LENGUA Y LITERATURA

PROFESORA: VERÓNICA GONZÁLEZ.

ETAPA DE RECUPERACIÓN FEBRERO.

1) Lee los siguientes textos cortos. Todos tienen en común un tema, ¿cuál es?

Pero…se habla de él de distintas formas. Cada tipo de texto tiene sus reglas, sus recursos de
composición (estructura, finalidad, recursos, etc). Como ya han trabajado cada uno de estos
textos, conocen cuál es la finalidad de cada uno: TEXTO EXPLICATIVO-EXPOSITIVO; TEXTO
DESCRIPTIVO; TEXTO INSTRUCTIVO; TEXTO DIALOGAL;
TEXTO ARGUMENTATIVO; entonces, ahora vamos a trabajar.

Una vez que hayan leído cada texto, les solicito que realicen la siguiente actividad:
2) identificar qué tipo de texto es cada uno.
● Realizar un CUADRO COMPARATIVO, donde tendrán que colocar: el tipo de texto, ¿para
qué sirven? (y ahí deberán escribir la finalidad de cada uno) resumen de cada uno, los
recursos que emplea cada texto, que es por ello que se diferencian de cada uno.
● PUEDEN TENER EN CUENTA LO SIGUYIENTE ASÍ ELABOREN CORRECTAMENTE EL CUADRO
COMPARATIVO:
● De quién habla.

● Cómo habla.

● Con qué finalidad.

● Por qué habla de él

DE QUIÉN HABLA CÓMO HABLA CON QUÉ POR QUÉ HABLA

FINALIDAD DE ÉL
TIPO DE TEXTO HABLA

TEXTO

1 EXPLICATIVO- LA INFORMANDO INFORMAR

EXPOSITIVO HAMBUERGUESA

2 DESCRIPTIVO LA DESCRIBIENDO DESCRIBIR

HAMBUERGUESA COMO SE
CONFORMA LA
HAMBURGUESA
3 INSTRUCTIVO LA INDICANDO GUIAR
HAMBUERGUESA PROCEDIMIENTOS ACCIONES

4 EXPLICATIVO- LA INFORMANDO INFORMAR

EXPOSITIVO HAMBUERGUESA

6 DIALOGAL LA ENTABLANDO UN DIALOGAR

HAMBUERGUESA DIALOGO

7 ARGUMENTATIVO LA PERSUADIR
HAMBUERGUESA SOBRE ALGO

Texto explicativo - expoxitivo

TEXTO 1
Una hamburguesa es un alimento hecho con carne picada, cocinado a la parrilla o frito. Se
presenta en un pan partido en dos y se puede acompañar con distintos ingredientes, como aros de
cebolla, lechuga, tomate, jamón o panceta, queso, etc. También se pueden agregar condimentos:
mayonesa, kétchup, mostaza y otras salsas.
La hamburguesa es un alimento tan popular, que aparece, con distintas variantes, en casi todas las
culturas de la tierra.

Texto descriptivo

TEXTO 2

La hamburguesa se compone de carne picada y algún elemento aglutinante, o sea, que una los
pedacitos de carne, como por ejemplo, huevo o pan rallado. Tiene forma de disco y su altura varía
según el gusto de quien la consuma. Cuando está cruda es de color rojo claro y cuando la
cocinamos es marrón oscura. Se come sola o en sándwich. Esta última es la forma más habitual de
consumirla.

Texto instructivo

Texto 3
Receta para la elaboración de una hamburguesa:
Ingredientes: ½ kg. De carne picada, un huevo, ½ cebolla, un diente de ajo, sal, sémola (cantidad
necesaria)
Elaboración: Colocar la carne picada en un bol, añadirle el ajo y la cebolla picados, sal y un huevo
apenas batido. Unir los ingredientes. Si fuera necesario, para hacerlas más compactas, agregarle
un poco de sémola.
Tomar pequeñas porciones de esa masa de carne y aplastarlas en forma de discos de 10 cm. de
diámetro y 1 cm. de altura, tratando de que queden bien compactas.
Cocción: se pueden cocinar a la parrilla, fritas o al horno. En todos los casos, se cocinan
aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Texto narrativo

