ENSAYO DE LA IMPORTANCIA DE LA CANASTA BASICA EN MEXICO

El término canasta básica, en el terreno económico, hace referencia al conjunto de

productos y servicios considerados esenciales para la subsistencia y bienestar de los
miembros de una familia.

Esta figura se confecciona con base en la estimación del gasto que un grupo familiar
debe realizar para satisfacer sus necesidades primordiales. En algunas ocasiones la
canasta básica se limita a la alimentación, en ese marco hablamos de canasta básica
alimentaria (CBA) y se refiere a un grupo de productos que deben aportar los
mínimos para la nutrición esencial de un individuo adulto.

Un gobierno de la gente y para la gente se distingue por su sensibilidad a las

necesidades que tienen aquellos que menos tienen para apoyarlos, para que tengan
condiciones adecuadas para la alimentación y para su nutrición.

En este contexto es que surge la iniciativa de incrementar la Canasta Básica al pasar

de 23 productos a 40 artículos, que estarán siempre disponibles en las tiendas
comunitarias, a través de nuestra institución SEGALMEX.

La canasta básica se fortalece con artículos como comestibles de primera necesidad,

de limpieza e higiene personal, así como bienes complementarios como pilas, que
resultan de gran utilidad en casos de emergencias naturales y de apoyo en materia
de protección civil.

Aquí vale la pena hacer las siguientes consideraciones, en primer lugar, en todos los
casos se preferirán los productos que se produzcan en cada región, en lugar de
traerlos empacados de zonas distantes, esto favorece la economía de las localidades,
además se reduce el costo de traslado.

En segundo, se incorpora en la Canasta Básica el amaranto y la chía porque estos son

dos productos de gran riqueza nutrimental, que son además originarios de México y
se producen en ocho estados del país.

La Canasta Básica que ofrece el Gobierno de México es sin duda, en todos los
sentidos, un círculo virtuoso que va de la producción de alimentos, a la adquisición
que beneficia a los productores regionales hasta su distribución de carácter social.

Autor- gobierno de mexico

Fecha - 30 de enero del 2019
Pagina- https://www.gob.mx/agricultura/articulos/la-canasta-basica-que-es-y-para-
que-sirve-189256
- DEFINICION Y CONCEPTO DE LA CANASTA BASICA

DEFINICION
Una cesta de mercado es una lista fija de artículos, en proporciones determinadas.
Su uso más habitual es seguir en evolución de la inflación en una economía o
mercado concreto. Es decir, para medir los cambios en el valor del dinero a lo
largo del tiempo.

CONCEPTO
es el conjunto de alimentos y bebidas que satisfacen requeri- mientos nutricionales,
kilocalóricos y proteicos, cuya composición refleja los hábitos de consu- mo de una
población de referencia, es decir, un grupo de hogares que cubre con su consumo
dichas necesidades alimentarias.

-ELEMENTOS PRINCIPALES QUE COMPONEN LA CANASTA BASICA

Maíz
Frijol
Arroz
Azúcar
Harina de maíz enriquecida
Aceite vegetal comestible
Atún
Sardina
Leche fluida, en polvo y derivado de la leche
Chiles envasados
Café soluble
Sal de mesa
Avena
Pasta para sopa
Harina de trigo
Chocolate
Galletas marías, de animales y saladas
Lentejas
Jabón de lavandería
Jabón de tocador
Papel higiénico
Detergente en polvo
Crema dental
Carne de pollo
Tostadas
Huevo fresco
Agua purificada
Golosina de amaranto, cacahuete, etc.
Puré de tomate envasado
Jamaica y tamarindo naturales
Concentrados sin azúcar para elaboración de bebidas
Gelatina
Garbanzos, chícharos y soya
Cuadro básico de frutas y verduras

- FACTORES QUE INFLUYEN EN LOS PRECIOS DE LA CANASTA BASICA

Existen diferentes factores que influyen en la composición de la canasta básica

familiar, entre ellos de índole cultural, educativos, económicos, ubicación geográfica,
sistemas de abastecimiento, condiciones climáticas y otros factores relacionados con
el nivel socio económico

-IMPORTANCIAS SOCIOECONOMICA Y NUSTRICIONAL DE LA CANASTA BASICA

Se considera una herramienta de utilidad práctica que mide, de manera directa, los
requerimientos mínimos de alimentos y nutrimentos necesarios para la subsistencia,
determinados por el nivel de ingreso de los hogares; y de manera indirecta, los
niveles de pobreza y desigualdad social.

- DESAFIO Y OPORTUNIDADES ASOCIADAS CON EL ACCESO Y REGULACION DE LA

CANASTA BASICA EN MEXICO

En México la seguridad alimentaria de sus habitantes es uno de los retos más

importantes del Estado. Sin embargo, el hambre y la pobreza (contraparte de la
seguridad alimentaria) siguen representando uno de los problemas más agudos que
enfrentan los mexicanos, a pesar de la implementación de múltiples políticas y
planes para su combate en las últimas cuatro décadas. Como causa de lo anterior,
identificamos al notable estancamiento del salario mínimo, el incremento en los
precios de los alimentos básicos, la creciente dependencia y la pérdida de soberanía
alimentaria del país. Se propone una agenda que coloque en el centro de las
estrategias de política económica y social, no sólo la disminución de los
desequilibrios en el intercambio de alimentos con el exterior y el fortalecimiento del
aparato productivo nacional, sino, que, además incluya el diseño de mecanismos que
permitan una vinculación efectiva entre los programas asistenciales con aquéllos
programas y políticas enfocados a la distribución y el acceso de los alimentos, de tal
manera que la seguridad alimentaria se configure en un objetivo gubernamental de
primer orden y con ello, favorezca la reducción de la pobreza, el hambre y la
desnutrición

Fermin salgado nolasco