Universidad Católica Sedes Sapientiae

Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales

Carrera de Administración

PISCIGRANJA INGENIO HUANCAYO

Trabajo de Investigación para el Primer Parcial

Estudiantes:

Delzo Mellado Antonella 2015100481

Flores Zegarra Ariana Julia 2015100501
Jimenez Pacheco Sindy Samanta 2016200432
Lopez Francis Felipe Hamlt 2015101630
Zevallos Pineda Silvana Kadidja 2020102233

Curso
Gerencia De Proyectos

Docente
Bio Gaidolfi, Fausto
Lima – Perú

ABRIL DEL 2024

Contenido
PISCIGRANJA INGENIO HUANCAYO..............................................................................................1
Trabajo de Investigación para el Primer Parcial.......................................................................1
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................2
1. GESTIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO................................................................................3
1.1. Planificar la Gestión del Alcance...................................................................................3
1.1.1. Planificar la Gestión del Alcance: Entradas...........................................................3
1.1.1.1. Acta de constitución del proyecto....................................................................3
1.1.1.2. Plan para la dirección del proyecto...................................................................7
1.1.1.3. Activos de los procesos de la organización.......................................................7
1.1.2. Planificar la Gestión del Alcance: Herramientas y Técnicas..................................7
1.1.2.1. Juicio de expertos.............................................................................................7
1.1.2.2. Análisis de datos...............................................................................................7
1.1.2.3. Reuniones.........................................................................................................7
1.1.3. Planificar la Gestión del Alcance: Salidas..............................................................7
1.1.3.1. Plan para la gestión del alcance........................................................................7
1.1.3.2. Plan de gestión de los requisitos......................................................................7
1.2. Recopilar Requisitos.................................................................................................7
1.2.1. Entradas................................................................................................................7
1.2.1.1. Acta de constitución del proyecto....................................................................7
1.2.1.2. Plan para la dirección del proyecto...................................................................7
1.2.1.3. Documentos del proyecto................................................................................7
1.2.1.4. Documentos de negocio...................................................................................7
1.2.1.5. Acuerdos...........................................................................................................7
1.2.1.6. Factores ambientales de la empresa................................................................7
1.2.2. Herramientas y Técnicas.....................................................................................12
1.2.3. Recopilar requisitos: Salidas...............................................................................19
1.2.3.1. Matriz de trazabilidad de requisitos...............................................................21
1.3. Definir el Alcance........................................................................................................21
1.3.1. Definir el Alcance: Entradas................................................................................21
3.1.1. Definir el Alcance: Herramientas y Técnicas.......................................................23
1.1.1. Definir el Alcance: Salidas...................................................................................24
1.2. Crear la EDT/WBS.......................................................................................................25
1.2.1. Crear la EDT/WBS: Entradas – Herramientas y técnicas – Salidas......................25
6.1. Plan de gestión de cronograma.......................................................................................38

INTRODUCCIÓN
ACUIPROYECTOS S.A.C.
Somos una empresa peruana dedicada a brindar servicios especializados de
consultoría y construcción en el rubro acuícola en lo referente a las piscigranjas. Siendo
nuestro objetivo principal permitir a nuestros clientes aprovechar al máximo la
inversión en el proyecto que destinan a nosotros para su construcción.
CASUISTICA
EMPRESA CAMPESTRE Wanka Terra SAC, ubicada en la provincia de
Huancayo, una de las nueve provincias que conforman el departamento de Junín, nos
solicita la construcción de Piscigranjas.
Según las especificaciones que solicita el cliente, desea que se le realice un estanque
de forma rectangular donde la inclinación del terreno debe ser no superior a 2 metros de
desnivel, con 100 metros de distancia que equivale a 2% para que posibilite un mejor
aprovechamiento del área. El suelo identificado es arcilloso y de baja permeabilidad,
eso facilita a que la construcción de diques sea más estable.
Las dimensiones y profundidades:
 Ancho: 20 a 30 metros aprox.
 Largo: 80 a 120 metros aprox.
 Profundidad del estanque: 1.5 metros, pero uno de los extremos tendrá una mayor
profundidad de 2.3 metros.
La dirección del estanque:
Se construirá de norte a sur con el fin de que el viento sople a lo largo del
estanque para que cubra una mayor superficie y esto genere más movimiento en el agua,
así ayudará a oxigenar el agua.

Paredes del estanque:

Deben construirse con taludes de poca pendiente, entre 30 a 45°, la corona debe
tener una anchura de 3 metros para resistir el peso y la presión del agua. Al finalizar la
construcción se sembrará pasto para que no haya desmoronamientos en las paredes y
para que el agua no se enturbie demasiado.

Entrada del agua:

Se debe colocar una tubería desde la fuente de agua hasta el estanque,
preferentemente se debe cavar un canal para enterrar la tubería y así evitar que estás se
dañen. El extremo de la tubería que llega al estanque debe sobresalir para evitar que el
agua caiga sobre el dique y este se vaya erosionando, lo recomendable es que tenga una
caída de 1 metro de altura para que esta caída ayude a oxigenar el agua.

Desagüe y rebalse:
Los estanques de piscigranja deben tener tubos de rebalse en la parte superior
para evitar que un incremento del agua cause daños en las paredes del estanque. La
altura a la que se colocan estos tubos dará el nivel máximo de agua, también se colocará
un tubo de desagüe en la parte más baja del fondo del estanque, que servirá para vaciar
el estanque cuando se requiera realizar un recambio total del agua. En ambos casos se
debe colocar una malla fina en la boca del tubo que permita el paso de agua, pero
impida la salida de los peces.

Mantenimiento del estanque:

 Para que el estanque tenga una vida útil más prolongada es recomendable
realizar un mantenimiento al menos una vez al año, éste incluye el cuidado de las
paredes del estanque cubriéndola de pastos para que la lluvia no lave los bordes y no
enturbie el agua.

Ubicación del proyecto:

Figura 1. Elaboración propia

Plazo de ejecución
El proyecto será ejecutado en 12 meses.
Presupuesto:
El monto de financiamiento para la ejecución del proyecto será de S/150,335.07.

1. GESTIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO

1.1. Planificar la Gestión del Alcance
1.1.1. Planificar la Gestión del Alcance: Entradas
1.1.1.1. Acta de constitución del proyecto
ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO
CÓDIGO 25
Versión 5.1

PROYECTO CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE

INGENIO - HUANCAYO
PATROCINADOR EMPRESA CAMPESTRE Wanka Terra SAC
PREPARADO ACUIPROYECTOS S.A.C. FECHA 17 04 2024
POR
REVISADO POR Delzo Mellado Antonella FECHA 17 05 2024
APROBADO POR Flores Zegarra Ariana Julia FECHA 17 06 2024

REVISIÓN DESCRIPCIÓN FECHA

01 Definición del tiempo del proyecto 08 06 2023
02 Acuerdo del costo del proyecto 09 06 2023

BREVE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO DEL PROYECTO

El proyecto consiste en la construcción de una PISCIGRANJA habitable para las especies
marinas como truchas, y demás pescados. Constará de niveles espaciosos para su
reproducción.

