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Bodegas

Bodegas provincia de Albacete

• Bonjorne (Minaya)
• Los Aljibes (Chichilla de Montearagón)
• Martínez Sáez (Villarrobledo)
• Olcaviana (La Roda)
• Sánchez Muliterno (El Bonillo)
• Casa Alarcón (Caudete)
• SAAC, Cooperativa San Antonio Abad (Villamalea).

Bodegas provincia de Ciudad Real

• Dionisos (Valdepeñas)
• La Hoz (Tomelloso)
• Montalvo Wilmot (Argamasilla de Alba)
• Bodegas Real (Valdepeñas)
• Viñasoro (Alcázar de San Juan)
• Bodegas Castiblanque (Campo de Criptana)
• Dehesa del Carrizal (Retuerta del Bullaque)
• Bodega y Viñedos Finca Los Nevados (Socuéllamos)
• Pago del Vicario (Ciudad Real)
Bodegas provincia de Cuenca
• Illana (Pozoamargo)
• Villavid (Villarta)
• Vitis Natura, Vinos y Viñedos Ecológicos (Quintanar del Rey)
Bodegas provincia Toledo
• Finca Constancia (Otero)
• Finca El Retamar (Sonseca)
• Martúe (La Guardia)
• Viñedos Casa del Valle (Yepes)
• Finca Loranque (Bargas)
• Viñedos Cigarral de Santa María (Toledo)

Buendía
La Casa de las Médicas Salvacañete
Restaurante HS

Cañete
Hostería de Cañete
Tarancón Restaurante La Muralla
Hotel Sur
Mesón El Cantarero
Restaurante Bodega la Viña

Alarcón
Hotel SPA Villa de Alarcón

Villarta
El Mesón
 DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CUENCA




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Cuen c a

¡¡ Vote su favorito !!
El más votado se convertirá en el ”MEJOR PINCHO POPULAR”
Puede votar entrando en la web www.todocuenca.es
Entre todos los votantes se sortearán DOS EXPERIENCIAS ENOLÓGICAS con comida y alojamiento incluída.
Las actividades son para dos personas y en las bodegas que conforman la Asociación de Turismo Enológico de Castilla-La Mancha DIVINUM VITAE (www.regaladivinumvitae.com)
Se puede votar hasta el día 3 de mayo de 2010. Los premios tienen como fecha de caducidad el 31 de diembre de 2010
ESTABLECIMIENTO HORARIO DÍA 28 DÍA 29 DÍA 30 DÍA 1 DÍA 2

1 Café del Castillo 13:30-15:00 Brocheta de langostinos con piña Brocheta de chistorra con Brocheta de muslo de pollo Brocheta de bocaditos de vacuno Brocheta de matanza
Cuenca - C/ Larga, 13 - 628777268 20:30-22:30 pimientos del padrón empanado con tomate cherry estofados

Hotel Leonor de Aquitania 13:00-16:00 Brocheta de Yuca rellena de Brocheta de pulpo asado con Brocheta de coctel de gambas Brocheta de Polo South west con Brocheta de Mousse de Foie con
2 20:00-23:00 carne vinagreta en su propio jugo con salsa mil islas chupito de piquillos pavo a la crema de balsámico
Cuenca - C/ San Pedro, 60 - 969231000
Posada de San José 19:00-21:30 Brocheta de pollo con salsa de Brocheta de cordero lechal al Brocheta de langostinos a la miel Brocheta de salmón marinado Brocheta vegetal vinagreta de
3 ciruela limón con queso manchego al eneldo la huerta
Cuenca - C/ Julián Romero 4 - 969211300
Hotel Convento del Giraldo 13:00-16:00 Brocheta de higos con jamón Brocheta de salmón marinado Brocheta de solomillos rellenos Brocheta de manzana y morcilla Chupito de piquillo con brocheta
4 20:00-23:00 ibérico caramelizado albardado con bacon de salsa oriental en tempura de langostinos al parmesano
Cuenca - C/ San Pedro 12 - 969232700

