La hemoglobina es el componente más importante de los glóbulos rojos y está compuesto
de una proteína llamada hemo, que fija el oxígeno, para ser intercambiado en los pulmones por dióxido de carbono. La hemoglobina está compuesta por una proteína denominada globina y un compuesto denominado hemo. El hemo está compuesto por hierro y un pigmento denominado porfirina, que le da a su sangre el color rojo. ¿Qué es el equilibrio ácido-base? El equilibrio ácido-base es el balance que mantiene el organismo entre ácidos y bases con el objetivo de mantener un pH constante. La sangre en el organismo tiene un pH ligeramente básico que es importante para el buen funcionamiento del cuerpo. Desequilibrio ácido-base: El organismo utiliza distintos mecanismos para regular el equilibrio ácido-básico de la sangre. En estos mecanismos intervienen: 1) El organismo para regular el pH de la sangre libera dióxido de carbono por parte de los pulmones. 2) El cerebro regula el volumen de dióxido de carbono que exhala controlando la velocidad y la profundidad de la respiración. 3) Los riñones eliminan el exceso de ácido-base, compensación que tarda más que la vía pulmonar. Puede desencadenarse por diversos factores: 1) Hábitos nutricionales: más del 25% de alimentos provocan acidez, como la carne, el pescado o el queso. 2) Hacer deporte en espacios cerrados reduce el suministro óptimo de oxígeno. 3) Un consumo insuficiente de líquidos dificulta la evacuación de ácidos por medio de los riñones y de la piel (exudación). 4) La disbiosis altera el equilibrio ácido-base. La regeneración de la microbiota intestinal debe facilitar este equilibrio 5) El estrés, la inflamación y los medicamentos.