Química

Unidad 2. Química inorgánica

Notas del libro Química 2e

4. Estequiometría de reacciones químicas

4.1.- Escribir y equilibrar ecuaciones químicas.
1.- Este capítulo describirá cómo simbolizar reacciones químicas usando ecuaciones
químicas,
cómo clasificar algunas reacciones químicas comunes identificando patrones de
reactividad,
estequiometría.
2.- Cuando los átomos se combinan con otros átomos para formar moléculas, sus
símbolos se
modifican o combina para generar fórmulas químicas que representan adecuadamente a
estas
especies.
3.- Para representar tanto las identidades como las cantidades relativas de
sustancias que sufren
un cambio químico se debe escribir y equilibrar una ecuación química.
4.- Las sustancias que experimentan reacción se llaman reactivos, y sus fórmulas se
colocan en
el lado izquierdo de la ecuación.
5.- Las sustancias generadas por la reacción se denominan productos, y sus fórmulas
se colocan
en el lado derecho de la ecuación.
6.- Los números colocados inmeditamente a la izquierda de cada fórmula se llaman
coeficientes.
7.- Los coeficientes deben ser el número entero más pequeño posible.
8.- Independientemente del número de moléculas involucradas, el número de las
moléculas de los
reactivos y las moléculas de los productos son las mismas.
9.- Una ecuación equilibrada representa números iguales de átomos para cada
elemento
involucrado en la reacción en el lado del reactivo y del producto. Esto confirma la
ley de la
conservación de la materia.
10.- Los estado físicos de los reactivos y productos en las ecuación química se
indican
con una abreviatua entre parentesis siguiendo la fórmula .Las abreviaturas comunes
incluyen s para sólidos ,
I para liquidos, g para gases y aq para sustancias disueltas en agua( solución
acuosa)
11- Cuando los iones están involucrados en estas reacciones, las ecuaciones
químicas pueden
escribirse con varios niveles de detalle apropiado para su uso previsto.
12.-La ecuación molecular no representa explícitamente las especies iónicas que
estan presentes en una
solución.Cuando los compuestos iónicos se disuelven en agua pueden disociarse en
sus iones
costituyentes, que posteriormente se dispersan de manera homogénea en toda la
solución resultante
4.2 Clasificación de reacciones químicas
Una reaccion de precipitado es aquella en la que las sustancias disueltas
reaccionan para formar uno( o más)
productos sólidos. Muchas reacciones de este tipo implican el intercambio de iones
entre compuestos iónicos
en solución acuosa y a veces se denominan reacciones de doble dezplazamiento, doble
reemplazo o metátesis.
 13.- La medida en que una sustancia se puede disolver en agua, o cualquier
solvente, se expresa cuantitativamente
como su solubilidad, definida como la concentración máxima de una sustancia que se
pueda lograr en condiciones específicas
14.- Se dice que las sustancias con solubilidades relativamente grandes son
solubles.Una sustancia precipitará
cuando las condiciones de la solución sean tales que su concentración exceda su
solubilidad
15.- Se dice que las sustancias con solubilidades relativamente bajas son
insolubles, y estas son las sustancias que se precipitan
facilmente de la solución .
16.-Reacciones ácido - base es aquella en la que un ion hidrogeno, H+ se trasfiere
de una especie química a otra.
17.- Para los fines de esta breve introducción consideramossolo los tipos más
comunes de reacciones ácido- base que tiene lugar en soluciones
acuosa.
18.- Los ácidos que reaccionan por completo de esta manera se llaman ácidos fuertes
ejemplo : ácido bromhídrico, clorhidrico, hidroyódico
nitrico, perclorico, sulfúrico.
19.- Un número mucho mayor de compuestos se comportan como ácidos débiles.y solo
reacciona parcialmente con agua
dejando una gran mayoría de moleculas disueltas en su forma original y generando
una cantidad relativamente pequeña de iones de hidronio
ejemplo acido acético,acido de los cítricos.
20.-Una base es una sustancia que se disolverá en agua para producir iones de
hidróxido,OH-. Las bases más comunes son
compuestos iónicos compuestos de cationes de metales alcalinos o alcalinotérreos
( grupos 1 y 2) combinados con el ion
hidróxido , por ejemplo, NaOH y Ca ( OH)2
21.- A diferencia de los compuestos ácidos discutidos estos compuestos no
reaccionan quimicamente con el agua; en su lugar
se disuelven y disocian, liberando iones de hidróxido directamente en loa solución
ejemplo, KOH y Ba(OH)2
se disuelven en agua y se disocian completamente para producir cationes (K+ y Ba
2+, respectivamente ) e iones de hidróxido, OH-
Estas bases, junto con otros hidróxidos que se disocian completamente en agua, se
consideran bases fuertes.
22.- A diferencia de los hidróxidos iónicos, algunos compuestos producen iones de
hidróxidos cuando se disuelven
por reacción química con las moléculas de agua. por lo tanto, se clasifican como
bases débiles.
23.- Una reacción de neutralización esun tipo específico de reacción ácido- base en
la que los reactivos son un ácido y una base
( pero no agua) y los productos son amenudo una sal y agua.
24.- Los ejemplos de química ácido - base son abundantes en el mundo culminario ,
Un ejemplo es el uso del bicarbonato
de sodio o bicarbonato de sodio en la cocción. NaHCO3 es una base.Cuando reaccionan
con un con un ácidocccon jugo de limón
,suero de leche o crema agria en una masa se forman burbujas de dioxido de carbono
a partir de la descomposición del ácido
carbónico resultante , y la masa " se eleva"
25.- El término oxidación se usó originalmente para describir reacciones químicas
