Unidad 2: Sistemas Acuosos Fase 3 - Agua

Anexo 1.

Unidad 2: Sistemas Acuosos Fase 3 – Agua

Contextualización:
¿Alguna vez te has preguntado por qué el agua se evapora más
rápido en un día caluroso que en uno frío? ¿O cómo es que una
simple gota de detergente puede limpiar una mancha tan bien?
Bueno, todo eso tiene que ver con la fisicoquímica.
Imagina que estás en una piscina en un día soleado. ¿Notas cómo el
agua se siente diferente cuando está caliente? Eso es porque las
moléculas están más agitadas y se mueven más rápido. La
fisicoquímica nos ayuda a entender por qué el agua se comporta de
esa manera y cómo podemos aprovechar ese conocimiento para, por
ejemplo, diseñar sistemas de calentamiento solar de agua.
Otra cosa interesante es cómo el agua puede disolver diferentes
cosas. Por ejemplo, ¿alguna vez te has preguntado por qué el azúcar
se disuelve tan fácilmente en tu café? Bueno, eso tiene que ver con la
química de las moléculas de agua y cómo interactúan con las
moléculas de azúcar.
Y no olvidemos la importancia de entender cómo el agua interactúa
con los contaminantes. Por ejemplo, cuando tiramos productos
químicos al agua, ¿dónde van? ¿Cómo afectan a los peces y otras
formas de vida acuática? La fisicoquímica nos ayuda a responder esas
preguntas y a encontrar formas de mantener nuestros cuerpos de
agua limpios y saludables.
Puntos para entregar:
1. A continuación, se proporcionan datos experimentales de
densidad (ρ) y viscosidad (η) del agua a diferentes
temperaturas:
Temperatura (°C) Densidad (g/cm³) Viscosidad (mPa·s)
0 0.99987 1.792
10 0.99970 1.308
20 0.99821 1.002
30 0.99565 0.797
40 0.99220 0.652
50 0.98807 0.547

A) Realizar una gráfica con los datos proporcionados ubicando en el

eje vertical la Densidad del agua y en el eje horizontal la
temperatura del agua. A partir de esta gráfica ajustar una curva
para determinar una ecuación que describa la relación entre la
densidad del agua y la temperatura.
B) Realizar una gráfica con los datos proporcionados ubicando en el
eje vertical la Viscosidad del agua y en el eje horizontal la
temperatura del agua. A partir de esta gráfica ajustar una curva
para determinar una ecuación que describa la relación entre la
densidad del agua y la temperatura.
C) Utilizar las dos ecuaciones determinadas en los literales A) y B)
para determinar la viscosidad y la densidad del agua a 80°C.
Comparar el resultado con datos reales de tablas u otras fuentes
de información, analizar cualquier discrepancia y discutir las
posibles fuentes de error en los cálculos.
D) Analizar cómo la densidad afecta la estratificación térmica en
lagos y embalses.
E) Analizar cómo la viscosidad influye en la eficiencia de los
procesos de filtración y sedimentación en plantas de tratamiento
de agua.

2. A continuación, se proporcionan datos experimentales de la

concentración de un contaminante orgánico (clorobenceno) en
agua a diferentes tiempos durante un proceso de oxidación con
permanganato de potasio (KMnO4).

Tiempo (minutos) Concentración de Clorobenceno (mg/L)

0 100
10 80
20 60
30 50
40 40
A) Utilizando los datos proporcionados, calcular los cambios en la
concentración de clorobenceno con el tiempo y graficar la
concentración de clorobenceno en función del tiempo.

B) Determinar el orden de reacción con respecto al clorobenceno.

Para esto, calcular la constante de velocidad de reacción (k)
utilizando la ecuación de la velocidad de reacción y los datos
experimentales (la reacción es de primer orden y se utiliza la
concentración del clorobenceno para los cálculos).

C) Interpretar los resultados y discutir cómo el proceso de oxidación

con permanganato de potasio afecta la concentración de
clorobenceno en fuentes hídricas naturales. Analizar la eficacia
de este proceso en la eliminación de contaminantes orgánicos y
sus posibles implicaciones para la calidad del agua y el medio
ambiente.
3. En el tratamiento de aguas es importante entender la remoción
de coloides, por lo tanto, hay que:
a) Realizar una tabla comparativa en la que se evidencien los
principios de funcionamiento de cada método de remoción de
coloides: coagulación, precipitación y filtración membranosa.
Identificar qué tipos de colides se pueden eliminar con cada
uno de los métodos, la complejidad del proceso, el costo
operativo y los impactos ambientales asociados.
b) A partir de la información del punto anterior se deben
identificar las ventajas y desventajas de cada método
c) En una planta de tratamiento de aguas residuales se detecta
un aumento repentino en la concentración de coloides
suspendidos en el efluente tratado, allí se utiliza normalmente
un proceso de tratamiento biológico seguido de una etapa de
sedimentación para eliminar sólidos suspendidos y materia
orgánica residual del agua antes de su descarga. Sin
embargo, últimamente se ha observado que la eficiencia de
remoción de coloides ha disminuido y la calidad del agua
descargada es mucho peor dada la alta concentración de
coloides a la salida del proceso.
Los análisis muestran que los coloides presentes en el agua
residual tienen una composición diversa y están compuestos
principalmente por arcillas y materia orgánica coloidal. La
presencia de estos coloides causa problemas ambientales
como aumento en la turbidez del agua, reducción de la calidad
del agua y acumulación de sedimentos en cuerpos de agua
receptores.
Como equipo de ingeniería ambiental deben resolver este
problema seleccionando el método de remoción de coloides
más adecuado para restaurar la eficiencia de esta planta, y
explicar porqué consideran que esa opción es la adecuada, y
porqué las otras dos opciones no son adecuadas.

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referenciar correctamente en todas sus entregas.