UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO Agronomía 1 DEL PERÚ Manejo de suelos

FACULTAD DE AGRONOMÍA

2010
Manejo de suelos

Integrantes: Arana Quispe Rubén Arrieta Diaz Richard Pucllas Obet Romero Alvino Yessenia Cátedra Catedrático : Manejo de suelos : Dr. Fredy Rivas Y.

Este sistema. si bien evita en parte los malos olores.Agronomía Manejo de suelos 2 INTRODUCCIÓN La humedad y la aireación permanente son los factores primordiales para que las bacterias trabajen descomponiendo todo tipo de residuos de origen vegetal que irán a parar a la pila o al montón. en casos. En algunos casos de construyen posos para el acumulamiento de los restos. Lo cual no debe permitirse. P. etc OBJETIVOS  Mejorar Su capa cidad física de los suelos al agregar Compost.  Destrucción de patógenos indeseables que puede haber en los residuos sólidos urbanos (RSU). K). En las zonas se pueden usar los restos que existan: cama de pollo. . estiércol de vaca o caballo.  Obtener un producto que pueda ser usado como sustra to para el desarrollo vegetal y también como fertilizante  Retener el máximo contenido de nutrientes (N. en un compuesto estable. de mucha lluvia.O. puede inundarse.  Transforma ción degra dable de la M. resulta más complicado para resolver y.

reajuste o síntesis de nuevos productos. produce la esterilización de ésta y la eliminación de agentes patógenos y semillas. con una útil revalorización del residuo. lo más homogénea posible y que guarde una relación entre sus compo nentes que le confieran un buen valor agronómico. . Puede definirse el compost como el producto que se obtiene al someter la materia orgánica a un proceso de fermentación aerobia que la transforma en una mezcla estable. La estabilización de la materia orgánica se consigue por la oxidación de as moléculas l complejas que se transforman en otras más sencillas y estables. económica y segura. La conversión en compost de los residuos orgánicos es una técnica conocida y de fácil aplicación. de una parte. que permite obtener un fertilizante de manera racional. e) El compost es aplicable como sustrato. En este proceso se desarrolla calor que. al elevar la temperatura de la masa. degradación o descomposición y. El compostaje que se practica en la actualidad es un proceso aerobio que combina fases mesófilas (15 a 45 ºC) y termófilas (45 a 70 ºC) para conseguir la reducción de los residuos orgánicos y su transformación en un producto estable y valorizable. d) Es un sistema de reciclaje. En sus orígenes consistía en el apilamiento de los residuos de la casa. de otra. no siempre se conservaban al máximo los nutrientes y casi nunca se aseguraba la higiene de la mezcla. teniendo importancia su uso en el cultivo de plantas ornamentales.Agronomía Manejo de suelos 3 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA EL COMPOTS El compostaje ha sido una técnica utilizada desde siempre por los agricultores como una manera de estabilizar los nutrientes del estiércol y otros residuos para su uso como fertilizante. La fermentación de la materia orgánica comporta. Era un proceso lento. c) Ahorro económico en abonos químicos. a partir de diferentes residuos orgánicos y conservar y aprovechar los nutrientes present s en e estos residuos. Destacamos entre sus cualidades: a) La mejora notoria en las propiedades químicas y bioquímicas de los suelos. b) Su utilización hace que el suelo retenga más agua. los excrementos de animales y personas y los residuos de las cosechas para que se descompusieran y transformasen en productos más fácilmente manejables y aprovechables como abono.