ALINEAMIENTO DEL PROYECTO

1. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DE 2. PROPÓSITO DEL PROYECTO
 LA ORGANIZACIÓN
Optimizar los recursos un 100% sin afectar la Elaborar una construcción moderna que
calidad del proyecto cumpla con todas las especificaciones
técnicas
Realizar evaluaciones de desempeño durante Cumplir con todas los requisitos del cliente
el proceso de construcción, instalación,
realización de acabados.
3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

Alcance: Construcción y equipamiento de una piscigranja

Tiempo: 12 meses
Costo: S/150,335.07.
Calidad: Moderna y espaciosa
4. CRITERIOS DE ÉXITO DEL PROYECTO

Entrega en la fecha indicada

Construcción con los materiales indicados
Acabados modernos

5. REQUISITOS DE ALTO NIVEL

REQUISITO CRITERIO DE DUEÑO
ACEPTACIÓN
La construcción debe tener Norma ACUIPROYECTOS S.A.C.
constar de tres niveles
Material a utilizar los Norma ACUIPROYECTOS S.A.C.
necesarios para la
construcción
Construcción de estanques Norma ACUIPROYECTOS S.A.C.
Acabados de acuerdo a las Norma ACUIPROYECTOS S.A.C.
especificaciones
EXTENSIÓN Y ALCANCE DEL PROYECTO
6. FASES DEL PROYECTO 7. PRINCIPALES ENTEGRABLES
Obras preliminares Evaluación De desempeño
Ejecución de estructura Evaluación De desempeño
Instalaciones eléctricas y sanitarias Evaluación De desempeño
Instalación de equipos Evaluación De desempeño

Acabados finales Evaluación De desempeño

8. INTERESADOS CLAVES
ROL DEL PROYECTO NOMBRE
Planificador y ejecutor del proyecto ACUIPROYECTOS S.A.C.
Cliente EMPRESA CAMPESTRE Wanka Terra
SAC
Proveedores de los materiales de Soluciones REX SAC
construcción.
 9. RIESGO DE ALTO NIVEL
RIESGO POSITIVO O NEGATIVO IMPACTO EN OBJETIVOS
Incumplimiento de los requisitos establecidos
en las licencias de construcción de la Negativo
Municipalidad Distrital de Ingenio
Incumplimiento en el pago de proveedores. Negativo
Retrasos en la instalación de los equipos y Negativo
sistemas relevantes para la implementación
No cumple con la certificación en gestión de Negativo
calidad.
Incremento de los precios de materiales de Negativo
construcción.
10. HITOS PRINCIPALES DEL PROYECTO
HITO FECHA APROBADO
POR
Permiso de la Municipalidad Distrital y Local
11. PRESPUESTO DEL PROYECTO
El proyecto va a disponer de S/150,335.07. Disponibles para su ejecución y desarrollo.
12. RESTRICCIONES

RESTRICCIÓN IMPUESTA POR

El proyecto debe terminar a los 12 meses, plazo suscrito en el Cliente
contrato.
Las obras deben iniciar en la fecha pactada Cliente
13. SUPUESTOS
SUPUESTO INCERTIDUMBRE
El director del proyecto debe contar con una Grado Bajo
amplia experiencia en Gerencia de Proyectos,
con conocimientos en construcción
La llegada de los materiales de construcción y Grado Alto
maquinaria deben estar en la fecha establecida
en los contratos.
El pago al personal involucrado en el Grado Alto
proyecto debe realizarse en el cronograma
establecido.
La expedición técnica debe estar aprobada por Grado bojo
el gerente antes de la construcción.
14. REQUERIMIENTOS DE APROBACIÓN DEL PROYECTO

Criterios de éxito Evaluador Firma el cierre del proyecto

Entrega en la fecha Jimenez Pacheco Sindy
indicada

Construcción con los López Francis Felipe Hamlt

materiales indicados

Alta tecnología Zevallos Pineda Silvana

Kadidja
Acabados finales
 Flores Zegarra Ariana Julia
15. GERENTE DE PROYECTO ASIGNADO AL PROYECTO

Delzo Mellado Antonella

16. AUTORIDAD ASIGNADA

Zevallos Pineda Silvana Kadidja

Aceptado por: Aprobado por:

Delzo Mellado Antonella EMPRESA CAMPESTRE Wanka Terra SAC
Gerente del Proyecto Patrocinador
FECHA: 17/04/2024 FECHA: 17/04/2024

1.1.1.2. Factores ambientales de la empresa

Los factores ambientales pueden aumentar o restringir las opciones de la dirección de

proyectos, y pueden influir de manera positiva o negativa sobre el resultado que se
pretende obtener.
 Marco de Gobernanza Organizacional:
Estructura de la Organización
Figura 2. Elaboración propia

 Cultura y clima Político

La empresa campestre que nos contrata se encuentra en el distrito de Ingenio
perteneciente a la Provincia de Huancayo, el cual se caracteriza por tener veranos son
cortos, frescos y nublados al igual que los inviernos que son cortos, fríos y parcialmente
nublados y está seco durante todo el año. Según lo investigado, durante el transcurso del
año, la temperatura generalmente varía de 3 °C a 17 °C y rara vez baja a menos de 0 °C
o sube a más de 20 °C
La temporada templada dura 2 meses, del 16 de septiembre al 30 de noviembre, y la
temperatura máxima promedio diaria es más de 17 °C. El día más caluroso del año es el
29 de octubre, con una temperatura máxima promedio de 17 °C y una temperatura
mínima promedio de 5 °C.
Por tanto, podemos concluir que para realizar la construcción de este proyecto que nos
fue encargado por nuestro cliente, tomaremos en cuenta que la zona presenta un clima
frio, húmedo, nuboso y con fuertes vientos en otoño e invierno, y un clima cálido en
verano y primavera, aspectos importantes para planificar las etapas de la construcción.
Parámetros climatológicos
Temperatura:
La temperatura es un factor indispensable a tomar en cuenta para la piscicultura puesto
que de ello depende la producción de truchas, y demás peces.

Temperaturas

En Ingenio, los veranos son cortos, frescos y nublados; los

inviernos son cortos, fríos y parcialmente nublados y está seco
durante todo el año. Durante el transcurso del año, la
temperatura generalmente varía de 3 °C a 17 °C y rara vez
baja a menos de 0 °C o sube a más de 20 °C.
Ingenio – Huancayo

Temperatura promedio en Ingenio

La temporada templada dura 2.4 meses, del 15 de setiembre al
29 de noviembre, y la temperatura máxima promedio diaria es
más de 17 °C. El mes más cálido del año en Ingenio es
noviembre, con una temperatura máxima promedio de 17 °C y
mínima de 5 °C.

