UNIDAD V

Estequiometría

Curso : QUÍMICA GENERAL

Profesor : Gonzalo Sepúlveda R.
Elaboración : 2022

[1] Revisar capítulo: 3-Relaciones de masa en las reacciones químicas.

[2] Revisar capítulos: 4-Relación de masa en una reacción química.
[3] Revisar capítulos: 2-Estequiometría.

CONCEPTOS BÁSICOS

Título II
Título III
Título IV

LEYES FUNDAMENTALES [2,4]

Ley de Lavoisier
Ecuación química
Toda reacción química se representa como una ecuación química, compuesta por sustancias
que se transforman (reactantes) y sustancias que se forman (productos):
reactantes → productos
Lavoisier demostró que en todas las reacciones químicas la masa de los reactantes es igual
a la masa de los productos, esto se conoce como ley de conservación de materia e indica
que en el transcurso de la reacción la masa total permanece constante.
Por ejemplo:
2 C+O2 →2 CO
2 mol*12g/mol + 1mol *32g/mol 2*(12+16)
56 g 56 g
4 C+2 O2 → 4 CO
20 C+10 O2 →20 CO
23C 23 23 CO
6,02∗10 +(6,02/2)∗10 O2 →6,02∗10
1
C+ O2 →CO
2
2 C+O2 →2 CO

Esta reacción expresada en cantidad de materia indica que 2 mol de C reaccionan con 1 mol
de O2 para producir 2 mol de CO. Y en términos de masa, haciendo uso de los pesos
moleculares, 24 g (2 mol ∙12 g/mol ) de C reaccionan con 32 g (1 mol ∙32 g/mol ) de O2 para
producir 56 g (2 mol ∙ 28 g /mol) de CO.
Entonces:
2 C+O2 →2 CO
( 24 g ) (32 g)(56 g)
24+ 32=56
Dando cumplimiento al principio de conservación de masa.

Métodos de igualación
Método por tanteo
Consiste en realizar un balance de cantidad de materia entre reactantes y productos, por
elemento, pero generalmente utilizado para reacciones simples.
Suponer que se desea balancear la siguiente reacción:
a C +b O2 → c CO
Donde a, b y c, corresponden a los coeficientes estequiométricos de la reacción, y en lo
posible puedan tener valores enteros.
Entonces, se procede a encontrar los coeficientes estequiométricos, de tal manera que, tanto
los reactantes como los productos tengan el mismo número y tipo de elementos.
2 C+O2 →2 CO
2 C=2C
2 O=2 O

Método algebraico
Consiste en realizar un balance de cantidad de materia entre reactantes y productos, por
elemento.
Por ejemplo:
C+ O2 → CO
Dicha reacción no se encuentra balanceada, por lo que se recurre al método algebraico para
hacerlo.
Primero, se identifican los coeficientes estequiométricos con letras (incógnitas a, b y c):
a C +b O2 → c CO
En segundo lugar, se realiza un balance por elemento:
Elemento Reactante = Producto
C: a = c
O: 2b = c
Sea a=2
Como en este caso en particular se cuenta con la presencia de dos elementos, y por
consiguiente dos ecuaciones (con tres incógnitas), se requiere de una ecuación adicional
que proporcione una cantidad para que el sistema tenga solución única; es decir, encontrar
los valores de a, b y c.
Si a=1 (ecuación adicional), entonces:
 c=1
1
b=
2
Por lo que,
1
1 C+ O2 → 1CO
2
O bien, amplificando por 2:
2 C+O2 →2 CO

Método del ión-electrón

En las reacciones de óxido-reducción siempre hay un elemento que se oxida, cediendo
electrones y aumentando su número de oxidación, y otro que se reduce, adquiriendo
electrones y disminuyendo su número de oxidación. El primero actúa como agente
reductor; es decir, cede electrones para que otro elemento se pueda reducir; el segundo, en
cambio, actúa como agente oxidante, reduciéndose; es decir, capta los electrones
proporcionados por el elemento que se oxida.
Por ejemplo, para la siguiente reacción:
C+ O2 → CO
Oxidación: C 0 → C+2 +2 e
Reducción: O0 +2 e → O−2