Los factores que dificultan la vida y desarrollo de los microorganismos son causa de entorpecimiento del proceso. sin O2. el tipo de residuo a tratar.Para conseguir un rápido compostaje es necesario un buen aporte de O2. en la medida de lo posible.. añadiendo. Al inicio del proceso la relación C/N debe estar próxima a 30.. los hongos toleran un margen de pH entre 5-8. cenizas de leña. TEMPERATURA.Agronomía Manejo de suelos 4 El proceso lo llevan a cabo los microorganismos (bacterias y hongos). dependiendo del volumen de la pila y de las condiciones ambientales. . El grupo favorecido descompondrá la materia orgánica para obtener materia y energía. Si la relación C/N es muy elevada. Debe ser suficiente para mante la actividad microbiana.Influye en el proceso debido a su acción sobre los microorganismos. La descomposición eficiente ocurrirá si las siguientes variables están en su valor óptimo. Un buen progreso del proceso requiere la aportación de aire y el mantenimiento de una porosidad y humedad adecuada en la masa. plumas. Mesófilos. Los materiales para transformar en compost pueden ser variados: césped cortado.Todos los organismos necesitan nutrientes para crecer y reproducirse. Al finalizar el proceso debe estar próxima a 10. Las cantidades varían de elemento a elemento manteniendo una relación constante unos con respecto a otros.Es el parámetro que mejor indica el desarrollo del proceso. a su vez. la manera en que se desarrolla la operación y la interacción entre ellas. estiércoles. o Termófilos. de 15 a 45 ºC. Todas están. y en la operación se emitirá calor que puede hacer variar la temperatura de la pila de residuos. Debe mantenerse entre 35 . de 5 a 15 ºC. da lugar a un producto de inferior calidad y hay problemas de olores por la putrefacción de los restos orgánicos. El proceso es más lento. si es preciso. de 45 a 70 ºC. mientras que las bacterias tienen menor capacidad de tolerancia. El mantenimiento de este balance es especalmente i importante para el carbono y nitrógeno. También existe la ner descomposición anaerobia. periódicos y los desperdicios de cocina y del huerto.65 ºC. OXÍGENO... CONTENIDO DE NUTRIENTES. y nuestra intervención se limita a proporcionar las condiciones idóneas para que el proceso se realice con la máxima rapidez y eficacia. la técnica de compostaje. Por esas razones no es aconsejable en zonas residenciales. La mezcla de los distintos residuos orgánicos y su grado de trituración son variables del máximo interés. En general. elementos nitrificantes o carbonatantes. hojas de árboles. Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el proceso biológico de transformación. El oxígeno se requiere para que los microorganismos puedan descomponer eficazmente la materia orgánica. Los principales parámetros a considerar son los siguientes: pH. influenciadas por las condiciones ambientales. Cada grupo de microorganismos tiene una temperatura óptima para realizar su actividad: Criófilos. disminuye la actividad biológica.

miriápodos. En la primera etapa aparecen bacterias y hongos mesófilos con predominio de las primeras. ligados a una sucesión de ambientes. Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila. dándole un aspecto grisáceo característico. aprovechando las reconocidas . POBLACIÓN MICROBIANA. Una pila seca no favorecerá para nada la descomposición.En teoría. La humedad adecuada es esencial para la actividad microbiológica. restos de poda. Por encima de los 70º cesa la actividad microbiana. aparecen bacterias y hongos termófilos y los primeros actinomicetos. Sin embargo muchos jardineros encuentran más conveniente gestionar ellos mismos esos residuos. las temperaturas conseguidas en el proceso.. Si la humedad es d emasiado baja disminuirá la actividad de los microorganismos.. complementándose las actividades de los diferentes grupos. En la práctica se deben evitar valores altos. son quemados privando al suelo de los nutrientes que forman parte de las estructuras vegetales. siempre que se asegure una buena aireación. mientras que otras no actúan por estar en forma de espora. del suelo o de los mismos residuos.Agronomía Manejo de suelos 5 En general. etc. HUMEDAD. A lo largo del proceso van apareciendo formas resistentes de los microorganismos cuando las condiciones de temperatura hacen imposible su actividad. A temperaturas demasiado elevadas mueren determinadas especies buenas para el compostaje. pues desplazaría el aire de los espacios entre partículas del residuo y el proceso pasaría a anaerobio. Cuando la temperatura llega a 40 ºC. COMPOSTAJE DOMESTICO Los jardineros han utilizado durante siglos el compost aprovechando materiales como restos de siega de césped. y en general gran cantidad de residuos agrícolas. llegan a eliminar los microorganismos patógenos. reaparecen las formas activas. los valores de humedad para que pueda darse una fermen tación aerobia están entre el 30% y el 70%. por eso se debe humedecer periódicamente. del agua. recuperándolos con un compostador doméstico. Para conseguir la humedad adecuada se pueden mezclar distintos tipos de residuos y triturar o desfibrar los materiales. mientras que los hongos y actinomicetos están situados a 5-15 cm de la superficie. su procedencia puede ser a través de la atmósfera. Al bajar de nuevo la temperatura. Diferentes especies de microorganismos pueden sucederse o coincidir en el tiempo.Como ya hemos comentado. etc. parásitos y semillas de malas hierbas llegados con los residuos. Una población comienza a aparecer mientras otras están en su máximo o ya están desapareciendo. el compostaje es un proceso dinámico debido a las actividades combinadas de una amplia gama de bacterias y hongos. hojas caídas de los árboles. detectándose también la actividad de protozoos. En la actualidad es usual ver cómo estos restos. junto con la competencia por los nutrientes y la producción de fermentos (antibióticos) que impiden su desarrollo.