12:00-16:00 Brocheta
Parador de Turismo de Cuenca de salmón marinado Brocheta de centro de vieiras con Brocheta de perlas de mozzarella Brocheta de bacalao ahumado y Brocheta de taco de jamón
5 20:00-23:00 ybalsámico
piña con jengibre y aceto panceta confitada y vinagreta de con tomate seco en aceite de
encurtidos
ibérico con torrezno de pan-
Cuenca - Subida a San Pablo s/n - 969232320 frambuesa orégano tomate
Restaurante El Secreto 12:00-17:00 Crujiente de lomo y champiñon Brocheta de vegetales con salsa Tradicional brocheta de sepia con Brocheta montañesa con ternera Pavo con ciruelas en brocheta y
6 20:00-24:00 en brocheta de soja patatas al alioli y mostaza pan de higos.
Cuenca - C/ Alfonso VIII, 81 - 678611301
Brocheta solomillo de cerdo,
Taberna de Pepe Brocheta de morcilla de burgos
13:00-16:00 Brocheta mar y montaña (rape, Brocheta de pulpo, patata y Brocheta de carabinero, crema de espinaca, tomate
7 20:30-23:30 solomillo de cerdo y romescu)
crema de piquillo, brócoli y
jamón de bellota alcachofa y vinagreta de oporto cherry y mozzarella.
Cuenca - C/ Tintes, 1 - 969233792 espárrago
Domingo tarde cerrado
Restaurante Don Pablo 12:00-15:00 Brocheta de atún con aceitunas Queso fresco, tomate cherry y Brochetta de jamón cocido y
8 Cuenca - Plaza de los Carros 4 - 969231591 20:00-00:00 anchoa
Bolita de melón con jamón
ciruela pasa
Crocheta

Café Calderón 12:00-13:30 Brocheta de verdura y calamar

9 Cuenca - C/ Calderón de la Barca 19:00-23:00
Brocheta de pollo con calabacín Brocheta de marisco Brocheta serrana Brocheta mixta (verdura y carne)

10 Hotel
Torremangana 12:00-17:00 Brocheta de pulpo a la gallega Brocheta de solomillo Brocheta de langostinos Brocheta de chipirones Brocheta de gambas
Cuenca - Avda. San Ignacio de Loyola, 9 - 969240833 20:00-24:00

11 Bar El Encuentro 12:00-15:00 Brocheta de chorizo, huevo de

19:00-21:00 codorniz y pan
Brocheta de gambones y
tomates cherry
Brocheta de pechuga de pollo
pimiento y patata
Brocheta de pulpo, patata cocida Día de descanso
y pimentón
Cuenca - C/ Luis Mtnez. Kleiser - (junto Biblioteca Pública)

12 Bar Olympo 12:00-15:00 Brocheta de jamón con plátano

20:00-22:00
Brocheta de pollo con bacon Brocheta de salmón con pepinillo Día de descanso Brocheta de sepia con
langostinos
Cuenca - C/ Princesa Zaida, 13 - 969692268

13 Casa
Marlo 13:00-16:30 Brocheta de verduras Brocheta de bacalao Brocheta queso variado Brocheta de chorizo, lomo y Brocheta de manita y cherry
Cuenca - C/ Colón 41 - 969211173 20:30-00:00 coliflor Domingo tarde cerrado

14 Bar
Martina 12:00-15:00 Brocheta de mar Brocheta de campo Brocheta de orza Brocheta de pollo Brocheta de callos
Cuenca - C/Carretería, 33 - 648234368 19:00-22:45

15 Restaurante Bien Porteño 12:30-16:00 Pincho de cebiche

20:00-00:00
Brocheta criolla con chimichurri
Brocheta de Aticucho con
papines andinos grillados
Roulade de berenjena grillada
jamón ibérico, queso de cabra
Brocheta de frutas con hilos de
chocolate
Cuenca - Parque de San Julián 18 - 969239757

16 Museo
del Jamón 13:00-16:00 Brocheta de pollo marinado, soja, Brocheta de solomillo al curry Brocheta al chimichurri Brocheta de langostinos con Brocheta de jamón york, queso
Cuenca - Parque de San Julián, 2 - 969234796 20:00-23:00 miel y sésamo con bacon bacon de cabra y sobrasada

17 Hotel Alfonso VIII 12:00-16:00 Brocheta de albóndigas con

20:30-23:00 reducción de crema de higos
Brocheta de delicias de zarajo
con gambas
Brocheta de brick de morcilla
con cebolla caramelizada
Brocheta de champiñón gratinado Brocheta de escalivada de
al queso roquefort y jamón de pato bacalao en voulevant
Cuenca - Parque de San Julián, 3 - 969212512

18 Bar Boni 12:00-16:00 Brocheta de queso fresco con

20:00-23:00 lacón y pimiento morrón
Brocheta de melón con jamón
templado
Brocheta de chorizo picante,
morcilla y panceta
Brocheta de sepia, gamba y
calabacín
Brocheta de fruta y verdura
Cuenca - Parque de San Julián, 9 - 969230396

