Unidad Nº 3: Concepto de mol- Reacciones y ecuaciones

químicas.

Diseño y elaboración: Alicia Gómez Vázquez y Martina Mastrángelo

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2 Moles (n)
(repaso, por que lo vimos en la presentación de la unidad 2)

 Mol: es una unidad de cantidad de materia, con la que los químicos informan número de
átomos, iones y moléculas.
Si les damos 12 g de carbono 12 y, los invitamos a contar sus átomos, inmediatamente
contestaría que esto es imposible.
Pero sí, podemos hacer un cálculo de manera indirecta.
 Por espectrometría de masas se sabe que la masa de un átomo de 12C es 1,99265 x 10-23
gramos, entonces si hacemos:
12 g (masa de la muestra) = 6,0221 x 10 23
1,99265 x 10 -23 g (masa de un átomo de carbono)

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3 Número de Avogadro
 1 mol (n) de objetos tendrá siempre 6,0221 x 10 23 objetos
 Extendiendo este comentario a los átomos, moléculas, iones decimos:
1 mol de átomos, moléculas ó iones contienen 6,0221 x 10 23 de átomos,
moléculas o iones, según corresponda.
A éste número se lo llama Constante de Avogadro o número de Avogadro

Número de Avogadro: 6,0221 x 1023

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4 Algunas aclaraciones...

 Unidad de masa atómica (uma): unidad que se utiliza para expresar cuál es la masa de un átomo y
equivale a:
-24
1 uma = 1,66 x 10 g

 Masa molecular relativa (Mr): es la masa de una molécula expresada en uma.

 Masa Molar (M): es la masa “ponderada” de átomos o moléculas expresada en gramos. En otras
palabras es la masa de un mol de moléculas o de átomos.

Ejemplo: para H₂O masa molecular (Mr)= 18 uma (Mr = 2 x Ar H + Ar O)

masa molar (M) = 18 gramos
Los datos de Ar de los átomos los saco de la tabla periódica (masa atómica relativa)
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5 EJERCITACION

 Calcule ¿cuántos moles, átomos y moléculas hay en 36 gramos de agua?

 ¿ Cuántos átomos de oxígeno y cuántos átomos de Hidrógeno hay en esa misma cantidad
de masa de agua?

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6 Reacción Química

 Una reacción química o un cambio químico, es el proceso que se produce cuando las
sustancias participantes en ella se transforman en otras distintas.
 A las primeras se les llama reactivos y a las segundas productos.
 La masa de las sustancias participantes es la misma antes y después de la reacción, es
decir, la masa se conserva, al igual que los átomos que forman parte de ella.
 Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento entre los átomos de los
reactivos, que se rompen y forman nuevos enlaces.
 En otras palabras se forman nuevos productos con propiedades diferentes a las que le
dieron origen.

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7 Ecuación Química

 Una ecuación química es el modo de representar a una reacción química.

Ejemplo:

HCl + NaOH → NaCl + H2O

(Ecuación química, que representa la reacción de neutralización entre ácido

clorhídrico e hidróxido de sodio para formar cloruro de sodio y agua)

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 Representación
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HCl + NaOH → NaCl + H2O

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 Clasificación de reacciones químicas
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Según CAMBIOS ENERGÉTICOS: Reacciones exotérmicas y endotérmicas.

Así se considera:
 La reacción es exotérmica si el sistema libera calor.
Ejemplo:
HN03 + KOH → KNO3 + H20 + calor (exotérmica)

 La reacción es endotérmica si el sistema absorbe calor.

Ejemplo:
2 HgO + Calor → 2Hg(s) + O2 (g) (endotérmica)

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 Clasificación de reacciones químicas
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Según Comportamiento Químico…
 Oxidorreducción: si hay cambio en los números de oxidación de los productos con respecto a los
reactivos.
Ejemplo:
Zno + 2 HCl → Zn Cl2 + H2o
 Ácido-base: si hay cambios significativos de pH o reacciones que involucren especies con
características ácido-base.
Ejemplo:
HNO3 (ac) + KOH (ac) → KNO3 (ac) + H20 (l)
 Precipitación: si hay formación de un sólido en el seno de un líquido durante la reacción.
Ejemplo:
AgNO3 (ac) + K2CrO4 (ac) → ↓ Ag2CrO4 (s)+ 2 KNO3(ac)

