Anexo 2

Estados de agregación y disoluciones

Tablas para el desarrollo de los ejercicios

Nombre y apellidos: Deimer Espinoza Letra de estudiante seleccionado: D

Nombre del tutor: Marcela Andrea zambrano Programa académico: Ingeniería de alimento

Ejercicio 1. Gases

Tabla 1. Propiedades y leyes de los gases

Ejemplo Reacción química
a. Ecuación química
balanceada, C6H12O6(s)+ 6O2(g) → 6CO2(g) 6H2O(l) C o2 ( g) + H 2 O( l) →C 6 H 12 O6 (s )+ O 2( g )
nombre de Dióxido agua glucosa oxigeno
reactivos y Glucosa Dioxígeno Dióxido Agua De
productos (5 de carbono
puntos) carbono
(I) Leyes de los gases: Una cantidad fija del gas a temperatura constante exhibe una presión de 11251 mmHg y
ocupa un volumen de 30 L. Calcule la presión del gas si el volumen que ocupa aumenta a 45,87 L (5 puntos)

Compuesto gaseoso:

Datos del ejercicio:

P1 = 11251 mmHg
P2 = ¿?
V1 = 30 L
V2 = 45,87 L

Ley de los gases que utiliza: Ley de Boyle

1
 Solución numérica del ejercicio:
P1∗V 2=P2∗V 2

P 1∗V 1
=P2
V2
11251 mmHg∗30 L
=7358.4 mmHg
45.87 L

(I) Ecuación del gas ideal: Calcular el volumen ocupado por 18 g de gas a 300 °F y una presión de 0,091 bar (5
puntos)

Compuesto gaseoso: Co2( g)

Datos del ejercicio:

P = 0,091 bar
V = ¿?
R = 0,082 L.atm/mol.K
T = 300 °F
n = se debe calcular a partir de la masa del gas.

Ecuaciones que utiliza: PV =nRT

Solución numérica del ejercicio:

Unidades de convención.
5
( ° F−32 ) +273 ,15=° K
9
5
( 300 ° F−32 ) + 273 ,15=422 , 04 ° K
9
¯¿
1 =atm ¿
1,013
2
 ¯¿
0,091 =0,089 atm ¿
1,013

m
n=
M
18 g
n= =0,152mol
g
118
mol

C o2(g )
Co =59 * 2 =118 g/mol

nRT
V=
P

atm
0,152 mol∗0,082 L . .° K∗422 , 04 ° K
mol
V=
0,089 atm

V =59 ,10 L
(II) Densidad del gas: Calcular la densidad del gas en g/L a 2,4 atm y 80 ºF (5 puntos)

Compuesto gaseoso: Co2( g)

Datos del ejercicio:

P = 2,4 atm
R = 0,082 L.atm/mol.K
T = 80 °F
M = 118 g/mol

C o2(g )
Co =59 * 2 =118 g/mol
3
 5
( ° F−32 ) +273 ,15=° K
9
5
( 80 ° F−32 ) + 273 ,15=299 , 81° K
9

Ecuaciones que utiliza: PM=dRT

Solución numérica del ejercicio:

PM
=d
RT

2 , 4 atm∗118 g/mol
d=
atm
0,082 L . .° K∗299 ,81 ° K
mol

283 , 2
d= =11.519 g /L
24.58442

Referencia (normas APA)

Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la ciencia central. Ciudad de
México: Pearson S.A. (pp. 383-402).30/10/22

Ejercicio 2. Fuerzas intermoleculares

Tabla 2. Fuerzas intermoleculares y diagramas de fase

(I) ¿Qué clase de fuerza de atracción Fuerza intermolecular: dipolo-dipolo

4
 Registre en este espacio la justificación a su respuesta:
intermolecular debe vencerse para
Ya que se da una fuerza de atracción entre los iones con carga opuesta, del
evaporar el compuesto líquido?
H+ y el O-
Justifique la respuesta (4 puntos)

Fuerza intermolecular: dipolo-dipolo

Registre en este espacio la justificación a su respuesta:

(II) ¿Qué clase de fuerza de atracción
intermolecular debe vencerse para
Se producen una atracción entre el polo + de una de ellas y el – de las otras
fundir el compuesto sólido?
ya que entre mayor sea la polarización de dichas moléculas mayor será la
Justifique la respuesta (4 puntos)
fuerza ,Porque se da una fuerza de atracción entre el ion de C y una
molécula polar de C6+H12+O6(S)-

b. ¿Por qué la línea que separa las fases

gaseosa y líquida termina en lugar de
seguir hasta la temperatura y presión
infinitas? (7 puntos)

Registre en este espacio la respuesta:

Como podemos observar la línea que separa las fases de estado gaseoso y
líquido se detiene justo en el punto crítico, ya que más allá de la

5
 temperatura y la presión demarcado por el punto crítico, las fases gaseosa y
líquida son indetectables por ende su separación.

Referencia (normas APA)

Registre en este espacio las referencias bibliográficas de consulta.

