Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Programa de la asignatura:
Ingeniería ambiental
U1 Introducción a la ingeniería
ambiental
Índice
Presentación de la unidad
En la unidad se introduce al conocimiento de las ciencias ambientales, así como los procesos
que ayudan a entender a la naturaleza. Entre ellos, están los procesos biogeoquímicos.
Por otro lado, en los problemas de la naturaleza se observa que debe existir un equilibro, éste
equilibro se puede romper gracias a las acciones que tienen los humanos. Por lo tanto, se
presenta la forma en la cual el humano altera los procesos naturales, que rompen con la
homeostasia.
Finalmente, en la naturaleza las leyes que se respetan son que la materia y la energía no se
crea ni se destruye sólo se transforma. Por lo que se introduce en los conceptos de balance de
energía y masa.
Competencia específica
Propósitos
Determinar la importancia que tienen los ciclos biogeoquímicos para que los
2 ecosistemas se conserven.
La ingeniería ambiental es una profesión que abarca las ciencias naturales y aplica las
matemáticas para crear actividades que ayudan en la vida cotidiana del ser humano. Para
saber de lo que se trata es necesario saber su definición y sentar las bases para la posterior
aplicación de las matemáticas.
Por otro lado, la ingeniería, aplica la ciencia ambiental y las matemáticas para usar las
propiedades de la materia y las fuentes de energía para crear estructuras, máquinas, productos,
sistemas y procesos.
Con base en estos dos conceptos se puede inferir lo que es la ingeniería ambiental, que se
compone de la ciencia ambiental y la ingeniería. La ingeniería ambiental es una rama de la
ingeniería que busca el manejo, conservación y producción de los recursos naturales. Sin
embargo, es la División de Ingeniería Ambiental de la Sociedad Estadounidense de Ingenieros
Civiles (ASCE, por sus siglas en inglés) que publican una definición para ésta profesión, la cual
se escribe a continuación:
Los seres vivos pueden caracterizarse por medio de sus cualidades distintivas como: unidad,
diversidad y continuidad.
La vida responde a cambios ambientales por medio de ajustes de forma, tamaño, color, simetría
o comportamiento. Es decir, ante los cambios de salinidad, pH, humedad, tono de luz, niveles
de presión y temperatura es que la unidad debe de desarrollar la capacidad de adaptarse por lo
tanto, existe la diversidad.
Por otro lado, en la vida los organismos, que se conforman de la unidad, se interrelacionan
entre sí, al hacer esto causan efectos unos a otros llamando a esto, en la ingeniería ambiental,
método de sistemas. Los sistemas ambientales son complejos, así que los ingenieros
simplifican el sistema hasta que se pueda entender o tratar y que se comporte de similar a un
sistema real, dando aproximaciones satisfactorias.
Dentro del marco natural el hombre se encuentra en una jerarquización, propuesta por Odum
(1972), para explicar la organización de la vida. También llamado espectro biológico donde
existen “niveles de organización de la vida”, en el cual un nivel está representando a los
elementos vivos o componentes bióticos del ambiente, otro por la materia y la energía,
representando a los no vivos o componentes abióticos del ambiente.
En la siguiente figura se muestra el esquema propuesto por Odum (1972), en el primer nivel se
representa a las células; el segundo nivel, en orden ascendente, se localizan los niveles de
tejidos y órganos; después está el nivel del organismo, en donde se está el hombre en su
escala individual, posteriormente, siguen los niveles de población y comunidad, siendo el nivel
de población donde el hombre se ubica como especie y en el nivel de comunidad se le
considera como un elemento más.
Es aquí donde se puede definir lo que es población y comunidad. Entendiéndose por población
a un conjunto o grupo de organismos o individuos que se entrecruzan produciendo
descendencia fértil y comunidad, el conjunto de poblaciones que habitan un espacio físico
determinado. Ésta última junto con la interacción de los elementos no vivos del ambiente
constituyen los sistemas ecológicos, representando el nivel superior del espectro biológico.
La ecología estudia las interrelaciones de los seres vivos, plantas y animales, con su medio
ambiente (entorno físico específico).
La interrelación que existe ente las plantas y los animales que viven en un entorno físico
específico es un ecosistema. Éstos están conformados por organismos que interactúan unos
con otros y con su entorno físico, incluyendo la luz solar, la lluvia y los nutrientes del suelo.
