15033 “JOSE ANTONIO ENCINAS FRANCO”

NEGRITOS

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°2

CUIDAMOS NUESTRA ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA ACTIVA Y SALUDABLE
VALORANDO EL AMOR DE MAMÁ
NOSMBRE DE SESIÓN

“Investiga cómo se digieren los alimentos que consume a través del sistema digestivo”
V Ciclo – 5to Grado
DATOS INFORMATIVOS.
 I.E. : “José A. Encinas Franco” N015033
 Directora : Elena Aguinaga Severino.
 Profesora de Aula : Juan Lloclla Ramos
 Grado y Sección : 5to
 Fecha : La Brea, 11 de abril del 2024
1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

ARE ¿Qué nos dará

A Competencias y capacidades
Indaga mediante métodos  Formula preguntas acerca de las 
científicos para construir
conocimientos
 Problematiza
situaciones para
hacer indagación.
PERSONAL SOCIAL
Desempeños Criterios de Evaluación evidencias de
aprendizaje?
Plantea preguntas Mapa mental de
características o causas de un sobre el problema y las funciones del
hecho, fenómeno u objeto natural o propone actividades sistema digestivo
tecnológico que observa, identifica de investigación para
los factores involucradas en la
obtener y organizar
relación causa-efecto para

información y dar
 Diseña estrategias formular su hipótesis.
respuesta a la
para hacer  Propone estrategias, selecciona pregunta de
fuentes de información confiable,
indagación herramientas y materiales que le investigación
 Genera y registra ayuden a observar las variables  Interpreta la
datos e información involucradas, a fin de obtener información obtenida
 Analiza datos e datos que confirmen o refuten su y elabora conclusiones
información. hipótesis
 Evalúa y comunica  Comunica sus logros y
el proceso y los dificultades
resultados de su
indagación.
GESTIONA SU  Determina qué necesita aprender e comprender aquello que se Determina metas en
APRENDIZAJE DE MANERA identifica las preferencias, necesita aprender para función a sus trabajos
AUTÓNOMA resolver una tarea dada escolares y
potencialidades y limitaciones propias
• Define metas de aprendizaje. se organiza y se determina comportamiento para
que le permitirán alcanzar o no la
COMPETENCIA
TRANSVERSAL

• Organiza acciones hasta dónde debe llegar lograr a corto plazo

estratégicas para alcanzar
sus metas de aprendizaje.
Monitorea y ajusta
desempeño durante el proceso
de aprendizaje
tarea. mediante un horario
para ser eficiente.
 Propone por lo menos una estrategia y de objetivos.
Evalúa si las acciones
un procedimiento que le permitan
su seleccionadas y su
alcanzar la meta; plantea alternativas planificación son las más
de cómo se organizará y elige la más pertinentes para alcanzar
adecuada. sus metas de aprendizaje

Enfoques
Actitudes o acciones observables
transversales
ENFOQUE DE  Los estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros en toda situación en

ORIENTACIÓN AL BIEN
COMÚN
ENFOQUE AMBIENTAL
la que padecen dificultades que rebasan sus posibilidades de afrontarlas.
 -Los estudiantes asumen responsabilidades diversas y la aprovechan tomando en
cuenta su propio bienestar y el de la colectividad.
 Los estudiantes promueven hábitos de alimentación saludable a partir de los
recursos que ofrece su comunidad, con el fin de asegurar el bienestar de todas y
todos y prevenir las enfermedades.

2. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en

esta sesión?
 Elaborar la sesión  Fichas adaptadas de la actividad.
 Ficha de aprendizaje  Cuaderno u hojas de reúso.
 Imágenes y anexos impresos  Lapicero, lápiz, colores, etc.

