Introducción a la Bioquímica

Keimberlyn Sarai navarro chacón

C.I 24.153.220
Lic. Biología y química
1. Existen tres dominios de seres vivos. ¿Cuáles son? ¿Qué características
singulares poseen los organismos de cada dominio?
 Bacteria: El dominio bacteria coincide con el reino del mismonombre, dentro del
cual se hallan organismos exclusivamente procariotas, de estructura celular
sencilla y primitiva, que se consideran las formas más abundantes de vida en el
planeta, y seguramente las primeras en surgir en el caldo evolutivo de la Tierra
primitiva.

Se las puede conseguir en prácticamente todos los hábitats, incluso dentro (en
relación simbiótica o parásita) de algunos organismos pluricelulares, y dedicadas a
diversos tipos de actividad metabólica: la fotosíntesis, como las cianobacterias
(algas verdeazules), la descomposición de la materia orgánica, entre otro.

 Archaea diversidad de microorganismos unicelulares que no poseen núcleo.

Conforman el reino Archaea, dentro del dominio Archaea en la clasificación
actualizada de los seres vivos. Inicialmente, las arqueas se identificaron como
bacterias, ya que no poseen núcleo, y se las llamaba arqueobacterias. Estudios
posteriores mostraron que arqueas y bacterias presentan diferencias en su
estructura y en su código genético, por lo que fueron separadas en un reino y
dominio diferente.

Características de las archaeas

 Tamaño: miden entre 1 y 5 micrómetros (μm).
 Forma: algunas arqueas poseen tamaños y formas muy semejantes a las
bacterias, y otras tienen formas muy particulares, como cuadradas, alargadas o
planas.
 Soportan altas temperaturas: su membrana plasmática está compuesta por un
tipo de lípido que le permiten tener mayor resistencia térmica.
 Pared celular resistente: la pared celular está compuesta por proteínas que
forman una capa externa que protege la célula.
 Pueden poseer flagelos: estos pueden ser más largos y gruesos que los de las
bacterias.
 Reproducción asexual: Su reproducción es asexual, por partición o fisión binaria,
como las bacterias.
 Nutrición autótrofa o heterótrofa: las arqueas pueden obtener su energía a
partir de la luz solar, de compuestos orgánicos o del hidrógeno.
 Son cosmopolitas: estos microorganismos se pueden encontrar en diversos
hábitats del planeta.
 Sobreviven en condiciones extremas: son resistentes y pueden desarrollarse en
medios extremos, es decir, a temperaturas entre 65 y 75 centígrados, altas
concentraciones de salinidad, en medios ácidos, en el fondo marino, en pantanos,
pozos petroleros o en el intestino de los animales.
 Eukary:  Todas las células en el dominio Eucariota mantienen su material
genético, o ADN, al interior del núcleo. El dominio Eucariota está hecho de cuatro
reinos:
Plantae: Plants, Plantas, tales como árboles y hierbas, sobreviven capturando
energía del sol, un proceso llamado fotosíntesis.
 Fungi: como hongos y moho, sobreviven "comiendo" otros organismos o los
restos de otros organismos. Estos organismos absorben sus nutrientes de otros
organismos.
Animalia: Los animales también sobreviven comiendo otros organismos o lo
restos de otros organismos. Los animales varían desde pequeñas hormigas hasta
las ballenas más grandes, e incluyen artrópodos, peces, anfibios, reptiles y
mamíferos
Protista: No todos los protistas vienen de un ancestro común en la manera de las
plantas, animales y fungi. Los protistas son todos los organismos eucarióticos que
no encajan en uno de los tres reinos. Esto incluye muchos tipos de organismos
unicelulares, tales como algas y plancton, pero también algas marinas gigantes
que pueden crecer hasta 200 pies de largo.