Texto 4

La buena esposa hamburguesa

En un barrio de la ciudad de Hamburgo, un marinero llegó a su casa después de varios días de
ausencia. Su esposa lo esperaba ansiosamente. El hombre siempre le pedía que le cocinara carne
porque estaba cansado de comer pescado cuando estaba embarcado. La mujer había guardado un
buen pedazo de carne para él. Pero cuando la probó, la encontró muy dura y se enojó con ella.
Entonces Gretel, que así se llamaba la mujer, tuvo una idea: cortó la carne en pequeños pedacitos
y formó bollitos aplastados para que su marido pudiera comerlos sin dificultad. Al regreso de su
siguiente viaje, el hombre comió gustoso esa nueva comida que Gretel le presentó. –Esto sí que es
una delicia- exclamó el marinero – Así cocina una buena hamburguesa. Y así nació esta comida,
inventada por Gretel, según su marido, una buena esposa hamburguesa.

Texto diagonal
TEXTO 6
-Buenas tardes. ¿Me da una caja de hamburguesas, por favor?
-Como no, señor. ¿De carne vacuna o de cerdo?
-Es igual.
-¿Grandes o medianas?
-Es lo mismo, estoy apurado.
-¿Con orégano o con estragón?
-Da igual, pero démelas rápido.
-¿Crudas o precocidas?
-¿No me escuchó? Estoy a-pu-ra-do.
-¿Alguna marca en especial?
-Sí, las del Mac Donald’s de acá al lado. Adiós.

Texto argumentativo
TEXTO 7
Muchas veces se dice que la hamburguesa no forma parte de lo que llamamos “comida sana”. Sin
embargo, esta afirmación es discutible.
En primer lugar, una hamburguesa preparada en casa puede tener ingredientes que la
enriquezcan y aporten excelentes valores alimenticios. Por ejemplo, el huevo, la cebolla o la
sémola (que se usa para aglutinar la masa de carne). También, cuando la armamos en el pan, le
agregamos alimentos muy nutritivos, como el tomate, el jamón, el queso, etc.
Además, la hamburguesa aporta proteínas e hidratos de carbono. Si bien es cierto que contienen
muchas grasas, esto se soluciona eligiendo cortes de carne magros, y picados en casa.
Por último, lo que debemos controlar es la frecuencia de consumo de este producto. Reunirse con
amigos a comer en una hamburguesería es una de las actividades favoritas de los jóvenes, y, si no
se hace todos los días, es divertido y saludable.

ACTIVIDADES DE COMPRENSIÓN LECTORA.

LEER LOS SIGUIENTES TEXTOS Y LUEGO RESPONDER.

TEXTO I
Ver a estos animales en libertad en su hábitat originario es extremadamente difícil, y mucho más
identificar a los ejemplares de forma individual. Por este motivo los rastreadores se concentran en la
tarea de recoger las heces (muy numerosas, ya que, debido a su dieta extremadamente rica en
celulosa, un panda puede defecar hasta 40 veces al día), que guardan en bolsas estancas para
analizar su ADN y poder atribuirlas a un ejemplar concreto.
Este será el cuarto censo que se realiza de la especie. El más reciente, llevado a cabo en 2004 por el
WWF, arrojó un resultado de 1596 ejemplares, una cifra insuficiente para asegurar la viabilidad a
largo plazo de los pandas gigantes salvajes. Por los restos fósiles hallados se estima que
originalmente la distribución de esta especie endémica de China se extendía por todo el país, y
llegaba al norte de Myanmar y Vietnam. Sin embargo, los últimos pandas gigantes en estado salvaje
están hoy dispersos en una vasta área de casi 14.000 kilómetros cuadrados, aunque el 80% de ellos
habitan en Sichuan, que con 80 millones de personas es una de las provincias más densamente
pobladas del país. En Chengdu, su capital, se encuentra la Base de Investigación de Cría del Panda
Gigante, un centro de referencia desde donde se coordina a escala internacional la cría en cautividad
de esta emblemática especie.

Mientras proceden al rastreo, los científicos toman anotaciones sobre las condiciones del hábitat. La
conservación de estos bosques templados es de vital importancia para salvaguardar el remanente
silvestre del panda y valorar la viabilidad de futuras reintroducciones de ejemplares nacidos en
cautividad que ya están planificadas para los próximos años.

1. Señale el mejor titulo para el texto:

A. Crisis en la 'población de osos pandas y maneras de evitar su extinción.
B. El censo de los osos pandas, antecedentes y algunas cifras.
C. La extinción del oso panda: tragedia que se puede evitar.
D. La población del oso panda en China y los estudios para evitar su extinción.

