TAREA - ANÁLISIS DE UNA CADENA DE SUMINISTROS

ALUMNA:

KARLA ODALIZ YAURIS MIRANDA

DOCENTE:

Mg. César Enrique Amaya García

CURSO:

Organización e ingeniería de procesos empresariales.

2023
 TAREA: ANÁLISIS DE UNA CADENA DE SUMINISTROS
CASO: NATIONAL CRANBERRY COOPERATIVE.

Problema:

Es una organización cooperativa de cultivadores de frutos para el proceso y

comercialización de bayas de arándanos ubicados en estados unidos en todo
el proceso ha tenido problemas en el área de almacenamiento temporal.

Un camión puede tardar entre 5 a 10 minutos en descargar la fruta

Los camiones esperan hasta 3 horas.

Los agricultores están de mal humor.

Causa:

 Almacenamiento temporal: falta de recursos para la conservación de las

frutas
 Molino de separación: el incremento de porcentaje de fruta mala en la
cosecha
 Personal: mala distribución en los tiempos del personal

Propuestas de Mejora:
1. Evaluar y seleccionar mejores proveedores, que garanticen la
calidad de sus productos para que no afecte el funcionamiento de
la maquinaria y no haya una reducción en tasa de procesos.
2. Evaluar la posibilidad de construir mayores silos temporales para
poder desembarcar el fruto en el menor tiempo posible.
3. Capacitar y motivar a los colaboradores para evitar los
absentismos.