Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
“BIO COMPOST”
AUTORES:
ASESOR:
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Gestión Empresarial y
productiva
Compromiso: Nuestro emprendimiento tendrán como toda empresa una organización jerárquica y
desde la cabeza hasta los productores tenemos el carácter de compromiso en favor de la empresa y
cumpliendo con las obligaciones de la empresa.
Puntualidad: En la búsqueda de ser una empresa de renombre es vital la responsabilidad y
puntualidad, ya que este valor promueve la productividad empresarial al facilitar la coordinación de
las tareas e impulsa el mejor desempeño laboral porque permite planear y organizar el trabajo;
asimismo, fomenta un clima de respeto y el trabajo en equipo en favor al cliente.
Honestidad: Consideramos que para cada aspecto de nuestra vida es indispensable este valor, tanto
en nuestra vida personal como en nuestro trabajo, por ende, en nuestro emprendimiento tenderemos
como bases asentadas la honestidad de cada miembro a la hora de la realización de tareas y de asumir
roles, es importantísimo para el correcto funcionamiento de nuestra entidad.
Trabajo en equipo: Una sola persona no puede conformar y construir una empresa. En muchos
trabajos requieren de una buena capacidad para trabajar en equipo. Para llevar a buen puerto nuestras
metas como empresa todos en conjunto debemos funciones engranar bien nuestras obligaciones y
aportaciones para presentar un buen producto a nuestra clientela.
Creatividad: La capacidad de dar un producto de calidad e innovador es esencial en estos tiempos
donde abundan la competitividad, pues lo bueno se imita y con creatividad mantendremos nuestro
producto en tendencias y mejorando en calidad y presentación constantemente.
Eficiencia: Como toda empresa en crecimiento se refiere a lograr las metas con la menor cantidad de
recursos, en el proceso de construcción y posicionamiento en el mercado es necesario en minimizar
costos en favor de la empresa sin desfavorecer a la calidad del producto o afectando al cliente.
Orientación al cliente: Si bien es cierto no todos trabajaremos directamente con servicio al cliente,
la empresa siempre va a necesitar ofrecer un producto y es necesario llegar de la formas más
respetuosa y asertiva hacia los clientes. Así que, parte es al final no solo es trabajar de la manera más
armoniosa y organizada posible, sino ofrecerle el mejor servicio que la organización pueda dar al
cliente.
Fortalezas Debilidades
- permite dar un segundo uso a la materia - Hay poco conocimiento de los consumidores
orgánica, recuperando y reciclándola. (agrarios y público en general) sobre
- Con su uso se favorece la productividad de la compost y los desechos orgánicos.
tierra sin necesidad de aplicar productos - Los agricultores hoy en día se inclinan más
químicos por fertilizantes inorgánicos.
- La materia orgánica contribuye - No contar con sistemas de información
favorablemente a mejora la estructura del adecuados sobre la actividad
suelo agrícola - No poseer un plan estratégico que permite
- Es un producto comercializable ya que son direccionar la actividad en la búsqueda del
cada vez los agricultores y particulares que mejoramiento y desempeño, mejor uso de
deciden elegir el compost para aplicar en sus los recursos el sustento del proyecto, caso
cultivos, jardines, viveros, etc. del cobro por recolección de la comunidad
- Se consolidad como una forma de educación no tiene un sustento legal que lo respalde.
medio ambiental - El proyecto este ubicado en una zona
Estrategias vulnerable ecológica
- Adquirir proveedores para contar con canales Estrategias
de distribución para así nuestro residuo llegue - Hacer folletos, trípticos, etc. Para que las
a planta. personas se informen acerca del compost
- Poseer equipos propios para el proceso de
compost -
-
Oportunidad Amenazas
- Fomenta la participación ciudadana y valores - Perú tiene un importador grande que es
como la responsabilidad y trabajo em equipo. Argelia, Rusia y Bolivia lo cual es una
- Ahorro en los gastos en recogida y gestión competencia grande en cuánto a
para municipios, cuidades, etc. fertilizantes artificial.
