Ministerio de Educación

Dirección Regional de Coclé

Instituto Profesional y Técnico de Río Hato
Guía tercer trimestre octavo grado

Tema ·1 Uso de la agricultura Orgánica en la producción de alimentos

El uso excesivo de agroquímicos sintéticos como los fertilizantes, insecticidas, fungicidas y
herbicidas ha causado un acelerado deterioro del medio ambiente, además ponen en riesgo la
salud de los que consumen estos alimentos, en mayor medida la salud y bienestar de los
trabajadores agrícolas que están en contacto directo con estos productos.
Por otra parte, los productos orgánicos se han convertido en una opción muy popular en los
consumidores a que brindan la oportunidad de escoger entre un producto que se ha desarrollado
mediante el uso de químicos sintéticos versus alimentos desarrollados de una manera natural
libre de químicos y con menor impacto en el medio ambiente.
Conciencia ambiental Incentivar la educación ambiental es de suma importancia, ya que
promueve en la población el amor por los recursos naturales de nuestro planeta, adquirir el
entendimiento la responsabilidad del ser humano él con su entorno facilitaría el cambio de actitud
sobre nuestra manera de consumo y trato hacia el medio ambiente, por consiguiente crear esta
conciencia ambiental es un tema que debe estar incluido en la formación de cada individuo en
nuestra sociedad puesto que es ese conocimiento el arma más poderosa para mejorar nuestra
calidad de vida y proporcionarles un mejor ambiente a nuestras generaciones futuras.
Las fuentes hídricas como ríos, quebradas, arroyos y lagos son constantemente objetos de
contaminación debido a los productos químicos provenientes de las actividades agrícolas y de los
desechos industriales afectando la vida acuática y la calidad del agua que utilizamos para el
consumo humano. Con respecto a los mares y océanos se puede evidenciar la cantidad de
desechos sólidos especialmente los plásticos son llevados a largas distancias por las corrientes
marinas, los cual están afectando muchas especies de fauna marina como tortugas, peces y
aves, la contaminación por plástico en el mar es tan alta que existe actualmente zonas en el
océano con islas hechas por la acumulación de este material.
10 Mandamientos sostenibles
Técnicas modernas de producción
La agricultura moderna se caracteriza por incorporar conciencia y tecnología, pero aumentar la
producción en tiempo más cortos y mejorando cantidad y calidad de los productos a diferencia de
la agricultura tradicional demanda más esfuerzo físico en un periodo prolongado de tiempo.
En la actualidad los sistemas de producción necesitan aprovechar al máximo los espacios, así
como a la vez utilizar de manera más eficiente los recursos lo que se traduce en una reducción
del costo de producción y mayor beneficio.
Técnicas de cero labranza: consiste en realizar la siembra
de un cultivo sin hacer labores de arado y rastreo usando
equipos agrícolas que siembran directamente sobre el
suelo y evitando de esta forma la erosión.

Cultivo bajo invernadero: este sistema permite el cultivo de

hortalizas y flores controlando la temperatura humedad y
luz usando el mínimo de pesticidas e incrementando la
producción.

Cultivo hidropónico sin tierra: con este sistema se producen

plantas en un ambiente acuático libre de tierra donde son
controlados los factores físicos y químicos.

Técnica de plásticultura: a través de este sistema se

controla hierbas que compiten con el cultivo, se ahorra
agua y se repelen algunas plantas que causan daños cultivo.

Técnica transgénica: técnica producto de la ingeniería genética en la cual se toma información del
ADN de un organismo y se inserta en el ADN de otro de manera que obtenemos la característica
deseado por ejemplo resistencia al frío o a las plagas y a las enfermedades.

Actividad ·1
Seleccione la respuesta correcta

1. Se producen plantas en un ambiente acuático libre de tierra donde son controlados los
factores físicos y químicos.
A Plásticultura B Cultivo C Transgénica D Invernadero
hidropónico

2. Se controla hierbas que compiten con el cultivo, se ahorra agua y se repelen algunas
 plantas que causan daños cultivo.
A. CConciencia B. TTransgénica C. PPlasticultura D. OOrgánica
ambiental

3.Los fertilizantes, insecticidas, fungicidas y herbicidas

a. AAgroquímicos b. PPlasticultura c. HHidropónico d. SSostenibles
sintéticos

4.ADN de un organismo y se inserta en el ADN de otro.

a. TTransgénica b. HHidropónico c. CConciencia d. PPlasticultura
ambiental

5.Consiste en realizar la siembra de un cultivo sin hacer labores de arado y rastreo usando
equipos agrícolas.
a. HHidropónico b. CCero labranza c. PPlasticultura d. IInvernadero

6.Ríos, quebradas, arroyos y lagos.

