IMPLEMENTACIÓN DE PROCESOS DE CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS

AGROPECUARIOS

PRESENTADO POR:

PRESENTADO A:

ING. LINA LORIEN RIVERA CRUCES

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO INDUSTRIAL Y DE DESARROLLO TECNOLÓGICO

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN AGRO EMPRESARIAL REGIONAL SANTANDER

2024
Informe:

Diagnóstico de verificación en buenas prácticas agrícolas (BPA) del cultivo de mora de

castilla en la finca la fortuna.

Introducción:

En el presente informe se describirán aspectos relevantes sobre el documento de

¨diagnóstico de verificación en buenas prácticas agrícolas (BPA) del cultivo de mora de
castilla en la finca a fortuna¨, para esto se describen los valores obtenidos del diagnóstico,
para qué se hace, cómo se hace y qué resultados principales se obtuvieron.

Durante dicho diagnostico se tomaron 9 criterios o puntos de control evaluados según los
requerimientos del ICA para recertificación en buenas prácticas agrícolas (BPA),
abordando criterios relacionados con los siguientes puntos de control: área e
instalaciones, equipos, utensilios y herramientas, componente ambiental, manejo de
protección de suelos, manejo de propagación, nutrición de plantas, protección del cultivo,
personal, y trazabilidad. En el diagnostico se realizaron observaciones y evidencia
fotográficas de cada uno de los criterios.

Objetivos:

objetivo general

Diagnosticar el estado del predio con base en los criterios definidos en el ente de control
ICA de la resolución 30021 de 2017 y 082394 de 2020. Y así lograr la recertificación de
buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de Mora de castilla de la finca la fortuna
ubicada en Pie de Cuesta Santander.

objetivos específicos:

 Identificar acciones de mejora con la finalidad de obtener la recertificación de

buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de Mora de castilla de la finca la
fortuna ubicada en Pie de Cuesta Santander.
 Establecer criterios posibles por cumplir con la finalidad de obtener la
recertificación de buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de Mora de
castilla de la finca la fortuna ubicada en Pie de Cuesta Santander.
  Implementar acciones de mejora con la finalidad de cumplir todos los criterios para
obtener la recertificación de buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de
Mora de castilla de la finca la fortuna ubicada en Pie de Cuesta Santander.

Diagnóstico de verificación en buenas prácticas agrícolas (BPA) del cultivo de mora de

castilla en la finca la fortuna.

Criterio N° de Porcent N porcenta Concepto.

°
s criteri aje de je
números
totales. o criterios números
de
mínim para de
criterios
o para cumplir. criterios
cumplid
cumpl cumplid
os.
ir. os.
Fundament 7 7 100% 5 71,42% CONCEPTO:
al APLAZADO

es (F)
Mayores 26 22 85% 23 88.46% CONCEPTO:
(My)

Menores 15 9 60% 11 73.33% CONCEPTO:

(Mn)

Conclusiones y recomendaciones:

De acuerdo al diagnóstico realizado en el cultivo de mora de castilla en la finca la Fortuna,

se evidencio que el cultivo no cumple con los criterios mínimos establecidos por el ICA
para la recertificación en BPM, por este motivo queda aplazado su proceso de
certificación. Sin embargo, el cultivo cumple con la mayoría de criterios, teniendo un
avance importante en los criterios necesario, esto es una gran ventaja, ya que implica
menos recursos técnicos, humanos y económicos para realizar las adecuaciones
necesarias. Los puntos a mejorar fueron con temas relacionados con protección del
cultivo y personal, específicamente temas relacionados con capacitación del personal en
manipulación y uso de plaguicidas, formatos sobre uso de plaguicidas, Falta elaborar el
procedimiento e instructivo para socializarlos con el personal implicado y ubicarlo en un
lugar visible, no se cuenta con el procedimiento para la realización del compostaje.

Se recomienda realizar todas las adecuaciones pertinentes en el tiempo estipulado por el

ICA, delegando funciones al personal idóneo que logre realizar las medidas necesarias
para que todos los criterios sean cumplidos en el menor tiempo posible y de esta manera
lograr la recertificación.

Referencias Bibliográficas:

https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/
Explotacion/723179/Contenido/DocArtic/GUI6/Anexo_Finca_La_Fortuna.pdf.