La temporada fresca dura 1.5 meses, del 11 de junio al 26 de

julio, y la temperatura máxima promedio diaria es menos de
16 °C. El mes más frío del año en Ingenio es Julio, con una
temperatura mínima promedio de 3 °C y máxima de 16 °C.
(Weather Spark, 2024).
Piscigranjas
Para el engorde fluctúa entre los 11 y 16 °C, siendo la
temperatura óptima entre los 9° y 14 °C. Cuando la
temperatura es menor (4° a 8°C), su crecimiento es lento.
 Para el caso de la incubación de ovas embrionadas, el rango
recomendable es de 9 a 11 °C, teniendo un óptimo entre 8 °C y
10 °C.

Rango Térmico La muerte de las truchas se produce en aguas muy frías,

Permisible cuando la temperatura oscila entre 1 y 3 °C, por otro lado,
cuando la temperatura se sitúa entre los 15 y 17 °C, disminuye
o retarda su crecimiento.

Entre los 18 y 20 °C, provoca estrés en las truchas,

impactando negativamente en su crecimiento u originando su
muerte en masa (FONDEPES, 2024).

Figura 1 Temperatura promedio de Ingenio – Huancayo

Nota. 1 La temperatura máxima (línea roja) y la temperatura mínima (línea azul)

promedio diario con las bandas de los percentiles 25º a 75º, y 10º a 90º. Las líneas
delgadas punteadas son las temperaturas promedio percibidas correspondientes.
(Weather Spark, 2024)
 Especificaciones técnicas de las piscigranjas
El proyecto designado a nuestra empresa cuenta con las siguientes características y/o
especificaciones técnicas
Estanques de tierra
Represamiento artificial que encierra un volumen determinado de cantidad de agua,
siendo el objetivo lograr que constituya un ambiente favorable para el desarrollo de los
peces a cultivar.
Figura 2 Diseño Típico de un estanque

Nota. 2 Representación de posible diseño a materializar (Pereyra Panduro, s.f., pág. 6)

Consideraciones en la construcción de estanques
Para la construcción primero realizaremos el diseño de planos, maquetas en los cuales
tomamos en cuenta las siguientes especificaciones para la instalación de la piscigranja,
tales como:
Figura 3 Emplazamiento seleccionado

Nota. 3 Referencia
de consideraciones para la construcción de estanques (Pereyra Panduro, s.f., pág. 7)
El diseño de la infraestructura a realizar será de la siguiente manera:
Figura 4. Diseño de la Construcción del estanque de piscigranja en casuistica

Tabla 1
Construcción de estanques
 Consideraciones Fuentes de agua
Disponer del abastecimiento Lluvias y escorrentía superficial
necesario de agua de buena calidad
a lo largo de todo el año. Quebradas y ríos
Abastecimiento Lagos y reservorios
de agua
Agua subterránea
Manantiales (ojos de agua)
Características Consideraciones
Determinar la medida en que el Tipo de partícula
suelo retiene el agua, grado de
Textura y  Arena
permeabilidad determinado por la
calidad del
textura o tipo de partícula  Arcilla
suelo
 Limo
Topografía del Características Consideraciones
distrito de
Volumen de tierra Terrenos planos – Construcción de
estanques excavados o semi-
Equivalente aproximadamente al excavados origina menores costos de
que se va a utilizar como relleno. construcción.
Tierras de suave pendiente, para Terrenos irregulares – Construcción
reducir el costo de construcción de de estanques tipo embalsado, en
estanques cadena, en terrazas, etc.
Nota. 4 Aspectos para la construcción de estanques (Pereyra Panduro, s.f.)
 1.1.2. Herramientas y Técnicas

La finalidad del proyecto es la construcción de la Piscigranja, por tanto, se

buscará mantener el nivel adecuado del oxígeno para garantizar la vida de las especies
marinas. Con las siguientes herramientas se podrá mantener los niveles de oxígeno de
manera óptima y mantener una temperatura constante para satisfacer las metas de
producción, tales como: Alimentadores de peces, Contenedores, Tanques para
piscicultura. Mangueras y Discos difusores.
 Juicio de Expertos
En el proyecto contamos con la guía del Ing. Antonio Arque Pantigozo.
Los principales equipos y herramientas para piscicultura a emplear serán los
siguientes:
 Alimentador automático para peces STLZ-120A-1: Maquina alimentadora para
cultivo de 16 W, una distancia de 2 m-20 m. Su potencia es de 16 W y su
capacidad de almacenamiento es de 80 a 120 kg, su capacidad de entrega es de
100 kg por hora.

 Aireador splash, generador de olas, con rejilla, 1Hp, este aireador es generador
de olas, con rejilla de 1 hp. Su caudal es de 3200 litros por minuto y su
transferencia de oxígeno es de 19 kg 02/h. Producen un efecto fuente es 6
láminas independientes, incrementan la superficie de contacto del aire y la
lámina de agua y aumenta el factor de transferencia de oxígeno al agua y la
eficiencia del equipo.

 Soplador Blower industrial 0,75hp, su voltaje es de 110V-1F, su caudal máximo

es de 1,700 litros por minuto, su presión máxima es de 2,6 PSI y la mínima es de
2,5 PSI,
Emplearemos dispositivos de alta confiabilidad y eficiencia para agregar oxígeno al
agua y remover el gas carbónico, con un bajo consumo de potencia. Asimismo, se
tendrá la reserva de tanques, los cuales serán utilizados para almacenar agua potable o
para piscicultura, de alta resistencia a la corrosión, radiación solar.
 Tabla 2 Detalle de fase 1

Inicio Procesamiento Inspección

INICIO FIN

Recepción de la materia
prima Segunda etapa

Preparación de la
materia prima

No Control de
calidad

Fusión
Si

Tratamientos
Ajuste de la composición
y temperatura

Procesamiento
Refinación

Depuración
 Tabla 3 Detalle de fase 2
Coordinador de Analista de Equipo Responsable de la Personal de
Ingeniería de Detalle planificación especializado obra transporte

INICIO Se generan los FIN

despieces desde un
modelo virtual y
utilizando el sistema de
Modelamiento en base a producción
planos del proyecto original
El pre armado –
verificación de
segunda etapa
Detección temprana de
incompatibilidades

Propuesta de
constructibilidad diseñador - Se envían alertas
cuatro días antes Se proporciona
constructor - proveedor
de la entrega para toda la información
informar sobre el para verificar la
estado de conformidad del
Validación construcción despacho con lo
planificado.

