Universidad de Antioquia.

Laboratorio de Fenómenos de Biotransporte

MEDICIÓN DE DIFUSIVIDAD Y FACTORES QUE LA AFECTAN

DANIEL BARRERA MAZO

Estudiante de Bioingeniería
Universidad de Antioquia
ISABELLA BEDOYA OROZCO
Estudiante de Bioingeniería
Universidad de Antioquia
SERGIO ANDRES DAZA VÁSQUEZ
Estudiante de Bioingeniería
Universidad de Antioquia
JULIAN STEVENT PATIÑO CORDOBA
Estudiante de Bioingeniería
Universidad de Antioquia
ANTONIA YEPES QUINTERO
Estudiante de Bioingeniería
Universidad de Antioquia

RESUMEN

Este informe se enfoca en la realización de experimentos que exploran los principios fundamentales de la
difusión, abordando su relevancia interdisciplinaria y su relación con la Ley de Fick. Se tiene como objetivo,
describir cualitativamente el fenómeno de difusión molecular y la influencia de la temperatura en el proceso. Se
investigan entonces influencias clave como la temperatura, la concentración y las propiedades del medio en la
difusión. Los tres experimentos realizados involucran el seguimiento del proceso de difusión en distintos
contextos: el primero evalúa cómo la temperatura afecta la velocidad de difusión de un colorante en agua,
revelando un aumento en la velocidad con el aumento de la temperatura debido a la energía cinética de las
moléculas. El segundo experimento examina la difusión en soluciones de gelatina sin sabor con diferentes
concentraciones, evidenciando que la difusión es más rápida en soluciones menos concentradas debido a la
menor viscosidad del líquido. En contraste, el tercer experimento arroja que la difusión puede ser influenciada
por la presencia de solutos en el medio y que este proceso es esencial para entender cómo las sustancias se
dispersan y se mezclan en diferentes condiciones. Estos hallazgos se analizan en la discusión, resaltando la
importancia de considerar múltiples variables en la interpretación de los resultados de los estudios de difusión.

1. INTRODUCCIÓN proceso que ocurre bajo la administración de

La difusión molecular es un proceso físico por el
cual las partículas de una sustancia se mueven de
una región de alta concentración a una de baja
concentración este es un fenómeno que es
impulsado por el gradiente de concentración
denominado como la diferencia de concentración
entre los dos puntos en el sistema de transferencia.
La naturaleza de la difusión molecular es un
proceso complejo que llega a involucrar una
variedad de fuerzas entre las más conocidas es la
fuerza de difusión, que es la fuerza que impulsa a
las moléculas a moverse de una región de alta
concentración a una de baja concentración; Esta
fuerza cabe recalcar que es proporcional al
gradiente de concentración.
La difusión molecular se puede clasificar en dos
tipos principales: difusión libre y difusión forzada.
La difusión libre es un proceso que ocurre de
forma natural, sin la intervención de algunas
fuerzas externas. La difusión forzada es un
fuerzas externas como la gravedad o un campo
eléctrico. La difusión molecular es un proceso
importante en una variedad de aplicaciones. Por
ejemplo, se utiliza en la mezcla de gases y líquidos,
en la transferencia de masa de una sustancia a otra,
y en la entrega de medicamentos a través de las
membranas celulares [1].
Una de las leyes que logra estudiar estos tipos de
procesos son la famosa Ley de Fick la cual me da a
conocer que la velocidad a la que una sustancia
química se difunde en el espacio de una mezcla
gaseosa, líquida o sólida es directamente
proporcional al cambio en la concentración de esa
sustancia en ese lugar [9].
𝑑𝐶𝐴
𝐽𝑖 =− 𝐷𝐴𝐵 𝑑𝑥
Donde:
➔ 𝐽𝑖: Flux másico.
➔ 𝐷𝐴𝐵Coeficiente de difusión.
 𝑑𝐶𝐴 Difusión de gota de colorante en solución de
➔ : Gradiente de concentración con
𝑑𝑥 prueba
respecto a la distancia.
Para el segundo experimento, se evalúa el efecto de
la concentración de gelatina en la difusividad. Se
2. MATERIALES Y MÉTODOS determinó la cantidad de gelatina en polvo
necesaria para preparar cada concentración de
Para las diferentes experimentaciones se utilizan solución. Para ello, se utilizó la siguiente relación:
los siguientes materiales:
● 6%: 12 gramos de gelatina en 200 ml de
agua caliente.
Materiales ● 4%: 8 gramos de gelatina en 200 ml de
• Solución de colorante agua caliente.
● 2%: 4 gramos de gelatina en 200 ml de
• Agua.
agua caliente.
• 2 cajas de gelatina sin sabor
Equipos
• 3 cajas Petri o 3 recipientes de vidrio de boca
ancha.
• Gotero
• 1 Plancha de calentamiento.
• 1 Termocupla.
• Papel milimetrado
• Bascula digital
Se realizan 3 experimentos diferentes para analizar
diferentes comportamientos de la difusividad, los
experimentos se detallan a continuación: Figura 2. 4g de gelatina pesados en bascula digital