2. Describa las principales diferencias entre las células procariotas y células

eucariotas

CARACTERISTICA CÉLULAS CÉLULAS

PROCARIOTAS EUCARIOTAS
TAMAÑO Inferior a 10 micras Superior a 100 micras
FORMA Cocos (esféricas) Morfología variable, Forma:
Bacilos (bastoncillos) esférica, estrellada,
Espirilos (muelles) poliédrica, discoidea, etc.
Vibrios (forma de coma)
ORGANIZACIÓN Siempre unicelular. Organismos
eucarioticos unicelulares
(protistas) y pluricelulares
(animales, vegetales y
hongos).
NÚCLEO no presentan núcleo, presentan núcleo definido,
delimitado por una rodeado por una membrana
membrana en cuyo interior se nuclear doble, a partir del
alberga el material genético. retículo endoplasmático
MATERIAL GENETICO Disperso por el citoplasma de en el interior del núcleo.
 la célula. Constituido por una
o varias cadenas circulares de
ADN duplexo desnudo.
RIBOSOMAS Presentes, pequeños, 70S.
ORGANULOS DE DOBLE Ausentes.
MEMBRANA
ORGANULOS DE MEMBRANA Ausentes o reducidos a la
SENCILLA presencia en unas pocas
especies de vesículas de gas.
FLAGELOS Presentes en algunas células
procariotas. Macizos,
extracelulares y compuestos
de flagelina.
CILIOS Nunca presentes en células
procariotas.
MEMBRANA PLASMATICA Formada por doble capa de
fosofolípidos, con proteinas
intercaladas entre ellos. Sin
colesterol, con invaginaciones
llamadas mesosomas, en las
que se centralizan la mayor
parte de las funciones
celulares.
PARED CELULAR Siempre presente, compuesta Presente en algunas células
de mureina (peptidoglucano)
3. Nombre las cuatro clases de Biomoléculas pequeñas. ¿En qué biomoléculas
más grandes se encuentran?
1. Aminoácidos
2. Monosacáridos
Constituido fibras de
cromatina, fibras no circulares
de ADN asociadas a proteínas
llamadas histonas que son las
Presentes,mayor tamaño 80
S.
Mitocondrias presentes en
todas las células eucariotas.
Cloroplastos, presentes
únicamente en células
vegetales.
Presentes en todas las células
eucariotas, abundantes y
variados. Retículo
Endoplasmático, Aparato de
Golgi, Vacuolas, Lisosomas,
Peroxisomas, etc.
Presentes en algunas células
eucariotas de protozoos y
animales. Intracelulares,
formados por microtúbulos y
compuestos de tubulina.
Presentes en algunas células
eucariotas de protozoos y
animales
Formada por doble capa de
fosofolípidos, con proteinas
intercaladas entre ellos. Con
colesterol, sin estructuras
especiales.
eucariotas, pero no en otras.
Las células de los hongos
presentan una pared de
quitina y en las células
vegetales la pared es de
naturaleza celulósica.
 3. ácidos grasos
4. nucleótidos.
biomoléculas más grandes: polisacáridos, los lípidos, las proteínas, los ácidos
nucleicos o sus monómeros monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos y núcleo

4. Defina los siguientes términos:

Bioquímica La Bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de

los seres vivos, prestando especial atención a las moléculas que componen las
células y tejidos. Analiza los ácidos nucleicos, proteínas, lípidos, carbohidratos y el
resto de moléculas pequeñas que componen las células.

Oxidación: Reacción química que se produce cuando una sustancia entra en

contacto con el oxígeno o cualquier otra sustancia oxidante. La herrumbre y el
color marrón de una manzana cortada son ejemplos de oxidación.

Reducción: Acción y efecto de reducir de hacer algo más pequeño. La cantidad o

porcentaje en que algo es reducido.

Transporte activo: Es un proceso de difusión de sustancias a través de la

membrana. Se produce siempre a favor del gradiente, es decir, de donde hay más
hacia el medio donde hay menos.

Grupo saliente: es un átomo o grupo de átomos que se desligan de una

sustancia química. La molécula o fragmento remanente es denominado
parte principal o residual. El término grupo saliente es dependiente del contexto de
trabajo.

Agente oxidante un reactivo en una reacción contribuye con oxígeno, extrae

hidrógeno, o extrae electrones.

Agente reductor es aquel que reduce a un agente oxidante traspasándole

electrones a este último

Eliminación Las reacciones de eliminación son reacciones en las que dos

átomos, o grupos de átomos, se eliminan de una molécula para formar un nuevo
producto.

Isomerización: proceso químico mediante el cual una molécula es transformada

en otra que posee los mismos átomos, pero dispuestos de forma distinta. De este
modo, se dice que la primera molécula es un isómero de la segunda, y viceversa.
Sustitución nucleofilica: tipo de reacción de sustitución en la que un nucleófilo,
"rico en electrones", reemplaza en una posición electrófila, "pobre en electrones",
de una molécula a un átomo o grupo, denominados grupo saliente.

Quimioautótrofos: son aquéllos capaces de utilizar compuestos inorgánicos

reducidos como substratos para el metabolismo respiratorio
Ciclos biogeoquímicos procesos naturales que reciclan elementos en diferentes
formas químicas desde el medio ambiente hacia los organismos, y luego a la
inversa.

Transducción de señales proceso por el que la célula responde a sustancias del

exterior de la célula mediante moléculas de señalización que están en la superficie de la
célula o dentro de ella.

Metabolismo Cambios químicos que se presentan en una célula u organismo

Estos cambios producen la energía y los materiales que las células y los
organismos necesitan para crecer, reproducirse y mantenerse sanos. El
metabolismo también ayuda a eliminar sustancias tóxicas.