Gestión de la
Envío a fabricación
planificación
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

Responsable Tarea Descripción

Se integran tecnologías avanzadas, como la realidad

aumentada y los modelos BIM de nivel LOD 400, con el fin
1 de mejorar la exactitud, eficiencia y calidad en la producción
y ensamblado de los sistemas prearmados.

Se revisan los planos del proyecto y se comparan con el

modelo BIM para detectar errores. Los problemas
encontrados se informan utilizando una plataforma para
2 permitir el trabajo en equipo y resolver cualquier duda o
problema.
Coordinador
de Ingeniería
Se propone un modelo de construcción coherente y bien
de Detalle
documentado que contemple la secuencia de armaduras
3 necesaria en concordancia con el diseño.

Se solicita la validación que permite la verificación y

aprobación del cliente mediante canales de comunicación
4 personalizados.

Se realiza un proceso constante de control para el servicio de

prearmado, en el cual se comparten y envían los modelos
5 virtuales junto con el proceso de armado

Analista de La gestión y la programación de entregas en colaboración con

planificación el área de Transporte, respetando los plazos establecidos en
6 función de las necesidades de los clientes.

Equipo Utilizan la tecnología para generar el despiece y la

especializado planificación de la producción, todo esto conectado a un
7 sistema de producción automatizado que permite la
integración de las diferentes máquinas en la planta con el fin
de aumentar la eficiencia y precisión en la producción.

Responsable Se envían alertas cuatro días antes de la entrega, informando

de la obra sobre el estado de producción del material, y un día antes de
la llegada se confirma la programación final de entrega
8 mediante otro correo electrónico dirigido al cliente.

Personal de Se trata de un proceso en el cual se proporciona toda la

transporte información necesaria para verificar la conformidad del
9 despacho con lo planificado.

En general, se trata de un proceso en el cual se realiza la

mayor parte del armado de las estructuras en un lugar fuera
10 del sitio de construcción, lo que permite reducir el tiempo y
los recursos necesarios en obra.
Fuentes: Elaboración Propia
 1.1.3. Recopilar requisitos: Salidas

Requisitos de negocio:

- Emprender en la actividad de crianza y comercialización de la trucha y ser una

de las mejores empresas en el rubro del negocio.
- Contar con una infraestructura adecuada y óptima para lograr una buena
productividad en la crianza de la especie.

Requisitos de los interesados:

- Llevar un registro de todas las necesidades empresariales que se haya

identificado.
- Para garantizar que los objetivos del proyecto se cumplan al final del mismo,
primero hay que documentarlos.
- Llevar un registro del alcance del proyecto, así como de sus entregables.
- Supervisar de cerca el desarrollo de la infraestructura para asegurarse de que el
proyecto ha alcanzado el alcance deseado en cada fase del ciclo de vida del
proyecto.
- Tener en cuenta todos los requisitos para asignar eficazmente los recursos.

Requisitos de las soluciones:

Requisitos funcionales:

- El proyecto cuenta con una infraestructura hidráulica diseñada para abastecer de

agua a todas las instalaciones, sobre todo cubrir con la demanda de agua
necesaria para la crianza intensiva de trucha.
- El proyecto cuenta con los estanques diseñados especialmente para la crianza de
la trucha arco iris, en donde cada grupo de estanques se diseñó y construyó con
las medidas, dimensiones y características adecuadas para cada etapa biológica
de la especie que se cultivará.

Requisitos no funcionales:

- Usabilidad: el proyecto puede ser puesto en marcha por personal profesional

biólogo o piscicultor que conozca la funcionalidad de las instalaciones.
- Capacidad: está diseñada para la crianza intensiva de trucha.
- Seguridad: las instalaciones del sistema hidráulico no deben presentar ningún
tipo de fuga de agua.
- Medio ambiente: el proyecto está realizado con todos los estudios y protocolos
necesarios para no afectar al cauce del río y no alterar el medio ambiente de la
zona.

Requisitos de transición y preparación:

- Se debe realizar la compra y habilitar la zona donde se realizará la construcción

de la obra.
- Se deben desarrollar los planos y las especificaciones técnicas que debe cumplir
la piscigranja.
- Se debe contratar al personal necesario para iniciar con la construcción
Requisitos del proyecto:

- El proyecto debe contar con la documentación clara y estructurada sobre los

procesos realizados.
- El proyecto no debe superar 5 meses de duración.
- El proyecto no debe superar los 150 027.05 de costo.

Requisitos de calidad:

Son los criterios necesarios que se deben cumplir para dar por finalizado con éxito un
proyecto.

- El proyecto debe ser aprobado por los interesados internos de la organización.

- El proyecto debe superar todas las etapas de prueba y cumplir con las
normativas técnicas.

Marco Normativo: Son las normativas y regulaciones técnicas, las cuales el

proyecto debe cumplir:

- Ley N°29338 Ley de recursos hídricos, ley que regula el uso y gestión de
los recursos hídricos, el cual comprende el uso de aguas superficiales,
subterráneas, continental y los bienes asociados a esta.
- Art. 84 del reglamento de la ley de Recursos hídricos aprobado por D.S
N°001-2010-AG y modificado por D.S N°023-2014-MINAGRI,
establece que para obtener la autorización de ejecución de obras de
aprovechamiento hídrico es posterior a la aprobación del instrumento de
gestión ambiental y la autorización para el desarrollo de la actividad
destinada para el uso del agua.
- Norma A-800, capítulo IV artículo 15: Aplicado en el cálculo de
dotación de servicios, en el diseño de oficinas administrativas.

Normas aplicadas a la piscicultura

El “Manual de crianza de truchas en ambientes convencionales” se

estableció con el propósito de lograr la producción eficiente y optima de
la trucha en ambientes como son los estanques de concreto, mampostería
de piedra, estanques de tierra y jaulas flotantes.
En dicho manual se explica de forma minuciosa el proceso de crianza de
la trucha arco iris, así como también especifica la alimentación necesaria,
la cantidad y características del agua y aspectos sobre la infraestructura
para la crianza de dicha especie.

1.1.3.1. Matriz de trazabilidad de requisitos

Figura 4 Matriz de trazabilidad

 Nota. 5 Detalle de Matriz de trazabilidad de requisitos necesaria para la construcción de
la piscigranja
1.2. Definir el Alcance
1.2.1. Definir el Alcance: Entradas

ENUNCIADO DEL ALCANCE

CODIGO E1

PROYECTO: Construcción de piscigranja en Huancayo

GERENTE: Rodrigo Mendoza
PREPARADO POR: Rojas Adrián,
director del Fecha 14 04 24
proyecto
REVISADO POR: Equipo de proyecto Fecha 15 04 24
APROBADO POR: Laura Torres,
Fecha 16 04 24
director ejecutivo

ALINEAMIENTO DEL PROYECTO

1. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA 2. PROPOSITO DEL PROYECTO

ORGANIZACI ON
Realizar la construcción de una Pisicigranja con
una buena infraestructura, que cumpla con toda la
instalación completa y pertinente para realizar la
actividad productiva y comercial de la empresa
contratante y sea competitiva en el mercado en el
que se desenvuelve.
Culminar el proyecto con éxito en los plazos
establecidos muestra nuestro compromiso,
responsabilidad y eficiencia con nuestros clientes.
Lograr satisfacer a nuestro cliente
entregando un producto que cumpla con todas las
especificaciones técnicas
Consolidarse en el país como una de las mejores
empresas que realiza proyectos de construcción de
forma exitosa.

