritarios son los neutros, llamados así por presentar una cabeza polar formada por
azúcares neutros Alberts et al. (2002).
Lipopolisacárido
El lipopolisacárido (LPS) está presente en la membrana externa de las bacterias Gram negativas,
concretamente se encuentra situado en la mitad exterior de dicha membrana.
Proteínas
Las proteínas de membrana, como se verá posteriormente, pueden ser periféricas o integrarse parcial o
totalmente en la membrana, siendo, generalmente, de tipo globular o fibroso. Su actividad es fundamental
para el mantenimiento de los gradientes transmembranarios y el estudio de su estructura resulta prioritario
Lehninger et al. (2001).
Según su composición, las proteínas se pueden clasificar en:
Proteínas simples: compuestas únicamente por aminoácidos.
Proteínas conjugadas: compuestas por aminoácidos y por otros compuestos orgánicos o inorgánicos
denominados grupos prostéticos.
Carbohidratos
Estas moléculas se encuentran ubicadas en su mayor parte en la superficie externa de las células eucariotas,
por lo que contribuyen a la asimetría de la membrana. Con el microscopio electrónico se observan como
una capa blanca por fuera de la membrana plasmática.
Difusión
El desplazamiento de las moléculas de una sustancia de una zona de mayor concentración a otra
de menor concentración recibe el nombre de difusión; esto permite que la sustancia se distribuya
de manera uniforme en el espacio que la contiene.
La osmosis es un tipo de difusión donde, el principal solvente en los sistemas biológicos, las
moléculas de agua pasan a través de una membrana semipermeable desde una región donde existe
una mayor concentración de estas moléculas, a otra de menor concentración. Las moléculas de
agua se mueven libremente en ambos sentidos, pero, como en todos los tipos de difusión, el
movimiento neto es de la región de mayor concentración de moléculas de agua a la de menor
concentración.
Todas las membranas biológicas, incluidas la membrana plasmática, la membrana de los organelos y las
vesículas intracelulares están compuestas por los mismos materiales (lípidos y proteínas), y comparten
además una estructura fundamental común. La estructura básica de las membranas plasmáticas es una
bicapa fosfolipídica. La membrana plasmática también llamada plasmalema, delimita el territorio de la
célula y controla su contenido químico, es decir, la célula está rodeada por una membrana que representa
el límite entre el medio extracelular y el intracelular.
Una forma muy simple de clasificar las modalidades de transporte atiende al punto de vista del consumo de
energía metabólica. Así el transporte que no utiliza energía se define como transporte pasivo mientras que
el que la consume se denomina transporte activo.
El transporte pasivo no requiere ningún gasto energético por parte de la célula, y consiste en la difusión
de una sustancia a través de una membrana a favor de su gradiente de concentración. Un gradiente de
concentración es solo una región del espacio a través de la cual cambia la concentración de sustancias, las
cuales se moverán de manera natural por sus gradientes de un área de mayor concentración a otra de menor
concentración.
En las células, algunas moléculas pueden moverse por sus gradientes de concentración atravesando
directamente la parte lipídica de la membrana, mientras que otras deben pasar a través de proteínas
de la membrana en un proceso llamado difusión facilitada. Aquí, veremos con más detalle la
permeabilidad de la membrana y los diferentes modos de transporte pasivo Rodríguez, et al.
(2012).
El transporte activo es un proceso biológico fundamental que permite a las células mover sustancias a
través de sus membranas en contra de un gradiente de concentración, desde un área de baja concentración
hasta un área de alta concentración. Este proceso es esencial para el mantenimiento de la homeostasis
celular, permitiendo a las células regular su ambiente interno y mantener las concentraciones de diferentes
sustancias dentro de los rangos necesarios para su correcto funcionamiento. El transporte activo es mediado
por proteínas especializadas conocidas como bombas de transporte activo o transportadores de membrana.