Pueden variar de tamaño considerándose desde un estanque de 1 m de radio, dado que los
organismos dependen entre sí. Una escala mayor se considera a la biósfera terrestre, tal como
se muestra en la imagen de Diferentes tipos de ecosistemas. En dichos ecosistemas la energía
y la materia, fluye e incluso puede salir del mismo. Tal como se muestra en la imagen del Lago,
donde se muestra el intercambio de materia, la cual pasa de un organismo a otro por medio de
alimento, excremento o gases respirados (oxígeno o dióxido de carbono). La cantidad que llega
a entrar o a salir del ecosistema se considera pequeña en comparación a la cantidad de la
materia que fluye en el mismo ecosistema. El flujo de ésta es sustancial para la existencia del
ecosistema.
Esto da pie a un ecosistema poco común. Sin embargo existe un modelo que describe la
importancia de los atributos ecológicos que agregan el componente socioeconómico de los
ecosistemas en que participa el hombre, observa el siguiente esquema, donde las flechas
indican fuerzas de homeostasis o interacción de impactos, según su magnitud y naturaleza,
pueden ser positivas o negativas. Dejando en claro que las actividades humanas impactan en
las condiciones ecológicas, provocando deterioro. Se sabe que no se pueden eliminar las
actividades del hombre, pero sí se pueden regular.
Esquema del modelo del ecosistema que integra al hombre como un ser viviente y elemento ambiental
con impacto sobre los atributos naturales del sistema.
A pesar de que este modelo es muy integral, por el momento se tratará más a fondo la parte
natural.
En este apartado se estudiará todo lo que se relaciona con el entorno natural, entendiéndose
como el ambiente donde existe equilibrio en los ecosistemas, es decir, un entorno donde existe
la actividad y no hay intervención humana. Considerando el medio ambiente, los seres vivos,
animales y plantas.
Se sabe que en un ecosistema existen plantas y animales, éstos últimos consumen a las
plantas y otros consumen a otros animales, se dice que un ecosistema se encuentra en
equilibrio cuando se respetan más plantas y animales herbívoros que animales carnívoros. En
el caso de que una especie desaparezca o disminuya considerablemente su número de
ejemplares puede ocurrir un cambio en el ecosistema, llamando a este hecho, desequilibrio
ecológico.
Los únicos capaces de alterar el equilibrio de la naturaleza y de los ecosistemas son los
humanos, cuando matan especies silvestres, destruyen selvas y bosques, contaminan los
mares y ríos al arrojo sus desperdicios.
En otras palabras el equilibrio de los ecosistemas se mantiene cuando existe la homeostasia.
El siguiente nivel en la cadena son los consumidores. Organismo que se alimenta del productor,
éste será el consumidor primario y el que se alimenta de éste, será el consumidor secundario
que debe ser un carnívoro. Existen carnívoros que devoran carnívoros como los zorros que
devoran los búhos y los pájaros que comen insectos depredadores. Algunas especies, como el
hombre, que comen tanto plantas como otros animales, se les llaman omnívoros.
y agua) y a la atmósfera (dióxido de carbono). Aunque en éste nivel se engloba todos los
procesos de descomposición, la forma más sencilla es la planteada.
Para que la vida pueda seguir, son necesarios los nutrientes que pertenecen a los elementos
químicos o moléculas. Los organismos vivos utilizan entre 30 y 40 de ellos, la disponibilidad de
los nutrientes en cada especie son diferentes, dominando: los macronutrientes (carbono,
oxígeno, hidrógeno, fósforo, azufre, calcio, magnesio y potasio) ocupando un 97% de la masa
del cuerpo humano y más del 95% de la masa en los demás organismos; los micronutrientes
(hierro, cobre, zinc, cloro y yodo) requeridos por los organismos en cantidades pequeñas.
Estas sustancias químicas no se encuentran en formas útiles para los organismos. Sin
embargo, es en la biosfera donde se pueden convertir por medio de una combinación de
procesos biológicos, geológicos y químicos. Es aquí donde entran los ciclos biogeoquímicos,
así los elementos se encuentran disponibles para ser usados una y otra vez por otros
organismos.
