INSTITUTO SUPERIOR ALMA FUERTE

CARRERA: TECNICATURA SUPERIOR EN INSTRUMENTACION

QUIRURGICA
UNIDAD CURRICULAR: ANATOMIA Y FISIOLOGIA
REGIMEN: ANUAL- 1º AÑO
PROFESORA: RIVAROLA, MAYRA

PARTE 1:
La estructura del cuerpo humano: nuestro cuerpo se organiza de siguiente
manera;
CÉLULA: unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera
autónoma, ejemplo: neurona.
TEJIDO: conjunto de células de estructura similar que realizan una
función determinada. Ejemplo: tejido nervioso.
ÓRGANO: uno o más tejidos que adoptan formas estructurales y
cumplen una función determinada. Ejemplo: cerebro.
SISTEMA: conjunto de órganos que cumplen una función determinada.
En su constitución se encuentra siempre los mismos tipos de células y tejido.
Ejemplo: sistema nervioso.
APARATO: conjunto de órganos que cumplen una función determinada.
En su constitución se encuentra diferentes tipos de células y tejidos. Ejemplo:
aparato respiratorio.

Fisiología: concepto, importancia y relación con otras ciencias biológicas

La fisiología es la ciencia que estudia la función de los organismos. El objeto de
la fisiología es explicar cómo los sistemas, las células, e incluso las moléculas,
interactúan para mantener una función normal.
También se la puede definir como la ciencia biológica que estudia la función de
los distintos aparatos del organismo. Tiene una íntima conexión con la
anatomía, ya que la estructura es la base de la función y esta da sentido a la
estructura.
Este tipo de conocimiento, dentro de la medicina o carreras de la salud, es de
gran importancia ya que nos permite conocer las diferencias y características
distintivas de cada tipo de ser vivo para luego, con esa información, saber e
identificar situaciones de cambio, de enfermedad o de problemas de salud.
La célula: evolución, estructura y clasificación.
La célula es la unidad estructural y funcional básica de todos los organismos.
Las células son los componentes básicos del cuerpo. Todos los tejidos y
órganos están formados por miles de millones de células diferentes. El tamaño
de las células humanas varía de unas a otras, pero todas son muy pequeñas.
Todas las células del cuerpo de una persona son descendientes de dos
células, el óvulo de la madre y el espermatozoide del padre. Después de la
unión del óvulo y el espermatozoide (fecundación), el óvulo fecundado es una
única célula. Esta célula, el cigoto, se divide muchas veces y, a medida que se
divide, las células descendientes desarrollan diferentes características y
funciones. Estas células diferentes forman finalmente los distintos órganos.

Son muchos y muy diversos los tipos de células que constituyen el organismo,
y cada uno está dotado de una estructura y una función propias. Algunos tipos
de células son:
Células sanguíneas
Células musculares
Células nerviosas
Células glandulares
Clasificación de las células: existen dos grandes grupos de células;
 Células procariotas: son aquellas que no poseen un núcleo celular
delimitado por una membrana.
 Células eucariotas: estas células poseen un núcleo celular y organelas
citoplasmáticas delimitados por una membrana. Estas células forman
parte de los tejidos de organismos multicelulares como nosotros.
Estructura de la célula eucariota:

1- MEMBRANA PLASMATICA/ CELULAR: es una pared biológica que

separa los elementos internos y externos de la célula.
Estructuralmente se trata de una doble capa de lípidos (grasas), y
también proteínas. Desde el punto de vista funcional, la membrana
plasmática tiene las propiedades de selectividad y permeabilidad
(permite el ingreso de elementos útiles y la salida de sustancias de
desecho).
2- CITOPLASMA: es el contenido de la célula, de característica acuosa
en la mayoría de las mismas. Existen células que no contienen agua,
como por ejemplo las células adiposas o lipocitos que son de
contenido graso.
La consistencia del citoplasma es viscosa, por lo que también es
denominado HIALOPLASMA (hialos= gel), y esto es debido a que en
 el mismo “flotan” algunas estructuras vitales para el funcionamiento
celular las cuales se llaman “organelas”.
Las organelas son:
-Mitocondria: producen energía para los procesos que se llevan a
cabo en la célula. Esta energía es llamada ATP (adenosina-tri
fosfato).
-Ribosomas: son los encargados de producir o sintetizar las
proteínas. Contiene ARN.
-Lisosomas: contienen un tipo especial de proteínas denominadas
enzimas, las cuales tienen distintas funciones como ser de defensa
contra microorganismos o metabólicas colaborando en la formación
de nuevas proteínas.
-Centriolos: participan de la reduplicación celular.
-Retículo endoplasmatico rugoso: su función es la elaboración de
proteínas.
-Retículo endoplasmatico liso: su función es la elaboración de grasas
o lípidos.
-Aparato de Golgi: proporciona una cubierta protectora a las
proteínas y lípidos elaborados en los R. rugoso y liso.
3- NÚCLEO: es la estructura celular que habitualmente ocupa el centro de la
célula. Es de forma y tamaño variado. Su función es la de albergar al ADN o
Material Genético, donde se codifica toda la información relacionada con los
aspectos biológicos del sujeto, y hoy sabemos que también algunas
enfermedades.
Funciones celulares
Las células eucariotas llevan a cabo funciones vitales, como la nutrición, la
división celular y la obtención de energía para realizar otras tareas.
Tejidos: descripción y clasificación.
Algunos tejidos que están presentes en nuestro cuerpo son:
TEJIDO EPITELIAL: es un tipo de tejido de gran elasticidad y que recubre
grandes superficies, sus células se disponen unas al lado de la otra, formando
verdaderas barreras de protección. Ejemplo: la piel.
TEJIDO CONECTIVO: son tejidos con cierta elasticidad, pero de gran
resistencia. Ejemplo: huesos y cartílagos.
TEJIDO MUSCULAR: es caracterizado por su capacidad contráctil. Se
describen tres tipos básicos musculares:
- Esquelético: recubre el esqueleto humano y puede ser puesto en actividad
de manera voluntaria por órdenes especificas cerebrales.
Liso: se encuentra en el aparato digestivo, arterias, venas, en parte del aparato
urinario, etc. Se mueve fuera del control consciente, por lo que se llama
involuntario.
Cardiaco: musculo especial del organismo, permite la producción de
contracciones rítmicas que conocemos como “latidos cardiacos”.
TEJIDO NERVIOSO: constituido por células altamente especializada que se
denominan neuronas. Las funciones más importantes del tejido nervioso son
recibir, analizar, generar, transmitir y almacenar información proveniente tanto
del interior del organismo como fuera de éste.