ANTEPROYECTO INFORMACIÓN GENERAL

Nombres y roles de las estudiantes:

1 Maria Jose Gonzalez Zapata (comunicadora)
2 Yóselin Velasquez Arboleda (líder)
3 Estefanía Upegui Posada (utilera)
4 Ana Sofía Carmona Correa (escriba)
5 Melany Betancur Quintero (vigía del tiempo)

Nombre, correo y teléfono del estudiante líder:

● Yoselin Velasquez Arboleda
yoselin.velasqueza@iecolegioloyola.edu.co
● 3004919202

Grado y grupo:
● 10•1

Nombre Equipo de Investigación:

● DET-CARB

Título del proyecto:

Elaboración de un detergente de uso textil ecológico a base del aceite del

endosperma del coco (Coco nucifera) y carbón activado a partir del endocarpio
del coco (cáscara)
Línea de formación:
Ciencias Basicas-Quimica

Asesor Colegio Loyola: Ullenid De las Misericordias

Asesor SENA: Elizabeth Álvarez Arango

Asesor externo:

Duración del proyecto:

(Tiempo aproximado)

Presupuesto:
(Total aproximado)
1. Descripción del problema y pregunta de investigación

La concentración de detergentes y sus componentes en las aguas residuales ha ido

en aumento en los últimos tiempos, según un informe realizado por la alcaldía de
Medellín en el año 2021, en la ciudad hay alrededor de 163 empresas dedicadas a
la fabricación de jabones y detergentes, preparados para limpiar y pulir diferentes
sistemas, y a nivel departamental son alrededor de 278 empresas en Antioquia. La
producción y el uso de estos productos va en aumento y como consecuencia, la
posibilidad de que acaben en aguas residuales, según el informe realizado por la
Alcaldía de Medellín mencionado anteriormente, Colombia se ubica como el cuarto
mercado más grande en América Latina en productos de belleza y cuidado
personal, con un consumo per cápita anual de $1.892.129. Los Ministerios de Salud
y Protección Social y de Ambiente y Desarrollo Sostenible, en la resolución 0689 de
2016, adoptaron el reglamento que establece límites máximos de fósforo y
biodegradabilidad de los tensoactivos presentes en detergentes y jabones con el fin
de proteger la diversidad e integridad del ambiente y conservar las áreas de
especial importancia ecológica.

La eutrofización es el proceso de contaminación más importantes de las aguas a

lagos, ríos, balsas, etc.Este proceso se provoca por el exceso de los tensioactivos y
los fosfatos trayendo como consecuencia la calidad de las aguas y aumentar el
gasto de oxígeno.

Los tensioactivos son sustancias que permiten que dos productos diferentes se
unan, con esto se facilita arrastrar la grasa con el agua. El coco funciona como
tensioactivo vegetal no convencional, es un surfactante aniónico que aumenta la
viscosidad del detergente, actúa como agente espesante y lubricante además de no
ser agresivo con la piel, razón por la cual es principalmente usado en shampoos y
cosméticos. Por su parte, el carbón activado tiene como función absorber moléculas
orgánicas en sus micro poros, se activa mediante procesos térmicos o químicos
para ampliar su capacidad. Estos elementos, como alternativa ecológica, al añadirse
en el detergente ayudarían a la absorción y remoción de bacterias en las prendas,
logrando así mejorar su lavado.

Pregunta de investigación:
¿Cómo utilizar el endospermo y el endocarpio de coco(Coco nucifera), para la
elaboración de un detergente líquido ecológico que aporte a la disminución de la
contaminación en las aguas residuales?

2. Objetivo general y objetivos específicos

Objetivo General:

Elaborar un detergente líquido ecológico de uso textil utilizando el endospermo y

endocarpio del coco(Coco nucifera) como tensioactivo y bactericida
respectivamente, que aporte a la disminución de la contaminación en aguas
residuales.

Objetivos específicos:

-Obtener el aceite de coco a través del procesamiento acuoso, soxhlet, ultrasonido y

usarlo como materia prima para la elaboración de un detergente ecológico.

-Formular un detergente líquido ecológico para uso textil que use el endospermo y
endocarpio de coco(Coco nucifera) como tensioactivo y el carbón activado como
bactericida.

-Obtener el detergente líquido ecológico para uso textil usando la formulación con el
coco (Coco nucifera) y el carbón activado.

-Evaluar la efectividad del detergente haciendo pruebas comparativas con otros

detergentes comerciales, aplicando en prendas a nivel de laboratorio.