Ciclo de carbono
La fotosíntesis es el proceso impulsor del ciclo de carbono. Las plantas captan el dióxido de
carbono, disponible en el aire, y lo convierten en materia orgánica. Incluso, los compuestos de
carbono orgánicos de los combustibles fósiles empezaron en la fotosíntesis (como se muestra
en la imagen del Ciclo del carbono). El dióxido de carbono (CO2) almacenado en ellos se libera
actualmente en los procesos de combustión. Éste ciclo incluye la liberación de dióxido de
carbono como resultado de la respiración de los animales, los incendios, la difusión desde los
océanos, la precipitación de minerales de carbonato y la desintegración de las rocas.
Ciclo de carbono.
La bomba de solubilidad es la fuerza neta con la que se realiza la disolución de CO2 en el agua.
Como las aguas polares son más frías en la superficie que en capas profundas, la disolución
del CO2 es mayor en la superficie, por lo que su disolución es de la atmósfera al agua. La
diferencia de temperatura entre la superficie y las capas profundas del océano se genera un
desplazamiento de aguas frías hacia el fondo del mar arrastrando consigo CO2.
Por otro lado, la bomba biológica se compone del fitoplancton, el zooplancton y las bacterias,
además de sus depredadores. Ellos captan carbono, produciendo un ciclo de carbono y
nutrientes que se encuentran presentes en las aguas oceánicas superficiales. Cuando estos
organismos mueren se sedimentan en regiones profundas del océano, llevando el CO2 a esas
áreas con la materia fecal de esos mismos seres vivos. Así las profundidades se convierten en
un depósito de CO2 que liberan el carbono mediante el mezclado del agua, se difunde por
medio de la corriente que se genera con el cambio de temperatura y con ayuda del viento se
lleva a la superficie.
Se dice que este ciclo ha sido alterado por medio del consumo de combustibles fósiles,
producción a gran escala de ganado y la quema de bosques. Aunque no se ha llegado a una
conclusión, se dice que, el aumento de CO2 ha aumentado la temperatura global de la Tierra.
El nitrógeno de los lagos usualmente está en la forma de nitratos (𝑁𝑂3− ) y proviene de fuentes
externas, por ejemplo, ríos subterráneos o corrientes alimentadoras (mirar la imagen del ciclo
del nitrógeno). Pasa por un ciclo del nitrato al nitrógeno orgánico, de éste al amoniaco y regresa
al nitrato, esto solo es posible cuando el agua permanece en un estado aeróbico. Sin embargo,
en los sedimentos anaeróbicos, donde la descomposición de algas disminuye el aporte de
oxígeno, las bacterias reducen el nitrato a gas nitrógeno (N2) y se pierde del sistema, a este
proceso se le llama desnitrificación. Reduciendo el tiempo en el que el nitrógeno permanece en
el lago, ésta también puede originar la formación de 𝑁2 𝑂 (óxido nitroso). Su reacción se
escribe:
El nitrógeno es captado por las algas y organismos del fitoplancton, toman el nitrógeno, lo
reducen químicamente a compuestos de amino (NH2-R) y lo incorporan en compuestos
orgánicos. Las algas muertas liberan el nitrógeno orgánico al agua en la forma amoniaco (NH3).
Se libera un ion de las sustancias orgánicas (𝑁𝐻2+ ) además, de los que provienen de los
desechos industriales y la lixiviación agrícola (como fertilizantes y abono); esto se oxida a nitrato
(𝑁𝑂3− ), por efecto de las bacterias nitrificantes en un proceso denominado nitrificación:
4 NH 4 6O2 4 NO2 8H 4 H 2O
4 NO2 2O2 4 NO3
La primera relación es para las especies Nitrosomonas y la segunda para las Nitrobacter.
La reacción se escribe:
NH 4 2O2 NO3 2 H H 2O
tienen la ventaja sobre las algas verdes cuando las concentraciones de amonio son bajas,
mientras que las de otros nutrientes abundan en grado suficiente. También se pueden encontrar
las azollas, único helecho acuático fijador de nitrógeno, fuente valiosa de nitrógeno para fines
agrícolas. También los líquenes cumplen la misma función.
