Sobrepeso y Obesidad

Tejido adiposo:
Conjunto de células acumuladoras de lipidos sanguíneos
Aporta 7Kcal/g, protección y calor y tiene acción hormonal

Menor cantidad, tiene función térmica en respuesta

Es la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo
en relacion a un desorden metabolico/nutricional
adaptativa al frio, regula termogénesis, varias
mitocondrias, pequeñas gotas de lipidos
Acumulación de TG, protege tejidos y aislamiento térmico,
secreción de hormonas relacionadas al apetito y adiponectina,

Reina de enfemedades regula la insulina y solo tiene una vacuola de TG, además de ser
la mayor feunte de energía

Aumento
de tejido Hipertrofia
Hiperplasia
Tipos de obesidad adiposo

Menos Riesgo vascular Aumento de riesgo vascular

acumulación periférica y subcutánea Acumulación central o
viceral

Relación Leptina/Grelina y saciedad

Leptina: Envía señal a tejido adiposo Grelina: Secretada en el estomago,
para detener ingesta indicando saciedad y incrementa la sensación de hambre. Se
Androide Ginecoide da por condiciones de hipoglucemia.
aumenta el proceso de gasto energetico.

HTA litiasis vesicular

ECV Varices

Nota:
DM 1 Y 2 Estreñimiento
Dislipidemia La resistencia a la insulina se da
por una disminucion de receptores de glucosa(ineficiencia de insulina
Obesidad Endogénica: Origen endocrino genético.
en sobrepeso y obesidad se ve una predisposición
Obesidad Exogénica: debido a genotipo, medio e ingesta
 Factores asociados
Sobrepeso y Obesidad y
complicaciones
HTA X 3 en personas obesas, hay presencia de
insuficiencia cardiaca congestiva.

Estasis venoso, varices(inferiores) y trombos

Relación con el ejercicio Físico.
Aumenta la sensibilidad a la insulina Enfermedad cerebrovascular
DM2 mejora el transporte de insulina
Embolia pulmonar, Problemas de obstrucción
Ejercicio de resistencia aumenta la
y ventilación (restricción)
utilización de lípidos en músculos
Disminuye grasa abdominal y viceral Problemas de obtrucción y ventilación
Disminución de glicemia en ayunas (restricción)
Menor riesgo cardiovascular
Nefrosis, trombosis de vena renal

Beneficios de la perdida de peso: Dietas de balance-: deficit

Perdida del10% mejora presión arterial, el índice glicémico y los 300-500Kcal Hiperlipidemias e hiperuricemias
niveles de colesterol. Dietas bajas en calorias:
Disminuye entre 30-50% de la hemoglobina glucosilada 1000-1500Kcal
Disminucion de 10mgHg diastólica y 20mgHg sistólica Etapas de tratamiento
Dietas muy bajas en
Disminucion de los sintomas de enfermedad arterial cronica
Aumento de tolerancia al ejercicio calorias: 800Kcal 1=3-6 meses:
Cho:50-60%
ChoN:0.8-1g/Kg/dia
Objetivos nutricionales:
Perdida de peso
Tratamiento: Grasa: 30%
Modificar comportamientos
Disminuir factores de reisgo
DIETA HIPOCALORICA + EJERCIO + ESTILO DEVIDA (10% mono, 10poli, 10sat)