que involucran al O2, pero su significado
ha evolucionado para referirse a una clase de reacción amplia e importante conocida
como reacciones de oxidación- reducción
( redox )
26.- Algunas reacciones redox implican ls transferencia de electrones entre
especies relativas
para producir productos iónicos, comno la reacción entre sodio y cloro para
producir cloruro de sodio
27.-A cada reactivo individual representa el destino de cada reactivo en la forma
de ecuación llamada semirreacción
28.- El número de oxidación de un átomo es una sustancia elemental es cero
29.-El numero de oxidación de un ion moboatómico es igual a la carga del ion.
30.- Los números de oxidación para los no metales comunes generalmente se asignan
de la siguiente manera:
Hidrogeno +1 cuando se combina con no metales ,-1 cuando se combinan con metales
31.- Halógenos -1 para F siempre,-1 para otros halógenos , excepto cuando se
combinan con oxigeno
u otros halógenos ( número de oxidación positivos en este caso, voleres variables)
32.- La suma de los números de oxidación para todos los átomos en una molecula o
ion poliatómico
es igual a la carga en la molécula o ion.
33.- Las reacciones de oxidación- reducción ( redox) son aquellas en las que uno o
más elementos involucrados sufren
una un cambio en el número de oxidación.
34.- La gran mayoria de las reacciones redox implican cambios en el número de
oxidación para dos o más elementos
35.- Las reacciones de desplazamiento único ( remplazo) son reacciones redox en las
que un ion en solución se desplaza
( o remplaza) mediante la oxidación de un elemento metálico.Un ejemplo común de
este tipo de reacción es la oxidación
ácida de ciertos metales
36.- Las reacciones redox que tienen lugar en medios acuosos a menudo implican
agua, iones hidronio e iones hidróxido
como reactivos o productos
4.3 Estequiometría de reacción
37.- Las fórmulas químicas proporcionan las identidades de los reactivos y
productos involucrados en el cambio químico,
permitiendo la clasificación de la reacción.
38.- Los coeficientes proporcionan los números relativos de especies químicas, lo
que permite una evaluación
cuantitativa de las relaciones entre las cantidades de sustancias consumidas y
producidas por la reacción.
Esta relación cuantitativa se conoce como la esquiometría de la reacción.
39.- Los coeficientes en la ecuación balanceada se usan para derivar factores
estequiométricos
que permiten el cálculo de la cantidad deseada
4.4 Rendimiento de reacción
Las cantidades relativas de reactivos y productos representados en una ecuación
química equilibrada
a menudo se denominan cantidades estequiométricas
40.- Un enfoque alternativo para identificar el reactivo limitante implica comparar
la cantidad de productos
esperada para la reacción completa de cada reactivo. Cada cantidad de reactivo se
usa para calcular
por separado la cantidad de producto que se formaría por la estequiometría de la
reacción. El reactivo
que produce la menor cantidad de producto es el reactivo limitante.
41.- La cantidad de producto que puede producirse por una reacción en condiciones
específicas, calculada
por la estequiometría de una ecuación química equilidrada apropiada, se denomina
rendimiento teórico
de la reacción.
42.-La cantidad de producto obtenida se denomina rendimiento real y, a menudo , es
inferior al rendimiento
teórico por varias razones. Algunas reacciones son inherentenente ineficientes,
acompañada de reacciones
secundarias. que generan otros productos.
43.- Otros son, por naturaleza, incompletos ( considere las reacciones parciales de
ácidos y bases débiles)
44.- Los rendimientos reales y teóricos pueden expresarse como masas o cantidades
molares ( o cualquier
otra propiedad aprropiada; por ejemplo, volumen, si el productoes un gas). Mientras
ambos rendimientos se
expresen utilizando las mismas unidades, estas unidades se cancelarán cuando se
calcule el porcentaje de
rendimiento.
4.5 Análisis químico cuantitativo
45.- El análisis cuantitativo se determina a partir de la cantidad de reactivo
46.- En otros tipos de análisis químicos, la cantidad de una sustancia presente enm
una muestra
se determina midiendo la cantidad de producto que resulta.
47.- Un análisis gravimétrico es aquel en el que una muestra se somente a algún
tratamiento que provoca
un cambio en el estado físico del analito que permite sus separación de los otros
componentes de la muestra
48.- Los métodos gravimétricos fueron las primeras técnicas utilizadas para el
análisis químico
cuantitativo,y siguen siendo herramientas importantes en el laboratorio de la
quimica moderna.
49.- El cambio de estado requiere un análisis gravimétrico que puede lograrse
mediante diversos procesos físicos y
químicos
Resumen
La estequiometría de las reacciones químicas puede servir como base para los
métodos cuantitativos de análisis químico.
Las valoraciones implican medir el volumen de una solución de titulación requerida
para reaccionar completamente con una
solución de muestra.
Este volumen se usa luego para calcular la concentración de analito en la muestra
usando la estequiometría de la reacción
de titulación. El análisis gravimétrico implica separar el analito de la muestra
mediante un proceso físico o químico,
determinar su masa y luego calcular su concentración
en la muestra en función de la estequiometría del proceso relevante. El análisis
de combustión es un método gravimétrico
utilizado para determinar
la composición elemental de un compuesto mediante la recolección y el pesaje de los
productos gaseosos de su combustión.