La influencia de los seres humanos en éste ciclo se ha alterado por la manufactura y uso de
fertilizantes industriales, el consumo de combustibles fósiles y la producción de gran escala de
cultivos fijadores de nitrógeno. Es por esto que ha aumentado la liberación de nitrógeno
biológicamente utilizable del suelo y materia orgánica. Los efectos de la liberación de este
elemento son las lluvias ácidas y la acidificación de los lagos, hasta la corrosión de metales de
construcción.
Los seres vivos toman fósforo en su forma de fosfatos de la erosión de rocas. Es por eso que
está presente en las cuentas, usualmente en forma del ortofosfato inorgánico dado que la roca
mediante la meteorización se descompone y se liberan los fosfatos, pasan a los vegetales por
medio del suelo y luego a los animales. Cuando éstos excretan los descomponedores actúan
para producir de nuevo fosfatos.
El papel que desempeña el fósforo es vital. Es componente de los ácidos nucleicos como el
ADN, sustancias intermedias en la fotosíntesis y en la respiración celular. Además, los átomos
de fósforo proporcionan la base para la formación de los enlaces de alto contenido de energía
del ATP, también se encuentra en los huesos y los dientes de animales.
Una parte de los fosfatos son arrastrados al mar, donde las algas, los peces y las aves marinas
lo toman y producen guano, que se usa como abono en la agricultura, ya que libera gran
cantidad de fosfatos. Por otro lado, los restos de algas, peces y restos de animales marinos dan
lugar a rocas fosfatadas en el fondo del mar donde afloran por movimientos de la litosfera
continental.
a la petrolera. Por otro lado, las actividades humanas han originado la liberación de fósforo
proveniente de las aguas negras y de las operaciones de ganadería. Su aplicación en
fertilizantes también origina alteraciones del ciclo de este elemento.
Ciclo de fósforo.
Ciclo de azufre
Este elemento forma parte de las proteínas. Como en el ciclo del nitrógeno, los
microorganismos juegan un papel importante en su ciclo. Las bacterias ayudan a la oxidación
de minerales que contienen pirita, liberando gran cantidad de sulfato. Las plantas y otros
productores primarios lo obtienen principalmente en su forma de ion sulfato (SO4-2). Los
organismos que lo ingieren en las plantas lo incorporan a las moléculas en proteína y, así pasa
a los organismos del nivel trófico superior. Al morir los organismos, el azufre derivado de las
proteínas que contenía entra al ciclo del azufre y se transforma para que las plantas vuelvan a
usarlos como ion sulfato (Ver la imagen del ciclo del azufre).
Hidrosfera
Glaciares. Cubren parte de la superficie continental, sobre todo los dos casquetes
glaciares de Groenlandia y la Antártida. Sin embargo, también abarcan los glaciares de
montaña y volcán, en todas latitudes, ambos de menor extensión y espesor.
Escorrentía superficial. Sistema dinámico formado por ríos y lagos.
Agua subterránea. Como dice el nombre son subterráneas que se encuentra embebida
en rocas porosas de manera más o menos universal.
Atmósfera. Se encuentra en forma de nubes.
Biosfera. Se encuentra formando parte de plantas, animales y seres humanos.
En los niveles superiores de la atmósfera la radiación solar provoca la fotólisis del agua,
rompimiento de sus moléculas, dando lugar a la producción de hidrógeno (H) que dado a su
bajo peso atómico termina por perderse en el espacio.
Existen cambios de estado y de transporte que permite al agua formar el ciclo hidrológico o ciclo
del agua.
El ciclo del agua es la circulación y conservación del agua y donde se presentan los tres
estados del agua: sólido (hielo, nieve), líquido y gas (vapor de agua). Los océanos, ríos, nubes
y lluvia están en constante cambio: el agua de la superficie se evapora, el agua de las nubes
precipita, la lluvia se filtra en la tierra, etc.
Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta se conserva. El ciclo hidrológico comienza
con la evaporación del agua desde la superficie del océano. A medida que se eleva a la
atmósfera, el aire se va humedeciendo y se enfría transformando el vapor en agua, llamado
proceso de condensación. A la conjunción de las gotas se le llama nube. Luego por peso caen
o se precipitan. El estado en el que caen va a depender de la temperatura, si en la atmósfera
hace mucho frío, el agua caerá como nieve o granizo. En cambio, si es más cálida, caerán
gotas de lluvia.
