EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DEL CARBÓN ACTIVADO A

BASE DE CÁSCARA DE COCO

Ramirez, Jenny; Chunga, Leonardo; Flores, Margiory; Huaraca, Sebastián; Layseca, Enzo
Departamento de Ciencias, Universidad Privada del Norte, Lima 15036, Perú

Resumen- El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar y demostrar la eficacia del carbón
activado a base de materiales orgánicos, principalmente de cáscaras de coco. Después de haber realizado el
procedimiento de elaboración del carbón activado y haber investigado en fuentes de investigación confiables, el
purificante creado será puesto a prueba con agua de consumo para comprobar si es capaz de reducir ciertos
compuestos integrados en el agua y de convertir esta sustancia en una de mejor calidad para el consumo
humano. Tras los resultados obtenidos, podemos deducir que el carbón activado a base de cáscara de coco
funciona como un gran purificante, ya que se encuentran dentro de los valores normales de los Estándares de
Calidad Ambiental (ECA) del agua.

1. INTRODUCCIÓN

El nombre carbón activado se aplica a una serie de carbones porosos, preparados

artificialmente, a través de un proceso de carbonización. Una de las propiedades
fundamentales del carbón activado es absorber gases, químicos, metales pesados, proteínas y
otros. Además, este tipo de material se basa en la estabilidad térmica, resistencia al ataque
ácido, carácter esencialmente hidrófobo (repelente al agua), bajo costo relativo y estructura
porosa. Por esa particularidad el carbón activado es utilizado en muchas industrias
especialmente en el tratamiento físico-químico de las aguas residuales, la purificación del
agua, así como también en la purificación del aire, uso en medicina contra intoxicaciones,
tanto en la minería, y muchas otras aplicaciones. Para la preparación de carbón activado de
una manera natural se puede utilizar desechos orgánicos, como por ejemplo, la madera, la
cáscara de coco, cáscara de arroz, cáscara de semillas de frutos, etc.

La cáscara de coco es el constituyente principal de la mayoría de los productos de coco y se

usa comúnmente como componente de sustratos hortícolas. El coco es un recurso renovable y
un subproducto natural de la industria de fibras marrón de los países tropicales, tales como:
India, Indonesia, Filipinas y Sri Lanka. Normalmente, las cáscaras de coco se remojan en
agua salada para extraer los hilos para muchas industrias diferentes. La fibra de cáscara de
coco es un subproducto de este proceso y tiene un uso limitado para la horticultura, debido al
alto nivel de sal. Últimamente, se han introducido los pedazos o trozos de coco y se usan para
proporcionar estructura, es decir, para mejorar la porosidad del sustrato. Por ejemplo, los
trozos de coco son un componente clave para el drenaje y retención del agua a través de la
elaboración del carbón activado.

Cada día, se botan toneladas de desechos orgánicos a la basura, la cual no se reutiliza o se

recicla para poder implementarlo de manera correcta en algún recurso necesario que ayude a
mejorar el bienestar de la población y así reducir un cierto porcentaje de la gran cantidad de
desechos que se botan en la ciudad. Según VOLTA (2019) los residuos orgánicos tienen un
fuerte impacto medioambiental, pudiendo contaminar la atmósfera, el suelo y las aguas
(superficiales y subterráneas). Esto gracias a su alto contenido en materia orgánica inestable e
inmadura. También elementos minerales, compuestos orgánicos recalcitrantes, metales
pesados, fitotoxinas, patógenos vegetales y animales, entre otros, los cuales son altamente
contaminantes. De acuerdo con cifras del Ministerio del Ambiente (Minam), en 2020, el país
generó 7.9 millones de toneladas de residuos sólidos municipales. De estos, el 76.4% lo
conforman residuos orgánicos e inorgánicos que tienen potencial de valorización (es decir, de
ser aprovechables); sin embargo, solo se llegó a valorizar 59,021 toneladas, equivalentes a un
0.98%. Según cifras del Registro Nacional de Municipalidades 2020, el 11.9% de municipios
a nivel nacional no cuenta con ningún instrumento de gestión de residuos sólidos y solo el
55% dispone de un Plan de Manejo de Residuos Sólidos. Ahora, de acuerdo con la Encuesta
Nacional de Programas Presupuestales, la cobertura de recolección domiciliaria de residuos
sólidos en hogares urbanos pasó del 90% en 2012 al 97.7% en 2019. No obstante, existen
debilidades significativas en cuanto a su disposición final. De las 1,844 municipalidades que
realizan el servicio de recojo de residuos sólidos, el 84% los deposita en un botadero, el
31.2% los dispone para reciclaje, el 18.3% los destina a un relleno sanitario, el 10.1% lo
quema o incinera y el 5.9% restante va para compostaje y otros.
Los rellenos sanitarios son la tercera fuente de emisión más significativa de metano ( CH4) a
nivel mundial, siendo el hasta 21 veces más contaminante que el dióxido de carbono (CO2)
como gas de efecto invernadero (GEI) que ocasiona la aceleración del cambio climático. Los
residuos orgánicos en los rellenos sanitarios suelen ser la fracción más compleja de
tratamiento, generando GEI por la descomposición anaeróbica y lixiviados (los cuales son
hasta 50 veces más contaminantes que las descargas de aguas residuales domésticas). Cabe
precisar que los que generan mayor contaminación no son los rellenos sanitarios, sino los
botaderos ilegales. Existen 1585 de estos en todo el país (OEFA, 2018) y se caracterizan por
afectar la calidad del aire (por las quemas), la calidad del suelo y las aguas de ríos y las
playas, poniendo en riesgo la salud humana.