Donde el oxígeno (O) actúa como agente oxidante (se reduce, capta electrones) y el
carbono (C) actúa como agente reductor (se oxida, cede electrones).
En cualquier método de balanceo de una reacción de óxido-reducción son fundamentales
los balances de materia y de carga. Y el medio donde se desarrollan las semi-reacciones
puede ser: medio ácido o medio básico.
a) Medio ácido:
Este método se ocupa en el caso en que las sustancias que intervienen en la reacción
se encuentren en solución. El método tiene algunas diferencias según el medio en
que se desarrolle la reacción, esto es, medio ácido (presencia de protones, H +) ó
medio básico (presencia de hidroxilos, OH-).
Por ejemplo, la reacción del dióxido de manganeso con oxalato de calcio en medio
ácido.

MnO2 + CaC2O4 + HCl  CO2 + CaCl2 + MnCl2 + H2O

1. Se desdobla la reacción en dos semi-reacciones. Para escoger las semi-

reacciones se consideran los elementos que estén agrupados en distintas
formaciones moleculares, de los cuales uno de los átomos cambia su estado de
oxidación, escribiéndola en forma iónica para el caso de sustancias que disocian
y en forma molecular para el caso de sustancias covalentes.
 MnO2  Mn+2
C2O4 =  CO2

2. Se ajusta cada semi-reacción por separado para lo cual:

 Se cambian los coeficientes hasta igualar los números de átomos de cada
especie en los dos miembros de la semi-reacción (menos los de oxígeno
o hidrógeno).

MnO2  Mn+2
C2O4 =  CO2

 Se añade H2O donde faltan átomos de oxígeno (tantas moléculas de agua

como átomos de oxígeno en deficiencia).

MnO2  Mn+2 + 2H2O

C2O4 =  2 CO2

 Se añaden protones (H+) donde falte hidrógeno.

4 H+ + MnO2  Mn+2 + 2H2O

C2O4 =  2 CO2

 Se agregan los electrones necesarios donde falte carga negativa.

4 H+ + MnO2 + 2 e  Mn+2 + 2H2O

C2O4 =  2 CO2 + 2 e

3. Se multiplican las ecuaciones de las semi-reacciones por números adecuados

para igualar los electrones de ambas y se suman a continuación.

4 H+ + MnO2 + 2 e  Mn+2 + 2H2O

C2O4 =  2 CO2 + 2 e

MnO2 + 4 H+ + C2O4 =  Mn+2 + 2 CO2 + 2H2O

4. Se suprimen las especies que están presentes en igual número en ambos

miembros de la ecuación:

MnO2 + CaC2O4 + 4 HCl  2 CO2 + CaCl2 + MnCl2 + 2 H2O

b) Medio básico:
Para este caso, se procede de la siguiente forma:

Zn (s) + NaNO3 (aq) + NaOH (a q)  NH3 (g) + Na2ZnO2 (aq) + H2O

1. Se desdobla la reacción en dos semi-reacciones. Para escoger las semi-
reacciones se consideran los elementos que estén agrupados en distintas
formaciones moleculares, de las cuales uno de los átomos cambia su estado de
oxidación, escribiéndola en forma iónica para el caso de sustancias que disocian
y en forma molecular para el caso de sustancias covalentes.

Zn0  ZnO2=
NO3 -  NH3

2. Se ajusta cada semi-reacción por separado para lo cual:

 Se cambian los coeficientes hasta igualar los números de átomos de cada
especie en los dos miembros de la semi-reacción (menos los de oxígeno
o hidrógeno).

Zn0  ZnO2=
NO3 -  NH3

 Se suman moléculas de agua al mismo lado de la ecuación donde está el

exceso de oxígeno, (tantas moléculas de agua como átomos de oxígeno
en exceso), al lado opuesto se agregan iones hidroxilos (OH-), los cuales
se agregan en doble cantidad de moléculas que las de agua agregadas.

