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Molécula Atom
Elementos/Compuestos/Gases
Símbolo Molecular Símbolo Molecular
peso peso
Hidrógeno H2 2 H 1
Oxígeno O2 32 O 16
Nitrógeno N2 28 N 14
Carbono C 12 C 12
Azufre S 32 S 32
Agua H2O 18 — —
Monóxido de carbono CO 28 — —
Dióxido de carbono CO2 44 — —
Dióxido de azufre SO2 64 — —
Gas de pantano (metano) CH4 16 — —
Etileno C2H4 28 — —
Etano C2H6 30 — —
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492 TERMODINÁMICA DE INGENIERÍA
2(2×1)+2×16 → 2(2×1+16)
es decir, 4 kg H2 + 32 kg O2 → 36 kg de H2O
o 1 kg H2 + 8 kg O2 → 9 kg de H2O
Las mismas proporciones se obtienen escribiendo la ecuación (11.1) como :
L O
M 1 P
79 79
2H +O + N → 2HO+ N ...(
2 2 21 2 2 21 2
2. Combustión de carbono
(i) Combustión completa de carbono en dióxido de carbono
C+O 2 CO2 ...(11.3)
incluido el nitrógeno,
79 79
C+O + N → CO + N ...(11.4)
2 21 2 2 21 2
Por volumen :
79 79 volúmenes
0 volumen C + 1 volumen O + volumes N → 1 volumen CO + N
2 21 2 2 21 2
...[11.4 (a)]
El volumen de carbono se escribe como cero ya que el volumen de sólido es insignificante en
comparación con el de un gas.
En masa :
79 79(2 14) N2
12 kg C + (2 16) kg O + 21 (2 14) kg N 2 → (12 + 2 × 16) kg CO 2 +
2 21
es ...[11.4 (b)]
decir, 12 kg C + 32 kg O2+ 105,3 kg N2 44 kg CO2 + 105,3 kg N2
8 105.3 11 1053.
o 1 kg C + kg O + kg N → kg N . kg CO +
3 2 12 2 3 2 12 2
(ii) La combustión incompleta de carbono. La combustión incompleta de carbono ocurre cuando hay un
suministro insuficiente de oxígeno para quemar completamente el carbono al dióxido de carbono.
2C+O2 2CO ...(11.5)
incluido el nitrógeno,
79 79
N
2C+O2+ 21 N 2 2CO + 21 2 ...(11.6)
En masa :
79 79
(2 12) kg C + (2 16) kg O + (2 14) kg N → 2(12 + 16) kg CO + (2 14) kg N
2 21 2 21 2
es
decir, 24 kg C + 32 kg O2+ 105,3 kg N2 56 kg CO + 105.3 kg N2
o 1 kg C + 4 kg O + 105.3 kg N → 7 kg CO + 105.3 kg N ...[11.6 (a)]
3 2 24 2 3 24 2
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COMBUSTIBLES Y
COMBUSTIÓN 493
4 105.3 11 105.3
o 1 kg CO + kg O + kg N → kg CO + kg N . ...[11.7 (a)]
7 2 56 2 7 2 56 2
En la práctica, no es probable que se logre la combustión completa a menos que la cantidad de aire
suministrada sea algo mayor que la cantidad teórica. Así, el 150% del aire teórico significa que el aire realmente
suministrado es 1,5 veces el aire teórico.
La combustión completa de metano con una cantidad mínima de aire teórico y 150 por ciento de aire
teórico respectivamente se escribe como :
F 79 I F 79 I
CH + 2O +2 G J N CO +2HO+2 G J N ...
4 2 H 21 K 2 2 2 H 21 K 2
F 79 I F 29I
CH 4+ 2(1.5) O2+ 2 H G 21 J
K
(1.5) N
CO2+2H2O+O2+3 2 G 21 K
J
N2 H
...(11.9)
(con un 150% de aire teórico)
La cantidad de aire efectivamente suministrada también puede expresarse en porcentaje de exceso de
aire. El exceso de aire es la cantidad de aire suministrado por encima del aire teórico. Así pues, el 150% del aire
teórico equivale al 50% del exceso de aire.
Nota. Para la combustión completa de combustible necesitamos aire. Según la base teórica, hay una cantidad
mínima de aire que el combustible requiere para quemarse completamente, pero siempre, el aire en exceso se utiliza porque
todo el aire suministrado con fines de combustión no entra en contacto con el combustible por completo y como tal porción de
combustible puede dejarse sin quemar. Pero si se utiliza una gran cantidad de exceso de aire, ejerce un efecto de enfriamiento
en el proceso de combustión, que sin embargo se puede evitar precalentando el aire. El peso del exceso de aire suministrado
puede determinarse a partir del peso del oxígeno que no se utiliza. La cantidad de exceso de aire suministrado varía según el
tipo de combustible y las condiciones de cocción. Puede acercarse a un valor del 100%, pero la práctica moderna es utilizar
un exceso de aire del 25% al 50%.
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494 TERMODINÁMICA DE INGENIERÍA
(ii) Método del balance de hidrógeno. Este método se utiliza cuando se sospecha la presencia de carbono
sólido.
(iii) Método de balance carbono-hidrógeno. Este método puede emplearse cuando exista cierta
incertidumbre sobre el porcentaje de nitrógeno comunicado por el análisis de Orsat.
2. Composición del combustible desconocida
Cuando no se conoce la composición del combustible, debe emplearse el método de balance carbono-
hidrógeno.
El peso del carbono contenido en un kg de gases de combustión o de escape puede calcularse a partir de las cantidades de
CO2 y CO que contiene.
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COMBUSTIBLES Y COMBUSTIÓN 495
En eqn. [11.4 ( b)], se demostró que 1 kg de carbono produce 11/3 kg de CO2 cuando se quema
completamente. Por lo tanto, 1 kg de CO2 contendrá 3/11 kg de carbono.
En eqn. [11.6 (a)], se puede ver que 1 kg de carbono produce 7/3 kg de CO, por lo tanto 1 kg de CO
contiene 3/7 kg de carbono.
Por lo tanto, peso de carbono por kg de combustible
F3 3
= G CO 2 +
H 11 7
donde CO2y CO son las cantidades de dióxido de carbono y monóxido de carbono presentes en 1 kg de gases de combustión o de escape.
G = CO 2 +
H 11 7
Peso de los gases de combustión/kg de combustible quemado
Peso del carbono en un kg de combustible
.
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