Informe Compost

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO Agronomía 1 DEL PERÚ Manejo de suelos

FACULTAD DE AGRONOMÍA

2010
Manejo de suelos

Integrantes: Arana Quispe Rubén Arrieta Diaz Richard Pucllas Obet Romero Alvino Yessenia Cátedra Catedrático : Manejo de suelos : Dr. Fredy Rivas Y.

En algunos casos de construyen posos para el acumulamiento de los restos.O.  Transforma ción degra dable de la M. estiércol de vaca o caballo. . en casos.  Obtener un producto que pueda ser usado como sustra to para el desarrollo vegetal y también como fertilizante  Retener el máximo contenido de nutrientes (N.  Destrucción de patógenos indeseables que puede haber en los residuos sólidos urbanos (RSU). resulta más complicado para resolver y.Agronomía Manejo de suelos 2 INTRODUCCIÓN La humedad y la aireación permanente son los factores primordiales para que las bacterias trabajen descomponiendo todo tipo de residuos de origen vegetal que irán a parar a la pila o al montón. Este sistema. P. de mucha lluvia. En las zonas se pueden usar los restos que existan: cama de pollo. etc OBJETIVOS  Mejorar Su capa cidad física de los suelos al agregar Compost. K). si bien evita en parte los malos olores. puede inundarse. en un compuesto estable. Lo cual no debe permitirse.

La conversión en compost de los residuos orgánicos es una técnica conocida y de fácil aplicación. los excrementos de animales y personas y los residuos de las cosechas para que se descompusieran y transformasen en productos más fácilmente manejables y aprovechables como abono. que permite obtener un fertilizante de manera racional. reajuste o síntesis de nuevos productos. d) Es un sistema de reciclaje. no siempre se conservaban al máximo los nutrientes y casi nunca se aseguraba la higiene de la mezcla. La fermentación de la materia orgánica comporta. La estabilización de la materia orgánica se consigue por la oxidación de as moléculas l complejas que se transforman en otras más sencillas y estables. Destacamos entre sus cualidades: a) La mejora notoria en las propiedades químicas y bioquímicas de los suelos. produce la esterilización de ésta y la eliminación de agentes patógenos y semillas. lo más homogénea posible y que guarde una relación entre sus compo nentes que le confieran un buen valor agronómico. al elevar la temperatura de la masa. En este proceso se desarrolla calor que. c) Ahorro económico en abonos químicos. . degradación o descomposición y. de otra. Era un proceso lento. de una parte.Agronomía Manejo de suelos 3 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA EL COMPOTS El compostaje ha sido una técnica utilizada desde siempre por los agricultores como una manera de estabilizar los nutrientes del estiércol y otros residuos para su uso como fertilizante. con una útil revalorización del residuo. e) El compost es aplicable como sustrato. Puede definirse el compost como el producto que se obtiene al someter la materia orgánica a un proceso de fermentación aerobia que la transforma en una mezcla estable. En sus orígenes consistía en el apilamiento de los residuos de la casa. económica y segura. a partir de diferentes residuos orgánicos y conservar y aprovechar los nutrientes present s en e estos residuos. El compostaje que se practica en la actualidad es un proceso aerobio que combina fases mesófilas (15 a 45 ºC) y termófilas (45 a 70 ºC) para conseguir la reducción de los residuos orgánicos y su transformación en un producto estable y valorizable. teniendo importancia su uso en el cultivo de plantas ornamentales. b) Su utilización hace que el suelo retenga más agua.