fertilizando. restos de siega y poda. Al inicio se distinguen bien los colores entre los restos frescos. que tienen su origen en los seres vivos. suelto y poroso. en todas las granjas había un estercolero donde acababan los residuos y se transformaban lentamente. que retiene la humedad y es muy adecuado para ser mezclado con el suelo. pero paulatinamente se vuelven de un color más oscuro. el suelo y mejorando sus cultivos. pueden ser transformados en compost. También pueden agregarse restos de cocina tales como trozos vegetales. restos de plantas. También proporciona un saludable entorno biológico por el alimento que proporciona a gusanos e insectos del suelo. además. Los aromas de verdura y fruta cambian rápidamente. plantas atacadas por plagas. tanto animales como vegetales. alimentos que se han echado a perder. y también los agrícolas y de jardinería. posos de café y cáscaras de huevos. a fin de esponjarlos. a fin de mejorar sus propiedades. La transformación de los residuos en compost. pero partes enfermas de plantas. El compost se produce cuando la materia orgánica es fermentad por la acción de bacterias y a hongos. Se trata de un material rico en humus. Mejora la estructura del suelo: Con la adición de compost. Hace unos años. este proceso se ha de adaptar. propor ciona un abono. Si falta aireación se desprende amoniaco. ya que se trata de una transformación natural y que. etc. se realiza en plantas especializadas donde se tratan una parte de los residuos domésticos. etc. Los cambios que se producen en los residuos hasta su transformación en compost son espectaculares. . Este uso de los residuos es muy beneficioso para el medio. Se generan en la cocina de las cas como as consecuencia de la elaboración de comidas: desechos como pieles de frutas o restos de verduras. despojos de animales. Ahora que la mayor parte de la población vive en grandes ciudades. además de dar un destino a los residuos. Es aconsejable mezclar los restos de siega de césped con otros restos de jardín. pueden dejar de ser un problema si se transforman en compost. de acuerdo con la intensidad de la actividad biológica. hierbas con raíces fuertes o semillas maduras no deberían ser compostadas. pajas. evitándose el embolsado y posterior traslado a contenedores habilitados de los residuos que se generaran en un jardín o huerto. Los residuos domésticos. El serrín. Casi todos los residuos orgánicos. La mayoría de los organismos patógenos y semillas se destruyen durante el proceso de compostaje. El jardín produce hojas secas.Agronomía Manejo de suelos 6 cualidades del compost. pueden añadirse si se aplica nitrógeno adicional. restos de comida no consumida. etc. Las ramas mayores de 1 cm de diámetro deberían pasarse por un triturador. El olor a tierra de bosque nos indica el producto final. papeles y periódicos. El compostaje de residuos es una técnica que permite la reducción de los mismos y la obtención de un producto valorizable. parecido a la tierra negra del bosque. de explotaciones agrícolas y de algunas industrias o establecimientos comerciales. los suelos arenosos retendrán más agua y los arcillosos o pesados desaguaran mejor.