Los seres vivos aprovecharán una parte del agua que llega a la superficie terrestre y otra
escurrirá por el terreno hasta llegar a un río, lago u océano, fenómeno llamado escorrentía. Por
otro lado, un porcentaje del agua se filtrará a través del suelo, formando capas de agua
subterránea, conocidas como acuíferos a este proceso se le llama percolación. Tarde o
temprano, toda esta agua volverá nuevamente a la atmósfera, debido principalmente a la
evaporación.
El ciclo hidrológico interactúa constantemente con el ecosistema debido a que los seres vivos
dependen de este elemento para sobrevivir y a su vez ayudan al funcionamiento del mismo. Por
otro lado, este ciclo presenta cierta dependencia de una atmósfera poco contaminada y de un
cierto grado de pureza del agua para su desarrollo convencional, ya que el ciclo podría
entorpecerse por el cambio en los tiempos de evaporación, condensación, etc.
1. Evaporación. El agua transfiere a la atmósfera por este proceso. Aquí el agua líquida se
transforma en vapor. Se evapora en la superficie oceánica, sobre la superficie terrestre.
También en los organismos, por medio del fenómeno de transpiración en el caso de las
plantas y sudoración en el caso de los animales. Los seres vivos, especialmente las
plantas, contribuyen con un 10% al agua que se incorpora a la atmósfera. Es frecuente
no poder distinguir ente la vaporización y la transpiración, es por ello, que se tiene el
término de evapotranspiración para referirse a las pérdidas de agua combinadas por
transpiración y evaporación.
3. Precipitación. Esto ocurre cuando las gotas de agua que conforman las nubes se enfrían
uniéndose gota por gota hasta formar gotas mayores que terminan por precipitarse, por
efecto físico de aceleración gravitacional, a la superficie terrestre en razón a su mayor
peso. La precipitación puede ser sólida (nieve o granizo) o bien líquida (lluvia).
4. Infiltración. Este fenómeno ocurre cuando el agua llega al suelo y penetra a través de
sus poros y pasa a ser subterránea. La proporción de agua que se infiltra y la que circula
en superficie (escorrentía) depende de la permeabilidad del sustrato, de la pendiente y
de la cobertura vegetal. Parte de ésta agua infiltrada vuelve a la atmósfera por
evaporación o por la transpiración de las plantas, que la extraen con sus raíces extensas
y profundas. Otra parte se incorpora a los acuíferos, estructuras naturales que contienen
agua estancada o circulante, aquí parte del agua alcanza la superficie por las
circunstancias topográficas e intersectan (es decir, cortan) la superficie del terreno.
5. Escorrentía. Medios por los que el agua líquida se desliza cuesta abajo por la superficie
del terreno. En los climas secos, incluidos la mayoría de los llamados desérticos, la
escorrentía es el principal agente geológico de erosión y de transporte de sedimentos.
Ocurre en los acuíferos en forma de agua intersticial que llena los poros de
una roca permeable, de la cual puede incluso remontar por fenómenos en los
que intervienen la presión y la capilaridad.
7. Fusión. Cambio de estado que se produce cuando la nieve pasa a estado líquido al
producirse el deshielo.
El movimiento del agua es muy complejo. Sin embargo, se presentó una visión simplista para
poder incluso elaborar cálculos relacionados con el estudio del agua. Por ejemplo, se puede
hablar del problema de almacenamiento, que es la cantidad de volumen de agua que el lago
gana o pierde en un periodo dado. Se define una ecuación de balance de masas para un lago.
En este caso la sustancia a tratar es el agua, y el sistema es, el lago. Por lo que la ecuación de
balance de masas es:
O bien
Ciclo hidrológico.
Atmósfera
La atmósfera es la capa más externa y menos densa de la Tierra. Está constituida por gases
que varían en cantidad dependiendo de la presión a diversas alturas. Esta mezcla de gases que
conforma la atmósfera es el aire. En los primeros 11 km de altura, desde la superficie del mar,
se encuentra el 75% de masa atmosférica. Se compone principalmente de oxígeno (21%) y el
nitrógeno (78%).
La atmósfera y la hidrosfera constituyen el sistema cerrado que evita las temperaturas extremas
de noche y de día. Son capas fluidas superficiales del planeta, cuyos movimientos dinámicos
están estrechamente relacionados. Además, las corrientes de aire reducen drásticamente las
diferencias de temperatura entre el día y la noche, distribuyendo el calor por toda la superficie
del planeta.