2. OBJETIVOS DEL PROYECTO

(Principalmente en términos de costo, tiempo, alcance,
calidad)
 - Diseñar y construir una moderna y completa planta para la crianza y comercialización de las
especies marinas.
- Concluir con la construcción de la piscigranja cumpliendo todas las normas estructurales de la
piscicultura
- Cumplir con la fecha establecida para la culminación del proyecto
- Cumplir con el presupuesto aprobado s/. 150 335.07
- Planificar y gestionar la documentación necesaria y los procedimientos estandarizados que
permitan lograr ejecutar el proyecto de forma exitosa.

3. FACTORES CRITICOS DE EXITO DEL PROYECTO

- La vivienda de los cuidadores debe contar con cocina y baño propio.

- Los estanques deben ser de forma rectangular y distribuidas de manera paralela
- El estanque debe construirse con la dirección de sur a norte, para favorecer a la oxigenación de
estanque.
- Debe haber plantas y árboles en la parte sur del estaque a manera de cortinas rompevientos para
evitar los vientos de invierno enfríen las aguas del estanque.
- El parque de estacionamiento debe ubicarse en la parte frontal de la piscigranja
- El terreno seleccionado para el proyecto debe contar con caminos para su acceso y con servicio
de electricidad.

DESARROLLO DE LA PROPUESTA

5. DESCRIPCION DEL PRODUCTO DEL PROYECTO

(Características, funcionalidades, soporte, entre otras)

Se construirá una piscigranja en Huancayo, la infraestructura del proyecto estará compuesta por tres
áreas:
- Infraestructura hidráulica: el cual permitirá tener un control adecuado sobre el ingreso, salida y el
mantenimiento de nivel de agua en los estanques. Estará compuesto por: (1) bocatoma o dique de
captación construida de material noble y contara con compuertas regulables y rejillas que
detendrán ciertos materiales que arrastra el rio
- Infraestructura de la piscícola: está conformada por los estanques donde se criará a los peces, se
construirá de concreto, su forma debe ser rectangular y estarán distribuidas de forma paralela,
habrá 3 tipos de estanques cuyas dimensiones dependerán de la etapa de crecimiento de la trucha
- El cercado perimétrico de la piscigranja será construido de piedra y concreto; también el diseño
de la piscigranja contará con accesos para peatones y para vehículos a todas las instalaciones.

6. LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO

- Inicio del proyecto
- Planificación del sitio
- Diseño e ingeniería
- Adquisición de recursos
- Construcción de infraestructura
- Instalación de equipos y sistemas
- Operación y mantenimiento
- Capacitación y documentación
- Evolución y cierre
- Gestión de stakeholders y comunicación
CONTEXTO DEL PROYECTO
7. LIMITES DEL PROYECTO
- No es parte del proyecto dar mantenimiento periódico de los estanques luego de concluido el
proyecto
- No se realizará la compra de muebles para la vivienda de cuidadores ni de las oficinas
administrativas

8. RESTRICCIONES
- Evitar terrenos con pendiente mayor a 4% ya que resultará un problema al construir los taludes y
el costo será elevado.
- La medida de los estanques no debe exceder de 30 metros de ancho debido a que se necesitara de
una red más larga y más personas para rodearla.
- La corona no debe ser menor a 3 metros con la finalidad de que pueda resistir el peso y la presión
del agua.

3.1.1. Definir el Alcance: Herramientas y Técnicas

Herramientas:
El procedimiento a seguir será:
1. Registrar el proceso de fabricación de la piscigranja.
2. Analizar las herramientas a utilizar en la piscigranja.
3. Proponer las mejoras utilizando las herramientas
4. Determinar la incidencia de las herramientas en la productividad de la piscigranja.
Técnicas:
Las técnicas que usaremos serán:

Observación Se centrará en visualizar la parte operativa de la piscigranja para

levantar y registrar la información pertinente que servirá para
analizar cómo afecta el uso de las herramientas en la
 productividad.

Entrevista Ayudará en la interacción del investigador con el responsable del

proceso de producción para obtener información arraigada de los
procesos de la piscigranja.

Cuestionario Son preguntas que se hará al jefe de producción sobre los puntos
críticos antes observados en las fichas de observación, lo cual,
servirán para la buena comprensión de los problemas existentes.

Check List o lista Es una herramienta que ayudará en el trabajo diseñado para
de comprobación reducir los errores provocados por los potenciales límites de la
memoria y la atención en el ser humano. Ayudando a asegurar la
consistencia y exhaustividad en la realización de una tarea.

El Mapeo de Flujo Se basará en ver y entender el proceso en profundidad e

de Valor identificar sus desperdicios y actividades que no agregan valor,
tanto dentro de la organización como en la cadena de suministro.

Observación: Este método de recolección de datos se centrará en visualizar la parte

operativa de la piscigranja para levantar y registrar la información pertinente que servirá
para analizar cómo afecta el uso de las herramientas en la productividad.
Entrevista: Este método de recolección de datos se centrará en la interacción del
investigador con el responsable del proceso de producción, con la finalidad de obtener
información arraigada de los procesos de la piscigranja.
Cuestionario: Son preguntas direccionadas al jefe de producción sobre los puntos
críticos antes observados en las fichas de observación y servirán para la buena
comprensión de los problemas existentes.
Check List o lista de comprobación: es una herramienta que ayudará en el trabajo
diseñado para reducir los errores provocados por los potenciales límites de la memoria y
la atención en el ser humano. Ayudando a asegurar la consistencia y exhaustividad en la
realización de una tarea.
El Mapeo de Flujo de Valor: se basará en ver y entender un proceso en profundidad e
identificar sus desperdicios y actividades que no que no agregan valor, tanto dentro de
la organización como en la cadena de suministro.
Microsoft Excel: Es la aplicación de hojas de cálculo que forma parte de Microsoft
Office

Como podemos visualizar este modelo de planta a utilizar en este proyecto,

comprende el análisis de los sensores, el controlador. Para ello se diseñará un algoritmo,
que se implementará en base a un mecanismo On/Off para poder realizar el control
eficiente en diferentes variables.