Mesófilos. Si la relación C/N es muy elevada. disminuye la actividad biológica. También existe la ner descomposición anaerobia. el tipo de residuo a tratar. plumas. y nuestra intervención se limita a proporcionar las condiciones idóneas para que el proceso se realice con la máxima rapidez y eficacia. Las cantidades varían de elemento a elemento manteniendo una relación constante unos con respecto a otros. Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el proceso biológico de transformación. TEMPERATURA.65 ºC. El oxígeno se requiere para que los microorganismos puedan descomponer eficazmente la materia orgánica.Todos los organismos necesitan nutrientes para crecer y reproducirse. da lugar a un producto de inferior calidad y hay problemas de olores por la putrefacción de los restos orgánicos. la técnica de compostaje.Agronomía Manejo de suelos 4 El proceso lo llevan a cabo los microorganismos (bacterias y hongos). a su vez.. OXÍGENO. Los principales parámetros a considerar son los siguientes: pH. periódicos y los desperdicios de cocina y del huerto. sin O2. Por esas razones no es aconsejable en zonas residenciales. si es preciso. Cada grupo de microorganismos tiene una temperatura óptima para realizar su actividad: Criófilos. en la medida de lo posible. Al finalizar el proceso debe estar próxima a 10. El proceso es más lento. y en la operación se emitirá calor que puede hacer variar la temperatura de la pila de residuos. Los factores que dificultan la vida y desarrollo de los microorganismos son causa de entorpecimiento del proceso..Influye en el proceso debido a su acción sobre los microorganismos. Al inicio del proceso la relación C/N debe estar próxima a 30. La descomposición eficiente ocurrirá si las siguientes variables están en su valor óptimo. En general. Debe mantenerse entre 35 . El grupo favorecido descompondrá la materia orgánica para obtener materia y energía. la manera en que se desarrolla la operación y la interacción entre ellas.Es el parámetro que mejor indica el desarrollo del proceso. CONTENIDO DE NUTRIENTES. . Un buen progreso del proceso requiere la aportación de aire y el mantenimiento de una porosidad y humedad adecuada en la masa. elementos nitrificantes o carbonatantes. de 5 a 15 ºC. hojas de árboles. mientras que las bacterias tienen menor capacidad de tolerancia. estiércoles. dependiendo del volumen de la pila y de las condiciones ambientales. de 15 a 45 ºC. Debe ser suficiente para mante la actividad microbiana. Los materiales para transformar en compost pueden ser variados: césped cortado.Para conseguir un rápido compostaje es necesario un buen aporte de O2. La mezcla de los distintos residuos orgánicos y su grado de trituración son variables del máximo interés. los hongos toleran un margen de pH entre 5-8.. añadiendo. de 45 a 70 ºC.. cenizas de leña. o Termófilos. influenciadas por las condiciones ambientales. El mantenimiento de este balance es especalmente i importante para el carbono y nitrógeno. Todas están.

dándole un aspecto grisáceo característico. La humedad adecuada es esencial para la actividad microbiológica. HUMEDAD. Diferentes especies de microorganismos pueden sucederse o coincidir en el tiempo. A temperaturas demasiado elevadas mueren determinadas especies buenas para el compostaje. los valores de humedad para que pueda darse una fermen tación aerobia están entre el 30% y el 70%. ligados a una sucesión de ambientes. Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila. llegan a eliminar los microorganismos patógenos. Por encima de los 70º cesa la actividad microbiana. En la primera etapa aparecen bacterias y hongos mesófilos con predominio de las primeras. aparecen bacterias y hongos termófilos y los primeros actinomicetos. detectándose también la actividad de protozoos. En la práctica se deben evitar valores altos. parásitos y semillas de malas hierbas llegados con los residuos. mientras que otras no actúan por estar en forma de espora. POBLACIÓN MICROBIANA. y en general gran cantidad de residuos agrícolas. por eso se debe humedecer periódicamente. Si la humedad es d emasiado baja disminuirá la actividad de los microorganismos. complementándose las actividades de los diferentes grupos. aprovechando las reconocidas . Sin embargo muchos jardineros encuentran más conveniente gestionar ellos mismos esos residuos.En teoría. pues desplazaría el aire de los espacios entre partículas del residuo y el proceso pasaría a anaerobio. etc. A lo largo del proceso van apareciendo formas resistentes de los microorganismos cuando las condiciones de temperatura hacen imposible su actividad. el compostaje es un proceso dinámico debido a las actividades combinadas de una amplia gama de bacterias y hongos. Al bajar de nuevo la temperatura. son quemados privando al suelo de los nutrientes que forman parte de las estructuras vegetales. del suelo o de los mismos residuos.. miriápodos.Agronomía Manejo de suelos 5 En general. En la actualidad es usual ver cómo estos restos. siempre que se asegure una buena aireación.. mientras que los hongos y actinomicetos están situados a 5-15 cm de la superficie. Una población comienza a aparecer mientras otras están en su máximo o ya están desapareciendo. Cuando la temperatura llega a 40 ºC. restos de poda. Para conseguir la humedad adecuada se pueden mezclar distintos tipos de residuos y triturar o desfibrar los materiales. junto con la competencia por los nutrientes y la producción de fermentos (antibióticos) que impiden su desarrollo. su procedencia puede ser a través de la atmósfera. recuperándolos con un compostador doméstico. reaparecen las formas activas. Una pila seca no favorecerá para nada la descomposición. etc. COMPOSTAJE DOMESTICO Los jardineros han utilizado durante siglos el compost aprovechando materiales como restos de siega de césped.Como ya hemos comentado. del agua. las temperaturas conseguidas en el proceso. hojas caídas de los árboles.