3. Justificación e impacto social/ambiental

Los fosfatos y los tensioactivos de los detergentes contaminan en gran

medida las aguas residuales,la presencia de estos aumenta la
eutrofización (proceso en el cual la cantidad de fósforo y potasio
aumentan en el agua, provocando el acelerado crecimiento de plantas
acuáticas), lo que tiene como consecuencia mala calidad del agua y
falta de oxígeno en la misma, razón por la que disminuye la capacidad
de supervivencia de los seres vivos que habitan allí. Un proyecto que
aún está en desarrollo, es correspondiente a la evaluación de la
actividad biológica de consorcios bacterianos remediadores de aguas
residuales contaminadas con detergentes (2017). En este proyecto se
realizó una comparación de supervivencia con distintas muestras de
agua a nivel bacteriano en la ciudad de Cartagena de Indias,
encontrando así que la mayoría de microorganismos eran propensos a
morir donde la concentración de detergentes era mayor, esto debido al
poco oxígeno que se encontraba en las aguas. En las plantas de agua
residuales es común el uso de filtros para reducir la contaminación de
esta.
En Febrero del 2019 Lina Alexandra Herrera presenta la propuesta de
un filtro para mejorar la planta de tratamiento de las aguas residuales y
así reducir la contaminación por los detergentes, esta investigación
comenzó analizando las aguas residuales de la empresa AZULK S.A.
El propósito era determinar en qué condiciones salían las aguas del
tratamiento.
 La propuesta de Det-carb es crear un detergente biodegradable a base
del aceite de coco y carbón activado derivado del endocarpio de coco
(cáscara) para reducir la contaminación de las aguas residuales.

4. Antecedentes y marco teórico

En esta investigación se estudia la factibilidad de utilizar carbón activado granular,

para la remoción de detergentes aniónicos tipo sulfato disueltos en agua. Se
analizan dos clases de carbones activados microporosos, el uno de cuesco de
palmiste (tamaño de partícula: 2,38 - 0,84 mm, índice de yodo: 418 mg I2 /g carbón)
y el otro de cuesco de coco (tamaño de partícula: 3,36 - 1,69 mm, índice de yodo:
991 mg I2 /g carbón). Se evalúan sus capacidades para la adsorción de detergentes
aniónicos tipo sulfato, mediante ensayos en lechos agitados y en columnas
empacadas, empleando soluciones sintéticas de lauril sulfato de sodio de 2 mg/l. Se
determina que el carbón activado de cuesco de palmiste presenta mayor absorción
del sulfato de sodio, alcanzando una remoción del 92,5 por ciento, en sistemas de
lechos agitados. Además, se concluye que el efluente de la columna empacada con
este carbón activado, alcanza la concentración máxima permisible de 0,5 mg/l de
lauril sulfato de sodio, en un tiempo de operación de 26 días, trabajando con un flujo
de 6 cm3/min. Adicionalmente, se evalúa la remoción del sulfato de sodio en aguas
residuales de la industria textil.
La relación de este artículo con el proyecto es que nos muestran como el carbón
activado se puede usar en los detergentes y después de usarlo va a dar buenos
resultados.
La floricultura en el Ecuador es uno de sus principales productos de
exportación y de gran importancia para el desarrollo de su economía, sus
principales mercados de destino son Estados Unidos, Rusia, Holanda y la
Unión Europea. En el proceso de producción las fincas florícolas ubicadas en
las riberas del río Granobles, utilizan diversos productos como agroquímicos y
tensoactivos los mismos que al no recibir ningún tratamiento pueden llegar a la
contaminación de cuerpos de agua dulce a largo plazo y producir efectos como
la eutrofización, baja calidad del agua e índice de calidad del agua. Este
estudio sobre contaminantes olvidados (Detergentes, detergentes aniónicos,
catiónicos y no iónicos), los mismos que son potencialmente peligrosos para la
fauna acuática, la mayoría son biodegradables en altos porcentajes (95%) en
condiciones aeróbicas. Los principales tratamientos que realizan las fincas
florícolas son las fosas de desactivación y la recirculación de aguas, los que
reducen significativamente la concentración de detergentes en las descargas
hacia el río Granobles, logrando con esto cumplir la normativa ambiental local o
límites máximos permisibles (Acuerdo Ministerial 028).
La relación con el proyecto es como muestran la contaminación de los
tensioactivos y como los detergentes contaminan las aguas
Sufren un deterioro constante ocasionado por diversos factores físicos-
químicos relacionados con la actividad del hombre. Éstos provocan efectos
sinérgicos sobre los organismos acuáticos, siendo los detergentes entre los
vertidos líquidos domésticos elementos de interés de evaluar. El cladócero
Daphnia magna, si bien no es originario de la región, es uno de los organismos
más utilizado en bioensayos ecotoxicológicos en el mundo por su fácil cultivo y
su corto ciclo de vida.
Su relación es como nos hablan de la contaminación de los detergentes hacia
las aguas residuales y como son unos de los causantes de estas
contaminaciones.