a. PPlasticultura b. IInvernadero c. FFuentes d. CConciencia
hídricas ambiental

Actividad ·2
Valor: 10 puntos fecha de entrega: 15 de octubre 2021
Glosario. Desarrolle los conceptos con ayuda del diccionario, tomar foto y enviar a su
profesor por la vía asignada.
1. Plasticultura
2. Hidroponía
3. Ambiente
4. Producción
5. Labranza
6. Arroyo
7. Invernadero
8. Fungicida
9. Pesticida
10. Hortalizas

Agricultura Orgánica y los Organismos en el Suelo

El suelo está formado por una parte inerte o abiótica cómo son los minerales, el aire, el agua, y por el
componente vivo o biótico, formado por diferentes especies, unas visibles a la vista y otras no visibles como
son los microorganismos. el componente biótico podemos encontrar insectos, larvas, ciempiés, lombrices,
etcétera; y los microorganismos como los hongos, algas, bacterias, entre otras muchas especies. Estos
organismos actúan transformando todo lo que está en el suelo, dándole vida y fertilidad al mismo.

La función de los organismos presentes en el suelo

puede ser positiva o negativa. desde el punto de vista
positivo, permiten la descomposición de la materia
orgánica, poniendo a disposición los nutrientes
necesarios para el crecimiento de las plantas de los
cultivos; Por otro lado, también tienen efectos
negativos en la producción, al ser hábitat de
parásitos como, por ejemplo, algunas especies de
nematodos, insectos, hongos y virus.

Organismos fijadores de nitrógeno al suelo

En la atmósfera encontramos grandes cantidades de

nitrógeno que no pueden ser asimilados por las
plantas de forma directa, por lo que existe una
familia de plantas llamadas leguminosas, que vive
en simbiosis con bacterias existentes en el suelo, las
cuales se adhieren a las raíces de estas plantas,
produciendo nódulos que tienen la capacidad de
asimilar el nitrógeno de la atmósfera y fijarlo al
suelo. Son bacterias conocidas como rhizobium, las
podemos encontrar en plantas leguminosas como:
frijol, soya, guandú, habichuelas y otras.

Organismos solubilizadores de nutrientes

En el suelo existen muchos nutrientes que las plantas

necesitan, pero requieren una serie de transformaciones
para que puedan ser asimilados. De modo que algunas
bacterias y hongos actúan como mediadores, las cuales
convierten diversos elementos, entre ellos, el nitrógeno,
potasio, azufre, calcio, magnesio y fósforo, disponibles
para que sean asimilados por las raíces de las plantas.

Organismos procesadores de compost

El compostaje se practica desde hace muchos siglos en

las granjas y consiste en aprovechar la capacidad de
autodepuración de la naturaleza que, de forma gratuita,
proporciona microorganismos que degradan
biológicamente la materia orgánica, y que sólo es necesario controlar los factores ambientales que influyen
en el proceso.

La lombricultura y su importancia en agricultura orgánica

El objetivo de la lombricultura es utilizar lombrices para producir un abono natural a partir de los residuos
vegetales, que luego son aprovechados por los cultivos, poniendo a la disposición elementos como el
nitrógeno, fósforo, azufre y otros elementos menores. a este producto se le conoce como humus o
lombricompost.

Entre las especies: la roja californiana (Eisenia fétida) y la criolla (Lumbricus terrestris). La primera es la
especie más cultivada para la elaboración de lombricompost.

Actividad ·1 Tríptico

Elabore un tríptico con el tema Agricultura orgánica y organismos en el suelo

Actividad ·2

Valor: 25 puntos
Seleccione la respuesta correcta, sacar foto y enviar la fotografía por la via asignada

1. Es la especie más cultivada para la elaboración de lombricompost.

a. BBacteria b. EEisenia fétida c. NNemátodo d. LLumbricus
terrestris

2. Se practica desde hace muchos siglos en las granjas y consiste en aprovechar la capacidad de
autodepuración de la naturaleza:
A Compostaje B Contaminación C Lombricultura D Insectos

3. Bacterias que permiten fijar nitrógeno en simbiosis con leguminosas:

aEisenia fétida b. Nematodos c. Lumbricus d. Rhizobium
terrestris

4. Ejemplo de planta leguminosa:

a.Guandú B.Maíz C.Melón D.Tomate

5 . Componente inerte o abiótico del suelo:

A.Plantas B.Aire C.Insectos D.Nemátodos

6.Componente biótico del suelo:

A.Agua B Aire C.Plantas D.Minerales

LES DESEO MUCHOS EXITOS Y TRIUNFOS EN SUS VIDAS

BENDICIONES A TODOS FELIZ FIN DE AÑO