4 OH- + Zn0  ZnO2= + 2 H2O

3 H2O + NO3 -  NH3 + 6 OH-

 Se agregan iones OH- al mismo lado de la ecuación donde hay exceso de

hidrógeno, una molécula de OH- por cada hidrógeno en exceso, y al lado
opuesto de la semi-reacción el mismo número de moles de agua.

4 OH- + Zn0  ZnO2= + 2 H2O

3 H2O + 3 H2O + NO3 -  NH3 + 6 OH- + 3 OH-

4 OH- + Zn0  ZnO2= + 2 H2O

6 H2O + NO3 -  NH3 + 9 OH-

 Se agregan electrones donde falta carga negativa.

4 OH- + Zn0  ZnO2= + 2 H2O + 2e

6 H2O + NO3 - + 8e  NH3 + 9 OH-
 3. Se multiplican las ecuaciones de las semi-reacciones por números adecuados
para igualar los electrones de ambas semi-reacciones y se suman a continuación:

16 OH- + 4 Zn0  4ZnO2= + 8 H2O + 8e

6 H2O + NO3 - + 8e  NH3 + 9 OH-

16 OH- + 6 H2O + 4 Zn0 + NO3 -  4ZnO2= + 8 H2O + NH3 + 9 OH-

4. Se suprimen las especies que están presentes en igual número en ambos

miembros de la ecuación.

7 OH- + 4 Zn0 + NO3 -  4ZnO2= + 2 H2O + NH3

4 Zn0 + Na NO3 + 7 NaOH  4 Na2 ZnO2 + NH3+ 2 H2O

c) Método del número de oxidación:

Este método se basa en que el aumento total de los números de oxidación de los
átomos que se oxidan es igual a la disminución total de los números de oxidación de
los que se reducen.
Como ejemplo, a continuación de realizará el ajuste de la siguiente reacción:

K2Cr2O7 (s) + H2O (l) + S (s)  Cr2O3 (s) + SO2 (g) + KOH (s)

1. Asignar los números de oxidación a aquellos átomos en los que dicho número
cambia.
Cr+6  Cr+3
S 0  S+4

2. Establecer el número de electrones transferidos por cada átomo.

3e + Cr+6  Cr+3
S 0  S+4 + 4e

3. Establecer el número de electrones transferidos por molécula.

6e + 2 Cr+6  2 Cr+3
S 0  S+4 + 4e

4. Compensar la pérdida y ganancia de electrones, atribuyendo coeficientes

apropiados a los agentes oxidante y reductor, y sumar.

12e + 4 Cr+6  4 Cr+3

3 S 0  3 S+4 + 12e

4 Cr+6 + 3 S 0  4 Cr+3 + 3 S+4

 5. Finalmente, poner los coeficientes de las demás fórmulas de modo que se
cumpla el principio de conservación de la materia.

2 K2Cr2O7 (s) + 2 H2O (l) + 3 S (s)  2 Cr2O3 (s) + 3 SO2 (g) + 4 KOH (s)

Otra forma de realizar el balance de una reacción es el siguiente:

Cr I 3 + NaBrO+ NaOH → Na2 Cr O4 + NaI O3 + NaBr+ H 2 O

+3 −3 +1 +1 −2 +1 −2 +1 +2 +6 −8 +1 +5 −6 +1 −1 +2 −2
Cr I 3 + Na Br O + Na O H → Na2 Cr O4 + Na I O3 + Na Br + H 2 O

Balancear semi-reacciones con el propósito de formar compuestos, si es el caso, y

equilibrar las cargas (electrones):
+1 −1 +3 +6 −1 +5
Br +2 e → Br Cr → Cr +3 e I → I +6 e
21 +1 21 −1 3 I → 3 I +5 +18 e
−1
Br +21 e → Br
2 2 −3 +5
I 3 → 3 I +18 e

Sumando las semi-reacciones finales, resulta:

21 +1 +3 −3 21 −1 +6 +5
Br +Cr + I 3 +21 e → Br +Cr +3 I +3 e +18 e
2 2
Cantidad de materia y cargas iguales, y amplificando por 2, la reacción queda como:
+1 +3 −3 −1 +6 +5
21 Br +2Cr +2 I 3 → 21 Br + 2Cr +6 I
Luego interpretar lo obtenido y plantear la ecuación con los compuestos de la
reacción propuesta inicialmente, de acuerdo con el número de oxidación:
21 NaBrO+2 Cr I 3+ NaOH → 21 NaBr+ 2 Na2 Cr O 4 +6 NaI O3 + H 2 O
Por ahora, se ha logrado balancear los elementos Br, I y Cr, faltando Na, H y O.
Si se procede al balance de Na, resulta que:
21 NaBrO+2 Cr I 3+10 NaOH → 21 NaBr+2 Na2 Cr O4 +6 NaI O3+ H 2 O
Ahora, balancear los O:
21 NaBrO+2 Cr I 3+10 NaOH → 21 NaBr+2 Na2 Cr O4 +6 NaI O 3+ 5 H 2 O
Se observa que automáticamente los H están balanceados.
Finalmente, la reacción balanceada queda así:
21 NaBrO+2 Cr I 3+10 NaOH → 21 NaBr+2 Na2 Cr O4 +6 NaI O3+ 5 H 2 O

Ley de las composiciones definidas [2]

Cuando dos o más elementos reaccionan, lo hacen en proporciones de masas definidas para
formar un compuesto y con ello, la composición porcentual de un compuesto es siempre
definida y constante.
masa delcompuesto
porcentaje del elemento= ∙ 100
masa del elemento
Por ejemplo, en la obtención de 1 mol de SO 3 es necesario que reaccionen 32 g de azufre
con 48 g de oxígeno para dar lugar a la formación de 80 g de SO3. Entonces:
3
S+ O 2 → S O3
2
( 32 g )( 48 g ) (80 g)
32
porcentaje de S= ∙100=40 %
80
48
porcentaje de O= ∙100=60 %
80
Por lo que, el SO3 se formará siempre y cuando se tenga una relación de masa de 40% de S
y 60% de O para producir SO3.

Ley de Gay-Lussac
Los volúmenes de los gases que reaccionan o se forman en una reacción química, lo hacen
en una relación molar (coeficientes estequiométricos), siempre para una misma temperatura
y presión:
N 2 (g) +3 H 2(g ) → 2 N H 3 (g)
( 1 volumen ) (3 volúmenes)(2 volúmenes )

Ley de Avogadro
Volúmenes iguales de cualquier gas medidos a la misma temperatura y presión contienen
igual número de moléculas gaseosas. Es decir, si se tienen dos recipientes de 1 L, y a cada
uno de ellos se introduce nitrógeno e hidrógeno, respectivamente, a la misma temperatura y
presión, ambos recipientes contienen el mismo número N de moléculas del gas respectivo.

Equivalente-gramo
Para resolver problemas con reacción química es necesario trabajar con ellas ajustadas, sin
embargo, hay una forma de trabajar sin necesidad de realizar dicho ajuste, esto mediante el
uso del equivalente-gramo (eq-g).
Para ello se define el número de electrones de cambio (j) como:
Masa molar (elemento o cumpuesto )
j=
PEq(elemento o compuesto)
Por ejemplo, el aluminio posee valencia 3 y su masa molar (PM) es de 26,98 g/mol, por lo
que el Al0 al pasar a Al+3 considera una transferencia de 3 electrones (j=3), entonces:
26,98
3=
PEq Al
26,98
PEq Al= =8,99 g
3
Ahora, si se requiere formar un óxido de aluminio, el oxígeno tiene valencia 2 y masa
molar de 16,00 g/mol, por lo que el O 0 al pasar a O-2 considera una transferencia de 2
electrones (j=2), entonces:
 16,00
PEqO= =8,00 g
2
Entonces,
1 mol de Al contiene 3 eq ( Al 0 → Al +3−3 e )
1 mol de O contiene 2 eq ( O0 +2 e → O−2 )
Para que ambos elementos se combinen entre sí, deben tener la misma cantidad de
equivalentes (eq), es por ello que amplificamos por 2 y por 3, respectivamente:
2 mol de Al contiene 6 eq ( 2 Al 0 →2 Al+3−6 e )
3 mol de O contiene 6 eq ( 3 O0 +6 e → 3 O−2 )
El compuesto formado cumple con una relación estequiométrica de cantidad de materia
(2:3). Por lo que la composición química del compuesto es Al2O3.
Por otra parte, la formación del óxido de aluminio se puede expresar con la siguiente
reacción (no balanceada y no hacerlo para entender este método):
Al+O2 → Al 2 O3