2. que oración es compatible con el texto:

A. No es fácil rastrear osos pandas debido a que estos suelen ser violentos y atacan a los seres
humanos.
B. La población de osos pandas en China se ha visto reducida, al igual que otras especies en peligro
de extinción.
C. Sichuan alberga la mayor cantidad de pandas en cautiverio.
D. En el censo de pandas del 2004, la población de los mismos superaba el millar y medio.

3. SALVAGUARDAR, significa en el texto:

A. Guardar
B. Defender
C. Conservar
D. Mantener

4. Se infiere del texto:

A. Los osos pandas no guardan gran diferencia física entre ellos.
B. Un ser humano que consuma mucha celulosa iría al baño muchas veces.
C. Las heces nos dan información más allá de los hábitos alimenticios del oso panda.
D. Aunque en los últimos tiempos se han producido importantes avances en la lucha contra el sida,
"solo estamos en los inicios y, de ninguna manera, este problema de salud está cerca de
desaparecer".

TEXTO II
 Los cambios ocurridos en la década de los '80, encontraron a la
U.R.S.S. sumida en una carrera armamentística que su economía y su equipamiento tecnológico,
más temprano que tarde, no podrían soportar. En el cercano oriente, un aliado de la U.R.S.S. como
era Egipto, a través de su presidente Nasser, había dejado su protección a partir del gobierno de
Sadat. Este último, había buscado solucionar sus problemas políticos y económicos con un
acercamiento a los EE.UU. y hasta firmó acuerdos con Israel.

En este período, el socialismo llegó al poder en varios países europeos (Mario Soares en Portugal en
1976, Felipe González en España en 1982 y Francois Mitterrand, en Francia en 1981) pero no por
esto, el comunismo lograba imponerse. Por el contrario, el comunismo europeo comenzó a dividirse
e incluso algunos partidos anunciaron la intención de maniobrar independientemente de Moscú.
Con un producto bruto interno equivalente a un tercio del de los EE.UU., la U.R.S.S., debía competir
por la hegemonía como superpotencia. Su influjo militar se había extendido notablemente (invasión
a Afganistán, topas en Europa Oriental, en la frontera con China, etc.), además, debía competir por
el predominio nuclear y en la carrera misilística y espacial, sin contar con la ayuda económica y
militar que debía brindar a sus aliados que habían aumentado notablemente.
Pero lo peor, era que, no solo no alcanzaba a competir con EE.UU., sino que tampoco cumplía con
una política social distribucionista equitativa que supuestamente debía cumplir un régimen
comunista. Las desigualdades entre el trabajador común y el “gran dirigente” se profundizaban cada
vez más. La burocratización era un problema acuciante para el régimen y la economía comenzó a
ocupar un lugar central en la U.R.S.S. La misma prensa soviética, aceptaba que, el ausentismo
provocaba importantes perdidas de horas de trabajo. Las cifras indicaban, que prácticamente la
mitad de la población activa no trabajaba durante un año.
La estructura industrial soviética se había transformado también en un inconveniente, ya que para
su funcionamiento exigía cuatro veces más energía, materias primas y acero que la de de los países
capitalistas.
En el plano político-militar, la llegada al poder en EEUU de Ronal Reagan, con la duplicación del
presupuesto militar norteamericano y el programa implementado denominado “guerra de las
galaxias”, había obligado a la URSS a duplicar también el esfuerzo en cuanto a la carrera militar.
La economía soviética, para los años 80, presentaba un claro signo de reprimarización de la
economía, es decir, la exportación de materias prima superaba las ventas de productos
manufacturados.
En 1982, tras la muerte de Brezhnev, sus sucesores, Yuri Andropov y Konstantin Chernenko, nada
pudieron hacer para mejorar la situación social y económica.
A partir de 1985, con la asunción de Mijail Gorbachov, como Secretario General del Partido
Comunista y presidente del Soviet Supremo, se comenzó a cambiar de rumbo. Gorbachov lanzó dos
reformas que dieron que hablar: la perestroika y la gladnot. La perestroika significaba un cambio en
la “modernización” de la economía y la sociedad soviética, y la gladnot se comprometía a una mejora
en la transparencia informática.