13:00-15:00 Brocheta de lomo fresco de
19 El
Bodegón cerdo, calabacín, pimiento rojo
Cuenca - Cerrillo San Roque A 1 - 969214029 20:00-22:00 y verde
Brocheta Togar: cola de cigala,
20 Restaurante Togar 13:30-15:30 buñuelo de bacalao, cola de
20:00-23:30 langostino buñuelo de rape y
Cuenca - Avda. República Argentina, 3 - 969239774
gamba orly
Brocheta de carne pincho Brocheta de anchoa, palmito,
moruno, pimiento verde, rojo y
Brocheta de salmón ahukmado Brocheta de langostino a la
plancha, tomate y pimiento verde pimiento
de piquillo y queso
cebolla piña, lechuga y huevo cocido manchego
Brocheta Barbacoa:
Brocheta mar y montaña: Brocheta tropical: pavo, piña,
chorizo, butifarra, morcilla y
minihamburguesa con gel de
Brocheta de riñones: riñones,
patata asada y crema de oporto anchoa, pimiento, boquerón, kiwi, con salsa de curry y
piparra, tomate cherry y salmón espuma de fresa y mandarina.
salsa barbacoa

21 Coffee Soho Lounge 13:00-16:30

19:30-23:30 Brocheta de cordero Brocheta de mango Brocheta de verduras Brocheta de Delicias de boletus Brocheta de pollo salteado
Cuenca - Avda. República Argentina, 1 - 626149376

22 Restaurante El Coto de San Juan 12:30-15:00 Brocheta Corral de San Juan

20:00-22:00
Brocheta Peña Veleta Brocheta cabeza de Don Pedro Brocheta Coto del mar Brocheta Coto-club
Cuenca - C/ Fermín Caballero, 22 - 969228661

PROVINCIA
23 Hotel SPA Villa de Alarcón
Alarcón - Plaza de la Autonomía s/n - 969330553
12:00-14:00 Brocheta de verdura
19:00-21:00
Brocheta de pollo, pimiento y
cebolla Brocheta de tortilla de patata Brocheta de queso e higos
Brocheta de queso fresco,
anchoas y tomate

24 La Casa de las Médicas 13:30-16:00 Día de descanso

20:30-23:00
Día de descanso
Brocheta de sepia y rape con
salsa de calamar
Brocheta de langostinos con
salsa donostiarra
Brocheta de verduras al aceite
de jamón ibérico
Buendía - C/ San Pedro, 2 - 969373145

25 Hostería de Cañete
Cañete - Ctra. Cuenca-Teruel, km. 69 - 969346345
12:30-16:30 Brocheta de ternera de los
20:00-23:00 Montes Universales
Brocheta de la Orza de la
Hostería
Brocheta de calamar y marisco
Brocheta de secreto ibérico
trufado
Brocheta mediterránea de la
Hostería

26 Restaurante
La Muralla 12:30-16:30 Brocheta de pollo macerado al Brocheta de salpicón (pulpo, Brocheta de queso fresco al Brocheta de chorizo y morcilla Brocheta de chipirón a la plancha
Cañete - Ctra. Valdemeca s/n - 969346299 20:00-23:30 sésamo con piña langostino y verduras) orégano con cherry baby a la brasa relleno de mermelada de cebolla

27 Restaurante
HS 12:00-14:00 Brocheta de mollejas de cordero Pincho moruno Brocheta de langostino Brocheta de orza Brocheta de sardina
Salvacañete - Ctra. de acceso s/n - 969357021 20:00-22:00 con setas

28 Hotel
Sur 12:00-16:00 Brocheta de pulpo Brocheta mixta de carne y Brocheta de bacalao sur Brocheta mixta de pescado Brocheta de huevos rotos
Tarancón - Ctra. Madrid/Valencia km. 82 - 969320600 20:30-21:30 verdura

29 Mesón El Cantarero 17:00-23:00 Brocheta de lacón con cherry

Brocheta de lomo de orza con
queso Brocheta de pollo con pimiento Brocheta mejillón con kiwi Brocheta de salmón con queso
Tarancón - Ctra. Madrid/Valencia km. 81 - 969320533

12:00-16:00 Brocheta de salmón y verduritas Brocheta de solomillo cerdo, setas y Brocheta de bacalao y patata Brocheta de queso a la plancha con
30 Restaurante Bodega la Viña
20:00-22:45 con vaso de salmorejo (caliente- salsa de queso (caliente) al horno con salsa de tomate
Brocheta de melón con jamón y
vasito de crema ajoarriero (frio) tomatitos y vasito de gazpacho de
Tarancón - Avda. Juan Carlos I, 7 - 969320705 frio) (caliente) fresas (caliente-frio)

31 El Mesón 12:00-15:00 Brocheta de rabioli de gamba

17:00-22:00 con ensalada japonesa
Brocheta de solomillo con queso
crujiente
Brocheta de pimiento relleno de
mejillones
Brocheta de huevo de codorniz
con sorpresa Brocheta de bacalao con ali-oli
Villarta - Avda.Cuenca 28 - 962189083
*Los pinchos se servirán dentro de los horarios fijados o hasta el final de existencias.