La atmósfera protege la vida sobre la Tierra porque absorbe gran parte de la radiación solar
ultravioleta en la capa de ozono. Además, actúa como escudo protector de meteoritos, los
cuales se convierten en polvo a causa de la fricción que sufren al hacer contacto con el aire.
Biosfera
La biosfera es el sistema formado por el conjunto de los seres vivos propios del planeta Tierra,
se distribuye cerca de la superficie de la misma, junto con el medio físico que les rodea y que
ellos contribuyen a conformar. También se habla de biosfera al referirse al espacio dentro del
cual se desarrolla la vida.
También se dice que es el ecosistema global. Al mismo concepto se refiere con otros términos,
que pueden considerarse sinónimos, como ecosfera o biogeosfera. En todos los casos es una
creación colectiva de una variedad de organismos y especies que interactúan entre sí y forman
la diversidad de los ecosistemas. Tiene propiedades que permiten controlar, dentro de unos
límites, su propio estado y evolución.
Geósfera
Es la capa de la Tierra de estructura rocosa que sirve de soporte para los demás sistemas
terrestres como la biósfera y la atmósfera, éstos situados en la parte superficial de la capa.
Corteza. Capa superior llamada también Litósfera u Oxísfera (porque se considera una
esfera de oxígeno). Es en esta capa donde vive el hombre y realiza sus actividades como la
agricultura o minería.
Manto. Capa intermedia, se ubica entre la corteza y el núcleo. Conocida también como
Mesosfera, está conformada por rocas en estado semisólido el líquido, debido a las altas
temperaturas. Tiene un espesor de 2850 km y se compone principalmente de magnesio,
silicio y hierro. Representa el 82% del volumen de la Geósfera. Se divide en dos subcapas:
Núcleo. Capa más profunda, también conocida como Nife porque se conforma de Níquel y
Hierro. Existen altas presiones y temperaturas en ella, temperaturas de 6000 °C
aproximadamente. Es lo que se conoce como el centro de la Tierra y posee un grosor de
3470 km. Se divide en dos subcapas:
Capas de la Tierra.
Los ecosistemas no podrían existir si no existiera energía que fluye en ellos. Por ejemplo, se
sabe que la fuente principal de energía para las plantas es el Sol y las plantas son fuente de
energía de los seres vivos. Esta energía, por medio de teorías unificadores, se dice que no se
crea ni se destruye sólo se transforma. Por otro lado, en la materia el intercambio de masa es
irrelevante en las aplicaciones ambientales, pero se respeta la ley de la conservación de la
materia, mencionada.
Balance de materia
Donde la acumulación es lo que entra y sale del sistema. Entendiendo, como sistema, un
ecosistema: un tanque, un río, etc.
Al usar éste método, se comienza trazando un diagrama de flujo del proceso, o un diagrama
conceptual del subsistema ambiental. En el diagrama se debe indicar las entradas, salidas y
acumulaciones en las mismas unidades. Las fronteras se trazan de tal manera que los cálculos
se simplifiquen lo más que se pueda. Este sistema, dentro de las fronteras, se le denomina
volumen de control (Mackenzie y Susan, 2004).
Ejemplo:
Se quema 1 Kmol de metano en un horno con un 20% de exceso de aire. Determinar la
composición de los humos en % base seca.
Paso 4. Colocar en las cajas del diagrama las reacciones ajustadas y rendimientos de
operación. Se dibuja el diagrama colocando datos y reacciones:
Paso 6. Inspeccionar de nuevo el diagrama y leer de nuevo el enunciado. La base más cómoda
de cálculo está en el enunciado y es 1 Kmol de CH4.
Paso 7. Desarrollar un balance de materias parcial o total. Existe una condición particular que
liga el oxígeno estequiométrico con el aire total que entra (exceso del 20%):
Resulta cómodo calcular el oxígeno que sale por diferencia entre el que entra y el que ha
reaccionado:
Comprobación:
Masa a la entrada: 1 Kmol CH4 · 16 + 2,4 Kmol O2 · 32 + 2,4 · 0,79/0,21 Kmol N2· 28 = 345,6
Kg.