Para este menester podemos ofrecer d istintos aditivos. el resto de poda y demás restos. la di stinta población bacteriana se sucede en etapas. Sin embargo. Los restos de comida aportan además de interesantes cantidades de nitrógeno. otros elementos como fósforo y potasio. por lo tanto. Cantidades relativamente pequeñas de cáscaras de huevos. estiércol y restos varios de comida son ideales para el aporte de alimento a los microorganismos. como es fácil de pensar. Cualquier factor que demore o entorpezca la actividad de esos microorganismos demorará también el proceso de compostaje. Los excrementos humanos no . y la variación de ésta puede suponer el descenso de la población bacteriana. tales como paja. se descompondrán lentamente a menos que se agregue nitrógeno. que degrada específicamente cada uno de los componentes de los residuos. Cada fase del compostaje se caracteriza por las condiciones que determinan la actividad de esos microorganismos.Agronomía Manejo de suelos 7 Desde que se inicia la descomposición de la materia orgánica hasta llegar ala estabilización. Una trituradora de residuos puede usarse antes de poner el material en la pila. es posible controlar la pila y las condiciones de ésta para asegurar la actividad microbiótica. La actividad de los microorganismos está afectada por la composición de los re siduos. Un bue proceso requiere la n aportación de aire y el mantenimiento de una porosidad adecuada en la masa. obteniendo resultados excepcionales en un tiempo reducido. incluso su desaparición. etc. afectando negativamente en ambos casos. la inician los de la fase siguiente. dependiendo del tipo de clima y la ubicación del equipo. Sin entrar en acción todos a la vez. El tamaño del residuo influye en la velocidad de descomposición. al acabar una su actividad. serrín. Un método bajo de costo para la reducción del tamaño en la pila. Actuando de este modo obtendremos una reducción en tamaño. Los excrementos de aves de corral. hojas secas. en cantidades altas. es pasar la máquina de cortar el césped por las hojas caídas de los árboles. Los restos de césped son generalmente altos en nitrógeno. estiércol o restos de comida son fuentes de nitrógeno que también se pueden usar. Algunos materiales pueden suponer un riesgo para la salud o crear una molestia y. de manera que. Las hojas caídas de los árboles tienen un contenido muy alto en carbono. papeles. Las partículas menores tienen más superficie para ser atacada por los microorganismos. los microorganismos que protagonizan el proceso son muy variados. Los microorganismos requieren una relación de nutrientes determinada. y mezclados adecuadamente con las hojas aumentaráel ritmo de la descomposición de ambos porque los microorganismos requieren una cierta cantidad de nitrógeno para su desarrollo. Los materiales con mucho carbono y poco nitrógeno. que absorberá e nitrógeno de la pila con los l efectos negativos que ello conlleva. que nos permitirá mayor carga en el compostador y aceleraremos el proceso de compostaje. tendremos emanaciones de amoniaco. no deberían usarse para hacer compost doméstico. y cada tipo de microorganismos actúa como especialista.

La mayor actividad se concentra en los meses cálidos. son el residuo orgánico dominante en ciertas épocas. Las hojas caídas. la parte más importante es la correspondiente al reciclaje de los restos de podas y siegas en jardinería y horticultura que. Es . por lo que el aislamiento en el compostador no sólo no es necesario sino que. El proceso de compostaje doméstico tiene unos requerimientos específicos. El equipo de compostaje debería colocarse cerca de donde se vaya a utilizar. en ocasiones. EL USO DE COMPOSTADORES Hay mucha materia orgánica en los jardines y huertos de sus casas. La carne. es más aconsejable el vermicompostaje para el reciclado de la fracción orgánica de la basura doméstica. con una temperatura ambiente. evita el producir una gran cantidad de residuos que deben transportarse hasta el container de materia orgánica para su conversión en compost en la planta municipal o comarcal. Producen compost en un período relativamente corto de tiempo. Se deben evitar en la medida de lo posible las plantas tratadas con herbicidas o pesticidas. adaptados a distintas predicciones de residuos de siega de césped y poda de jardín. entre otros residuos recuperables para la formación de un compost. Cabe destacar que nuestros equipos son de fabricación nacional y diseño pionero que permite generar compost en un período relativamente corto de tiempo. en nuestro país. ya que se practica en condiciones muy particulares. y pueden reciclarse con el compostador doméstico junto con otros restos. es un inconveniente al elevarse demasiado la temperatura.Agronomía Manejo de suelos 8 pueden recomendarse porque pueden transmitir enfermedades. que tanto pueden llegar a molestar. además de producir un producto directamente reciclable en la misma actividad. de distintos tamaños. y con la garantía de contar con un se rvicio técnico de asesoramiento de la máxima competencia. con años de experiencia en compost industrial y doméstico. Es mejor colocar el equipo resguardado de la vista de nuestra propiedad y de la de los vecinos. que servirá de abono y como un excelente regenerador orgánico del suel . huevos enteros y los productos lacteos no deberían agregarse porque pueden atraer roedores. o Los compostadores son fáciles de manejar y requieren un mantenimiento mínimo. aunque en pequeñas cantidades no serán inconvenientes. A los efectos del compostaje en domicilios particulares. siempre y cuando se mezclen debidamente y se permita la descomposición completa. Para la obtención en casa de compost de buena calidad fabricamos cinco compostadores domésticos. relativamente elevada. incluso en climas verdaderamente secos. grasa. que es ideal para obtener un buen compost. Si no se dispone de restos de jardinería o huerta. con un mecanismo sencillo y totalmente autosuficiente. y donde no interfiera con actividades en el jardín o del propio hogar o moleste a los vecinos. que servirá de abono fertilizando el suelo.