La salida de los parámetros, que serán procesados por la interfaz del

microcontrolador, permitirá su revisión constante, y si por ejemplo los rangos leídos no
están dentro de lo permitido, podría permitir un proceso para que se active la alarma y
este poder alertar a los personales que están encargados de la piscigranja para que
rápidamente puedan actuar hasta equilibrar los parámetros y poder estabilizar los peces,
seguidamente los parámetros leídos serán llevados al servidor web para que el
encargado de la piscigranja pueda observar y monitorear el estado del agua.

Figura 5 Detalle de Herramientas

Nota. 6 Elaboración Propia

1.1. Crear la EDT/WBS

1.1.1. Crear la EDT/WBS: Entradas – Herramientas y técnicas – Salidas
Con respecto al diccionario EDT de cada fase y sub-fase, se podrá observar datos
relevantes tales como objetivo, descripción, fechas pactadas y criterios de aceptación.
Dicho diccionario se observa de la siguiente de manera:

Procedimiento de
Gestión
Rev.: 01 F: 17/04/2024
DICCIONARIO EDT

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete
entregable de trabajo

1 GESTIÓN DEL PROYECTO

Brindar ayuda para el control y respuesta eficiente a los problemas
Objetivo
o percances que puedan desarrollarse en el proyecto.
Se realizará la planificación y organización de los recursos para
Descripción
que se usarán con el propósito de cumplir con los objetivos.
Descripción del Se realizará un seguimiento exhaustivo y preciso en todas las
trabajo a etapas del proyecto de acuerdo a lo propuesto. Se subdividirán en
realizar dos fases, las cuales son: Inicio y Planificación.
 Responsable: Gerente de Proyectos
Asignación de
responsabilidad Participantes: Todos los trabajadores
es Aprueba: Project Manager
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Fin de la Planificación y Firma del contrato
Interesado que acepta: Project Manager

Requisitos que deben cumplirse:

Criterios de Cumplir con todo lo acordado en los documentos, seguir el
aceptación proceso de construcción del proyecto.

Forma en que se acepta: Acta de validación de entregable.

Materiales y Paneles de control, flujos de procesos, computadoras y planos

equipos
Se deben cumplir lo indicado en la Gestión de Proyectos,
Supuesto asimismo de las fechas programadas.
Que los documentos no sean de conocimiento de todos los
Riesgos
trabajadores.

Procedimiento de Gestión
F:
Rev.: 01 17/04/2024
DICCIONARIO EDT
Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
1.1 INICIO
Los puntos deben estar comprendidos en su totalidad para la ejecución
Objetivo de la obra y realizar la revisión del espacio antes de ejecutar el
proyecto.
Detallamiento preciso del lugar del inicio de la construcción a realizar
Descripción
en el proyecto, de modo que el proyecto tenga un orden.
Se realizará una explicación detallada del procedimiento a seguir para
Descripción del el inicio de la construcción de la fábrica de embutidos artesanales, de
modo que se tenga conocimiento del orden del proyecto, así como la
trabajo a realizar identificación precisa de los stakeholders.

Responsable: Gerente de Proyectos

 Participantes: Todos los trabajadores
Asignación de
responsabilidades Aprueba: Project Manager
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 Fecha Fin: 17/04/2025
programadas Hitos importantes: Validación
Interesado que acepta: Project Manager
Requisitos que deben cumplirse:
Criterios de Contar con información detallada de los stakeholders.
aceptación Tener claro todo para el inicio de la obra.
Forma en que se acepta: Acta de validación de entregable.

Materiales y Documentación
equipos
Se debe tener todo preparado y listo para el inicio de la obra
Supuesto (materiales completos ).
Que los implementos a utilizar no estén colocados de manera conforme
Riesgos y que los trabajadores no se encuentren capacitados.
No identificación de los stakeholders.

Procedimiento de Gestión
F:
Rev.: 01 17/04/2024
DICCIONARIO EDT
Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete
entregable de trabajo
1.2 PLANIFICACIÓN
Evitar problemas o percances, así como su corrección en un
Objetivo
tiempo óptimo
Conocimiento de los procedimientos del proyecto requeridos en
Descripción
la construcción construir en el campo.
Informar a los trabajadores los pasos a seguir para que tengan
noción del proceso correcto en la construcción de la piscigranja.
Además, se realizarán las siguientes actividades: Estudio del
Descripción del alcance, estudio del tiempo, estudio financiero, plan de gestión de
trabajo a realizar calidad, plan de gestión de comunicación, plan de gestión de
interesados, plan de gestión de RRHH, plan de gestión de riesgos,
plan de gestión de adquisición y el informe de desempeño de
planificación.
Responsable: Gerente de Proyecto
 Participa: Todos los trabajadores
Asignación de
responsabilidad Aprueba: Project Manager
es
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Fin de la planificación y validación
Interesado que acepta: Project Manager
Requisitos que deben cumplirse:
Criterios de Ruta de seguimiento para el cumplimiento de los objetivos
aceptación propuestos en el expediente técnico.
Forma en que se acepta: Acta de validación de entregable.

Materiales y Estudios, planos, documentación

equipos
Cumplir lo establecido en las fechas programadas en el expediente
Supuesto técnico.
Que los documentos estén a disposición del personal.
Riesgos
No cumplir con las especificaciones.

Procedimiento de Gestión de ejecución, seguimiento y

control
Rev.: 01 F:
DICCIONARIO EDT 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete
entregable de trabajo
2 GESTION DE LA EJECUCIÓN, SEGUIMIENTO Y CONTROL
Verificación que lo realizado o en proceso de forma adecuada,
Objetivo
así como el cumplimiento de los estándares requeridos.
Brindará ayuda para el control de lo requerido por el cliente, de
Descripción manera que permitirá realizar un buen trabajo de acuerdo a lo
solicitado.
Descripción del Comunicación del nivel de progreso del proyecto, así como la
relación de entregables y modificaciones o cambios solicitados.
trabajo a realizar Información de las incidencias y riesgos identificados.
Responsable: Gerente de Proyecto
Asignación de
responsabilidad Participantes: Todos los trabajadores
es Aprueba: Project Manager
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 Fecha 17/04/2025
 Fin:
programadas Hitos importantes: Fin de ingeniería y diseño, validación del
expediente
Interesado que acepta: Project Manager
Requisitos que deben cumplirse:
La documentación deberá ser detallada la ejecución,
Criterios de
seguimiento y control del proyecto, detalles de los estudios,
aceptación
asimismo, los entregables que deben ser aprobados.
Forma en que se acepta: Documento físico o virtual.

Materiales y Planos, Estudios y Documentación

equipos

Supuesto Proyección de los planos en la obra a realizar.