El serrín. tanto animales como vegetales. Las ramas mayores de 1 cm de diámetro deberían pasarse por un triturador. los suelos arenosos retendrán más agua y los arcillosos o pesados desaguaran mejor. y también los agrícolas y de jardinería. Se generan en la cocina de las cas como as consecuencia de la elaboración de comidas: desechos como pieles de frutas o restos de verduras. El compostaje de residuos es una técnica que permite la reducción de los mismos y la obtención de un producto valorizable. pueden añadirse si se aplica nitrógeno adicional. en todas las granjas había un estercolero donde acababan los residuos y se transformaban lentamente. posos de café y cáscaras de huevos. Mejora la estructura del suelo: Con la adición de compost. además. evitándose el embolsado y posterior traslado a contenedores habilitados de los residuos que se generaran en un jardín o huerto. Al inicio se distinguen bien los colores entre los restos frescos. pero partes enfermas de plantas. Ahora que la mayor parte de la población vive en grandes ciudades. Los residuos domésticos. Es aconsejable mezclar los restos de siega de césped con otros restos de jardín. pueden ser transformados en compost. restos de siega y poda. suelto y poroso. plantas atacadas por plagas. El compost se produce cuando la materia orgánica es fermentad por la acción de bacterias y a hongos. Los cambios que se producen en los residuos hasta su transformación en compost son espectaculares. El olor a tierra de bosque nos indica el producto final. propor ciona un abono. de acuerdo con la intensidad de la actividad biológica. despojos de animales. Hace unos años. El jardín produce hojas secas.Agronomía Manejo de suelos 6 cualidades del compost. que tienen su origen en los seres vivos. restos de plantas. restos de comida no consumida. pero paulatinamente se vuelven de un color más oscuro. etc. de explotaciones agrícolas y de algunas industrias o establecimientos comerciales. pajas. La transformación de los residuos en compost. También pueden agregarse restos de cocina tales como trozos vegetales. papeles y periódicos. el suelo y mejorando sus cultivos. hierbas con raíces fuertes o semillas maduras no deberían ser compostadas. pueden dejar de ser un problema si se transforman en compost. También proporciona un saludable entorno biológico por el alimento que proporciona a gusanos e insectos del suelo. Los aromas de verdura y fruta cambian rápidamente. Este uso de los residuos es muy beneficioso para el medio. etc. a fin de esponjarlos. a fin de mejorar sus propiedades. que retiene la humedad y es muy adecuado para ser mezclado con el suelo. alimentos que se han echado a perder. Si falta aireación se desprende amoniaco. La mayoría de los organismos patógenos y semillas se destruyen durante el proceso de compostaje. Casi todos los residuos orgánicos. además de dar un destino a los residuos. . Se trata de un material rico en humus. se realiza en plantas especializadas donde se tratan una parte de los residuos domésticos. ya que se trata de una transformación natural y que. este proceso se ha de adaptar. fertilizando. parecido a la tierra negra del bosque. etc.