Nucléofilo: es una especie que reacciona cediendo un par de electrones libres a

otra especie (el electrófilo), combinándose y enlazándose covalentemente con
ella.

Electrófilo: reactivo químico atraído hacia zonas ricas en electrones que participa
en una reacción química aceptando un par de electrones formando un enlace con
un nucleófilo.

Energía Se origina como energía solar o geotérmica e impulsa el flujo de materia

y los procesos bioquímicos en los seres vivos.

Reduccionismo: sostiene que el conocimiento de lo complejo debe ser,

obligadamente, a través de sus componentes más simples, o que un sistema
complejo solamente puede explicarse por la reducción hasta sus partes
fundamentales

Mutacion Cualquier cambio en la secuencia del ADN de una célula.

Extremozimas: enzimas responsables de catalizar reacciones químicas en

ambientes extremos, como pueden ser temperaturas muy altas o muy bajas,
valores de pH altos o bajos, presiones altas, concentraciones de sales o metales
altas

Genoma conjunto completo de ADN (material genético) en un organismo

 Autopoyesis: hace referencia a la capacidad que tiene un sistema para
reproducirse y mantener su estabilidad por sí mismo. La autopoiesis, por lo tanto,
es la clave de la existencia de los seres vivos.

5. Mencione dos funciones de cada una de las biomoléculas siguientes:

Ácidos grasos
 Desarrollo y mantenimiento de una correcta función cerebral
 La producción de moléculas semejantes a las hormonas

Azucares
 Fuente de energía a nivel celular.
 Proporciona energía que nuestro organismo necesita para el
funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos

Nucleótidos
Almacenamiento y la expresión de información genómica

Aminoácidos

 Descomponer los alimentos

 Reparar tejidos corporales

6. ¿Cuáles son las funciones del ADN y del ARN?

Funciones del ADN

 Almacenamiento y la expresión de información genómica
 Guardar información
 Se transmiten esas características a los descendientes durante la
reproducción, tanto sexual como asexual

Funciones del ARN

 Las células elaboran varias formas diferentes de ARN y cada forma cumple
una función específica en la célula.
 cumplen funciones relacionadas con las proteínas
7. ¿Cuál es la diferencia entre un hidrocarburo insaturado y un hidrocarburo
saturado?

DIFERENCIA HIDROCARBURO HIDROCARBURO

INSATURADO SATURADO
Tipos Alquenos y alquinos Alcanos
Número de carbonos gran cantidad de Menor cantidad de
carbonos carbonos
Enlaces Dobles y triples simples
Hidrocarburos lineales no cíclicos
Hibridación Sp 2 , Sp Sp 3
Disposición tipo triple Tetraédrica
Nomenclatura Seleccionar la cadena Cadena más larga
principal
Radicales Sufijo -eno. metil(o), etil(o)
Propiedades Físicas inferiores a las de los menos densos que el
alcanos agua y solubles en
disolventes apolares
Propiedades Químicas polimerización  inertes 
Reactividad mas reactivo menos reactivo
Número de hidrógeno menos cantidad de gran cantidad de
hidrógeno hidrógeno
Aire quemado Se toma de materiales Se obtiene de fósiles
vegetales animales y vegetales.

8. ¿Cuáles son las funciones principales del metabolismo?

1) Obtener energía química del entorno, a partir de la luz solar o de la degradación
de moléculas ricas en energía.
2) Transformar las moléculas nutrientes en precursores de las macromoléculas
celulares.
3) Sintetizar las macromoléculas celulares a partir de los precursores.
4) Formar y/o degradar las biomoléculas necesarias para las funciones
especializadas de las células (hormonas, neurotransmisores, entre otras.)

9. ¿Cuáles son las biomoléculas más grandes? ¿Qué funciones desempeñan

en los seres vivos?
 Las principales biomoléculas orgánicas son:
Carbohidratos
proteínas
lípidos
aminoácidos
vitaminas
ácidos nucleicos.

Funciones importantes
Reserva de energía, regulación de la temperatura del cuerpo y comunicación entre
las células, algunos triglicéridos forman estructuras como el tejido adiposo y por
último el transporte de las grasas mismas.

10. Compare las funciones del ARNm, ARNr y ARNt en la síntesis de proteínas

funciones ARNm ARNr ARNt

Síntesis de complementariamente complementariamenteLectura del
proteínas ARNm
Transporta Informacion para la Recibe la información Aminoácidos
Síntesis de proteínas genética hacia los
ribosomas
11. Asigne cada uno de los siguientes compuestos a una de las clases
principales de biomoléculas:
A)
B) Glucosa
C) Ácido fórmico
D) (ATP) trifosfato de adenosina

A) acido acético
B)
C)
D) éster
E) propone
F)
G)
H)