Incumplimiento en el seguimiento adecuado

Riesgos
Incumplimiento de las fechas programadas

Procedimiento de Gestión de ejecución, seguimiento y

control
Rev.: 01 F:
DICCIONARIO EDT 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
2.1 INGENIERÍA Y DISEÑO
Creación de documento compuesto por la estructura del
Objetivo
proyecto, ingeniería y el diseño.
La documentación detallará los estudios realizados para la
Descripción ingeniería y diseño del trabajo.

Descripción del Realización de los contratos para la ingeniería y diseño del

trabajo a proyecto, así como las capacitaciones de ingeniería y diseño.
realizar
Responsable: Ingeniero del proyecto
Asignación de
responsabilidad Participantes: Equipo del proyecto (trabajadores)
es Jefe de diseño y diseñadores
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Fin de ingeniería y diseño, validación del
 expediente técnico
Interesado que acepta: Ingeniero
Como requisito para aceptar el documento, este debe especificar
Criterios de el plan de gestión del proyecto para la ingeniería y diseño,
aceptación estudios realizados e informes de ello.
Forma en que se acepta: Documento físico o virtual

Materiales y Ordenadores, impresoras, planos, documentos.

equipos
Realizar los estudios en las fechas designadas, con el fin de
solucionar inconvenientes encontrados en el proceso.
Supuesto Establecimiento de contratos, así como , de capacitaciones para la
ingeniería y diseño.
Riesgos hitos del cliente, presupuesto y acuerdos.

Procedimiento de Gestión
Rev.: 01 F:
17/04/2024
DICCIONARIO EDT

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo

2.2 ESTUDIOS TÉCNICOS

Crear un documento especificando los estudios técnicos realizados y
Objetivo
con los permisos correspondientes.
Es un documento donde se detalla los procedimientos hechos para los
Descripción
estudios técnicos del proyecto.
Estos estudios se desarrollan en base a los aspectos operativos y la
Descripción del estructura necesaria de acuerdo a los recursos del proyecto. Se va a
trabajo a realizar realizar el levantamiento topográfico, el estudio del suelo y del medio
ambiente.
Responsable: Ingeniero
Asignación de Participantes: Equipo del proyecto (trabajadores)
responsabilidades
Jefe de diseño y arquitectos
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 Fecha Fin: 17/04/2025
programadas
Hitos importantes: Fin de estudios técnicos
Interesado que acepta: Project Manager
Como requisito relevante el informe debe cumplir con todo lo dado en
Criterios de la descripción; debe contener información acerca del levantamiento
aceptación topográfico, del estudio de suelo y medio ambiente, con todos los
detalles precisos.
Forma en que se acepta: Documentos físicos o digitales.

Materiales y Ordenadores, impresoras, planos, documentos, entre otros.

equipos
Realizar los estudios dentro de las fechas programadas, bajo la
Supuesto supervisión de jefe de diseños e ingeniero, para solucionar algunos
problemas dadas en el proceso.
Errores en el proceso del estudio técnico o con fechas de retraso.
Riesgos

Procedimiento de Gestión
Rev.: F:
DICCIONARIO EDT 01 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
2.3 EXPEDIENTE TÉCNICO
Crear un documento identificando las técnicas a realizarse para
Objetivo
iniciar con la construcción.
Es un documento donde se detalla los estudios para realizar el
Descripción
diseño, para poder desarrollar el proyecto.
Descripción del El expediente técnico se realizará según la memoria descriptiva,
trabajo a realizar especificaciones técnicas, entre otros.
Participantes: Diseñadores, arquitectos, ingenieros y equipo de
Asignación de construcción
responsabilidade Aprobación interna: jefe de diseño
s Aprobación externa: Municipalidad de San Luis.
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 Fecha Fin: 17/04/2025
programadas Hitos importantes: Validación
Interesado que acepta: Project Manager
Para aceptar el documento un requisito esencial es que el documento
Criterios de
refleje los estudios técnicos de construcción y detalles económicos.
aceptación
Forma en que se acepta: Documento físico o digital.

Materiales y Ordenadores, impresoras, planos, documentos, entre otros

equipos
Debe suscribirse el acta de validación de las entregables después de
Supuesto la entrega del expediente técnico a la municipalidad de Lurín.
Atraso por parte de la municipalidad de Ingenio, cometer errores o
Riesgos
saltos en el orden de ejecución del expediente.

Procedimiento de Gestión
Rev.: F:
DICCIONARIO EDT 01 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
3 CONSTRUCCIÓN
El objetivo es la construcción de la fábrica artesanal que cumpla con
Objetivo
el expediente técnico y lo requerido por el cliente.
Descripción La construcción es el proceso de ejecución de una fábrica.
Descripción del La construcción se va a desarrollar siguiendo la estructura de
trabajo a realizar contratos y firma de acta de entrega del terreno.
Responsable: Residente de Obra
Asignación de Participantes: Residente de Obra
responsabilidade Equipo de construcción
s Jefe del proyecto
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 Fecha Fin: 17/04/2025
programadas Hitos importantes: Fin de la construcción
Interesado que acepta: Ingeniero del proyecto
Criterios de Un requisito esencial es respetar los estándares de calidad
aceptación requeridos y así mismo cumplir con las normas del proyecto la cual
hayan sido expedidas por las entidades reguladoras.

Materiales y Maquinas, materiales de construcción, herramientas de trabajo,

equipos recursos humanos, entre otros

Supuesto El terreno se encuentra plano en su totalidad.

Riesgos Que el terreno no este plano y haya alguna estructura por demoler.

Procedimiento de Gestión
Rev.: F:
DICCIONARIO EDT 01 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
3.1 CONTRATOS
Objetivo Formación y documentación del equipo de construcción.
Se realiza el contrato con entidades capacitadas y reconocidas en el
Descripción
rubro de construcción.
Se realiza la búsqueda, selección y contrato con entidades
Descripción del capacitadas y reconocidas en el rubro de construcción con la
trabajo a realizar finalidad de contar con trabajadores, insumos y máquinas de
calidad que aseguren el éxito del proyecto.
Responsable: Residente de obra
Asignación de
responsabilidade Participantes: Equipo de construcción
s Jefe de obra
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Fin de la construcción
Interesado que acepta: Ingeniero del proyecto
Criterios de Un requisito esencial es cumplir con las normas del proyecto la
aceptación cual hayan sido expedidas por las entidades reguladoras.

Materiales y Documentos, contratos, expedientes.

equipos
Se cumpla todo lo señalado en el contrato, respetando fechas y
Supuesto horarios de entrega.
Riesgos Problemas en las entidades a contratar.

Procedimiento de
Gestión
Rev.: 17/04/2024
DICCIONARIO EDT 01

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete
entregable de trabajo
3.2 OBRAS PROVISIONALES Y PRELIMINARES
Objetivo Facilitar el inicio de los trabajos de construcción
Las obras preliminares y obras provisionales son el conjunto de
trabajos que deben ejecutarse antes de la construcción de
Descripción
cualquier tipo de edificación.

