Registro de Control de Temperatura

G e re nc ia d e C a lid a d Arg e ntina

Local: Revision : 1

INGRESAR DIA DE CONTROLè

Hora de Medicion: Hora de Medicion: Hora de Medicion:
Descripción/ Rango
Tipo o Estado Estado
Sector Equipo N°/ Id. Aceptable T° T°
Estado
T° T° T° T°
Descripcion de Equipo T° Prod. (OK / Responsable (OK / Responsable (OK / Responsable
Equipo Prod. NOK) Equipo Prod. Equipo Prod.
NOK) NOK)

Carnes Camara - 4 -2°C / 2°C

Carnes Camara Mostrador 35 -2°C / 2°C

Carnes Camara Proveedor 6 -2°C / 2°C

Carnes Heladera/Exhib. Gondola Alta 33 -2°C / 2°C

Carnes Heladera/Exhib. Gondola Alta 36 -2°C / 2°C

Carnes Heladera/Exhib. Gondola Alta 37 -2°C / 2°C

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 Registro de Control de Temperatura
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Local: Revision : 1

INGRESAR DIA DE CONTROLè

Hora de Medicion: Hora de Medicion: Hora de Medicion:
Descripción/ Rango
Tipo o Estado Estado
Sector Equipo N°/ Id. Aceptable T° T°
Estado
T° T° T° T°
Descripcion de Equipo T° Prod. (OK / Responsable (OK / Responsable (OK / Responsable
Equipo Prod. NOK) Equipo Prod. Equipo Prod.
NOK) NOK)

Importante: Se define como aceptable una variación inferior a ±2°C respecto del
rango establecido.
Nota: La temperatura ortientativa para la climatizacion de laboratorios/ sectores resultará Observaciones
inferior a 16°C (aplicable a locales con dicho equipamiento)