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G A S T R O N Ó M I C O
BRANDING BY
BRANDBOOK
2023 S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
Este manual ha sido diseñado como un instructivo guía
para entender las bases en las que se fundamenta la
identidad de nuestra marca, su punto de partida,
ejecución y aplicación en diferentes contextos y
piezas gráficas.
INTRO
de la comunicación de marca, comuníquese con nosotros.
BRANDBOOK
CAPÍTULO 1 / ESTRATEGIA DE MARCA
01. ¿Qué hacemos?
02. ¿Cómo lo hacemos?
03. ¿Por qué lo hacemos?
04. Atributos de marca
INDEX
06. Lanzamiento en redes
07. Sticker
08. Uniforme
09. Escarapela
BRANDBOOK
CAPÍTULO 1
ESTRATEGIA
DE MARCA
S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, están descritos todos los elementos
conceptuales que se convirtieron en el punto de partida
para concebir la identidad de marca. Las ideas y mensajes
aquí expresados, definen el tono de comunicación, los
pilares fundamentales y el tipo de personalidad que debe
asumir la marca en todos los puntos de contacto que tenga
con el consumidor y con los grupos de interés. Todo esto,
determina también el estilo de vida que deben reflejar
todos los miembros de la organización.
ESCENAS
Siete son las notas musicales, siete es el número
de los buenos viajes, séptimo es el cine como
arte, y son siete los mares que inspiraron nuestro
GASTRONÓMICAS
origen. El siete nos representa, y no es suerte,
es convicción. Mezclamos estos ingredientes para
crear una experiencia gastronómica vibrante, una
oleada de sabores, aromas, texturas y sonidos que
Y SONORAS
van al ritmo de la brisa y el mar. Profundizamos
en cada detalle para que los comensales,
protagonistas de esta película, vivan una travesía
SOMOS
CREADORES, Somos creadores de escenarios cerca del mar. Estar
DIRECTORES Y
allí, nos permite visualizar un horizonte
emocionante, rodeado de buena música electrónica,
buenos platos y, sobretodo, buena energía. En
nuestras cocinas costeras, circula una vibra
PRODUCTORES
relajada, cálida y casual. Desarrollamos un guión
narrativo y experiencial sorprendente que
cultivamos constantemente. Nos gusta conservar la
DE EXPERIENCIAS
práctica de trabajar con DJ’s, proveedores e
ingredientes locales, resaltando nuestra gratitud
por las manos y el talento creativo.
VIVIR LA FIESTA
En la vida, todos tenemos la posibilidad de crear
la película que soñamos. Para poner a rodar la
nuestra, unimos nuestros gustos y convicciones. La
DE LA VIDA
música, el cine, el arte y la gastronomía nos
conmueven y nos definen, y es a través de ellos
que fluimos y celebramos la vida junto al mar.
ATRIBUTOS EMOCIONALES
Sensorial: En este viaje gastronómico resonamos al ritmo de los sentidos. Los sabores y la música, gravitan
en un clímax de energía constante, para crear experiencias auténticas y memorables que queden en el recuerdo
de las personas.
Inspiradora: Nuestros escenarios están diseñados para quedarse y compartir por largas horas. Son lugares
confortables que nos permiten soñar, disfrutar, explorar y descubrir.
Creativa: Crear hace parte de nuestra escena cotidiana. Nos mueve el cine, la música, la buena cocina y los
buenos tragos. Somos curiosos, hacemos cosas bien pensadas, sin caer en la producción en serie. La calidad y
pensar diferente, define nuestra experiencia.
ATRIBUTOS RACIONALES
Cortés: Tenemos una vocación de servicio superior. Usualmente, ofrecemos cortesías de la casa que aumentan la
emoción del momento. Nuestro staff de asesores gastronómicos tienen autonomía para tomar decisiones y
favorecer una experiencia más poderosa. Trabajamos por construir un guion impecable, teniendo los momentos
más importantes del servicio claros.
Consciente: Llevamos a cabo procesos cuidadosos y artesanales para obtener insumos y productos de calidad que
sean beneficiosos para las personas. Queremos llevar un mensaje sensato con el mar y el entorno que nos
rodea. Evitamos al máximo el uso de plásticos de un solo uso, los ingredientes ultra procesados y el
desperdicio desmesurado de alimentos.
Coherente: La convicción es nuestro norte y los principios, la brújula que guía nuestro camino.
Aquí, la práctica de trabajar con proveedores e ingredientes locales, el servicio que brindamos, la música
que ponemos y las experiencias que generamos, son congruentes con el impacto que queremos ofrecer.
EXPRESIÓN
VERBAL Y
VISUAL
S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, se encuentran los lineamientos
técnicos con los que fue concebida la identidad verbal y
gráfica de la marca. Los usos correctos e incorrectos de
la marca principal y de sus líneas de negocio, el uso
tipográfico, la carta de color y las proporciones
básicas del logotipo. Todas estas deben ser aplicadas
según los siguientes parámetros para no afectar la
comunicación gráfica de la marca.
E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O
Aplicación principal con slogan Logo sobre fondo de color sin slogan Símbolo sobre blanco
E S C E N A R I O E S C E N A R I O E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O
G A S T G A S T
O R O R
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S C E N A
S C E N A
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Aplicación SECUNDARIO con slogan Logo sobre fondo de color sin slogan Símbolo sobre blanco
G A S T G A S T G A S T
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S C E N A
S C E N A
S C E N A
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Ó M I C O
Ó M I C O
E
E
Logo sobre degradado Aplicación en negro Aplicación en blanco
No usar tintas no establecidas No modificar las proporciones No modificar o usar otra tipografía
GASTRONÓMICO
perfecta, que amplifica nuestros sentidos.
Un deleite de armonía, sutileza y
celebración junto al mar.
T A
M A L O M I N
N R A O
P
T
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S E S C E N A R I O E S C E N A R I O
G A S T R O N Ó M I C O G A S T R O N Ó M I C O
G A S T G A S T
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S A N T A M A R T A P A L O M I N O
C: 100 C: 59 C: 100 C: 2
M: 62 M: 0 M: 19 M: 57
Y: 45 Y: 27 Y: 15
K: 43 K: 0 K: 0 Y: 100
K: 0
RF DEWI
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
RF Dewi ultrabold
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 1234567890
RF Dewi bold RF Dewi bold
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cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deseruntlaborum. sunt in culpa qui officia deseruntlaborum.
PIEZAS
GRÁFICAS
S I E T E M A R E S - E S C ENARIO GASTRONÓMICO
En este capítulo, están recopiladas las piezas
gráficas (impresas y/o digitales) que fueron
desarrolladas durante el proceso de creación de marca,
para desplegar el sistema visual que complementa y
soporta la identidad. A partir de estas piezas, se
determinan diagramaciones, usos y posibles desarrollos
adicionales que la marca requiera.
GOLDEN
E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O
HOURS
B I E N V E N I D O S A
UNA EXPERIENCIA
GASTRONÓMICA VIBRANTE,
A TRAVÉS DE UNA PESCA
SOSTENIBLE ≈ COCTELES
ARTESANALES, COMO UNA
GOLDEN
OLEADA DE SABORES ≈
AROMAS, TEXTURAS Y
SONIDOS, QUE VAN AL
RITMO DE LA BRISA,
HOURS
EL MAR Y LA MÚSICA ≈ IVAN WILD IVAN WILD
ZULLE GONZÁLES ZULLE GONZÁLES
MENÚ MENÚ
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GASTRONÓMICA VIBRANTE,
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OLEADA DE SABORES ≈
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SONIDOS, QUE VAN AL
RITMO DE LA BRISA,
EL MAR Y LA MÚSICA ≈ IVAN WILD
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ENTRADA
02 BACKING (STA MARTA)
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
FESTIVAL MÚSICA
DE CON SABOR
SABORES A MAR
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RESTAURANTE
CO MIDA S
ENTRADAS STARTERS
PARA TO SHARE
COMPARTIR
E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O
E
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B
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R
A
*C
MEDIORIENTE ≈ CARIBE CARIBE ≈ 7 TACOS ≈
LA CAMARONA ≈ VIVA LA VIDA ≈ SAVE THE SEA
MEDIO ORIENTE $21.000 VIVA LA VIDA $21.000
Hummus de berenjena, remolacha y garbanzo, tres sabores Experimenta uno de los platos más sorprendentes y saludables
DE L A CA S A
distintos en un solo plato para compartir y fantasear. de nuestra carta. Deliciosas quesadillas de carne de maní con
tortillas artesanales de maíz.
ENSALADAS
camarón seco y un toque de crema de queso que te suavidad del aguacate, toques picantes de chipotle, encurtidos
encantarán. ¡Repetirás! caseros y nuestra salsa estrella. Si tus gustos son más
exóticos, este cóctel de camarón es para ti.
CORAZÓN DEL MUNDO ≈ 7 MARES ≈ SELVA NATIVA
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ENYUCADO ≈ LA MAGDALENA ≈ BROWNIE
≈ DULCE DEL PUERTO
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RESTAURANTE
FESTIVAL
DE SABORES
PALOMINOI
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MÚSICA CON
SABOR A MAR 1A
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MEZCLA FLAVOR
DE SABORES MIX
E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O
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MOJITO ≈ DAIKIRI MAR ROJO ≈ MARGARITA ≈ GIN ROMERO *B
≈ LA OFRENDA ≈ KATRINA ≈ MOSCOW MULE ≈ ATARDECER
SAMARIO ≈ PIÑA COLADA ≈ ARENA ≈ BAHÍA CONCHA ≈ MOJITO 7 MARES $26.000 ATARDECER SAMARIO $29.000
AZUL PROFUNDO ≈ TIERRA FIRME ≈ NUEVO AMOR Un clásico cubano con Ron, limón y nuestro especial bitter de Refrescarse viendo el atardecer y degustando una original
hierbas aromáticas para una experiencia refrescante. mezcla de tequila con naranja, piña y un toque de corozo.
STA.MARTA
nuestro syrup de romero y el toque flameante del romero fresco. nuestros rones macerados con hierbas, piña y naranja.
≈ LIMONADA DE COCO
LA OFRENDA $26.000 AZUL PROFUNDO $29.000
EL ESCENARIO GASTRONÓMICO DE SANTA MARTA ESTÁ UBICADO EN LA MARINA INTERNACIONAL MOSCOW MULE $28.000 El whisky Jhonnie Walker y la maracuyá hacen una mezcla
imposible de olvidar. Este coctel especial y único de los 7mares
ESTE ES NUESTRO CARTEL DE PLATOS, LICORES Y BEBIDAS. MEZCLAMOS INGREDIENTES DE LA CIUDAD. NUESTRA MARAVILLOSA VISTA FRENTE AL MAR ES EL ABRE BOCAS PERFECTO Un coctel ideal para una jornada de calor. Nuestra Ginger Beer te abrirá el corazón para un nuevo amor.
artesanal en refrescante maridaje con el Vodka y el limón.
PARA CREAR UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA VIBRANTE, UNA OLEADA DE SABORES, PARA UN MOMENTO INOLVIDABLE EN LA PERLA DE AMÉRICA. LAS ALEGRÍAS Y SONRISAS VIAJAN
AROMAS, TEXTURAS Y SONIDOS QUE VAN AL RITMO DE LA BRISA, EL MAR Y LA MÚSICA. POR NUESTRA NAVE AL SON DE LA MÚSICA Y SABORES CREADOS PARA TI.
04 PORTAVASOS
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
E
S E
N A R
I E
S E
N A R
I
VIVIR
LA FIESTA
O
O N O R O
O N O R O
G
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A S T R
A S T R
DE LA
7M 7M
S
VIDA
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M I C O M I C O
7M
1A
7M 2A
7M 1A
7M 2A
7M1A
7M
2A
05 QR
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES 7 MARES
E G E G E G
A A A
S S S
S S S
C T C T C T
E R E R E R
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A O A O A O
R M R M R M
I I I
I I I
C C C
O @7MARES RESTAURAN TE O O @7 MARESRESTAURANTE O O @7 MARESRESTAURANT E O
06 LANZAMIENTO EN REDES
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
BAHÍA
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CONCHA CA
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RONES MACERADOS +
HIERBAS + PIÑA + NARANJA
C O C K T A I L
PALOMINO G A S T
STA MARTA
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7 M A R E S E S 7 M A R E S E S 7 M A R E S E S
ALL DAY
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COMIDA, @LOS7MARES PESCA
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TRAGOS
STA. MARTA PALOMINO & MÚSICA STA. MARTA PALOMINO
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AL RITMO E S C E N A R I O G A S T R O N Ó M I C O
DEL MAR
S A N T A M A R T A
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RESTAURANTE LOCAL
08 UNIFORME
CAP. 3 PIEZAS GRÁFICAS
EN A EN A EN A
LD RS G SC AL LD RS G SC AL LD RS G SC AL
P GOOU HOOLD PEOC
P GOOU HOOLD PEOC P GOOU HOOLD PEOC
LOESC H UR EN L
LOESC H UR EN L LOESC H UR EN L
CA A S CA A S CA A S
L L L
R O N Ó R O N Ó R O N Ó
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LD RS G SC AL G G
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P GOOU PEOC P GOOU P GOOU L
LOESC H UR EN L LOESC H UR EN L LOESC H UR EN
E S C E N A R I O
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CA A S CA A S CA A S
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S O N O R O
S O N O R O
S O N O R O
7M 7M 7M
SANTA MARTA SANTA MARTA SANTA MARTA
≈ PALOMINO ≈ ≈ PALOMINO ≈ ≈ PALOMINO ≈
EN A EN A EN A
SC AL
LD RS G SC AL LD RS G SC AL LD RS G
HOOLD PEOC HOOLD PEOC GOOU HOOLD PEOC
P GOOU P GOOU P L
LOESC H UR EN L
LOESC H UR EN L LOESC H UR EN
CA A S CA A S CA A S
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HOOLD LD RS HOOLD PEOC HOOLD LD RS HOOLD PEOC HOOLD PEOC
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M I C O M I C O M I C O