Masa a la salida: 1 Kmol CO2 · 44 + 2,4 · 0,79/0,21 Kmol N2· 28 + 0,4 Kmol O2 · 32 +
2 Kmol H2O · 18 = 345,6 Kg
Por lo tanto, el resultado es correcto.
Hay ocasiones donde el tiempo es un factor importante con el fin de diseñar una solución. Para
estos casos se tiene la ecuación:
dM d (ent ) d ( sal )
dt dt dt
Donde M es la masa acumulada y (ent) y (sal) son la masa que entra y la masa que sale,
respectivamente. Esto se debe de definir en un intervalo de tiempo.
Ejemplo:
Patricia llena su tina de baño, pero olvidó poner el tapón. Si el volumen de la tina es 0.350 m3 y
de la llave salen 1.32 L*min -1, y por el fondo salen 0.32 L*min-1, ¿cuánto tiempo tardará en
llenarse la tina? Si Paty cierra el agua cuando la tina esté llena, ¿cuánta agua habrá
desperdiciado? Supón que la densidad del agua es 1000 kg*m-3.
Se convierten los volúmenes en masas. Para hacerlo se aplica, en este caso, la densidad del
agua.
Masa = (volumen)(masa)=acumulación(ρ)
Donde
Volumen = (tasa de flujo)(tiempo)= Q(t)
Entonces para la ecuación del balance de materia, sabemos que 1.0m3=1000L, por lo que 0.350
m3=350L
Acumulación=1.32t-0.32t
350L = (1.00 L*min-1)(t)
Balance de energía
trabajo. Con estos fenómenos se caracteriza la primera ley de la termodinámica que se expresa
como sigue:
QH U 2 U1 W
Donde
QH = calor absorbido (en kJ)
U1 ,U 2 = energía interna del sistema en los estados 1 y 2
W= trabajo (en kJ)
La energía se encuentra en formas distintas como: energía térmica, cinética, potencial, química
y eléctrica. Las unidades de la energía son la caloría. Una caloría (cal) es la cantidad de
energía que necesita un gramo de agua para elevar su temperatura en 1°C, de 14.5 a 15.5°C.
En el Sistema internacional 4.186 J=1 cal.
El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se necesita para aumentar una
unidad de masa de la sustancia en un grado su temperatura. Sus unidades son kcal*kg-1*K y en
unidades SI, es en kJ*kg-1*K, donde K está en Kelvin.
Por otro lado si hay un cambio de fase sin un cambio de presión, la entalpía se define como:
H Mc p T
Donde
H = es el cambio en la entalpía
cp
=calor específico a presión constante
c p cv
En el caso de los sólidos y líquidos se considera y que H U
Ejemplo:
Unas ciruelas se sumergen en agua hirviendo (100°C) para quitarles la piel (a este proceso se
le llama blanqueado de conservas) antes de enlatarlas. El agua que sobra de este proceso
tiene alta concentración de materia orgánica, por lo que hay que tratarla antes de tirarla. Este
proceso es biológico y se efectúa a 20°C. Antes de desechar el agua se debe enfriar a 20°C. En
un tanque de concreto se vacía 40 m3 de agua residual y se deja enfriar. Suponiendo que no
existen pérdidas hacia el exterior, la masa del tanque es de 42000 kg y su calor específico vale
0.93 kJ*kg-1*K-1, ¿cuál es la temperatura de equilibrio del tanque de concreto con el agua
residual?
Cambio neto de energía= energía de la masa que entra en el sistema – energía de la masa que
sale del sistema
Como verás éstos procesos físicos los puedes observar en la naturaleza y se utilizan para
estudiarlos y modelar la realidad para estimar lo que se puede tener. Sin embargo, por el
momento se queda hasta aquí tu aprendizaje. En el avance de tu carrera podrás aplicar
específicamente éstos conocimientos.
Cierre de la unidad
¡Sigue adelante!
Para reforzar tus conocimientos de balances de energía puedes verificar los siguientes libros:
Fuentes de consulta
Enkerlin, E.,C., Cano, G., Garza, R., A., Vogel, E. (1997). Ciencia ambiental y desarrollo
sostenible. México: International Thompson.
Turk, T., W. (2006). Ecología contaminación medio ambiente. México: Mc Graw Hill
Internacional.