Las hojas caídas de los árboles tienen un contenido muy alto en carbono. Una trituradora de residuos puede usarse antes de poner el material en la pila. Los excrementos humanos no . como es fácil de pensar. Cantidades relativamente pequeñas de cáscaras de huevos. incluso su desaparición. Un bue proceso requiere la n aportación de aire y el mantenimiento de una porosidad adecuada en la masa.Agronomía Manejo de suelos 7 Desde que se inicia la descomposición de la materia orgánica hasta llegar ala estabilización. la inician los de la fase siguiente. Los restos de césped son generalmente altos en nitrógeno. los microorganismos que protagonizan el proceso son muy variados. papeles. Un método bajo de costo para la reducción del tamaño en la pila. otros elementos como fósforo y potasio. La actividad de los microorganismos está afectada por la composición de los re siduos. Los microorganismos requieren una relación de nutrientes determinada. Cada fase del compostaje se caracteriza por las condiciones que determinan la actividad de esos microorganismos. tales como paja. Los restos de comida aportan además de interesantes cantidades de nitrógeno. estiércol y restos varios de comida son ideales para el aporte de alimento a los microorganismos. que degrada específicamente cada uno de los componentes de los residuos. no deberían usarse para hacer compost doméstico. Los materiales con mucho carbono y poco nitrógeno. al acabar una su actividad. obteniendo resultados excepcionales en un tiempo reducido. y mezclados adecuadamente con las hojas aumentaráel ritmo de la descomposición de ambos porque los microorganismos requieren una cierta cantidad de nitrógeno para su desarrollo. hojas secas. Actuando de este modo obtendremos una reducción en tamaño. de manera que. el resto de poda y demás restos. Cualquier factor que demore o entorpezca la actividad de esos microorganismos demorará también el proceso de compostaje. etc. afectando negativamente en ambos casos. que absorberá e nitrógeno de la pila con los l efectos negativos que ello conlleva. Las partículas menores tienen más superficie para ser atacada por los microorganismos. es posible controlar la pila y las condiciones de ésta para asegurar la actividad microbiótica. El tamaño del residuo influye en la velocidad de descomposición. Para este menester podemos ofrecer d istintos aditivos. estiércol o restos de comida son fuentes de nitrógeno que también se pueden usar. la di stinta población bacteriana se sucede en etapas. tendremos emanaciones de amoniaco. Sin embargo. dependiendo del tipo de clima y la ubicación del equipo. se descompondrán lentamente a menos que se agregue nitrógeno. y cada tipo de microorganismos actúa como especialista. es pasar la máquina de cortar el césped por las hojas caídas de los árboles. que nos permitirá mayor carga en el compostador y aceleraremos el proceso de compostaje. Los excrementos de aves de corral. en cantidades altas. Sin entrar en acción todos a la vez. serrín. y la variación de ésta puede suponer el descenso de la población bacteriana. Algunos materiales pueden suponer un riesgo para la salud o crear una molestia y. por lo tanto.

Si no se dispone de restos de jardinería o huerta. entre otros residuos recuperables para la formación de un compost. siempre y cuando se mezclen debidamente y se permita la descomposición completa. Cabe destacar que nuestros equipos son de fabricación nacional y diseño pionero que permite generar compost en un período relativamente corto de tiempo. que es ideal para obtener un buen compost. en ocasiones. o Los compostadores son fáciles de manejar y requieren un mantenimiento mínimo. son el residuo orgánico dominante en ciertas épocas. de distintos tamaños. y donde no interfiera con actividades en el jardín o del propio hogar o moleste a los vecinos. La carne. A los efectos del compostaje en domicilios particulares. es más aconsejable el vermicompostaje para el reciclado de la fracción orgánica de la basura doméstica. Para la obtención en casa de compost de buena calidad fabricamos cinco compostadores domésticos. El equipo de compostaje debería colocarse cerca de donde se vaya a utilizar. con una temperatura ambiente. incluso en climas verdaderamente secos. EL USO DE COMPOSTADORES Hay mucha materia orgánica en los jardines y huertos de sus casas. Es mejor colocar el equipo resguardado de la vista de nuestra propiedad y de la de los vecinos. grasa. Se deben evitar en la medida de lo posible las plantas tratadas con herbicidas o pesticidas. la parte más importante es la correspondiente al reciclaje de los restos de podas y siegas en jardinería y horticultura que. por lo que el aislamiento en el compostador no sólo no es necesario sino que. ya que se practica en condiciones muy particulares. que servirá de abono y como un excelente regenerador orgánico del suel . Las hojas caídas. en nuestro país. y pueden reciclarse con el compostador doméstico junto con otros restos. relativamente elevada. y con la garantía de contar con un se rvicio técnico de asesoramiento de la máxima competencia.Agronomía Manejo de suelos 8 pueden recomendarse porque pueden transmitir enfermedades. adaptados a distintas predicciones de residuos de siega de césped y poda de jardín. Es . con un mecanismo sencillo y totalmente autosuficiente. El proceso de compostaje doméstico tiene unos requerimientos específicos. con años de experiencia en compost industrial y doméstico. Producen compost en un período relativamente corto de tiempo. además de producir un producto directamente reciclable en la misma actividad. La mayor actividad se concentra en los meses cálidos. que servirá de abono fertilizando el suelo. que tanto pueden llegar a molestar. es un inconveniente al elevarse demasiado la temperatura. evita el producir una gran cantidad de residuos que deben transportarse hasta el container de materia orgánica para su conversión en compost en la planta municipal o comarcal. huevos enteros y los productos lacteos no deberían agregarse porque pueden atraer roedores. aunque en pequeñas cantidades no serán inconvenientes.