A pesar de los cambios producidos en el principal Comité Ejecutivo del Partido Comunista
(Politburó), Gorbachov se proponía una modificación mayor: sacar a la URSS de lo que él
denominaba la “era del estancamiento”. Gorbachov y su equipo diagnosticaban, que el
“estancamiento” era producto del aislamiento y apuntaban a establecer un régimen de libertades
que facilitara el contacto de los ciudadanos de la URSS con otras culturas y países del mundo. Este
no era un desafío menor, ya que no era fácil modificar, en profundidad, el régimen de vida de los
soviéticos.

Una gran parte del pueblo se sentía cómodo con un sistema

que le proporcionaba una subsistencia garantizada y una seguridad social, si bien de niveles
modestos pero ciertos, una sociedad igualitaria social y económicamente, exceptuando los
privilegios de la alta regencia del partido comunista.
Si bien Gorbachov, calificaba como “era del estancamiento” a la gestión de Brezhnev, una parte del
pueblo soviético, la recordaba como un periodo de bonanza. Debido a esto último, la “perestroika”
no fue aceptada automáticamente y sin resistencia.

De todas formas, la renuncia al uso de la fuerza por parte de la URSS para reprimir ciertas
resistencias y oposiciones hizo que se debilitara su dominación. En 1989, entre Agosto y
Septiembre, en Checoslovaquia y Hungría, miles de jóvenes y profesionales comenzaron a emigrar
hacia Alemania Occidental ante la pasividad de sus respectivos gobiernos. Al poco tiempo se le
sumaron al éxodo los alemanes del este, que utilizaron esa vía para escapar del régimen comunista.

Hacia los años 80, en los países centrales de Occidente, había comenzado la denominada
“revolución científico-tecnológica” y el mundo se intercomunicaba cada vez más y cada vez más
rápido. Si la URSS y los países del bloque comunista querían competir con Occidente, debían
abandonar la centralización de las decisiones de los dirigentes, generalmente radicados en Moscú.
Para esto, debían otorgar poder de decisión a los dirigentes regionales. Esta postura, obviamente
debilitaba al partido comunista y a sus dirigentes, acostumbrados a monopolizar el poder político
desde un centro de decisiones, a la vigilancia y a la coacción. Este intento de salvataje del sistema
desde el nivel económico, produciría luego una debacle política que finalmente hizo colapsar a la
URSS.

5. Señale el mejor título para el texto:

A. Consecuencias económicas de la caída de la URSS.
B. Contexto y causas de la caída de la URSS.
C. Cómo se pudo evitar la caída del comunismo y de la URSS.
D. Causas y principales errores del gobierno soviético en el contexto de la caída del comunismo.

6. Se infiere del texto:

I. Los Estados Unidos de Norteamérica influyeron de alguna manera en la caída de la URSS.
II. Alemania occidental no se encontraba bajo el control de la URSS.
III. A pesar de la caída de la URSS, el comunismo no demostró cismas.
A. Solo I y II C. Solo II y III
B. Solo III D. Solo

7. Señale la opción incorrecta:

A. Hacia los años 80, en los países centrales de Occidente, había comenzado la denominada
"revolución científico-tecnológica" y el mundo se intercomunicaba cada vez más.
B. Si bien Gorbachov, calificaba como "era del estancamiento" a la gestión de Brezhnev, una parte
del pueblo soviético, la recordaba como un periodo bueno. Debido a esto último, la "perestroika" no
fue aceptada automáticamente y sin resistencia.
C. La economía soviética, para la novena década del siglo XX, presentaba un claro signo de
reprivatización de la economía, es decir, la exportación de materias prima superaba las ventas de
productos manufacturados.
D. En este período, el socialismo llegó al poder en varios países centros europeos (<biblio>) pero no
por esto, el comunismo lograba imponerse.

8. Señale la intención de la imagen:

A. Dar a entender que hasta los niños absorben basura y desperdicios de la televisión, ante la
pasividad de los padres.
B. Criticar mediante el humor el contenido de los programas televisivos y cómo se reciben.
C. Satirizar la situación actual del mundo los medios de comunicación.
D. Revelar qué debernos hacer ante la televisión basura.