Estas proteínas funcionan como bombas que utilizan energía, generalmente en forma de trifosfato de
adenosina (ATP), para mover iones, pequeñas moléculas y, a veces, macromoléculas a través de la
membrana celular. Este proceso se contrasta con el transporte pasivo, en el cual las sustancias se mueven a
lo largo de un gradiente de concentración sin requerir energía. Rodríguez, et al. (2012).
7. Consulte lo que es una solución hipotónica, hipertónica e isotónica. ¿cuál sería el destino de
una célula animal inmersa en cada uno de los tres tipos de solución.
Solución hipotónica: Una solución hipotónica es una solución en la que la concentración de soluto
es menor que la concentración de soluto en la célula o membrana semipermeable. Cuando las
células están en una solución hipotónica, el agua tiende a filtrarse dentro de la célula por ósmosis,
lo que hace que la célula se hinche o incluso se rompa si no puede soportar el agua adicional.
Alberts et al., (2002).
Según el principio de ósmosis, cuando una célula animal se encuentra en una solución hipotónica,
el agua tiende a moverse hacia el interior de la célula debido a la diferencia de concentración, Este
flujo de agua puede causar que la célula se hinche y ejerza presión sobre la membrana celular. Si
la presión osmótica se vuelve lo suficientemente alta, puede provocar la ruptura de la membrana
celular y la lisis de la célula, liberando su contenido intracelular al entorno externo. Alberts et al.,
(2002).
Solución hipertónica: Las soluciones hipertónicas son aquellas que tienen una concentración de
solutos mayor que la del medio en el que se encuentran. Al ser introducidas en un ambiente con
menor concentración de solutos, estas soluciones generan un gradiente osmótico que provoca la
salida de agua de las células por ósmosis. Alberts et al., (2002).
Una célula animal inmersa en una solución hipertónica experimentaría un proceso llamado
crenación. En este proceso, el agua dentro de la célula se moverá hacia el exterior, hacia la solución
más concentrada, causando que la célula se arrugue y se encoja debido a la deshidratación. Alberts
et al. (2002).
Solución isotónica: Las soluciones isotónicas son aquellas que tienen una concentración de
solutos similar a la del interior de las células, lo que permite que no haya intercambio neto de agua
a través de la membrana celular. Este equilibrio osmótico es crucial para el correcto
funcionamiento celular y la homeostasis del organismo. Alberts et al. (2002).
Una célula animal inmersa en una solución isotónica mantendrá su forma y tamaño, ya la
concentración de solutos dentro y fuera de la célula es la misma, por lo que no hay gradiente de
concentración para que el agua se mueva. Esta condición se conoce como estado de equilibrio
isotónico. Alberts et al.(2008)
8. Los eritrocitos se hincharán y estallarán cuando sean colocado en una solución hipotónica
como el agua pura. ¿Por qué no nos hinchamos y explotamos cuando nadamos en agua que
es hipotónica en relación con nuestras células y líquidos corporales?
Los eritrocitos, o glóbulos rojos, carecen de una membrana externa para controlar la entrada y
salida de agua, por lo que son más susceptibles a la lisis en una solución hipotónica. En cambio,
nuestras células están rodeadas por membranas semipermeables que regulan el flujo de agua,
evitando la hinchazón excesiva y la lisis cuando nos sumergimos en el agua hipotónica. Nuestro
cuerpo también tiene mecanismos de regulación, por ejemplo, el equilibrio de electrolitos, para
mantener la homeostasis en diferentes entornos acuosos. Albert, et al. (2002).
9. Establezca diferencia entre Endocitosis y Exocitosis; Pinocitosis y Fagocitosis.
Endocitosis Exocitosis
Definición Mecanismo celular para atrapar Mecanismo celular para liberar o exportar
sustancias del medio extracelular. contenido al medio extracelular.
Ejemplo Un glóbulo blanco ingiriendo una Las células endocrinas liberan las
bacteria. hormonas por exocitosis.