La mayoría de los materiales orgánicos. a conservar la estructura del suelo y a reconstituir su flora microbiana. al igual que el humus. USOS DEL COMPOST Podríamos definir el compost como el corazón del huerto ecológico. Ubicarlo demasiado cerca de los árboles puede crear también problemas ya que las raíces pueden crecer hacia el fondo de la pila. Se puede utilizar compost en prácticamente todos los uso de la turba. mejorando su textura y aumentando su capacidad de retener aire y agua. puede esterilizar compost en el horno por una hora a 95ºC. Para el uso de interior. Los residuos deben ser mojados y mantenidos húmedos. . esparza 5 cm sobre el terreno y cávelo a 15-20 cm de profundidad. El compost agrega alimentos y materia orgánica al suelo. Para hacerse un buen substrato tamice compost mediante un cedazo para eliminar partículas grandes. Cuanto más expuesto al viento y al sol esté. No se alarme por el olor fuerte. Una fuente de nitrógeno debe ponerse en lo alto de esta primera capa. Use nitrificante EMISON N 14 Sobre esta capa coloque unos 3 cm de tierra o compost acabado para asegurar que la pila se inocula con microorganismos. cortados o desmenuzados en pedazos pequeños. más agua necesitará. contribuye. Mezcle dos partes de compost. Se apilan los residuos orgánicos hasta hacer una capa de unos 30 cm de alto. pero no empapados. Una vez que se agrega superficialmente compost sobre el terreno. Continúe con esta tónica hasta llenar el recipiente. Transcurridos unos dos meses desde el inicio del proceso podrá empezar a sacar compos t acabado por la parte inferior de su compostador. Con restos de siega de césped y poda de plantas se puede conseguir un humus oscuro y rico que cubra las necesidades del suelo y ayude a crecer a sus plantas. se descompondrán rápidamente si se guardan húmedos y expuestos al aire. El compost se puede aplicar como substrato o enmienda para mejorar las cualidades de la tierra de las macetas o jardín.Agronomía Manejo de suelos 9 importante que esté resguardado del viento por el efecto secante que puede producir y en semi sombra para ayudar a calentar la pila y mantenerla húmeda a la vez. Si usted produce s cantidades grandes de compost. Agregue 20 gramos de abono compuesto 15-15-15 por cada 10 litros de mezcla. una de tierra de cultivo y una de arena. Grandes cantidad de compost se pueden aplicar al suelo es en cualquier momento ya que no quema las raíces de la planta Un substrato es un medio que sirve de soporte físico a la planta y además le proporciona nutrientes y agua para su desarrollo.

La llave de su éxito es el suelo fértil. más rápidamente se descomponen los materiales. Fabrique abono líquido remojando un bolso de arpillera o una vieja funda de almohada llena de compost en un cubo de agua hasta que se coloree el líquido. La Superficie. O revuelva una parte de compost en tres partes de agua. Aplicándolos podrán ha un reciclado cer óptimo de sus residuos orgánicos. Incorporar compost en el suelo es una manera óptima para establecer o renovar un césped. pero se derrite muy rápido si se tritura. Provee alimento para gusanos de tierra y microorganismos beneficiosos y facilita la penetración profunda de la raíz. insectos y gusanos de tierra hacen su trabajo. Los Materiales. El compost esponjará el suelo para las raíces de la joven planta y también la proveerá de micro nutrientes. trabajar algo de compost en los puntos calvos antes de sembrar otra vez es una buena idea..Cuanto mayor sea la superficie de los residuos en que puedan trabajar los microorganismos. Poner en otoño 5 cm de compost alrededor de las plantas mejora la retención de humedad. Excave el hoyo para su trasplante y mezcle compost en el suelo.. Con menos de 50 cm de lado habrá problemas para .Cualquier cosa que creció en su jardín es alimento potencial para estos minúsculos trabajadores.Agronomía Manejo de suelos 10 Si su abastecimiento de compost es pequeño. El propósito de la horticultura intensiva es cosechar el máximo producto posible de un espacio determinado. Usan el carbono de los residuos como una fuente de energía. Agregue compost al suelo alrededor de sus arbustos y árboles. Cortar los residuos de jardín con una pala o el machete. y el nitrógeno para formar las proteínas con que construir sus cuerpos.. rico en materia orgánica. ventilación y fertilidad del suelo. Cua ndo un césped establecido presenta claros. Las bacterias comienzan el proceso de fermentar la materia orgánica. o triturarlos mediante una máquina para desmenuzar o segar acelerarán su proceso de compostaje. Su centro será más cálido que sus bordes. Usando este líquido para regar se marca una diferencia en las plantas. Para mejorar la salud de su césped.. Esparza 5 cm de compost en el suelo antes de colocar o sembrar césped. El compost retiene alimentos en el suelo que serían lixiviados por el agua de lluvia o riego. esparza cada primavera 2 cm de compost sobre él y rastríllelo. y las protege contra las heladas. úselo para trasplantes. permitiendo un menor cuadro de plantación. Los hongos y protozoos pronto se unen a las bacterias y después miriápodos. El Volumen. La Biología. que tarda en derretirse cuando es grande. PRINCIPIOS DEL COMPOSTAJE Estos son los principios básicos del compostado.La pila de compost es realmente una granja microbiológica. El carbón y nitrógeno de las células muertas abastecen su actividad. Es como un bloque de hielo expuesto al sol.Una pila grande de compost retiene el calor de su actividad microbiológica.

