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E S C E N A R I O

G A S T R O N Ó M I C O

BRANDING BY
BRANDBOOK
2023 S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
Este manual ha sido diseñado como un instructivo guía
para entender las bases en las que se fundamenta la
identidad de nuestra marca, su punto de partida,
ejecución y aplicación en diferentes contextos y
piezas gráficas.

La imagen de marca es mucho más que un simple logo;


esta imagen refleja las expectativas, atributos y
valores que la marca y la empresa deben comunicar, con
las que será identificada y recordada en la mente de
clientes y consumidores.

Por lo tanto la normatividad aquí planteada debe ser


seguida cuidadosamente, para obtener una unidad lógica
y coherente en todo el sistema de marca.

Si tiene alguna inquietud en cuanto al manejo del


material aquí presentado, o en cuanto al manejo general

INTRO
de la comunicación de marca, comuníquese con nosotros.

BRANDBOOK
CAPÍTULO 1 / ESTRATEGIA DE MARCA
01. ¿Qué hacemos?
02. ¿Cómo lo hacemos?
03. ¿Por qué lo hacemos?
04. Atributos de marca

CAPÍTULO 2 / EXPRESIÓN VERBAL Y VISUAL


01. Logo
02. Usos correctos (Logo)
03. Usos incorrectos (Logo)
04. Slogan
05. Arquitectura de marca
06. Carta de color
07. Tipografía principal

CAPÍTULO 3 / PIEZAS Y RECURSOS GRÁFICOS


01. Caja de luz
02. Entrada backing (Santa Marta)
03. Menú impreso
04. Portavasos
05. QR

INDEX
06. Lanzamiento en redes
07. Sticker
08. Uniforme
09. Escarapela

BRANDBOOK
CAPÍTULO 1

ESTRATEGIA
DE MARCA

S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, están descritos todos los elementos
conceptuales que se convirtieron en el punto de partida
para concebir la identidad de marca. Las ideas y mensajes
aquí expresados, definen el tono de comunicación, los
pilares fundamentales y el tipo de personalidad que debe
asumir la marca en todos los puntos de contacto que tenga
con el consumidor y con los grupos de interés. Todo esto,
determina también el estilo de vida que deben reflejar
todos los miembros de la organización.

CAP. 1 E S T R A T E G IA DE MARCA / INTRO


01 QUÉ HACEMOS
CAP. 1 ESTRATEGIA DE MARCA
Esta, es la descripción de lo que hacemos, a qué nos dedicamos y qué es lo que ofrecemos de la manera más
puntual posible.

ESCENAS
Siete son las notas musicales, siete es el número
de los buenos viajes, séptimo es el cine como
arte, y son siete los mares que inspiraron nuestro

GASTRONÓMICAS
origen. El siete nos representa, y no es suerte,
es convicción. Mezclamos estos ingredientes para
crear una experiencia gastronómica vibrante, una
oleada de sabores, aromas, texturas y sonidos que

Y SONORAS
van al ritmo de la brisa y el mar. Profundizamos
en cada detalle para que los comensales,
protagonistas de esta película, vivan una travesía

AL LADO DEL MAR


sensorial por diversos platos y tragos muy bien
concebidos. Ahora si, la mesa y la música están
servidas. Luces, cámara y buen provecho.

CAP. 1 E S T R A T E G I A D E MARCA / QUÉ HACEMOS


02 CÓMO LO HACEMOS
CAP. 1 ESTRATEGIA DE MARCA
De esta manera nos gusta hacer lo que hacemos. Esto define nuestro estilo, parte de nuestra metodología y
habla sobre el enfoque de nuestra estrategia de marca.

SOMOS
CREADORES, Somos creadores de escenarios cerca del mar. Estar

DIRECTORES Y
allí, nos permite visualizar un horizonte
emocionante, rodeado de buena música electrónica,
buenos platos y, sobretodo, buena energía. En
nuestras cocinas costeras, circula una vibra

PRODUCTORES
relajada, cálida y casual. Desarrollamos un guión
narrativo y experiencial sorprendente que
cultivamos constantemente. Nos gusta conservar la

DE EXPERIENCIAS
práctica de trabajar con DJ’s, proveedores e
ingredientes locales, resaltando nuestra gratitud
por las manos y el talento creativo.

CAP. 1 E S T R A T E G I A D E M A R C A / CÓMO LO HACEMOS


03 POR QUÉ LO HACEMOS
CAP. 1 ESTRATEGIA DE MARCA
Aquí está nuestro mensaje clave. Esta es nuestra esencia, lo que queremos contarle al mundo, nuestra promesa
y nuestra razón de ser.

VIVIR LA FIESTA
En la vida, todos tenemos la posibilidad de crear
la película que soñamos. Para poner a rodar la
nuestra, unimos nuestros gustos y convicciones. La

DE LA VIDA
música, el cine, el arte y la gastronomía nos
conmueven y nos definen, y es a través de ellos
que fluimos y celebramos la vida junto al mar.

CAP. 1 E S T R A T E G I A D E M A R C A / POR QUÉ LO HACEMOS


04 ATRIBUTOS DE MARCA
CAP. 1 ESTRATEGIA DE MARCA
Estos atributos determinan nuestra esencia y personalidad. Esto es lo que queremos que las personas sientan
cuando interactúan con nosotros a través de los diferentes puntos de contacto al igual que con un independiente.

ATRIBUTOS EMOCIONALES
Sensorial: En este viaje gastronómico resonamos al ritmo de los sentidos. Los sabores y la música, gravitan
en un clímax de energía constante, para crear experiencias auténticas y memorables que queden en el recuerdo
de las personas.

Inspiradora: Nuestros escenarios están diseñados para quedarse y compartir por largas horas. Son lugares
confortables que nos permiten soñar, disfrutar, explorar y descubrir.

Creativa: Crear hace parte de nuestra escena cotidiana. Nos mueve el cine, la música, la buena cocina y los
buenos tragos. Somos curiosos, hacemos cosas bien pensadas, sin caer en la producción en serie. La calidad y
pensar diferente, define nuestra experiencia.

CAP. 1 E S T R A T E G I A D E M A R C A / ATRIBUTOS DE MARCA


Estos atributos determinan nuestra esencia y personalidad. Esto es lo que queremos que las personas sientan
cuando interactúan con nosotros a través de los diferentes puntos de contacto al igual que con un independiente.

ATRIBUTOS RACIONALES
Cortés: Tenemos una vocación de servicio superior. Usualmente, ofrecemos cortesías de la casa que aumentan la
emoción del momento. Nuestro staff de asesores gastronómicos tienen autonomía para tomar decisiones y
favorecer una experiencia más poderosa. Trabajamos por construir un guion impecable, teniendo los momentos
más importantes del servicio claros.

Consciente: Llevamos a cabo procesos cuidadosos y artesanales para obtener insumos y productos de calidad que
sean beneficiosos para las personas. Queremos llevar un mensaje sensato con el mar y el entorno que nos
rodea. Evitamos al máximo el uso de plásticos de un solo uso, los ingredientes ultra procesados y el
desperdicio desmesurado de alimentos.

Coherente: La convicción es nuestro norte y los principios, la brújula que guía nuestro camino.
Aquí, la práctica de trabajar con proveedores e ingredientes locales, el servicio que brindamos, la música
que ponemos y las experiencias que generamos, son congruentes con el impacto que queremos ofrecer.

CAP. 1 E S T R A T E G I A D E M A R C A / ATRIBUTOS DE MARCA


CAPÍTULO 2

EXPRESIÓN
VERBAL Y
VISUAL
S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, se encuentran los lineamientos
técnicos con los que fue concebida la identidad verbal y
gráfica de la marca. Los usos correctos e incorrectos de
la marca principal y de sus líneas de negocio, el uso
tipográfico, la carta de color y las proporciones
básicas del logotipo. Todas estas deben ser aplicadas
según los siguientes parámetros para no afectar la
comunicación gráfica de la marca.

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B AL Y VISUAL / INTRO


01 LOGO
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
Para la creación del logotipo construimos un camino conceptual que representa simbólicamente la esencia de la marca.

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R BAL Y VISUAL / LOGO


El cine, el mar, los buenos recuerdos y la música
electrónica nos definen y nos unen.

En esta propuesta gráfica, creamos un símbolo capaz


de resumir las sensacions de este escenario
gastronómico. Un isotipo circular que representa la
totalidad, los ciclos, los platos con sus sabores,
la puesta del sol, la música, y finalmente el número
siete que se funde como parte del mar que rodea
nuestro stage. Utilizamos una tipografía moderna y
en caja alta (máyuscula) que acoge el símbolo para
crear una composición equilibrada. Los colores, se
asocian a la profundidad del oceano, y a los
diferentes tonos que se perciben cuando la luz toca
las olas, las cuales, para SIE7E MARES® se mueven al
ritmo de la música.

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R BAL Y VISUAL / LOGO


02 USOS CORRECTOS
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
El sistema gráfico y visual de la marca permite las siguientes variaciones como parte de su normativa.

E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O

Aplicación principal con slogan Logo sobre fondo de color sin slogan Símbolo sobre blanco

E S C E N A R I O E S C E N A R I O E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O

Logo sobre degradado Aplicación en negro Aplicación en blanco

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U A L / U S O S C O R RECTOS (HORIZONTAL)


El sistema gráfico y visual de la marca permite las siguientes variaciones como parte de su normativa.

G A S T G A S T
O R O R
I I

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R
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S C E N A

S C E N A
Ó M I C O

Ó M I C O
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Aplicación SECUNDARIO con slogan Logo sobre fondo de color sin slogan Símbolo sobre blanco

G A S T G A S T G A S T
O R O R O R
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S C E N A

S C E N A

S C E N A
Ó M I C O

Ó M I C O

Ó M I C O
E

E
Logo sobre degradado Aplicación en negro Aplicación en blanco

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U A L / U S O S C ORRECTOS (VERTICAL)


03 USOS INCORRECTOS
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
Las siguientes aplicaciones no están permitidas. su uso distorsiona y entorpece una correcta comunicación de
la imágen corporativa y la aplicación de marca.

No usar en contornos No modificar el uso cromático No alterar la posición de los elementos

No usar tintas no establecidas No modificar las proporciones No modificar o usar otra tipografía

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U A L / USOS INCORRECTOS


04 SLOGAN
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
Nuestro slogan resume en una frase los atributos más importantes que nuestra propuesta de valor defiende.

ESCENARIO En este espacio sonoro y gastronómico, los


sabores y la brisa crean la sinfonía

GASTRONÓMICO
perfecta, que amplifica nuestros sentidos.
Un deleite de armonía, sutileza y
celebración junto al mar.

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y VISUAL / SLOGAN


ARQUITECTURA
05 DE MARCA
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
Aquí se muestra la estructura a través de la cual nuestros productos y servicios llegan a los puntos de
contacto con nuestros clientes.

T A
M A L O M I N
N R A O
P

T
A
S E S C E N A R I O E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O

Aplicación principal (Santa Marta) Aplicación principal (Palomino)

G A S T G A S T
O R O R
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S C E N A
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S C E N A

Ó M I C O
Ó M I C O

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S A N T A M A R T A P A L O M I N O

Aplicación secundaria (Santa Marta) Aplicación secundaria (Palomino)

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U A L / A R QUITECTURA DE MARCA


06 CARTA DE COLOR
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
En nuestro contexto de marca, los colores tienen un significado especial. Cada uno de ellos representa una
emoción, un atributo o una sensación que fortalece nuestra identidad.

AZUL OSCURO CELESTE BEIGE

Profundo Vibrante Sereno


Cautivador Acuático Neutral
Místico Enérgico Artesanal

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U AL / CARTA DE COLOR


Elección cromática en tintas sólidas. Códigos de color en CMYK, RGB y PANTONE.

PANTONE 3035 C PANTONE 325 C PANTONE 7604 C PANTONE 144 C


Color para impresos Color para impresos Color para impresos Color para impresos

C: 100 C: 59 C: 100 C: 2
M: 62 M: 0 M: 19 M: 57
Y: 45 Y: 27 Y: 15
K: 43 K: 0 K: 0 Y: 100
K: 0

#00455B #64C1C8 #FAEDE1 #F49D30


Color para web Color para web Color para web Color para web

R: 0 R: 100 R: 250 R: 244


G: 69 G: 193 G: 237 G: 157
B: 91 B: 200 B: 225
B: 48

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U AL / CARTA DE COLOR


07 TIPOGRAFÍA PRINCIPAL
CAP. 2 E X P R E S IÓN VERBAL Y VISUAL
La familia tipográfica, debe ser usada en todas las comunicaciones de marca.

RF DEWI
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
RF Dewi ultrabold

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 1234567890
RF Dewi bold RF Dewi bold

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commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum
velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident,
cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deseruntlaborum. sunt in culpa qui officia deseruntlaborum.

RF Dewi regular RF Dewi light

CAP. 2 E X P R E S I Ó N V E R B A L Y V I S U A L / T IPOGRAFÍA PRINCIPAL


CAPÍTULO 3

PIEZAS
GRÁFICAS

S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, están recopiladas las piezas
gráficas (impresas y/o digitales) que fueron
desarrolladas durante el proceso de creación de marca,
para desplegar el sistema visual que complementa y
soporta la identidad. A partir de estas piezas, se
determinan diagramaciones, usos y posibles desarrollos
adicionales que la marca requiera.

CAP. 3 P I E Z AS GRÁFICAS / INTRO


01 CAJA DE LUZ
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
V OL. N ° 1 7 M A R E S P R E S E N T A VOL . N°1

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GASTRONÓMICA VIBRANTE,
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02 BACKING (STA MARTA)
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
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GASTRONÓMICA VIBRANTE. UNA OLEADA DE SABORES, AROMAS, TEXTURAS
Y SONIDOS QUE VAN AL RITMO DE LA BRISA, EL MAR Y LA MÚSICA.
03 MENÚ IMPRESO
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
E N TRAD AS
V I S I T A N U E S T R O E S C E N A R I O G U A J I R O
VOL. N °1 7 M A R E S P R E S E N T A VOL. N°1

FESTIVAL SANTA MARTA MÚSICA CON


DE SABORES MARINA SABOR A MAR 1A 1B

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E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O

E
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E N T RA DA S

B
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R
A
*C
MEDIORIENTE ≈ CARIBE CARIBE ≈ 7 TACOS ≈
LA CAMARONA ≈ VIVA LA VIDA ≈ SAVE THE SEA
MEDIO ORIENTE $21.000 VIVA LA VIDA $21.000
Hummus de berenjena, remolacha y garbanzo, tres sabores Experimenta uno de los platos más sorprendentes y saludables

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distintos en un solo plato para compartir y fantasear. de nuestra carta. Deliciosas quesadillas de carne de maní con
tortillas artesanales de maíz.

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Deliciosos tacos de pescado apanado acompañados con
refrito de frijol,chipotle, repollo encurtido, crujientes de Cóctel de camarón, caracol y palmitos mezclado con la

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camarón seco y un toque de crema de queso que te suavidad del aguacate, toques picantes de chipotle, encurtidos
encantarán. ¡Repetirás! caseros y nuestra salsa estrella. Si tus gustos son más
exóticos, este cóctel de camarón es para ti.
CORAZÓN DEL MUNDO ≈ 7 MARES ≈ SELVA NATIVA

PALOMINO
P O S T RE S
ENYUCADO ≈ LA MAGDALENA ≈ BROWNIE
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EL ESCENARIO GASTRONÓMICO DE PALOMINO ES LA SEMILLA DE ESTA TRAVESÍA. TANTO EL


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AMOR POR LA TIERRA QUE SE DISUELVE EN LOS SABORES DE NUESTROS PLATOS. SI LLEGAS A LOCAL
AROMAS, TEXTURAS Y SONIDOS QUE VAN AL RITMO DE LA BRISA, EL MAR Y LA MÚSICA. PALOMINO: PASA POR SIE7E MARES Y LLÉVATE UN RECUERDO IMBORRABLE. NOS ACOMPAÑAN EN ESTA LABOR.
CO CTELES
V I S I T A N U E S T R O E S C E N A R I O S A M A R I O
VOL. N °1 7 M A R E S P R E S E N T A VOL. N°1

FESTIVAL
DE SABORES
PALOMINOI
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DE SABORES MIX

E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O

A
CH
N
O
C O C T E L E S DE L A CA S A

C
ÍA
H
A
MOJITO ≈ DAIKIRI MAR ROJO ≈ MARGARITA ≈ GIN ROMERO *B
≈ LA OFRENDA ≈ KATRINA ≈ MOSCOW MULE ≈ ATARDECER
SAMARIO ≈ PIÑA COLADA ≈ ARENA ≈ BAHÍA CONCHA ≈ MOJITO 7 MARES $26.000 ATARDECER SAMARIO $29.000
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04 PORTAVASOS
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
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S E
N A R
I E
S E
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VIVIR
LA FIESTA

O
O N O R O

O N O R O
G

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A S T R

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DE LA
7M 7M

S
VIDA

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Y Ó Y Ó
M I C O M I C O

7M
1A
7M 2A
7M 1A
7M 2A
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2A
05 QR
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES

E G E G E G
A A A
S S S
S S S
C T C T C T
E R E R E R
O O O
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A O A O A O

R M R M R M
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I I I
C C C
O @7MARES RESTAURAN TE O O @7 MARESRESTAURANTE O O @7 MARESRESTAURANT E O
06 LANZAMIENTO EN REDES
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
BAHÍA
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EN HO
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• GO

L •
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EN HO A LO
RONES MACERADOS +
HIERBAS + PIÑA + NARANJA
C O C K T A I L

7 MARES PRESENTA 7 MARES PRESENTA

PALOMINO G A S T
STA MARTA
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I

O
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S C E N A
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MAGDAL

Ó M I C O
E
GU
AJI
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GUAJIRA PALOMINO STA MARTA MAGDALENA

7 M A R E S E S 7 M A R E S E S 7 M A R E S E S

SA BOR SOL & MAR M ÚS I CA

PARA D E LE ITAR E N E SCE N A R I O S AL RITMO


3C E L PALAD AR
3C 2B CA R I BE Ñ O S
2B 1A DE L A S O L A S
1A
07 STICKER
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
@LOS7MARES PESCA @LOS7MARES PESCA
RESTAURANTE LOCAL RESTAURANTE LOCAL

STA. MARTA PALOMINO STA. MARTA PALOMINO


E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O

ALL DAY

@LOS7MARES PESCA
LOCAL
COMIDA, @LOS7MARES PESCA
LOCAL
RESTAURANTE RESTAURANTE
TRAGOS
STA. MARTA PALOMINO & MÚSICA STA. MARTA PALOMINO
E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O
AL RITMO E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O

DEL MAR
S A N T A M A R T A
P A L O M I N O

@LOS7MARES PESCA
RESTAURANTE LOCAL
08 UNIFORME
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
EN A EN A EN A
LD RS G SC AL LD RS G SC AL LD RS G SC AL
P GOOU HOOLD PEOC
P GOOU HOOLD PEOC P GOOU HOOLD PEOC
LOESC H UR EN L
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CA A S CA A S CA A S
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7MARES 7MARES 7MARES


STAFF STAFF STAFF

R O N Ó R O N Ó R O N Ó
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E S C E N A R I O

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CA A S CA A S CA A S
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&

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S O N O R O

S O N O R O

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7M 7M 7M
SANTA MARTA SANTA MARTA SANTA MARTA
≈ PALOMINO ≈ ≈ PALOMINO ≈ ≈ PALOMINO ≈
EN A EN A EN A
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LD RS G SC AL LD RS G SC AL LD RS G
HOOLD PEOC HOOLD PEOC GOOU HOOLD PEOC
P GOOU P GOOU P L
LOESC H UR EN L
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CA A S CA A S CA A S
L L L

COMIDA, COMIDA, COMIDA,


TRAGOS TRAGOS TRAGOS
& MÚSICA & MÚSICA & MÚSICA
AL RITMO AL RITMO AL RITMO
DEL MAR DEL MAR DEL MAR
S A N T A M A R T A S A N T A M A R T A S A N T A M A R T A
P A L O M I N O P A L O M I N O P A L O M I N O

N A N A N A
S E R S E R S E R
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N N N
Y Ó Y Ó Y Ó
M I C O M I C O M I C O

STA. MARTA ≈ PALOMINO


EN HOBBY®
DISFRUTAMOS
CREANDO ESTE
GRAN PROYECTO
S O M O S H O B B Y. C O M

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