Difusión de gota de colorante en agua

Para evaluar el efecto de la temperatura en la
difusividad se adiciona una gota de colorante en
tres recipientes de agua, cada uno a diferente
temperatura (caliente, ambiente y fría), cabe
resaltar que los recipientes deben estar sobre papel
milimetrado, en este papel se realiza una marca
para ubicar el centro del recipiente y realizar la
medición de la distancia radial, como se muestra en
la siguiente figura:

Figura 3. 8g de gelatina pesados en bascula digital

Figura 1. Montaje realizado para la difusión de gota de

colorante en agua
Una vez ubicados los recipientes, se hace medición
del crecimiento del radio de la gota de colorante Figura 4. 12g de gelatina pesados en bascula digital
cada 10 segundos, hasta 300 segundos.
Se preparan entonces, tres recipientes para preparar
la gelatina a diferentes concentraciones (2%, 4% y
6%) con agua caliente, se espera a que todas las
soluciones alcancen la temperatura ambiente y se
ubican en papel milimetrado, en este papel se
realiza una marca para ubicar el centro del
recipiente y realizar la medición de la distancia
radial, como se muestra en la siguiente figura:

Figura 7. Cambio de la distancia radial para T2

(Ambiente)

Figura 5. Montaje realizado para la difusión de gota de

colorante en diferentes concentraciones
Una vez ubicados los recipientes, se hace medición
Figura 8. Cambio de la distancia radial para T3 (Fría)
del crecimiento del radio de la gota de colorante
cada 10 segundos, hasta 90 segundos.
Se obtiene entonces los siguientes datos para el
primer experimento:
Difusión de agua en un polímero (gomita)
Se preparan dos recipientes, ambos con agua y a
uno de ellos se le adiciona sal, se sumerge 1 gomita
para cada uno de los recipientes y se deja reposar
por 24 horas, además se tiene una tercera gomita
que servirá como control para observar la variación
de los resultados.

3. RESULTADOS

Difusión de gota de colorante a diferentes

temperaturas
A continuación se muestra el cambio de la distancia
radial en un tiempo 0 y en un tiempo final:
Tabla 1. Datos obtenidos para la difusión de gota de
colorante a diferentes temperaturas

Figura 6. Cambio de la distancia radial para T1

(Caliente)

Gráfico 1. Difusión de gota de colorante a diferentes

temperaturas.
Difusión de gota de colorante en solución de
prueba
A continuación se muestra el cambio de la distancia
radial en un tiempo 0 y en un tiempo final:

Gráfico 2. Difusión de gotas de colorante a diferentes

concentraciones.
Figura 8. Cambio de la distancia radial para C1 (2%)
Difusión de agua en un polímero
Esta sección se realizó mediante dos gomitas, una
sumergida en agua y la otra en una solución salina,
con el propósito de evaluar su crecimiento o
disminución másica, así como cualquier cambio
estructural que pudieran experimentar. A
continuación se pueden observar las mediciones en
las condiciones iniciales de las gomitas, y
posteriormente las mediciones después de 24h:
Figura 9. Cambio de la distancia radial para C2 (4%)