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 Clasificación de reacciones químicas
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Según…Naturaleza de la Reacción
 Síntesis:
Ejemplo:
C (s) + 02 (g) → CO2 (g)
 Descomposición:
Ejemplo:
2 HgO (s) → 2 Hg (s) + 02 (g)
 Desplazamiento simple:
Ejemplo:
Mg (s) + H2SO4 (ac) → MgSO4 (ac) + H2 (g)
 Doble desplazamiento:
Ejemplo:
3 BaCl2 (ac) + 2 Na3PO4 (ac) → Ba3(PO4)2 (s) + 6 NaCl (ac)
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 Ajuste de ecuaciones químicas.
12 Importante para que se cumpla la “Ley de
Conservación de la masa”
 Método de tanteo ó prueba y error: Balancear ecuaciones consiste en equilibrar los reactivos y productos de las
fórmulas. Para ello, sólo se agregan coeficientes cuando se requiera pero no se cambian los subíndices, las atomicidades en
las sustancias.
Para ajustar una ecuación química hay que seguir el siguiente orden:
 Primero se ajustan los átomos de los metales.
 A continuación se ajustan los no metales.
 Se comprueba el ajuste contando los átomos de hidrógeno y de oxígeno que intervienen.
Por ejemplo.

BaCl2 + Na2SO4 → NaCl + BaSO4 (sin balancear)

BaCl2 + Na2SO4 → 2 NaCl + BaSO4

Por último…Comprobar la ley de conservación de la masa.
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13 Método del ion-electrón
 El método ión-electrón se utiliza para ajustar ecuaciones que involucren
reacciones de óxido-reducción (redox).
Ejemplo:
2 Zn + O2 → 2 ZnO
CONCEPTOS DE OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN
 La oxidación tiene lugar cuando un elemento en una especie química pierde electrones
y en forma simultánea, aumenta su número de oxidación para formar otra especie
química.
Ejemplo:
Ca0 → Ca2+ + 2e-
 La reducción ocurre cuando un elemento en una especie química gana electrones para
formar otra especie química
2e- + Cl20 → 2 Cl1-

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14 Agente oxidante y Agente reductor

 Por ejemplo, cuando se hace reaccionar cloro elemental con calcio:

Ca0 + Cl20 → CaCl2
 El cloro es el agente oxidante puesto que, gana electrones y su número de oxidación pasa
de 0 a 1–. (Al reducirse el Cloro produce la oxidación de otro elemento, en este caso el
Calcio)
 El calcio es el agente reductor puesto que pierde electrones y su carga o número de
oxidación pasa de 0 a 2+. (Al oxidarse el Calcio produce la reducción de otro elemento, en
este caso el Cloro)

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 BALANCEO de ecuaciones químicas REDOX ó Método ión-electrón
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CaC2O4 + KMnO4 + H2SO4 → CaSO4 + MnSO4 + K2SO4 + CO2 + H2O
Pasos a seguir:
Paso 1:
Los compuestos iónicos se separan en sus iones componentes, señalando con toda claridad sus cargas
correspondientes.
Los ácidos: se separan los protones por un lado con su carga positiva y el grupo aniónico por el otro con su carga
negativa.
Los hidróxidos: se separan los metales por un lado con su carga positiva y por el otro el grupo oxhidrilo con su
carga negativa.
Las sales: se separan los metales por un lado con su carga positiva y los grupos aniónicos con carga negativa.
Los óxidos y los compuestos covalentes no se separan en iones.

Ca2+ + C2O42- + K+ + MnO41- + 2H+ + SO42- → Ca2+ + SO42- + Mn2+ + SO42- + 2K+ + SO42- + CO2 + H2O
Medio ácido (porque está el H2SO4 )

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 Balanceo redox
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 Paso 2. Se copia la reacción eliminando de ella todas aquellas especies químicas que no
tienen cambios durante el proceso.
C2O42- + MnO41- → Mn2+ + CO2
 Paso 3. Se escriben las hemirreacciones de oxidación y de reducción en cualquier orden:
C2O42- → CO2 (reacción de oxidación, el Carbono pierde electrones)
MnO41- → Mn2+ ( reacción de reducción, el Mn gana electrones)
 Paso 4. Balance de masa…
Primero se balancean todos los elementos que no sean oxígeno ni hidrógeno.
C2O42- → 2 CO2
(Hay dos átomos de carbono en el primer miembro de la primera hemirreacción y sólo uno en el
segundo miembro. Esto se ajusta mediante el coeficiente adecuado.

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17 Balanceo redox

MnO41- → Mn2+
 La segunda hemirreacción sólo hay un átomo de manganeso en ambos miembros. (Ya está
balanceado el Mn, pero no así los átomos de Oxígeno.)
 En medio ácido, el exceso de oxígeno se balancea con agua en el miembro contrario de la
hemirreacción
MnO41- → Mn2+ + 4 H2O
 Por último se balancea el hidrógeno con iones H+ en el miembro contrario
8H+ + MnO41- → Mn2+ + 4 H2O

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18 Balanceo redox

 Paso 5. Balance de carga.