- El uso de fertilizantes químicos últimamente - Costo elevado de los sistemas de
aumentado su precio y esto es una tratamientos
oportunidad para la venta del abono orgánico - La mala elaboración de compost puede
(compost) por su moderado precio. producir mal olor y gases tóxicos.
- Hoy en día hay tecnología avanzada que - Sobrecostes en la elaboración de métodos
puede ayudar en la elaboración del compost. tradicionales
- Permite aprovechar gran cantidad de - Mayor demanda en la mano de obra en la
desechos sólidos orgánicos realización de métodos tradicionales.
- - Problemas climáticos que malogren la
ESTRATEGIAS preparación del abono.
- La municipalidad hace campañas para el - No contar con un respaldo fuerte por parte
recojo de residuos orgánicos de nosotros
- -
Estrategias
- Diseñar y elaborar registros apropiados que
permitan llevar un control de datos sobre las
cantidades de residuos orgánicos
1.8 Matriz MEFI.
El compost presenta una serie de propiedades físicas, químicas y biológicas, las cuales están descritas a
continuación:
Físicas:
Mejora la porosidad del suelo, aumentando su capacidad de retención hídrica.
Disminuye la erosión del suelo, aumentado su estabilidad.
Incrementa la permeabilidad del suelo, en especial los de tipo arcilloso, mientras que transforma los
arenosos en suelos más absorbentes.
Químicas:
Otorga una gran cantidad de macro y micronutrientes a la planta, dentro de los cuales se encuentra el
Nitrógeno, Fósforo, Potasio (N, P, K) además de hierro y azufre.
Estabiliza la reacción del suelo, regulando el pH y aumentando su nivel tampón.
Debido a su alta capacidad de absorción, inactiva los residuos de plaguicidas.
Biológicas:
Fomenta la vida en el suelo, promoviendo la actividad microbiológica.
Beneficia la germinación de semillas.
Se conserva más tiempo en el suelo porque la materia orgánica se descompone paulatinamente.
Canales de distribución.
El producto elaborado Se dará en forma directa, aquellos que quieran adquirir los productos lo
realizaran tanto en la Planta de producción donde abra una caseta de ventas ubicada en la
misma planta o si no por intermedio de la casa del Agricultor o al público en general
Uno de los puntos de distribución sería en centro comerciales con grandes cadenas de tiendas como
Promart y Maestro.
La promoción de nuestro producto se realiza de la siguiente forma: A nuestros clientes continuos por
la compra de 20 sacos se le obsequiara un polo o un gorro con logo del producto, en la espalda
llevara el slogan “Deja que la naturaleza te ayude” y el número de contacto para comprar nuestro
producto.
Katherine, se encargará de
establecer y organizar la
producción y cumplir los
estándares de calidad.
Alex, dirigirá a todo
el equipo para la
José, se encargará de la
empresa que se a
administración, área contable
formado y trabajar
y finanzas como también las
en equipo.
ventas.
IV. Plan de operaciones
4.1 Desarrollo del producto
4.1.1. LLUVIA DE IDEAS: 4.1.2 CONCEPTO DEL PRODUCTO:
Se empezará con la compra de implementos para la recolección de materia prima como bolsas
grandes y se dirigirán a los principales proveedores mercado de flores, mercado de frutas, centro
de acopio y establos.
4.2.3 Existencia
Se contará con 2 operarios quienes serán los encargados de realizar el trabajo de la elaboración
del compost, regarlo de suficiente agua y mezclado con ayuda de palas
Se cubrirá con plástico negro con el fin de mantener la temperatura generada por la pila y evitar
radiación solar.