Agregue 20 gramos de abono compuesto 15-15-15 por cada 10 litros de mezcla. Se puede utilizar compost en prácticamente todos los uso de la turba.Agronomía Manejo de suelos 9 importante que esté resguardado del viento por el efecto secante que puede producir y en semi sombra para ayudar a calentar la pila y mantenerla húmeda a la vez. El compost se puede aplicar como substrato o enmienda para mejorar las cualidades de la tierra de las macetas o jardín. Cuanto más expuesto al viento y al sol esté. cortados o desmenuzados en pedazos pequeños. al igual que el humus. esparza 5 cm sobre el terreno y cávelo a 15-20 cm de profundidad. más agua necesitará. Continúe con esta tónica hasta llenar el recipiente. a conservar la estructura del suelo y a reconstituir su flora microbiana. Se apilan los residuos orgánicos hasta hacer una capa de unos 30 cm de alto. pero no empapados. se descompondrán rápidamente si se guardan húmedos y expuestos al aire. Ubicarlo demasiado cerca de los árboles puede crear también problemas ya que las raíces pueden crecer hacia el fondo de la pila. Una vez que se agrega superficialmente compost sobre el terreno. La mayoría de los materiales orgánicos. USOS DEL COMPOST Podríamos definir el compost como el corazón del huerto ecológico. Para el uso de interior. No se alarme por el olor fuerte. . Una fuente de nitrógeno debe ponerse en lo alto de esta primera capa. El compost agrega alimentos y materia orgánica al suelo. Use nitrificante EMISON N 14 Sobre esta capa coloque unos 3 cm de tierra o compost acabado para asegurar que la pila se inocula con microorganismos. contribuye. Los residuos deben ser mojados y mantenidos húmedos. una de tierra de cultivo y una de arena. Grandes cantidad de compost se pueden aplicar al suelo es en cualquier momento ya que no quema las raíces de la planta Un substrato es un medio que sirve de soporte físico a la planta y además le proporciona nutrientes y agua para su desarrollo. mejorando su textura y aumentando su capacidad de retener aire y agua. Con restos de siega de césped y poda de plantas se puede conseguir un humus oscuro y rico que cubra las necesidades del suelo y ayude a crecer a sus plantas. Transcurridos unos dos meses desde el inicio del proceso podrá empezar a sacar compos t acabado por la parte inferior de su compostador. puede esterilizar compost en el horno por una hora a 95ºC. Para hacerse un buen substrato tamice compost mediante un cedazo para eliminar partículas grandes. Mezcle dos partes de compost. Si usted produce s cantidades grandes de compost.

.Cuanto mayor sea la superficie de los residuos en que puedan trabajar los microorganismos. Provee alimento para gusanos de tierra y microorganismos beneficiosos y facilita la penetración profunda de la raíz. Los hongos y protozoos pronto se unen a las bacterias y después miriápodos. Usando este líquido para regar se marca una diferencia en las plantas. Incorporar compost en el suelo es una manera óptima para establecer o renovar un césped. El carbón y nitrógeno de las células muertas abastecen su actividad.Cualquier cosa que creció en su jardín es alimento potencial para estos minúsculos trabajadores. y las protege contra las heladas. La llave de su éxito es el suelo fértil. El Volumen. Usan el carbono de los residuos como una fuente de energía. Es como un bloque de hielo expuesto al sol. Cua ndo un césped establecido presenta claros. PRINCIPIOS DEL COMPOSTAJE Estos son los principios básicos del compostado.. Los Materiales. pero se derrite muy rápido si se tritura. Aplicándolos podrán ha un reciclado cer óptimo de sus residuos orgánicos.La pila de compost es realmente una granja microbiológica. Para mejorar la salud de su césped. trabajar algo de compost en los puntos calvos antes de sembrar otra vez es una buena idea. Las bacterias comienzan el proceso de fermentar la materia orgánica. que tarda en derretirse cuando es grande.Agronomía Manejo de suelos 10 Si su abastecimiento de compost es pequeño. El propósito de la horticultura intensiva es cosechar el máximo producto posible de un espacio determinado. úselo para trasplantes.. Su centro será más cálido que sus bordes.Una pila grande de compost retiene el calor de su actividad microbiológica. o triturarlos mediante una máquina para desmenuzar o segar acelerarán su proceso de compostaje. permitiendo un menor cuadro de plantación. y el nitrógeno para formar las proteínas con que construir sus cuerpos. Esparza 5 cm de compost en el suelo antes de colocar o sembrar césped. Cortar los residuos de jardín con una pala o el machete. La Superficie. O revuelva una parte de compost en tres partes de agua. rico en materia orgánica. ventilación y fertilidad del suelo. insectos y gusanos de tierra hacen su trabajo. Agregue compost al suelo alrededor de sus arbustos y árboles. El compost retiene alimentos en el suelo que serían lixiviados por el agua de lluvia o riego. Poner en otoño 5 cm de compost alrededor de las plantas mejora la retención de humedad. esparza cada primavera 2 cm de compost sobre él y rastríllelo. Fabrique abono líquido remojando un bolso de arpillera o una vieja funda de almohada llena de compost en un cubo de agua hasta que se coloree el líquido. El compost esponjará el suelo para las raíces de la joven planta y también la proveerá de micro nutrientes.. más rápidamente se descomponen los materiales. Excave el hoyo para su trasplante y mezcle compost en el suelo. Con menos de 50 cm de lado habrá problemas para . La Biología.

con la ventaja de ser retenido en el horizonte A. Este incremento de la producción exige una mayor demanda de abonos.. El compost se obtiene industrialmente por la transformación biológica de la materia orgánica que contienen los residuos. lo que ocurrirá si usa poca variedad de residuos. el viento y la lluvia pueden afectar adversamente esta humedad equilibrada.B (capa cultivable del suelo). explotaciones ganaderas complementarias. Los ácidos resultantes de los procesos de degradación de la materia orgánica disuelven parte de los productos minerales del suelo y los hacen aprovechables para la nutrición de las plantas.Agronomía Manejo de suelos 11 mantener el calor mientras que más de 100 cm dificultan el paso de aire para la vida de los microbios. tales como trabajo con animales. a partir de las cuales se reincorporaban importantes cantidades de materia orgánica al suelo.Toda la vida sobre la Tierra necesita agua y aire. La acción microbiana favorece la desaparición del efecto residual de la aplicación de herbicidas y otros productos fito sanitarios. El compostaje de el residuos es una técnica que permite la reducción de los mismos y la obtención de un valioso producto. aportando humus y materia orgánica que será mineralizada. tanto por la mejora del suelo como soporte fisicoquímico. la quema de rastrojeras y residuos de cosechas son factores que inciden negativamente en el mantenimiento de la materia orgánica d suelo.. evitando ser arrastrado . Si usa materiales con una mezcla apropiada. El sol. con lo cual se va increment ando el grado de mineralización de los suelos que sufren una disminución de su contenido en materia orgánica y humus. tendrá una pila de compost rápida y caliente. labores culturales. más rápido es el compostaje. El nitrógeno contenido en el compost se encuentra en forma asimilable por las raíces. El empleo de semillas seleccionadas y el mejor conocimiento de técnicas de cultivo ha permitido obtener mayores rendimientos en las cosechas. EL COMPOST COMO FERTILIZANTE El grado de mecanización logrado en la agricultura y la modernización generalizada de las explotaciones ganaderas han provocado la desaparición de numerosas actividade que s tradicionalmente se venían desarrollando en el campo. pastoreo.Cuanto más caliente es la pila.. La Humedad y Ventilación. El compost actúa aportando nutrientes directamente asimilables por la planta y mejorando las condiciones del suelo. por lo que no debe preocuparle que su pila no se caliente. Los microbios en la pila de compost no son diferentes y funcionan mejor cuando los materiales a compostar están húmedos y les llega suficiente aire. Además. barbechos. etc. De esta transformación resulta una enmienda orgánica de características importantes que sitúan al compost en un lugar destacado en la fertilización de todo tipo de terrenos agrícolas. bien triturada y con un volumen suficientemente grande. Tiempo y Temperatura. y la humedad y la ventilación son adecuadas. En el compostaje doméstico la velocidad no es importante. como en relación con la capacidad de retención de agua y otras características que aumentan su fertilidad inicial.

ácaros.químicas del terreno hace que se incremente el grado de disponibilidad de estos elementos para la planta. pudiendo alcanzar los 65 a 70 » C. hierro. La materia orgánica es utilizada como alimento por los microorganismos. gusanos e insectos de suelo. Para que el proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que haya humedad y oxígeno suficientes. La elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o abonera) es muy importante. etc. lombrices. La modificación que produce en la población microbiana del suelo la hace más apta para la asimilación del nitrógeno. La elevada temperatura provoca también la muerte de las semillas presentes. Es el resultado de un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos debido a la actividad de alimentación de diferentes organismos del suelo (bacterias. También ayuda al crecimiento de raíces que retienen el suelo. manganeso. que se le llama humus. El compost es uno de los mejores abonos orgánicos que se puede obtener en formafácil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con excelentes resultados en el rendimiento de los cultivos. Así. impidiendo por lo tanto la germinación de pastos que no queremos. El mejor drenaje permite al agua fluir a capas más profundas en vez de encharcar la superficie y correr por la línea de pendiente. ovejas o cerdos).Agronomía Manejo de suelos 12 por las aguas de lluvia o de riego a capas más profundas fuera d alcance del sistema el radicular. . residuos de cosechas. Este abono orgánico se construye con el estiércol de los animales de granja (aves. También proporciona un saludable entorno biológico por el alimento que provee para microorganismos beneficiosos. magnesio. caballos.) en presencia de aire (oxígeno).) que son muy necesarios para la actividad y desarrollo vegetativo de las plantas. y es en este proceso de alimentación que la temperatura de la pila se eleva. etc. De esta manera compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar que podrían ocupar ellos. El abono compostado es un producto estable. los microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con altas temperaturas y sí lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25 »C. ya que es una manera de eliminar muchos tipos de microorganismos que pueden perjudicar a las plantas que cultivemos y que se encontraban presentes en el material original. cinc. luego que la temperatura desciende los microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir desaparecen. desperdicios orgánicos domésticos y papel. ya que se alimentan de ella. El compost reduce la erosión y mejora la estructura del suelo: los suelos arenosos retendrán mejor el agua mientras que las arcillas desaguarán más rápido. El contenido en fósforo y potasio del compost no suele ser elevado. vacas. El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se da con elevadas temperaturas. hongos. se favorece el desarrollo de microorganismos que viven a temperaturas de 15 a 25 » C. la modificación de las características físico . pero. También reduce la necesidad de pesticidas químicos al producir plantas saludables que son menos susceptibles a plagas de insectos y enfermedades. insectos. Los microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son en su mayoría desintegradores de materia orgánica. En el proceso de compostaje. ya que los microorga nismos encargados de realizar la descomposición de los materiales orgánicos necesitan de estos elementos para vivir. boro. El compost incorpora al terreno micro elementos (cobre. pero no perjudican las plantas.

Agronomía Manejo de suelos 13 La incorporación de abono compostado al suelo tiene las siguientes ventajas: Incorporar materia orgánica y nutrientes al suelo No contiene semillas de malezas Mejora las características físicas y biológicas (incorporando microorganismos beneficiosos) del suelo Da excelentes rendimientos en cultivos de cereales. de compost. Balanza Peachimetro Varillas de vidrio. Pipetas Vaso de precipitado. buena parte de su capa cidad de interca mbio catiónico. residuos vegetales (paja picada) y cal. en donde se utiliza restos de vacuno. que afecta a . hortalizas. Bureta Un método para la preparación de compost y secado in situ de desechos orgánicos que se lleva a cabo para la recogida y conversión aeróbica in situ de desechos orgánicos para así obtener un producto acabado. responsable de la retención de nutrientes y de muchos conta minantes. a utilizar como material de abono agrícola. así como el riesgo de erosión y compa cta ción. este es usado como un abono orgánico mejora ndo las propiedades físicas y químicas del suelo. suelo. pastos y árboles Puede utilizarse en lombricultura MATERIALES Y MÉTODOS: Materiales para elaborar el compost: y y y y y y y y Suelo Estiércol vacuno Paja desmenuzada Cal Listones de madera Plástico negro Pico Lampa Materiales para análisis de pH en laboratorio: y y y y y y y Muestra de 20g de suelo tamizado.  Muchas propiedades del suelo dependen del contenido de ma teria orgánica: la estructura del suelo y por lo ta nto su capa cidad de retención de a gua y de aireación. el color. RESULTADOS  Después de haber concluido el proceso de fermenta ción del compost.

