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5° y 6° PRIMARIA

LECTURA 16

ANTES DE LA LECTURA

1. Lee el título del texto y observa las imágenes, responde y completa:

¿Qué texto vamos a leer? ¿Para qué lo vamos a leer?

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____________________________________
____________________________________
____________________________________
¿Cuál es_______________
la intención del texto?
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2. Marca con un ¿qué tipo texto crees que leerás?
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¿Qué sabemos sobre el aceite de
palma?
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Expositivo narrativo Descriptivo

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DURANTE LA LECTURA
 Lee en forma individual el texto. Busca en el diccionario el significado de las
palabras resaltadas, si no sabes sus significados.
 Realiza una segunda lectura, oral, párrafo por párrafo, y escribe en tu
cuadernos preguntas sobre los mismos.

El aceite de palma: ¿sinónimo de progreso?

Mucho se ha dicho sobre el aceite de palma,
desde que es un producto cancerígeno hasta que
causa la deforestación del medio ambiente. Pero
¿es realmente dañino para el hombre y el medio
ambiente? Pues bien, el aceite de palma es el más
utilizado en el mundo y está presente en una
multitud de productos que consumimos. En el Perú,
la mayor producción de palma aceitera se da en
Tocache, departamento de San Martín.

Las semillas de esta palma africana se siembran en

viveros y luego las plántulas son trasplantadas.
Comienzan a producir frutos a los cuatro o cinco

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años y alcanzan su mayor producción entre los 20 y 30 años, luego de lo cual declinan
y dejan de ser rentables, especialmente por la altura a la que se encuentran los frutos.

Los racimos pesan de 15 a 25 kg, y una vez cosechados, la parte carnosa de los frutos
es transformada mediante diversos procesos en aceite, en tanto que de la nuez se
extrae el aceite de palmiste.

El procesamiento del aceite crudo resulta en dos productos diferentes: la estearina

de palma y la oleína de palma. La estearina (sólida a temperatura ambiente) es
destinada casi exclusivamente a usos industriales, tales como cosméticos, jabones,
detergentes, velas, grasas y lubricantes), en tanto que la oleína (líquida a
temperatura ambiente) es utilizada exclusivamente como comestible (aceite para
cocinar, margarinas, cremas o confitería).

Se vienen realizando proyectos para lograr que esta planta sea considerada una
fuente de trabajo. El beneficio se da a través de capacitaciones, asistencia técnica,
escuelas de campo, entre otros.

Aun con toda la publicidad inadecuada que se le ha hecho a esta planta, su cultivo
se sigue realizando en la selva, y existe una regulación para su cultivo y exportación.
Además, a pesar de que no se da préstamos para los productores, por considerarla
dañina para el medio ambiente, los proyectos buscan mejorar la competitividad, es
decir, reducir costos, disponer variedades de especies y llegar a una alta producción,
lo que traerá progreso para la población y desarrollo país.

Adpatado de Calderón, José (4 de mayo de 2018). La industria

peruana de la palma aceitera crecerá de 80 mil a 250 mil hectáreas.
AgroNegociosPerú. Recuperado de https://bit.ly/2sAc1nG/

DESPUES DE LA LECTURA

ACTIVIDADES

3. Escribe V si el enunciado es verdadero o F si es falso.

a. El aceite de palma es un producto cancerígeno.

b. La mayor producción de palma aceitera se siembra en
Tocache.
c. El cultivo del aceite de palma es dañino para el medio
ambiente.
d. Es una de las materias primas más usadas a nivel mundial en la
elaboración de productos de alimentos y cosmética

4. Marca para qué se escribió el texto y comparo esta respuesta con lo que escribí
en mi cuaderno.

a. Brindar una opinión.

b. Contar una historia.
c. Dar información.
d. Instruir sobre un tema.

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5. Interpreta oralmente la siguiente expresión del texto: “... llegar a una alta
producción, lo que traerá progreso para la población y desarrollo para el país”.

6. ¿A qué conclusiones llego? Las escribo.

a._____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
b._____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______

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7. Lee el texto. Luego, respondemos las preguntas:

El aceite de palma se ha convertido en una materia prima usada a

nivel global para la elaboración de una gran cantidad de productos
de la industria alimentaria y cosmética. ¿Qué consecuencias puede
traer esto?

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¿Por qué crees que es importante el aceite de palma?

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¿Recomendarías este tipo de texto en tu comunidad?, ¿por qué?

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 ________________________________________________________________________________
 ________________________________________________________________________________

8. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras:

Palabras Significado
Exportación

Cancerígeno

Viveros

Comestible

Confitería.