Momentos Secuencia de metodológica

INICIO - Se saluda cordialmente a los estudiantes y se agradece por un día más de vida.
- En equipos, los estudiantes recibirán una pieza para armar el siguiente rompecabezas.
Irán saliendo uno a uno hasta completar toda la imagen. Una vez completado el
rompecabezas mencionaran que sistema es, los nombres de los órganos que se
encuentran en los círculos y sus funciones. Anexo 01

Recuperamos los saberes previos:

 ¿Qué sistema se observó en el rompecabezas?
 ¿Cuáles son los órganos que se observan en los círculos?
 ¿Qué funciones cumplen estos órganos?
 ¿Por donde pasan los alimentos durante el proceso de digestión?

Se presenta el propósito de la clase de hoy:

En esta sesión los estudiantes indagan sobre el proceso que siguen los alimentos y
reconoce los órganos del sistema digestivo

Recordamos las siguientes recomendaciones:

 Escuchar y respetar la opinión de los demás.
 Ser solidarios al trabajar en equipo.
 Tener nuestros materiales de trabajo listos y en orden.

DESARROLL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA --------------------------------------

O Se les pide a los estudiantes que saquen sus loncheras para observar los alimentos que
trajeron en día de hoy. Durante este momento, en un equipo se realizan los siguientes
comentarios:
Carmen: Yo traje un pan con huevo, un plátano y agua de gelatina.
Matías: Yo traje una mazana, una galleta integral y agua de maracuyá.
Juan: Yo traje arroz chaufa y agua sola que me compré afuera del colegio.
Después de escuchar los comentarios, se les plantean las siguientes preguntas:
- ¿Creen que el proceso de digestión de estos alimentos será igual? ¿Por qué?
- ¿Qué órganos del sistema digestivo intervienen en el proceso de digestión?
- ¿Cuánto tiempo durara el proceso de la digestión en nuestro sistema digestivo?

Planteamos la siguiente pregunta de indagación:

¿Qué procesos se realizan durante la digestión?

PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
-----------------------------------------
- Se responde a la pregunta planteada del problema de indagación:
Yo pienso que... ¿Por qué?

- Comparte tus respuestas con sus compañeros, y opinen las hipótesis de sus compañeros
- Se leen y socializan sus hipótesis.

ELABORACIÓN Y APLICACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN

------------------
Se responde las siguientes preguntas: ¿qué actividades necesitamos realizar para
demostrar nuestras hipótesis?, ¿En qué orden harían su indagación y por qué?, ¿Qué
temas les permitirá explicar nuestras indagaciones?
Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación.
¿Qué procesos se realizan durante la digestión?

¿Qué necesito investigar? ¿Qué fuentes usaré? ¿Cómo organizo la

información?

Para ello, pregunta a los estudiantes:

 ¿Qué órganos intervienen en el proceso de la digestión?
 ¿Qué se necesita durante el proceso de la digestión?
 ¿Cuánto tiempo crees que dure el proceso de la digestión en tu
organismo?
Se escucha las respuestas y se anota en la pizarra, aunque después se
encaminará las actividades a que debemos acudir a fuentes confiables
como la observación de imágenes o leer un texto.

RECOJO DE DATOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS ------------------------

Analizan la información sobre “CONOCEMOS LAS FUNCIONES DEL SISTEMA
DIGESTIVO” ANEXO 2
Responde las preguntas con información de la lectura:
- ¿Qué es la digestión?
 - ¿Qué órganos forman parte del tubo digestivo?
- ¿Qué glándulas anexas intervienen en la digestión?
- ¿Dónde se inicia la digestión y donde finaliza?
- ¿Cómo se le nombra al alimento que va transformándose a lo largo del proceso de la
digestión?
Elaboran un esquema de resumen con la información importante de la lectura.

ESTRUCTURACIÓN DE LA NUEVA INFORMACIÓN

--------------------------
Comparan su hipótesis inicial con los resultados de su indagación y realizan los reajustes
necesarios.