Ejercicio 3. Concentraciones físicas y químicas

Tabla 3. Proceso de disolución

(I) Porcentaje masa volumen (%m/v) (3 puntos)

Tema: disolución de bebidas energizantes (Estudiante D)

Ecuación que se emplea:

m masa del soluto

% = ×100
v volumen de solución

Solución numérica del ejercicio:

Volumen de la solucion=masa del soluto+ mass del solvente .

Vs=45 mg+0 , 1 L
Vs=45 , 1 mL

m 45 mg
% = ∗100
V 45 , 1 ml

6
 m
% =99 , 77 mL
v
(II) Partes por millón (ppm) (3 puntos)

Tema: disolución de bebidas energizantes (Estudiante D)

Ecuación que se emplea:

miligramos de soluto
ppm=
Kilogramos de solución

Solución numérica del ejercicio:

Unidad de convención: 45,1 mg solución (Kg)

45.1 mg
=0,0451 Kg
1000

45 mg de soluto
45 mg * 1000 =45100 mg

45100 mg
Ppm=
99 ,77 mL

Ppm=452,039

(III) Molaridad (M) (3 puntos)

Tema: disolución de bebidas energizantes (Estudiante D)

7
 Ecuación que se emplea:

moles de soluto
Molaridad=
Litrosde disolución

Solución numérica del ejercicio:

m
n=
M

45 g
n=
g
125
mol

n=0 , 36 Mol
M de C 2 H 7 NO3 S
C = 12 * 2=24
H = 1 * 7=7
N = 14
O =16 * 3 =48
S = 32

Totalidad 125 g/mol

Disolución.

m
D=
V

45 g
D=
45 ,1 ml

8
 D=0,9977 L

moles del soluto

molaridad=
Litros de disolucion

0 , 36
molaridad=
0,9977

M =0.3608

(IV) Molalidad (m) (3 puntos)

Tema: disolución de bebidas energizantes (Estudiante D)

Ecuación que se emplea:

moles de soluto
molalidad (m)=
kilogramos de disolvente

Solución numérica del ejercicio:

0,1 L solución (Kg)

0,1L
m=
1000

m=0,0001 Kg

n=0 , 36 mol
9
 0 ,36
Molalidad=
0,0001
Molalidad=3600

(V) Fracción molar de disolvente en la disolución (Xdisolvente). (3 puntos)

Tema: disolución de bebidas energizantes (Estudiante D)

Ecuación que se emplea:

n moles de soluto
X soluto=
n moles de disolución

Solución numérica del ejercicio:

n1 del soluto=036
n2 del solvente

m
n=
M

n=3 , 6

0,1L
n=
18 g/mol

n=0,0055

10
Moles de disolución H2O

H =1 * 2 =2
O = 16 * 1 = 16
Total = 18 g/mol

n =036 + 0,0055
n =0,6055

0 ,36
Xsoluto= Xsoluto=0,5945
0,6055

Las bebidas energizantes contienen diferentes sustancias, entre ellas la taurina (C2H7NO3S) y cafeína (C8H10N4O2).
Una disolución que contiene 45 mg de C2H7NO3S en 0,1 L de agua (H2O), tiene una densidad de 1,8 g/mL.
Referencia (normas APA)
Brown, T. et al. (2014). Química, la ciencia central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp. 530-550).
30 octubre 2021
Chang, R. Goldsby, K. (2013). Química. (12a. ed.). México, D.F: McGrawHill Interamericana. (pp. 532-546). 30 de
octubre del 2021

Ejercicio 4. Propiedades coligativas

Tabla 4. Propiedades físicas de las disoluciones

a. Cálculo de las propiedades coligativas (10 puntos)

Datos del ejercicio:

Molalidad (m) = 3600 m
Punto de ebullición (Tb) del H2O =100°C
Kb = 0,52°C/m
11
 Solución numérica del ejercicio:
ΔTb= Kb *m
ΔTb = 0,52°c/m * 0,05m
ΔTb = 0,026°c

Tb solución = Tb agua + ΔTb

Tb solución = 100°c + 0,026°c
Tb solución = 100,026°C

Referencia (normas APA)

Chang, R. Goldsby, K. (2013). Química. (12a. ed.). México, D.F: McGrawHill Interamericana. (pp.532-546).30
de octubre del 2021

Conclusiones

Por medio de esta tarea se han visto varios aspectos del tema de las disoluciones, el cual es un tema muy extenso e importante.
sin los conocimientos que se tienen acerca de las disoluciones, no se podría hacer más cosas con la materia prima, o con
otros materiales, que existen muchos tipos de este material que se usa prácticamente para todo,

estos ejercicios he podido reconocer las leyes de los gases y sus propiedades químicas, y su aplicabilidad desde una reacción
química con sus respectivos reactantes y productos, identificando además sus estados de agregación.

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De igual forma me permitió conocer y diferenciar las fuerzas intermoleculares e intramoleculares y su importancia en la
preservación de los estados físicos de los componentes; calcular las concentraciones tanto físicas como químicas de los
compuestos y sus propiedades coligativas,
Además, en esta tarea se ha tratado de poner información resumida, útil y concreta, as que le puedan resultar extrañas.
Además, resulta mucho más
He disfrutado haciendo este trabajo, y he podido comprender mejor el tema de disoluciones que es muy importante en química.

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