Este paso sólo debe realizarse después del balance de masa. Nunca antes. Este paso
puede efectuarse utilizando desigualdades, las cuales se resuelven agregando
electrones (e-) para igualar las cargas iónicas:
C2O42- → 2 CO2 + 2e- oxidación (pierde electrones)
5 e- + 8H+ + MnO41- → Mn2+ + 4 H2O reducción (gana electrones)

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19 Balanceo redox

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20 Balanceo redox

 Paso 7. Los coeficientes que se obtienen en la ecuación iónica se trasladan a la reacción

general, pero sólo quedaran balanceadas las especies que intervinieron en el proceso
redox:
5 CaC2O4 + 2 KMnO4 +8 H2SO4 → CaSO4 + 2MnSO4 + K2SO4 + 10 CO2 +8 H2O

 Paso 8. Por último se ajustan las especies que permanecieron sin cambios en el proceso
redox (especies “espectadores”):
5 CaC2O4 + 2 KMnO4 +8 H2SO4 → 5 CaSO4 + 2MnSO4 + K2SO4 + 10 CO2 +8 H2O

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21
Balanceo en medio básico.
Cuando en la reacción hay una sustancia de carácter
básico/alcalino
Zn + NaNO3 + NaOH → Na2 ZnO2 + NH3 + H2O (molecular)
La especie de carácter básico es el NaOH

HACEMOS TODOS LOS PASOS ANTERIORES IDENTICOS

Zno + Na+ + + NO3- + Na+ + HO- → 2 Na+ + ZnO2-2 + NH3 + H2O

Simplificando:
Zn + NO3 - → ZnO2 -2 + NH3

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22 Balance en medio básico

Hemireacciones:
Zn → ZnO2 -2 (Hemirreacción de oxidación)
NO3- → NH3 (Hemirreacción de reducción)

Balance de masa:

4 HO- + Zn → ZnO2 -2 + 2 H2O

6 H2O + NO3 - → NH3 + 9 HO-

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23 Balance en medio básico

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 Ecuación molecular
24

8 Zn + 2 NaNO3 + 14 NaOH → 8 Na2ZnO2 + 2 NH3 + 4 H2O

En este caso… todos los coeficientes estequiométricos son divisibles por
dos.
Por lo tanto, para que quede correcto se debe dividir por dos a todos y
quedará el conjunto de coeficientes estequiométricos lo más pequeños
posibles…
4 Zn + NaNO3 + 7 NaOH → 4 Na2ZnO2 + NH3 + 2 H2O

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25 Método algebraico
 Es un método matemático que consiste en asignar incógnitas a cada una de las especies de nuestra ecuación química; se
establecerán ecuaciones en función de los átomos de cada elemento y, al despejar dichas incógnitas, encontraremos los
coeficientes estequiométricos buscados.
a Zn + b HCl → c ZnCl2 + d H2

para el Zn = a=c
para el H= b= 2.d
para el Cl = b= 2c
 Supongo un valor arbitrario para uno de las incógnitas…(por ejemplo a=1)
Si a= 1 entonces c=1
como c=1 entonces b= 2
si b= 2 entonces d=1

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26 Ecuación molecular

Reemplazo cada letra por el valor que obtuve para cada una

Zn + 2 HCl → ZnCl2 + H2

(cuando es 1 no se aclara)

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27 Reglas de solubilidad (en agua)
Estas reglas la tienen en cualquier bibliografía o también pueden sacarlas del aula virtual y luego pueden
aplicarlas.
A modo de ejemplo ponemos solo algunas:
 Sales generalmente solubles: Todas las sales amónicas, sódicas y potásicas son solubles.
 Todos los nitratos son solubles. ...
 Todos los sulfatos son solubles, excepto los de bario y plomo(II). ...
 Cloruros, bromuros y yoduros son solubles excepto los de plata, plomo(II) y mercurio(II).

Completar las reacciones y escribir las ecuaciones moleculares, iónica y también la iónica neta:
Ejemplo:
Ag NO3 (ac) + HCl (l) → ↓ Ag Cl (s) + H NO3 (ac) (ecuación molecular)

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28 Distintas maneras de escribir reacciones
químicas
 Ecuación iónica: indica todos los iones que se disocian en la reacción química.
 Ecuación iónica neta: cancela los iones que aparecen en ambos lados de la reacción ya
que no participan en el ajuste de la reacción. Los iones que se cancelan se denominan
“iones espectadores”.
Ejemplo:
Ag NO3 (ac) + HCl (ac) → ↓ Ag Cl (s) + H NO3 (ac) (ecuación molecular)

Ag+ + NO3- + H+ + Cl- → ↓ Ag Cl (s) + H + + NO3- (ecuación iónica)

Ag+ + Cl- →
↓ Ag Cl (s) (ecuación iónica neta)

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29

Ahora…a estudiar!!!

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