La importancia de esta investigación es reutilizar los desechos orgánicos como la cáscara de

coco, ya que contribuimos a la reducción del impacto ambiental y que la mayoría de estos
contaminantes terminan en botaderos ilegales y rellenos sanitarios. Si se toma la decisión de
reutilizar, se aprovecharán los beneficios de esta materia que se ve reflejado con la
disminución de la emisión de los gases de efecto invernadero ya que estos contribuyen al
calentamiento global del planeta. Si se trabaja dicha materia orgánica en las plantas trae como
resultado la reducción de los gases como el metano o el dióxido de carbono (CO2). Además,
es muy importante reciclar y reutilizar materia orgánica como los desechos verdes en la cual
se descomponen con el transcurso del tiempo por la acción de bacterias y microorganismos.
También se ve reflejado con el ahorro de recursos, en este caso los desechos orgánicos se
convertirán en compost, productos de los diferentes tipos de residuos, estos serán sometidos a
un proceso de compostaje que es de aspecto terroso y no emite olores. Por último, se utilizará
en la elaboración de carbón activado para poder retener y retirar contaminantes en las
soluciones.

En el país no se ha desarrollado ningún tipo de tecnología capaz de diseñar una industria

dedicada a la producción del carbón activado de cáscara de coco que ayude a mejorar la
calidad de vida de algunos sectores del país, así como solucionar el aumento descontrolado de
los desechos en el Perú. Es por esta razón que la presente investigación tiene por objetivo
general desarrollar un carbón activado a base de cáscara de coco. Para ello, se van a reconocer
todos los elementos necesarios para la elaboración del carbón activado mediante la
reutilización de la cáscara de coco; luego, elaboramos un procedimiento eficaz para la
producción de carbón activado a partir de las cáscaras de coco; y finalmente, realizar una
medición de la efectividad del carbón activado mediante las cáscaras de coco para verificar
que sea un producto totalmente útil en la absorción de compuestos.

2. METODOLOGÍA

Materiales y métodos

Para reunir la información necesaria se realizó una búsqueda bibliográfica según el protocolo
de exploración y selección de estudios, de acuerdo con las directrices proferidas para
revisiones sistemáticas y metaanálisis (Moher et al., 2009). Para la búsqueda de la
información utilizamos Scopus (https://www.scopus.com), Google Scholar
(https://scholar.google.com) y el repositorio de la Universidad de los Andes de Colombia
(https://repositorio.uniandes.edu.co/discover), debido al carácter multidisciplinario que
poseen estas plataformas, la disponibilidad de los campos de título y resumen, y la posibilidad
de realizar búsquedas combinadas. Se incluyeron trabajos publicados de los últimos 5 años en
español, que incluyeran los términos “carbón activado”, “filtro”, “reciclado” o “coco” en el
título, palabras clave o resumen. También se tuvo en cuenta trabajos de grado realizados en
elaboración de carbón activado disponibles en internet.
 PARTE EXPERIMENTAL

1. Preparación del carbón activado a partir de cáscara de coco

1.1. Materiales y equipos

Para obtener el carbón activado a partir de la cáscara de coco se utilizaron diferentes
sustancias: cáscara de coco, agua destilada, ácido fosfórico (H3PO4), agua con tierra y
4 diferentes sabores de Sporade. Además, se utilizaron diferentes materiales y
equipos: probeta de 60 ml, cápsulas de porcelana, mortero con pistilo, vidrios de reloj,
matraz erlenmeyer, vasos precipitados, embudo para filtro, papel filtro y horno de
laboratorio.
Para obtener el carbón activado a partir de la cáscara de coco, se utilizaron diferentes
elementos, tales como:

● Cáscara de coco
● Agua destilada
● Ácido fosfórico (H3PO4)

Además, se utilizaron diferentes materiales y equipos:

● Probeta de 60 mL
● Cápsulas de porcelana
● Mortero con pistilo
● Vidrios de reloj
● Matraz erlenmeyer
● Vasos precipitados
● Embudo para filtro
● Papel filtro
● Horno de laboratorio
Y también, se crearon tres compuesto que ayudarían a comprobar la efectividad del carbón
activado:
● Muestra de agua del mercado Exaltación
de Paragsha

1.2 Métodos de obtención

A. Cortamos y descascaramos los 100 gr de coco
B. Comenzamos a carbonizar la cáscara de coco

C. La cáscara comienza a tomar otro color hasta carbonizarse completamente.

D. Una vez carbonizada se comienza a triturar

 E.. Luego, agregamos en otro recipiente recipiente 60 ml de ácido fosfórico con 120
ml de agua.

F. Procedemos a verter el ácido fosfórico en la cáscara de coco carbonizado para luego

introducirlo al horno por 200 °C durante 3 horas. Esto se realiza para deshidratar el carbón y
se vuelva más activo.
 G. Posteriormente, sacamos las cápsulas de porcelana en el horno y le retiramos los
residuos de ácido fosfórico con agua destilada.

1.2.1. Preparaciones preliminares y estandarización del procedimiento

Para obtener diversos resultados del rendimiento del carbón activado, se propusieron
dos intervalos de tiempo. Sin embargo, se utilizó la tesis de Aplicación del carbón
activado de la cáscara de coco, en la purificación y absorción del hierro y plomo del
agua de consumo de los pobladores de Paragsha - Pasco 2018, con la finalidad de
analizar la muestra de agua contaminada.
Se tiene previsto producir 60 gr de carbón activado durante el proceso de elaboración.
Por otra parte, se utilizará 250 ml de la muestra de agua para que los resultados no
varíen o perjudiquen a la hora de demostrar el objetivo de esta investigación
científica.
De esto, podemos decir que se realizarán dos experimentos que nos ayudarán a
demostrar que el carbón activado a base de cáscara de coco es un gran purificante y
que posee una efectividad muy alta en la adsorción.
Aplicamos el carbón activado de cáscara de coco en la muestra de agua del mercado
en los tiempos designado primero 90 minutos y luego 120 minutos.

Este es el resultado del agua luego de pasar por el carbón activado en los dos tiempos
designados, en la cual se puede observar la transparencia del agua.
3. ANÁLISIS DE RESULTADOS
El análisis aproximado de las muestras de agua tanto inicial como final se realizaron
en el Laboratorio de DIGESA Pasco en el área laboratorio de control ambiental
(análisis microbiológico de aguas) y en el laboratorio de la facultad de ingeniería
agrícola de la UNALM. Primeramente se realizaron las pruebas iniciales, es decir la
medición del agua en los parámetros descritos anteriormente y sin aplicación del
carbón activado para poder realizar la comparación y verificar el nivel de purificación
y absorción del hierro y plomo presentes en el agua (Darwin,2019, p.75). El resultado
de esta prueba se presenta en el siguiente cuadro:

Interpretación:
Como se puede observar en los resultados presentados en el cuadro 1, la mayoría de
los parámetros evaluados se encuentran dentro de los valores normales para este tipo
de agua según el ECA para Agua. Según la observación realizada al momento del
recojo de las muestras de agua se observó una gran turbidez del agua que sale de los
grifos de las casas y mercados (Darwin,2019, p. 76).
Luego de obtener los resultados de las pruebas iniciales, se pasó a la aplicación del
carbón activado para luego poder realizar la comparación y verificar el nivel de
purificación y absorción del hierro y plomo presentes en el agua (Darwin,2019, p.77).
El resultado de esta prueba se presenta en el siguiente cuadro:

Fuentes: DIGESA Pasco área laboratorio de control ambiental (análisis microbiológico

de aguas) – Informe de ensayo N° 035 – AC – 2019. Laboratorio de la facultad de
ingeniería agrícola de la UNALM - Lima Leyenda: ECA para Agua: Categoría 1:
Poblacional y Recreacional Subcategoría A: Aguas superficiales destinadas a la
producción de agua potable

Interpretación:
Para realizar la aplicación de carbón activado de cáscara de coco en el agua de
consumo de la población de la comunidad de Paragsha se utilizó 10 gr de coco
activado de coco para 250 ml de agua, el cual se analizó en 2 tiempos para poder
realizar las comparaciones que fueron a los 90 y 120 minutos. Según los resultados
finales a 2 tiempos diferentes (90 y 120 minutos), se puede demostrar que con la
aplicación de carbón activado se logró reducir los niveles de hierro y plomo de la
muestra, lo que nos hace suponer que a mayor tiempo expuesto del carbón activado en
el agua es mejor su acción purificadora y de absorción del plomo y hierro y de otros
parámetros (Darwin,2019, p.80).
3.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Después de los resultados obtenidos durante la experimentación para demostrar la

eficiencia del carbón activado a base de cáscara de coco, logramos observar que dicho
purificante actúa de una manera más eficiente cuando está expuesto a un mayor
cantidad de tiempo al carbón activado.