Explicaciones al inicio de la actividad Explicaciones finales

_________________________________ _____________________________
_________________________________ _____________________________
_________________________________ _____________________________
Responden ¿Sus respuestas fueron las correctas?
_________________________________ Si sus respuestas no fueron
_____________________________
adecuadas ¿Qué podrían hacer para corregirlas?
___ ___________________
Después de comparar se pide que escriban sus conclusiones, estas serán respuestas a las
preguntas iniciales y basadas en comprobaciones.
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN ----------------------------------------

Finalmente, se pide que elaboren un mapa mental mencionando el proceso de la digestión

y las funciones que cumplen los órganos durante su desarrollo. Luego, comparten sus
trabajos en un plenario.
Completan una ficha sobre lo aprendido en clase.

CIERRE Reflexionan sobre la actividad respondiendo las preguntas:

- ¿Crees que le sistema digestivo deje de funcionar en algún momento del día? ¿Por
qué?
- ¿Qué pasaría si uno de los órganos del sistema digestivo no cumpliera su función?
- ¿Por qué el sistema digestivo es importante para un ser vivo?
- ¿Tuviste dificultades para responder a la pregunta de investigación? ¿Cómo lo
superaste?

__________________________
Prof. Juan Lloclla Ramos
 Lista de cotejo
Área: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Competencia: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos
Desempeño. Plantea preguntas Interpreta la información Comunica sus logros y
sobre el problema y obtenida y elabora dificultades
propone actividades de conclusiones
Niños y niñas. investigación para
obtener y organizar
información y dar
respuesta a la pregunta
de investigación
ANEXO 01
 ANEXO 02
CONOCEMOS LAS FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO
Al sistema digestivo se le conoce como el conjunto de órganos encargados de
degradar los alimentos y convertirlos en nutrientes a través de cuatro procesos:
ingestión, digestión, absorción y expulsión.
¿Qué es la digestión?
Es un proceso de transformación de alimentos en sustancias cada vez más pequeñas.
Estas nuevas sustancias son llamadas nutrientes, que pasarán a cada célula para
proporcionar energía para el mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
Partes del aparato digestivo
Está formado por dos partes: el tubo digestivo y las glándulas anexas.
1.El tubo digestivo: Está formado por una serie de caminos por los cuales el alimento será
conducido.
La boca
Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es
cortar, desgarrar y triturar los alimentos; encontramos
también la lengua, con gran cantidad de papilas gustativas, cuya
función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito
hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las glándulas
salivales, que secretan la saliva. El alimento y la saliva forman el
bolo alimenticio.
La faringe
Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos. Para que
las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la
deglución (o acción de tragar), la epiglotis obstruye la glotis
para impedir que el alimento se introduzca en el sistema
respiratorio.
El esófago
Su función es transportar el alimento hacia el estómago mediante un movimiento muscular
involuntario denominado peristaltismo.
El estómago
Se da la degradación del bolo alimenticio, este se mezcla con el jugo gástrico, que es
secretado por las paredes del estómago; formando una sustancia semilíquida llamada quimo.
El intestino delgado
El quimo se mezcla con el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis producida por el
hígado, transformándolo en una sustancia líquida llamada quilo. El quilo contiene nutrientes
que serán absorbidos por las paredes del intestino delgado. De allí pasan a la sangre, que se
encarga de repartirlos a todas las células del cuerpo.
Intestino grueso
Las sustancias que no fueron absorbidas son almacenadas en el intestino grueso. Allí se
absorbe el agua y se forman las heces, para expulsarlas por el ano. Si el agua no se absorbe,
se produce diarrea
2. Las glándulas anexas
Glándulas salivales
Secretan la saliva. las principales glándulas salivales son las parótidas.
Páncreas
Glándula que produce el jugo pancreático y que facilita la digestión de las
proteínas, carbohidratos y azúcares. Sus secreciones son de gran
importancia en la digestión de los alimentos.
Hígado
Glándula que produce la bilis y que la almacena en la vesícula biliar. Esta facilita la
descomposición de las grasas.
 FICHA DE TRABAJO
¡Vamos a investigar!
Lee el problema de investigación y escribe tus explicaciones iniciales a la
pregunta de indagación:
....................................................................................................
....................................................................................................
Yo pienso que…
....................................................................................................
....................................................................................................
Para validar tu respuesta a con atención completa tu plan de acción:
¿Qué necesito investigar?