10. ¿Cuál es la función principal del Metabolismo Celular? Establezca diferencias entre
Anabolismo y Catabolismo
Metabolismo
Podemos definirlo como el “conjunto de reacciones bioquímicas que le permiten a un organismo obtener y
utilizar la energía y los compuestos necesarios para su desarrollo”.
Ahora bien, un organismo ¿qué obtiene del medio y para qué? Sabemos que nosotros, como organismos
vivos, estamos compuestos por moléculas orgánicas unidas mediante enlaces energéticos. Por consiguiente,
para mantenerse y desarrollarse, todo organismo necesita incorporar materias primas para fabricar su propia
estructura y por lo tanto consume energía en la fabricación de esos nuevos compuestos.
En resumen, lo que un organismo necesita e intercambia con el medio es materia y energía.
Otro aspecto que no debemos olvidar es que, dentro del organismo, las moléculas no se separan ni
ensamblan solas por el simple hecho de estar juntas y disponer de energía. Para que puedan producirse
todas esas reacciones químicas se requiere de la participación de las enzimas, proteínas específicas ya
nombradas. Gagneten, et al (2015).
Según el resultado de dichas reacciones y su objetivo para la célula, podemos dividir los procesos en dos
tipos:
Catabólicos o procesos metabólicos degradativos y,
Anabólicos o procesos metabólicos constructivos o de síntesis.
Procesos catabólicos
En ellos las moléculas orgánicas complejas son degradadas. Al romperse los enlaces entre sus componentes
entregan parte de su energía química y producen moléculas más sencillas.
Por un lado, la energía que se libera será transferida a un nucleótido el adenosintrifosfato (ATP). Éste actúa
como molécula intermediaria, es decir que almacena la energía química temporariamente y la cede con
facilidad ante las necesidades energéticas de la célula.
Por otro lado, los compuestos simples que resultan de la degradación pueden ser de dos tipos: 1)
moléculas pequeñas utilizables en la reelaboración de moléculas complejas (ejemplo: aminoácidos
utilizados en la síntesis de proteínas) o bien 2) desechos metabólicos (ejemplo: CO2). Gagneten, et
al (2015).
En resumen: los procesos catabólicos son los que proveen a la célula de la energía y las moléculas necesarias
para cumplir sus funciones biológicas.
Procesos anabólicos
Son la serie de reacciones en las que tiene lugar la síntesis de los componentes macromoleculares de las
células, a partir de moléculas más sencillas. Este proceso siempre va acompañado de consumo de energía,
la que se obtiene utilizando los ATP generados mediante el catabolismo. Así, las células reensamblan las
piezas simples obtenidas por los procesos degradativos, sintetizando las sustancias que el organismo
necesita para su existencia. Gagneten, et al (2015).
Alberts, B., A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts y P. Walter. 2002. Biología molecular de la célula, 4ª
edición. Nueva York: Garland Science. ISBN 0815332181.
Gagneten, A. Imhot, A. Marini, M. Zabala, J. Pablo, T. Amavet, P. Ravera, L. Ojea, N. (2015). Biología.
Universidad Nacional del Litoral. Pag.1,5.
https://www.unl.edu.ar/ingreso/cursos/biologia/wpcontent/uploads/sites/9/2016/11/BIO_03.pdf.pdf.
Lehninger, A., Nelson, D., & Cox, M. (2001). Principios de Bioquímica (septima). Ediciones Omega.
Prueba de acceso a la Universidad, (2010). Diferencias y semejanzas entre células procariotas y células
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Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
Sinaloa.Mexico.2012.
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Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
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Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
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Imagen 6
Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
Sinaloa.Mexico.2012.
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Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
Sinaloa.Mexico.2012.
Imagen 8
Rodríguez et al. Biología Celular. Primera edición. Universidad Autónoma de
Sinaloa.Mexico.2012.
Referencias de tablas
Tabla 1
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Tabla 2
https://www.diferenciador.com/celula-animal-y-vegetal/
Tabla 3
https://www.diferenciador.com/endocitosis-y-exocitosis/