labores culturales. En el compostaje doméstico la velocidad no es importante. El compostaje de el residuos es una técnica que permite la reducción de los mismos y la obtención de un valioso producto. etc. pastoreo. El empleo de semillas seleccionadas y el mejor conocimiento de técnicas de cultivo ha permitido obtener mayores rendimientos en las cosechas. con lo cual se va increment ando el grado de mineralización de los suelos que sufren una disminución de su contenido en materia orgánica y humus. Si usa materiales con una mezcla apropiada. El nitrógeno contenido en el compost se encuentra en forma asimilable por las raíces.Agronomía Manejo de suelos 11 mantener el calor mientras que más de 100 cm dificultan el paso de aire para la vida de los microbios.. barbechos. De esta transformación resulta una enmienda orgánica de características importantes que sitúan al compost en un lugar destacado en la fertilización de todo tipo de terrenos agrícolas. como en relación con la capacidad de retención de agua y otras características que aumentan su fertilidad inicial. Los ácidos resultantes de los procesos de degradación de la materia orgánica disuelven parte de los productos minerales del suelo y los hacen aprovechables para la nutrición de las plantas. La Humedad y Ventilación. por lo que no debe preocuparle que su pila no se caliente. El compost actúa aportando nutrientes directamente asimilables por la planta y mejorando las condiciones del suelo. tendrá una pila de compost rápida y caliente.Cuanto más caliente es la pila. más rápido es el compostaje. Además.Toda la vida sobre la Tierra necesita agua y aire. Tiempo y Temperatura. La acción microbiana favorece la desaparición del efecto residual de la aplicación de herbicidas y otros productos fito sanitarios. el viento y la lluvia pueden afectar adversamente esta humedad equilibrada. aportando humus y materia orgánica que será mineralizada. El compost se obtiene industrialmente por la transformación biológica de la materia orgánica que contienen los residuos. con la ventaja de ser retenido en el horizonte A. tanto por la mejora del suelo como soporte fisicoquímico. la quema de rastrojeras y residuos de cosechas son factores que inciden negativamente en el mantenimiento de la materia orgánica d suelo. tales como trabajo con animales. bien triturada y con un volumen suficientemente grande.. y la humedad y la ventilación son adecuadas. evitando ser arrastrado . explotaciones ganaderas complementarias. El sol.. Este incremento de la producción exige una mayor demanda de abonos. lo que ocurrirá si usa poca variedad de residuos. a partir de las cuales se reincorporaban importantes cantidades de materia orgánica al suelo. EL COMPOST COMO FERTILIZANTE El grado de mecanización logrado en la agricultura y la modernización generalizada de las explotaciones ganaderas han provocado la desaparición de numerosas actividade que s tradicionalmente se venían desarrollando en el campo.B (capa cultivable del suelo). Los microbios en la pila de compost no son diferentes y funcionan mejor cuando los materiales a compostar están húmedos y les llega suficiente aire.