( PMj Al )( )( )
PM O2 PM Al2 O 3
( PEq Al ) ( PEq O2 ) (PEq Al 2 O3 )
Al jO2
j Al O
2 3

j Al =|+3−0|=3
j O =2∙|−2−0|=4
2

j Al O =2∙|0−+3|=3∙|0−+2|=6
2 3

Al+O2 → Al 2 O3

( 26,98
3 )( 4 )(
2 ∙16 2∙ 26,98+3 ∙16
6 )
( 8,99 g ) ( 8,00 g )( 16,99 g )
( 8,99 g ) + ( 8,00 g )=( 16,99 g )
Por lo que se cumple el principio de conservación de masa, pero cuidado que es para 1 PEq.
Ahora, si se desea trabajar con masas reales se tiene la siguiente expresión para determinar
el equivalente-gramo:
m
eq−g=
PEq
Si se dispone de una masa de aluminio (mAl) conocida, por ejemplo, de 100 g, y ya sabemos
que el peso equivalente del aluminio (PEq Al) para la reacción anterior es de 8,99 g,
entonces:
m Al
eq−g Al=
PEq Al
100
eq−g Al= =11,12
8,99
Como:
Al+O2 → Al 2 O3
( 1 eq−g Al ) ( 1eq−g O2 ) (1 eq−g Al 2 O3 )
 ( 11,12 eq−g Al ) ( 11,12 eq−g O2 ) (11,12 eq−g Al 2 O 3 )
Entonces:
mO =eq−g O2 ∙ PEq O2
2

mO =11,12 ∙ 8,00=88,9 g
2

De la misma forma:
m Al O =eq−g Al2 O3 ∙ PEq Al 2 O3
2 3

m Al O =11,12 ∙16,99=188,9 g
2 3

Finalmente:
Al+O2 → Al 2 O3
( 100 g ) ( 88,9 g )(188,9 g)
( 100 g ) + ( 88,9 g )=( 188,9 g )
Por lo que se cumple el principio de conservación de masa, para 11,12 eq-g.

Ejercicios propuestos [1]

1. 2 C3 H 8 +7 O2 → 6 CO+8 H 2 O

2. C+ O2 → CO
3. CO+ O2 → CO2
4. H 2 + Br2 → HBr
5. K + H 2 O→ KOH + H 2
6. Mg+ O2 → MgO
7. O3 → O2
8. H 2 O 2 →O2 + H 2 O
9. N 2 + H 2 → NH 3
10. Zn+ AgCl → ZnCl 2+ Ag
11. S8 +O2 → SO 2
12. NaOH + H 2 S O 4 → Na 2 S O4 + H 2 O
13. Cl 2+ NaI → NaCl+ I 2
14. N 2 O5 → N 2 O4 +O 2
15. KNO3 → KNO 2+O2
16. NH 4 NO3 → N 2 O+ H 2 O
17. NH 4 NO2 → N 2 + H 2 O
18. NaH CO 3 → Na2 CO 3+ H 2 O+CO 2
19. P4 O10 + H 2 O → H 3 PO 4
20. HCl+CaCO3 →CaCl2 + H 2 O+CO2
21. NH 3+CuO →Cu+ N 2 + H 2 O
[1] Chang, R., Goldsby, K. A., & Hernández, H. P. M. (2017). Química. México [etc.:
McGraw-Hill.
[2] Contreras, R. R. L., & Pontificia Universidad Católica de Chile. (2004). Visión de la
química general a través de múltiples ejercicios. Santiago, Chile: Eds. Universidad Católica
de Chile.
[3] López, C. J. A. (2001). Problemas de química: Cuestiones y ejercicios. Madrid, España:
Prentice Hall.
[4] Sienko, M. J., & Plane, R. A. (1986). Química. Madrid: Aguilar.