Agronomía Manejo de suelos 14 su capacida d de calenta miento. . etc.  El ce ntro del montón se e ncue ntra muy se co Se debe a una falta de humeda d. exceso de material verde o a que el motón es muy compa cto.). el sostenimiento de la m icroflora del suelo. particularmente la capacidad de almacena miento y filtra ción. suministro de nutrientes y capacidad degra dativa. Por ello. Para solucionarlo se pued e añadir material verde. etc. muchas de las funciones del suelo. DISCUSIONES La realización del compost no es tan fá cil como pueda parecer.  El montón está demasi ado húme do Puede deberse a un exceso de lluvia o de riego.  La tempe ratura no sube Se puede deber a que el montón es pequeño. Para solucionarlo deberemos remover el montón y aporta r agua. a una falta de material verde o al tiempo frío. están relacionadas con el contenido de materia orgánica del suelo. como:  Mal olor Se puede deber a una falta de ox ígeno. serrín. paja. ex ceso de humedad. ya que es muy probable que se presenten problemas. Para solucionarlo se puede tapar con un plástico con agujeros (para facilitar la aireación) y agregar ma terial seco y remover. Para solucionarlo se puede remover el montón y añadir material seco (hoja s.

Ejemplos de las consecuencias ambientales asociadas a cambios tecnológicos dramáticos sobran en países en desarrollo y pueden ser ejemplificados por la sustitución de la fuerza de tracción por bueyes por la de tractores en Sri Lanka A primera vista. Si se aplican pesticidas para eliminar a las ratas y las larvas delos mosquitos. Los arbustos que rodean las pozas refugian culebras que comen ratones. asociados a los búfalos están las pozas de los búfalos. pueden surgir problemas de contaminación y/o resistencia a pesticidas. es muy importante contar con las composteras para degradar los residuos de origen vegetal y asi no tener problemas con desperdicios orgánicos de casa o de nuestros corrales. Al igual. En la temporada seca sirven como refugio para los peces que después vuelven a los campos de arroz en la época lluviosa. Así. Las pozas también son usadas por los pobladores para preparar las fondas de coco utilizadas para techos. la sustitución de la fuerza de tracción por bueyes por la de tractores parecía involucrar un intercambio entre una siembra más a tiempo y el ahorro en mano de obra por un lado. y la provisión de leche y abono por el otro. Por otra parte. innovaciones tecnológicas y factores culturales han fomentado el crecimiento agrícola en los países industrializados. las cuales proporcionan un número insospechado de beneficios. Sin embargo. Otros peces consumen las larvas de mosquitos que portan malaria. El énfasis en el incremento de la producción agrícola ha sido transferido a países subdesarrollados sin considerar sus condiciones ecológicas y socioeconómicas. si se eliminan las pozas también se eliminan estos beneficios. Esta visión ha sido justificada al considerase el problema de la pobreza rural y el hambre como problemas ligados en gran parte a la producción. energía barata.Agronomía Manejo de suelos 15 CONCLUSIONES En el último siglo han ocurrido cambios globales dramáticos en los ambientes rurales. aprovechando al máximo los nutrientes . . Algunos peces son atrapados y consumidos por los agricultores constituyendo una fuente importante de proteína. las consecuencias adversas no terminan ahí. Recursos abundantes. plagas del arroz y lagartijas que a su vez consumen los camarones que dañan las plantas de arroz.

Sánchez-Báscones M. Gónzález-Hurtado JL." (folleto) Guadalajara. pp 56-63. 1984. "EL uso del compost como mejorador del suelo en la agricultura. Integral 1993. Guillermo "Efecto del estiércol bovino con diferentes tiempos de maduración en el proceso de estabilización de la basura orgánica urbana" (tesis profesional) 1998. Residuos. Correa-Guimaraes A. 2006 Jul-Agos. "Biodegradación de asfaltenos del Prestige mediante la aplicación de las técnicas de compostaje-vermicompostaje". Alfonso "El libro del reciclaje: Manual para la recuperación y aprovechamiento de las basuras" Ed.Agronomía Manejo de suelos 16 BIBLIOGRAFÍA y y y y Gómez-Sobrino E. López. XVI(92). Hernández-Navarro S. . Martín-Gil J. Navas-Gracia LM. Val. SARH. Ramos-Sánchez MC.

Agronomía Manejo de suelos 17 ANEXO Diferenciando las capas de estiércol y residuos vegetales (chala de maíz molido) Se observa el tuvo para la respiración de los microorganismos desintegradores .

Agronomía Manejo de suelos 18 Peachimetro con el cual se mido el pH en el laboratorio de suelos .

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