Descripción del Proteger el terreno y delimitar el área a construir. Además, las

construcciones colindantes deberán ser resguardadas, para
trabajo a realizar facilitar y permitir el inicio de los trabajos de construcción.
Responsable: Residente de obra
Asignación de Participa: Equipo de construcción
responsabilidad Jefe de obra
es Aprueba: Project Manager
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hito importante: Fin de la obra gruesa
Interesado que acepta: Ingeniero de proyecto
 Requisitos que deben cumplirse:
La licencia y permiso de construcción deben cumplirse antes del
Criterios de inicio proyecto. Además, cumplir con todas las normas que el
aceptación proyecto amerite.
Forma en que se acepta: Acta de entrega del terreno

Materiales y Tractores, cargadores frontales, compactadores, equipos de

equipos construcción y otros.

El terreno se encuentra en el distrito de San Luis en un área

Supuesto amplia y llana.
Equipos y materiales en mal estado.
Riesgos
Área con características diferentes a las planificadas.

Procedimiento de Gestión
Rev.: 01 F:
DICCIONARIO EDT 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete
entregable de trabajo
3.3 MOVIMIENTO DE TIERRA
Realizar un trabajo de replanteo y despeje para posteriormente
Objetivo
ejecutar la excavación previo a la cimentación de la obra.
Es critico hacer un trabajo de replanteo, para evitar inconvenientes
en la construcción de la obra, mediante un estudio geotécnico, se
Descripción conoce a gran escala el terreno. Una vez verificado cada aspecto
critico se inicia con la excavación.

En primer lugar, se necesita revisar las especificaciones fijadas en

Descripción del el proyecto para posteriormente iniciar con la excavación en
trabajo a realizar donde se disgrega el material consolidado.

Responsable: Encargado de obra civil.

Asignación de
responsabilidad Participa: Empresa constructora
es Aprueba: Project Manager
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Trabajos de replanteo, despeje, excavación y
cimentaciones.
Interesado que acepta: Ingeniero del proyecto
 Requisitos que deben cumplirse:
 Las normas del proyecto deben ser cumplidas.
Criterios de  El permiso y licencia deben estar antes del inicio del
aceptación proyecto.
Forma en que se acepta: Acta de entrega de los documentos.

Materiales y Excavadoras, palas cargadoras, retroexcavadoras, tractor,

equipos motoniveladora, camión de volteo y medios de transporte.

Teniendo el conocimiento de la finalización del trabajo de

Supuesto excavación se realiza el movimiento de tierra.
Riesgos Desprendimiento de materiales y derrumbamiento.

Procedimiento de Gestión
Rev.: 01 F:
DICCIONARIO EDT 17/04/2024

Página: 1 de 1
Nombre del proyecto
CONSTRUCCIÓN DE UNA PISCIGRANJA EN EL DISTRITO DE INGENIO
Código del Nombre del paquete de
entregable trabajo
3.4 CAPACITACIÓN PARA LA CONSTRUCCÍON
Capacitar al personal encargado de la construcción de la fábrica de
Objetivo
embutidos.
El personal debe conocer los mecanismos de construcción.
También es importante que tengan conocimiento sobre los riesgos
Descripción
comunes en las obras de construcción,

Previo al inicio del proceso de construcción se realiza dos días de

Descripción del charlas de capacitación sobre los trabajos a realizar durante el
proyecto, el uso de EPPS y los peligros que puede presentarse
trabajo a realizar durante la obra.

Responsable: Ingeniero de Seguridad y Salud en el trabajo.

Asignación de
responsabilidade Participa: Personal vinculado a la construcción de la fabrica
s Aprueba: Project Manager
Fecha
Fechas Fecha Inicio: 17/04/2024 17/04/2025
Fin:
programadas Hitos importantes: Capacitación
Interesado que acepta: Ingeniero del proyecto
 Requisitos que deben cumplirse:
 La charla debe ser realizada durante dos días.
Criterios de  El encargado de dar la charla debe contar con amplia
aceptación experiencia.
Forma en que se acepta: Acta de entrega de los documentos.

Materiales y Folletos, PPT, computadora, podio y proyector.

equipos
Realizar la capacitación en la fecha programada, para atender las
Supuesto dudas del personal encargado de la obra.
Riesgos La charla no se realiza en la fecha establecida.

6.1. Plan de gestión de cronograma

Nombre del Proyecto: Construcción de una Pisicigranja

Preparado por: Gerente de Proyecto
Metodología de programación
La metodología utilizada en el desarrollo del proyecto está basada en:
- Definición detallada de las actividades a desarrollar
- Definición de los recursos humanos, tecnológicos y administrativos
- Elaborar el desglose de trabajo
- Definición del tiempo máximo de ejecución del Project
Herramientas de programación
La programación se realizará con el apoyo de las siguientes herramientas:
 Diagrama de Gantt
 MS Project
- Primero se exportan los entregables del proyecto.
- Se ingresan las actividades de los entregables del proyecto.
- Se ingresan las actividades y relacionar las precedencias, y los hitos.
- Se define el calendario del proyecto.
- Se brinda propiedades a las actividades.
- Se asignan los recursos de las actividades del proyecto y su valor por hora de trabajo.
- Se secuencian las actividades y los entregables del proyecto.
Unidades de medida
La duración del proyecto se estimará en días.
Estimación de la duración de las actividades
El proceso de estimación de la duración de las actividades se realizará en 128 días laborables
Consideraciones:
- En cuanto a la jornada laboral, será de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 18:00 horas con
una hora de refrigerio. Y los sábados de 8:00 am a 11: 00 am
No se trabajará domingos y feriados
Enlaces con los procedimientos de la organización

Este Plan de Gestión se relaciona con los siguientes procesos precedentes:

- Proceso de desarrollar el Acta de Constitución del Proyecto
Desde este proceso se define la fecha de inicio del proyecto, reglas y requerimientos
relevantes a tener en cuenta.
- Proceso de Planificar la Calidad
Se utilizará para garantizar que la propuesta de la implementación garantice la
satisfacción del cliente.
- Proceso de Planificar los Riesgos
Esta propuesta de implementación debe contemplar e identificar los posibles riesgos que
enmarcan el proceso.

Desarrollo del Cronograma

En base a los siguientes documentos:
 Lista de actividades.
Se obtiene toda la información necesaria para elaborar el Cronograma del proyecto, que se
hará mediante la herramienta de MS Project.

Actualización, supervisión y control

Se han definido hitos como puntos de control para proporcionar una medición completa del
cumplimiento del cronograma. Además, la confirmación del cliente será el indicador
principal de que el proyecto funciona con normalidad y cumple con las especificaciones
aprobadas. Finalmente, los cambios de horario o de requisitos deben cumplir con una
"solicitud de corrección" aprobada formalmente por el responsable.