Se llama cocotero o palma de coco a una especie de palmera que produce los
inconfundibles cocos. Es la única especie de su género, si bien hace muchos
años existían otras. La figura del cocotero es la de una típica palmera asociada
a las playas tropicales. La planta puede medir hasta 30 metros de altura. El
tronco es robusto y frecuentemente mide entre 30 y 45 centímetros de
diámetro; en su base abultada suele observarse raíces delgadas y
enrevesadas. Por lo regular, no posee ramas laterales. Las hojas de 4-6
metros de longitud son pinnadas, es decir, cuentan con varios foliolos a lo largo
del eje principal. Se trata de un árbol de hoja perenne: a pesar de que pueden
caerse, siempre crecen otras y el árbol nunca está desnudo a lo largo del año.
El coco tiene forma de ovoide, mide de 20 a 30 cm y pesa hasta 2 kg y medio;
está cubierto de fibras. Su cáscara es amarillenta, correosa y fibrosa, de 4 a 5
cm de espesor, con pelos fuertemente adheridos a la nuez. En su interior se
encuentra el endoespermo, una capa fina y dura de color marrón, llamada
también hueso o concha. Luego está el albumen sólido, que forma una cavidad
grande.
Su relación es como nos muestran una de las tantas maneras que hay para
extraer el aceite del coco, como por medio de su empresa Deicoco lo hacen.
Tabla 1. Empresas dedicadas a la fabricación de jabones y detergentes en
Antioquia con su ubicación y número de trabajadores, 2020.
Elaboración realizada por la Alcaldía de Medellín en 2021, a partir de
información consolidada por las Cámaras de Comercio a través de
informa Colombia (Informa Colombia 2021) y por la consultada a través
del portal especializado EMIS, (EMIS, 2021)

Petra Pütz. (16-02-2010). Eliminación y determinación de fosfato. 1-09-22, de canales sectoriales. Sitio web:
https://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/37743-Eliminacion-y-determinacion-de-fosfato.html

Villa Guevara, Rafael. (2013). "Proceso de desarrollo y formulación de detergentes". (Tesis de Licenciatura).
Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de
https://repositorio.unam.mx/contenidos/312625

Sewervac Ibérica. (11/04/2018). eutrofización , causas ,consecuencias y soluciones. 1-09-22,

de smart water. Sitio web: https://www.iagua.es/sewervac-iberica
-Alcaldía de Medellín. Fabricación de jabones y detergentes. Creame. Medellín,
Colombia. 2021.

Tabla 2.

En América se encuentran varios países con grandes reservas de fosfato a nivel

mundial, como EE. UU., Perú, Brasil, etc.
5. Ruta metodológica
Está compuesta de dos partes importantes, la metodología y el diagrama. La
metodología es la descripción paso a paso del proceso de investigación en su
dimensión práctica, allí se mencionan las técnicas de laboratorio o diseño que se
van a emplear, así como los materiales necesarios; es una proyección de los
procedimientos que se van a ejecutar teniendo en cuenta los objetivos planteados.
El diagrama es una representación gráfica de la metodología utilizando un diagrama
de flujo. Recomendación: Es muy importante plantear la metodología siguiendo
como hilo conductor los objetivos del proyecto. Se pueden plantear dos o tres pasos
de la metodología por cada uno de los objetivos propuestos.

6. Resultados esperados
Es lo que se espera lograr como efecto una vez se desarrolle la metodología en
relación con los objetivos planteados. Los resultados esperados deben ser muy
concretos o específicos, no deben exceder el posible alcance del proyecto o ser
demasiado ambiciosos.

7. Cronograma

Este recuadro se ajusta a las necesidades de cada equipo (se agregan casillas de
los meses que se requieran).

8. presupuesto
Es la proyección del costo del desarrollo del proyecto, en el que se consigna el
valor de los materiales e implementos de laboratorio o diseño, viáticos, así
como cualquier otro elemento o actividad que implique una inversión monetaria.

Referencias bibliográficas

Petra Pütz. (16-02-2010). Eliminación y determinación de fosfato. 1-09-22, de

canales sectoriales. Sitio web:
https://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/37743-Eliminacion-y-
determinacion-de-fosfato.html

Villa Guevara, Rafael. (2013). "Proceso de desarrollo y formulación de

detergentes". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de
México, México. Recuperado de
https://repositorio.unam.mx/contenidos/312625

Sewervac Ibérica. (11/04/2018). eutrofización , causas ,consecuencias y

soluciones . 1-09-22, de smart water. Sitio web:
https://www.iagua.es/sewervac-iberica
-Alcaldía de Medellín. Fabricación de jabones y detergentes. Creame. Medellín,
Colombia. 2021.