9. No es correcto según la imagen:

I. El chiste de la imagen se basa en lo que se da y la manera en la que se recibe.
II. Se puede calificar a la imagen como humor escatológico.
III. Si el contenido de la televisión fuera diferente, la actitud de los espectadores sería otra.
A. Sol II y III B. Solo III
C. Solo I y III D. Solo I y II

10. Señale el mejor título para la imagen:

A. La televisión y los excrementos que ella produce ante la pasividad de los televidentes cada vez
más ansiosos por recibirlos.
B. La televisión como creadora de desechos y el televidente como evidente receptor de los mismos.
C. La televisión basura: actitud pasiva de los padres ante un flagelo que debería preocuparnos a
todos.
D. Ninguna opción representa un buen título para el texto.

11. cuál es la oración correcta según el texto:

A. Para la realidad del texto, la procreación no implica un acto sexual.
B. No es fácil llevar a un recién nacido por los cielos durante mucho tiempo.
C. El anciano está desnudo.
D. El pelícano ha estado vagando por años por el mismo lugar.

12. Señale el dicho que hubiera tenido que aplicar la cigüeña:

A. No por mucho madrugar se amanece más temprano.
B. Querer es poder.
C. De tal palo, tal astilla.
D. Preguntando se llega a Roma.

TEXTO IV

El matrimonio sigue siendo un producto social de doble perfil, de

dos caras si queremos verlo así. Por un lado se busca tenerlo y trae bien al grupo de miembros que
lo configuran y por otro lado los divorcios nos hablan de lo contrario; en estas lineas describiremos
estas dos facetas que sostienen este compromiso. El matrimonio es necesario para la sociedad
porque a través de él se estructura la familia, la cual, sin dudas, es la parte más positiva de aquel.
Una boda es necesaria para garantizar la familia, para la estabilidad de los hijos y para crecer y
proyectarse económicamente; finalmente, para huir de la soledad.
Pero el otro lado de la moneda sigue siendo critico y merece no ser negado; las uniones no suelen
ser armónicas, la tensión y la distancia que surge entre ellas son irreparables, el hogar se sostiene
como el barco que navega entre dos corrientes; la una, que nos ilusiona con los encantos de grupo,
el imaginario de la familia feliz, y la otra corriente, que nos lleva a la bancarrota del desencuentro de
los cuerpos.

17. Señale el argumento central del texto:

A. El matrimonio aún es un acto de doble cara o perfil si se le quiere ver así.
B. Los recelos en una pareja continúan en el matrimonio.
C. El doble valor del matrimonio es desconocido por los que Van a casarse.
D. Por un lado el matrimonio es deseable a nivel social, pero por el otro las uniones son
problemáticas.

18. indique cuál sería la tesis del texto.

Resolver las siguientes actividades.

2. A partir de la siguiente secuencia de oraciones construir un párrafo

coherente, usando los procedimientos de cohesión necesarios.

1)- Comenzó la asignatura de Lengua y Literatura española.

2)-En la asignatura de Lengua y Literatura española escribirá
innumerables trabajos.
3)-En 2º de ESO le hicieron escribir trabajos.
4)-Un día, en 2º de ESO, le hicieron escribir una descripción.
5)-La descripción se destacó por ser la mejor.
6)-La descripción fue mostrada al director.
7)-El director corrigió una palabra de la descripción.
8)-El alumno pensó que esa corrección le servía de modelo.
9)- Seguramente el alumno siempre recordaría esa palabra.
10)-No volvería a escribirla mal.

B) Completa el siguiente texto usando algunos de los conectores

propuestos:
sin embargo, de ahí que, por lo tanto, ahora bien, además, en
cambio.
¿Por qué el cine americano se ha impuesto de tal modo al europeo
hasta el punto de amenazarlo de extinción? Algunos claman que a
causa de la pura fuerza del dólar. Pero es algo que no ha pasado en
literatura, ni en pintura, ni en música sinfónica, ni en gastronomía, ni
en periodismo. Los dólares compran casi todo, pero no aniquilan casi
nada. Otros, _____________, arguyen la más simple razón del triunfo:
que las películas americanas son mejores. _____________, el que una
película sea considerada buena o mala es algo desesperadamente
subjetivo; y, _____________ cualquiera que sea el baremo que se
aplique, es incontrovertible que bastantes películas europeas son
estupendas y muchas películas americanas son pésimas. Lo que,
_____________, sí puede afirmarse es que las películas americanas
gustan por lo común más a la gente. ¿Por qué?
El cielo protector en Libre Mente de Fernando Savater.