En estos dos trabajos realizados, donde se usaron las mismas cantidades de agua de
consumo de un mercado en la provincia de Pasco, se calcularon los efectos del uso del
carbón activado a base de cáscara de coco, los cuales fueron medidos en dos intervalos
de tiempo diferentes. Además, utilizamos la misma cantidad de carbón activado en cada
intervalo de tiempo; es decir, se usaron 10 g del purificante para que pueda actuar
correctamente en el agua de consumo.

En el cuadro 2, donde se ubican los resultados encontrados por un trabajo de

investigación hecho en UNDAC, se observa una gran mejoría en la composición del
agua de consumo. Se puede observar que la turbidez disminuyó de 1.52 NTU, en los 90
minutos de uso del carbón activado, a 0.93 NTU en los 120 minutos de uso del
purificante. Esto nos da una diferencia de 0.59 NTU, la cual nos indica que después de
120 minutos, el agua alcanza un estado casi ideal para el consumo. En el caso del pH,
no existe una gran diferencia entre el uso durante 90 minutos (7.98) y el uso durante
120 minutos (7.80) que se aproximan al pH ideal que debería poseer el agua; sin
embargo, con los datos obtenidos, aún se le considera dentro del grupo de los alcalinos.

La conductividad también es una propiedad importante en los Estándares de Calidad

Ambiental (ECA).Durante la prueba de 90 minutos, se obtuvo una conductividad de
267 uS/cm, la cual está por debajo del estándar establecido y en el caso de la prueba de
120 minutos, la conductividad fue de 201 uS/cm. Con estos resultados, podemos decir
que el uso de carbón activado después de 120 minutos genera agua de consumo con una
menor conductividad. En el caso de los coliformes fecales, ambos experimentos nos
dieron resultados por debajo del estándar establecido; es decir, menor a 1.

La cantidad de plomo y hierro en el agua de consumo supera lo establecido por la

norma de los ECA. Sin embargo, al usar el carbón activado en esta sustancia durante 90
minutos, el valor del plomo disminuyó a 0,04 mg/L y del hierro a 0,6 mg/L. Mientras
que al usar el purificante durante 120 minutos, el valor del plomo cayó a 0,02 mg/L y
del hierro a 0.45 mg/L. Esto nos dice que los mejores resultados en cuanto a la
concentración de plomo y hierro en el agua, fueron después de usar el carbón activado
durante 120 minutos.
4. CONCLUSIONES:

- En conclusión, los resultados que se obtuvieron fueron efectivos para la

comprobación de que el carbón activado a base de cáscara de coco sea un purificador
y pueda absorber hierro y plomo presente en la muestra de agua.
- Los valores encontrados de hierro y plomo en el agua de consumo de la población en
estudio fueron de 0,45mg/l y 0.04mg/l respectivamente en su muestra inicial.
Concerniente a la acción en el hierro de 0,81mg/l bajo a 0.6mg/l (90 minutos) y
0,45mg/l (120 minutos) lográndose reducir significativamente. Y del metal plomo se
obtuvo como resultado de 0.08mg/l como valor inicial, lográndose reducir a 0.04mg/l
(90 minutos) y 0.02mg/l (120 minutos)
- Se logró demostrar el alto grado de efectividad y eficacia de la aplicación de carbón
activado de coco en el agua de consumo como parte de la purificación y absorción de
plomo y hierro.
- El presente estudio es una clara realidad de propuesta que se debe implementar para
mejorar la calidad del agua; de tal manera mejorar el nivel de vida de la población.
- El tiempo para absorber los metales depende mucho de la purificación del agua de la
muestra. Es decir, mientras más tiempo se dé la absorción de los metales mayor es la
efectividad de purificación.
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costo. Universidad Nacional Autónoma de México.
https://www.scielo.org.mx/pdf/eq/v21n3/v21n3a7.pdf
Darwin, P. (2019) Aplicación del carbón activado de la cáscara de coco, en la purificación y
absorción del hierro y plomo del agua de consumo de los pobladores de Paragsha - Pasco
2018. UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN FACULTAD DE
INGENIERÍA
http://repositorio.undac.edu.pe/bitstream/undac/1563/1/T026_73665141_T.pdf

ANEXO:

https://www.youtube.com/watch?v=zsMRQ5lZp7c