¿Dónde la buscaré?

¿Cómo registraré la
información?
¿Qué materiales o
recursos necesitaré?

Ahora te invitamos a leer el siguiente texto. En la tercera lectura, subraya las ideas
principales. Recuerda seguir tu plan de acción para así obtener la información que te
permitirá contrastar tu hipótesis a la pregunta de investigación:

CONOCEMOS LAS FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Al sistema digestivo se le conoce como el conjunto de órganos encargados de degradar los
alimentos y convertirlos en nutrientes a través de cuatro procesos: ingestión, digestión, absorción
y expulsión.
¿Qué es la digestión?
Es un proceso de transformación de alimentos en sustancias cada vez más pequeñas. Estas nuevas
sustancias son llamadas nutrientes, que pasarán a cada célula para proporcionar energía para el
mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
Partes del aparato digestivo
Está formado por dos partes: el tubo digestivo y las glándulas anexas.
3. El tubo digestivo: Está formado por una serie de caminos por los cuales el alimento será
conducido.
La boca
Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, desgarrar y triturar los
alimentos; encontramos también la lengua, con gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la
de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las
glándulas salivales, que secretan la saliva. El alimento y la saliva forman el bolo alimenticio.
La faringe
Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos. Para que las vías
respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución (o acción de
tragar), la epiglotis obstruye la glotis para impedir que el alimento se
introduzca en el sistema respiratorio.
El esófago
Su función es transportar el alimento hacia el estómago mediante un
movimiento muscular involuntario denominado peristaltismo.
El estómago
Se da la degradación del bolo alimenticio, este se mezcla con el jugo
gástrico, que es secretado por las paredes del estómago; formando una
sustancia semilíquida llamada quimo.
El intestino delgado
El quimo se mezcla con el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis
producida por el hígado, transformándolo en una sustancia líquida llamada
quilo. El quilo contiene nutrientes que serán absorbidos por las paredes del
intestino delgado. De allí pasan a la sangre, que se encarga de repartirlos a
todas las células del cuerpo.
Intestino grueso
Las sustancias que no fueron absorbidas son almacenadas en el intestino grueso. Allí se absorbe el
agua y se forman las heces, para expulsarlas por el ano. Si el agua no se absorbe, se produce
diarrea
4. Las glándulas anexas
Glándulas salivales
Secretan la saliva. las principales glándulas salivales son las parótidas.
Páncreas
Glándula que produce el jugo pancreático y que facilita la digestión de las proteínas,
carbohidratos y azúcares. Sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los
alimentos.
Hígado
Glándula que produce la bilis y que la almacena en la vesícula biliar. Esta facilita la
descomposición de las grasas
Recojo de datos y análisis de resultados
a) ¿Qué es la digestión?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
b) ¿Qué órganos forman parte del tubo digestivo?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
c) ¿Qué glándulas anexas intervienen en la digestión?
_______________________________________________________________
d) ¿Dónde se inicia la digestión y donde finaliza?
_______________________________________________________________
Estructura de la nueva información
Investiga de diversas fuentes confiables y busca contrastar tu respuesta inicial con tu respuesta final sobre la
pregunta de investigación:
¿Qué funciones cumplen los órganos del sistema
digestivo durante el proceso de la digestión?

Explicaciones al inicio de la actividad Explicaciones finales

___________________________________ _____________________________________
___________________________________ _____________________________________
___________________________________ _____________________________________
___________________________________ _____________________________

Escribe las partes del sistema digestivo.

Responde las siguientes preguntas marcando las respuestas correctas.

Elabora un mapa mental mencionando el proceso de la digestión y las funciones que cumplen los órganos
durante su desarrollo.

Finalmente, reflexiona y responde las siguientes preguntas.

a. ¿Qué pasaría si uno de los órganos del sistema digestivo no cumpliera su función? Explica
 _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
b. ¿Por qué el sistema digestivo es importante para un ser vivo? Explica
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
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