Somos lo que comemos

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Fecha: ____/____/____

¿Qué aprenderé? Aprenderé a proponer una dieta balanceada y económica para la

familia, y la explicaré usando mis conocimientos matemáticos.

¿De qué trata En esta actividad, usando conocimientos matemáticos, conocerás las
la actividad? equivalencias que te permitirán proponer una dieta balanceada y
económica para tu familia, y explicarás los procedimientos de
resolución de una comida balanceada de acuerdo a una tabla de datos.

¿Qué tomaré • Hacer equivalencias para preparar porciones variadas, económicas

en cuenta? y balanceadas.
• Proponer, usando equivalencias, una dieta balanceada, saludable y
económica para toda la familia.
• Justificar la propuesta usando comparaciones con fracciones y
equivalencias.

¿Qué necesitaré? Hojas de reúso, lápiz, colores o plumones

 Lee:

Raquel le comentó a su maestra que su mamá iba a suspender

la cena en su familia, ya que las actividades físicas que venían
practicando desde hace dos meses no habían dado buenos
resultados hasta el momento.
Su maestra le dijo: “Raquel, conversa con tu mamá y tu
familia… No se trata de no comer, sino de balancear las
porciones y medirlas. Recuerda también beber mucha agua,
dormir bien y seguir practicando tus ejercicios físicos”.
Raquel comentó a su familia lo que su maestra le había
aconsejado y habló sobre el plato balanceado.
La señora Juana dijo: “Eso de balancear la comida es complicado, además… sale
muy caro”.
¿Habrá platillos más económicos y balanceados que, por ejemplo, el arroz con pollo,
el pollo frito con papas fritas y arroz, y otros que sirve la familia Mamani? Conversa con
un familiar y revisa el recetario culinario “Diversidad biológica andina para una
alimentación saludable rica en hierro”, publicado por el Ministerio del Ambiente. Este
recetario lo puedes utilizar al preparar productos de tu localidad; lo importante es
tomar en cuenta la relación que existe entre los tres tipos de alimentos.
  ¿Cómo orientar a la familia Mamani para que balancee las porciones en su plato de comida del almuerzo?


 Ten en cuenta la siguiente tabla de equivalencias:

Almuerzo
Una persona debe consumir en el almuerzo aproximadamente 500
gramos de alimentos en total y de manera balanceada.
 Observa la tabla de equivalencias y determina el plato económico y balanceado para servirse en el almuerzo.
Verduras y Recuerda
Carbohidratos Proteínas
hortalizas
Medio kilogramo
Un plato saludable y 50 g brócoli es equivalente a
económico para el almuerzo
500 gramos.
(aprox. 500 gramos) Papas cocidas Sangrecita de pollo
100 g pepino
50g palta
Total en gramos 100 g 200 g
 Observa el cuadro y recuerda las porciones aproximadas del plato saludable. De acuerdo a la tabla de equivalencias
responde:
 a) ¿Con cuántas tazas completas, o fracción de ellas, balancearías y completarías los gramos que le faltan al plato
saludable para servirse en el almuerzo? Explica tu procedimiento.

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

………….
 b) ¿Con cuántos cucharones, o fracción de estos, completarías los gramos que le faltan al plato saludable para
servirse en el almuerzo? Explica tu procedimiento.

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

………….
 Observa el siguiente cuadro y lee la propuesta de otro plato saludable.
Verduras y
Carbohidratos Proteínas
hortalizas
Un plato saludable y 50 g brócoli
económico para el almuerzo
(aprox. 500 gramos) Papas cocidas Sangrecita de pollo
100 g pepino
50g palta
100 g 100 g 200 g
Total en gramos
400 g + ………………

 ¿Cuántos gramos se necesitan para llegar a 500 gramos?

 ¿Dónde aumentarías la cantidad que hace falta y en qué cantidades? Explica por qué le agregarías esos alimentos.


Recuerda que este plato servido equivale a 500 gramos de comida balanceada para un almuerzo.
¿Cuánto representará en gramos cada parte?

 Coge una hoja de reúso, la cual representará los 500 gramos. Al doblarla por la mitad, ¿cuánto representará cada mitad
en gramos?
 Ahora, vuelve a doblarla por la mitad. ¿Cuánto representará en gramos esa parte?

 Completa las cantidades que encontraste en el plato.

 Luego, el plato económico para el almuerzo estaría balanceado de la siguiente manera: