INSTITUCIÓN EDUCATIVA PÚBLICA “FELIPE PARDO Y ALIAGA”

Estudio – Trabajo – Disciplina

“EDUCANDO PARA EL ÉXITO RUMBO A LA EXCELENCIA”

BASES DEL CONCURSO DE COMIDAS TÍPICAS 2023

“Delicias Pareñas”
I. PRESENTACIÓN
La Institución Educativa Pública “Felipe Pardo y Aliaga”, en el marco de las celebraciones por
su Aniversario, organiza el Concurso de Comidas Típicas “Delicias pareñas”, a realizarse el
jueves 19 de setiembre, a las 08:00 a.m. hasta las 12:00 p.m., en el patio principal de la
institución.

II. OBJETIVOS
Promover la gastronomía de local en la comida educativa.
Impulsar una alimentación sana y nutritiva, utilizando insumos procedentes de la
comunidad.
Revalorizar la comida autóctona y/o local mediante la exposición de los platos típicos
presentados en el concurso.

III. PARTICIPANTES
En este concurso participarán como apoyo los padres de familia en la preparación de las
comidas, mientras que los estudiantes realizarán la exposición de las mismas.
Cada salón presentará como máximo dos (02) platos típicos y dos (02) dulces o postres.
Asimismo, cada salón presentará a 02 estudiantes en cada grupo para la exposición de la
respectiva gastronomía.

IV. RESPONSABILIDAD DE LOS PARTICIPANTES

Los estudiantes del grupo respectivo ambientarán su módulo o espacio de 08:00 a.m. a
08:30 a.m. del día del concurso.
Los estudiantes deberán presentarse con el uniforme del plantel y estarán ubicados junto
a su módulo o espacio de participación.
Solo será aceptado el plato típico y/o dulce o postre elaborado adecuadamente.

V. INSCRIPCIONES
Para participar es necesaria la presentación de la Ficha de Inscripción, dentro de un fólder
manila, que deberá ser entregado a la comisión organizadora hasta el martes 17 de
octubre, indicando los siguientes puntos:
 Nombre del grado y/o sección
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 Comunidad a la cual pertenece el plato

 Nombre de los estudiantes expositores
 Comidas que serán expuestas
 Recetarios

VI. DEL CONCURSO

El módulo de comidas típicas deberá contar con un mural del fondo, indicando en la parte
superior el nombre de la comunidad, así como la sección participante.
Las mesas estarán decoradas con manteles, ponchos, entre otros elementos.
La exposición de los platos típicos y de los dulces o postres no deberá exceder los 10
minutos.
VII. EL JURADO
El jurado estará compuesto por tres personas relacionadas a la gastronomía: el director de
la institución, un representante de padres de familia y un representante de la
Municipalidad.
La decisión del jurado es inapelable.
VIII. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
El jurado calificará los platos típicos y los dulces o postres bajo los siguientes criterios:
 Presentación de los stands o puestos. (De 0 a 4 puntos)
 Exposición de las comidas a cargo de los estudiantes. (De 0 a 4 puntos)
 Preparación de los platos típicos. (De 0 a 8 puntos)
 Utilización de ingredientes locales. (De 0 a 4 puntos)

IX. DE LA INSCRIPCIÓN
Será de la siguiente manera:
- Inscripción por cada plato típico participante : S/. 10.00
- Ultimo día de inscripción : 17 de octubre de 2023
- Entregar la ficha de inscripción con la cantidad de participantes a la comisión organizadora
hasta la fecha indicada.

X. PREMIO
El salón, grado o grupo que ocupe el primer lugar recibirá un premio sorpresa.
El premio será entregado el viernes 20 de octubre, en la Actuación Central por el
Aniversario de la institución.
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LA COMISIÓN
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FICHA DE CALIFICACIÓN PARA EL CONCURSO DE COMIDAS TÍPICAS 2023 – I.E “Felipe Pardo y Aliaga”
PARTICIPANTES Grado y sección: Grado y sección: Grado y sección: Grado y sección:
Nombre de la comida: Nombre de la comida: Nombre de la comida: Nombre de la comida:
CRITERIOS
Presentación de los stands o
puestos
(De 0 a 4 puntos)
Exposición de las comidas a
cargo de los estudiantes
(De 0 a 4 puntos)
Preparación de los platos
típicos.
(De 0 a 8 puntos)
Utilización de ingredientes
locales
(De 0 a 4 puntos)

TOTAL
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FICHA DE INSCRIPCIÓN
Concurso de Comidas Típicas 2023 – I.E “Felipe Pardo y Aliaga”

NOMBRE DE LA COMIDA TÍPICA: ………………………………………………………………….........

Nombre del grado y/o sección

Comunidad a la cual pertenece el plato

Nombre de los estudiantes expositores

Comidas que serán expuestas

Recetarios