CALOR Y TEMPERATURA

Calor sensible: Ocasiona una variación de la temperatura

Qs = mc∆T

c es el calor específico que es una propiedad característica de cada sustancia [J/kgºK]

Calor latente: Ocasiona un cambio de fase

QL = mL

L se conoce como calor latente de fusión o de evaporación dependiendo del cambio de fase
que se realiza y es una propiedad característica de cada sustancia [J/kg]

Los valores de c y L se obtienen de tablas.

Calor generado por combustión: Es la cantidad de calor producida al “quemar” un

determinado combustible. Se calcula según la relación:

Qc = mcHU

Donde: mc es la masa del combustible que se quema [kg]

HU se conoce como el poder calorífico del combustible [J/kg], es una propiedad característica
de cada combustible y se obtiene de tablas.

EJERCICIOS

1) En base al experimento realizado calcular el calor total añadido al sistema, identificando en

que etapa es calor latente y en qué etapa es calor sensible
2) Dibujar el diagrama calor vs. temperatura del experimento (El calor va en el eje X y la
temperatura en el eje Y)
3) (a) ¿Qué cantidad de calor es necesaria para convertir 1 kg de hielo que inicialmente esta a
‐20 ºC en vapor a 150 ºC? (b) ¿Cuánto de gasolina será necesaria quemar para generar la
cantidad de calor necesaria para el proceso anterior? (Averiguar el HU de la gasolina)
4) ¿Cuál es la temperatura de fusión de una solución de hielo con sal en la que están
disueltos 5 gramos de sal en 50 ml de agua?
5) ¿Con que eventos físicos están relacionadas las siguientes temperaturas?
0 ºC
100 ºC
32 ºF
100 ºF
212 ºF
0º K

FECHA DE ENTREGA: 18 de diciembre

Para la próxima clase traer “Tablas de vapor”