ya que es una manera de eliminar muchos tipos de microorganismos que pueden perjudicar a las plantas que cultivemos y que se encontraban presentes en el material original.Agronomía Manejo de suelos 12 por las aguas de lluvia o de riego a capas más profundas fuera d alcance del sistema el radicular. El abono compostado es un producto estable. y es en este proceso de alimentación que la temperatura de la pila se eleva. El mejor drenaje permite al agua fluir a capas más profundas en vez de encharcar la superficie y correr por la línea de pendiente. Este abono orgánico se construye con el estiércol de los animales de granja (aves. El compost reduce la erosión y mejora la estructura del suelo: los suelos arenosos retendrán mejor el agua mientras que las arcillas desaguarán más rápido. etc. vacas. hongos. que se le llama humus. manganeso. magnesio. etc. . ya que los microorga nismos encargados de realizar la descomposición de los materiales orgánicos necesitan de estos elementos para vivir. hierro.) que son muy necesarios para la actividad y desarrollo vegetativo de las plantas. caballos. cinc. El contenido en fósforo y potasio del compost no suele ser elevado. se favorece el desarrollo de microorganismos que viven a temperaturas de 15 a 25 » C. El compost es uno de los mejores abonos orgánicos que se puede obtener en formafácil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con excelentes resultados en el rendimiento de los cultivos. De esta manera compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar que podrían ocupar ellos. También ayuda al crecimiento de raíces que retienen el suelo. También proporciona un saludable entorno biológico por el alimento que provee para microorganismos beneficiosos. El compost incorpora al terreno micro elementos (cobre. Así. Los microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son en su mayoría desintegradores de materia orgánica. luego que la temperatura desciende los microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir desaparecen.químicas del terreno hace que se incremente el grado de disponibilidad de estos elementos para la planta. También reduce la necesidad de pesticidas químicos al producir plantas saludables que son menos susceptibles a plagas de insectos y enfermedades.) en presencia de aire (oxígeno). ya que se alimentan de ella. insectos. pero no perjudican las plantas. En el proceso de compostaje. impidiendo por lo tanto la germinación de pastos que no queremos. ácaros. La modificación que produce en la población microbiana del suelo la hace más apta para la asimilación del nitrógeno. la modificación de las características físico . La elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o abonera) es muy importante. pudiendo alcanzar los 65 a 70 » C. boro. pero. desperdicios orgánicos domésticos y papel. Es el resultado de un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos debido a la actividad de alimentación de diferentes organismos del suelo (bacterias. La elevada temperatura provoca también la muerte de las semillas presentes. gusanos e insectos de suelo. Para que el proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que haya humedad y oxígeno suficientes. ovejas o cerdos). lombrices. El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se da con elevadas temperaturas. residuos de cosechas. los microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con altas temperaturas y sí lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25 »C. La materia orgánica es utilizada como alimento por los microorganismos.

Balanza Peachimetro Varillas de vidrio. este es usado como un abono orgánico mejora ndo las propiedades físicas y químicas del suelo. hortalizas. así como el riesgo de erosión y compa cta ción. Pipetas Vaso de precipitado. en donde se utiliza restos de vacuno. Bureta Un método para la preparación de compost y secado in situ de desechos orgánicos que se lleva a cabo para la recogida y conversión aeróbica in situ de desechos orgánicos para así obtener un producto acabado. de compost. responsable de la retención de nutrientes y de muchos conta minantes. pastos y árboles Puede utilizarse en lombricultura MATERIALES Y MÉTODOS: Materiales para elaborar el compost: y y y y y y y y Suelo Estiércol vacuno Paja desmenuzada Cal Listones de madera Plástico negro Pico Lampa Materiales para análisis de pH en laboratorio: y y y y y y y Muestra de 20g de suelo tamizado. que afecta a .  Muchas propiedades del suelo dependen del contenido de ma teria orgánica: la estructura del suelo y por lo ta nto su capa cidad de retención de a gua y de aireación.Agronomía Manejo de suelos 13 La incorporación de abono compostado al suelo tiene las siguientes ventajas: Incorporar materia orgánica y nutrientes al suelo No contiene semillas de malezas Mejora las características físicas y biológicas (incorporando microorganismos beneficiosos) del suelo Da excelentes rendimientos en cultivos de cereales. suelo. RESULTADOS  Después de haber concluido el proceso de fermenta ción del compost. residuos vegetales (paja picada) y cal. a utilizar como material de abono agrícola. buena parte de su capa cidad de interca mbio catiónico. el color.

