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  • Diagrama Sin Título - Drawio

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    Carmen Vilca
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    Diagrama Sin Título.drawio

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    INICIO

    Recepcion de materia
    "Leche"

    Coagulantes Vegetal o Animal

    Coagulacion

    Cuchillas

    Corte de la cuajada

    Mezcla y
    Calentamiento

    Molde Suero

    Moldeo y Prensado

    Agua y Sal

    Salado

    Maduracion

    FIN

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