LABORATORIO N° 4

ESTEQUIOMETRÍA

LOGRO
Al final de la sesión, en base a resultados experimentales, el alumno resuelve problemas de
contexto real sobre rendimiento de una reacción química.

CASO A TRABAJAR

ELIGIENDO AL EQUIPO MÁS PRODUCTIVO

Caso adaptado para fines educativos

CARBICLER es una empresa dedicada a la producción de reactivos
químicos para empresas mineras, el año pasado, fue considerada
dentro de las 5 empresas líderes en producción. La gerencia de la
empresa decide incentivar a su personal organizando un concurso
al que le denominó “productividad premiada”. El objetivo de este
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concurso es medir las habilidades de los participantes con altos

estándares de calidad y eficiencia. El premio para cada integrante
del equipo es la suma de 10000 soles y una semana de vacaciones
en Cancún.

Durante el concurso quedaron tres equipos finalistas: “Los desvelados” “Héroes del
silencio” y “Los hijos de Einstein”. Para la fase final, los equipos realizaron un experimento
sugerido por el jurado que la gerencia de la empresa contrató
Las bases del concurso que el Jurado estableció se muestran en la tabla 1.
Tabla 1: Bases para la etapa final del concurso “Productividad Premiada”
PRODUCCIÓN DE DICROMATO DE BARIO Y PORCENTAJE DE RENDIMIENTO
Indicaciones:
Los equipos deben llegar temprano, con todos los implementos de seguridad para trabajar en
el laboratorio, guardapolvo, lentes, pantalón largo, zapatos cerrados, cabello sujeto, etc. En el
laboratorio se les harán entrega de guantes.

Experimento a realizar:
Se hace reaccionar cloruro de bario y dicromato de potasio mediante una reacción de
desplazamiento doble.
 Los jurados harán entrega de las cantidades de los reactivos a usar durante el
concurso.
 Los criterios de calificación se harán en función del producto sólido de color amarillo
obtenido de la reacción.

Criterio de calificación por la cantidad de dicromato de bario obtenido experimentalmente

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  Menor cantidad de dicromato de bario se le asigna, 0 puntos
 Cantidad intermedia de dicromato de bario se le asigna, 5 puntos
 Mayor cantidad de dicromato de bario se le asigna, 10 puntos
Criterio de calificación por porcentaje de rendimiento
 Menor a 60% se le asigna, 0 puntos
 Mayor a 60% pero menor a 90% se le asigna, 5 puntos
 Mayor a 90% se le asigna, 10 puntos

Luego que el jurado dio a conocer los resultados, el equipo que obtuvo menor puntaje
presento el siguiente reclamó a la gerencia de la empresa:

“El jurado condicionó el concurso para que nosotros no seamos los ganadores
por más que nos esforcemos. Los tres equipos recibimos diferentes cantidades
de reactivos, principalmente el reactivo que limita la cantidad de productos a
obtener.”
La gerencia atendiendo este reclamo, solicita a los alumnos del curso de química de la UPC,
determinar si el reclamo tiene sustento o no.

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