particularmente la capacidad de almacena miento y filtra ción. Para solucionarlo se puede remover el montón y añadir material seco (hoja s. exceso de material verde o a que el motón es muy compa cto. Por ello. muchas de las funciones del suelo. .  El ce ntro del montón se e ncue ntra muy se co Se debe a una falta de humeda d. etc. Para solucionarlo deberemos remover el montón y aporta r agua.). Para solucionarlo se puede tapar con un plástico con agujeros (para facilitar la aireación) y agregar ma terial seco y remover. Para solucionarlo se pued e añadir material verde. etc. ex ceso de humedad. como:  Mal olor Se puede deber a una falta de ox ígeno. paja. el sostenimiento de la m icroflora del suelo. están relacionadas con el contenido de materia orgánica del suelo. suministro de nutrientes y capacidad degra dativa. a una falta de material verde o al tiempo frío. serrín. ya que es muy probable que se presenten problemas.  El montón está demasi ado húme do Puede deberse a un exceso de lluvia o de riego.  La tempe ratura no sube Se puede deber a que el montón es pequeño.Agronomía Manejo de suelos 14 su capacida d de calenta miento. DISCUSIONES La realización del compost no es tan fá cil como pueda parecer.

las cuales proporcionan un número insospechado de beneficios. si se eliminan las pozas también se eliminan estos beneficios. la sustitución de la fuerza de tracción por bueyes por la de tractores parecía involucrar un intercambio entre una siembra más a tiempo y el ahorro en mano de obra por un lado. las consecuencias adversas no terminan ahí. Por otra parte. energía barata. plagas del arroz y lagartijas que a su vez consumen los camarones que dañan las plantas de arroz. innovaciones tecnológicas y factores culturales han fomentado el crecimiento agrícola en los países industrializados. Al igual. asociados a los búfalos están las pozas de los búfalos. y la provisión de leche y abono por el otro. Sin embargo. Si se aplican pesticidas para eliminar a las ratas y las larvas delos mosquitos. es muy importante contar con las composteras para degradar los residuos de origen vegetal y asi no tener problemas con desperdicios orgánicos de casa o de nuestros corrales. aprovechando al máximo los nutrientes . Recursos abundantes. Los arbustos que rodean las pozas refugian culebras que comen ratones. Otros peces consumen las larvas de mosquitos que portan malaria. pueden surgir problemas de contaminación y/o resistencia a pesticidas. Las pozas también son usadas por los pobladores para preparar las fondas de coco utilizadas para techos. En la temporada seca sirven como refugio para los peces que después vuelven a los campos de arroz en la época lluviosa.Agronomía Manejo de suelos 15 CONCLUSIONES En el último siglo han ocurrido cambios globales dramáticos en los ambientes rurales. Esta visión ha sido justificada al considerase el problema de la pobreza rural y el hambre como problemas ligados en gran parte a la producción. Así. . Ejemplos de las consecuencias ambientales asociadas a cambios tecnológicos dramáticos sobran en países en desarrollo y pueden ser ejemplificados por la sustitución de la fuerza de tracción por bueyes por la de tractores en Sri Lanka A primera vista. Algunos peces son atrapados y consumidos por los agricultores constituyendo una fuente importante de proteína. El énfasis en el incremento de la producción agrícola ha sido transferido a países subdesarrollados sin considerar sus condiciones ecológicas y socioeconómicas.

Sánchez-Báscones M. Val. Martín-Gil J." (folleto) Guadalajara. Guillermo "Efecto del estiércol bovino con diferentes tiempos de maduración en el proceso de estabilización de la basura orgánica urbana" (tesis profesional) 1998. "EL uso del compost como mejorador del suelo en la agricultura. SARH. "Biodegradación de asfaltenos del Prestige mediante la aplicación de las técnicas de compostaje-vermicompostaje". Gónzález-Hurtado JL. Hernández-Navarro S. XVI(92). pp 56-63. Integral 1993.Agronomía Manejo de suelos 16 BIBLIOGRAFÍA y y y y Gómez-Sobrino E. Correa-Guimaraes A. 2006 Jul-Agos. López. 1984. Residuos. . Alfonso "El libro del reciclaje: Manual para la recuperación y aprovechamiento de las basuras" Ed. Navas-Gracia LM. Ramos-Sánchez MC.

Agronomía Manejo de suelos 17 ANEXO Diferenciando las capas de estiércol y residuos vegetales (chala de maíz molido) Se observa el tuvo para la respiración de los microorganismos desintegradores .

Agronomía Manejo de suelos 18 Peachimetro con el cual se mido el pH en el laboratorio de suelos .

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