4.2.4 Existencia
Como producto acabado se pesarán en bolsas de 5 kilos, de 10 kilos esto para nuestros clientes
que lo utilizarán en sus jardines y sacos de 40 kilos para la venta a los agricultores. Se conservará
en el almacén donde se tendrá listo para la venta
4.2.5 Ventas
Se dará en forma directa aquellos que quieran adquirir los productos lo realizaran tanto en la
planta de producción donde habrá una caseta de ventas ubicada en la misma planta o sino por
intermedio de la casa del consumidor (delivery) se efectuarán las ventas a través de pago en
efectivo, tarjetas de crédito o debido, transferencias bancarias.
COSTOS DE INVERSION
El costo de inversión o presupuesto que se tiene que considerar para la implementación y
funcionamiento de la planta de compostaje es el siguiente :
Una vez realizada la recolección de residuos en toda la plaza, son llevados al cuarto de almacenamiento de
basuras o de separación de desechos, el cual está instalado en una bodega donde se almacenan, se clasifican,
se trituran , hasta que los días establecidos son puestos en los camiones asignados a llevar estos al lugar donde
se realiza la descomposición y fabricación de compostaje.
4.4.2 Logistica
Ofrece un servicio al cliente excepcional: para mejorar nuestro compromiso con el consumidor.
Conocer a nuestro cliente: esto quiere decir que debemos tener sus principales datos, así como
algún medio de contacto (teléfono, correo electrónico, WhatsApp) para poder personalizar la
comunicación y comenzar a darle forma al diagrama de flujo de servicios postventa.
Servicio de soporte y asistencia técnica: daremos capacitación al equipo de ventas para así pueda
enseñar a nuestros consumidores a cómo utilizar los productos de manera correcta que nosotros
como empresa brindamos.
Mejores ofertas y descuentos en nuestro producto: que permitan atraer la mayor cantidad de
clientes.
Soporte online en tiempo real: nuestros clientes podrán comunicarse con nosotros a través de las
plataformas digitales como Correo electrónico, Facebook o WhatsApp, para atender sus dudas o
problemas.
4.6 Sistemas de Planificación y Control
4.6.1 Primero se tendrá que analizar el diagrama de flujo de los procedimientos para la fabricación de
“BIO COMPOST”
4.6.2 Luego se analizará los tiempos de cada operación para analizar y ver la eficiencia de la
produciión de “BIO COMPOST DE 50 KG”
Sobre el precio debemos tener cuidado en las promociones ya es una variable sensible y critica.
En cuanto a los beneficios ambientales se está contribuyendo con la reutilización y
transformación de los residuos orgánicos en COMPOST en ves que se depositen en rellenos
sanitarios generando contaminación.
En cuanto a los beneficios sociales, con el uso del COMPOST se está mitigando el riesgo de
contagio de enfermedades causadas por agentes patógenos como bacterias, parásitos y hongos
que se encuentran comúnmente en el abono natural (guano de corral) y también abonos
químicos que son tóxicos para el ser humano
Recomendaciones.
Buscar más proveedores de residuos orgánicos con el propósito de no quedarse desabastecidos
de materia prima y poder crecer.
Realizar promociones de venta no continúas debido a que nuestro precio es una variable critica.
Atender a toda la ciudad de Lima con distribuidores
Ser incisivo en comunicar los beneficios del uso del producto BIO COMPOST.
Bibliografía.
D. Pajuelo, “Reciclaje de lodos residuales de la industria de papel mediante la técnica de compostaje”, Ed.
Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, Lima, 2006, pp. 27-64.
L. Uribe, “Taller de abonos Orgánicos”, Ed. Catie, Costa Rica, 2003, pp. 25.
E. Castells, J. Martinez, M. Lopez, M. Soliva, “Tecnologías aplicables al tratamiento de residuos”, Ed. Dialnet,
Logroño, 2009, pp. 91-172
M. Almiña, D. Gastón, “Manual del Compostaje”, Ingeniería Sustentable, Diciembre, 2013, pp. 22.
M. Casco, R. Moral, “Compostaje”, Ed. Mundi-Prensa, Madrid, 2008, pp. 570