Tabla 3. Registro de datos de las gomitas en el instante

cero

Figura 10. Cambio de la distancia radial para C3 (6%)

Tabla 4. Registro de datos de las gomitas después de 24h
A continuación se puede ver una comparación de
En este experimento se obtuvieron los resultados
las estructuras de las gomitas al final de la
que se anexan a continuación:
experimentación:

Tabla 2. Datos obtenidos para la difusión de gota de

colorante en solución de prueba

Figura 9. Resultado para experimentación con gomitas

 4. DISCUSIÓN
Difusión de gota de colorante a diferentes
temperaturas
En el transcurso de este experimento, se pudo
apreciar claramente la influencia significativa de la
temperatura en la velocidad de difusión de una
sustancia soluble en agua, en este caso, la tinta. El
aumento de la temperatura del agua caliente
propició un aumento en la energía cinética de las
moléculas de agua, lo que resultó en un
movimiento más frenético y veloz de estas
partículas. Este incremento en la velocidad
molecular favoreció un mayor número de
colisiones entre las moléculas de agua y las
partículas de tinta, promoviendo así la difusión de
la tinta en el medio acuoso de manera más rápida y
eficiente. Por lo tanto, nuestros resultados
respaldan de manera contundente la relación directa
entre la temperatura del solvente y la velocidad de
difusión de solutos, ilustrando cómo las
condiciones termodinámicas pueden influir de
manera destacada en los procesos de difusión
observados en sistemas líquidos.
De esta manera se evidencia que el gradiente de
concentración, la difusión de masa puede verse
influenciada por un gradiente de temperatura, lo
que agrega un elemento adicional a la comprensión
de los factores que influyen en la difusión en
medios líquidos [2].
La velocidad de difusión en cada temperatura se
estudia a partir del gráfico 1, donde a temperaturas
más altas, y por la energía cinética de las moléculas
conduce a una mayor velocidad de difusión.
Además, la viscosidad del agua disminuye a
temperaturas más altas, lo que facilita aún más la
difusión de las partículas de colorante. En el caso
del agua a temperatura ambiente las moléculas de
agua tienen una energía cinética intermedia en
comparación con el agua caliente y el agua fría.
Aunque no es tan rápida como en el agua caliente,
la temperatura ambiente aún permite un
movimiento suficiente de las partículas de
colorante para alcanzar una distancia radial
significativa, finalmente para el agua fría, las
moléculas de agua están más cerca y tienen menos
energía para moverse y chocar con las moléculas
del colorante, lo que indica una energía cinética
reducida. Esto resulta en una velocidad de difusión
más lenta en el agua fría en comparación con los
otros dos casos.
Es esencial reconocer que la velocidad de difusión
del colorante en agua se ve influenciada por
múltiples factores, además de los ya mencionados.
El volumen de la muestra desempeña un papel
crucial, ya que la difusión no se limita a la
superficie y afecta la cantidad total de soluto que se
propaga en el solvente. La cantidad y concentración
iniciales del colorante también impactan, pues una
mayor cantidad y concentración inicial pueden
acelerar la difusión. Las características de las
barreras, la interacción molecular, la agitación, y el
tiempo de exposición son factores adicionales que
deben considerarse, destacando la complejidad de
la difusión en sistemas líquidos y su relevancia en
aplicaciones científicas y prácticas [3].
Difusión de gotas de colorante a diferentes
concentraciones
Los resultados obtenidos en la gráfica 2 muestran
cómo a medida que aumenta la concentración de
gelatina en la solución la difusión disminuye, esto
se debe a que la viscosidad del medio se
incrementa, lo que provoca una mayor resistencia
al movimiento de las moléculas del colorante y, en
consecuencia, una disminución en la velocidad de
difusión. Además, la mayor concentración de
gelatina conlleva un aumento en el número de
moléculas de gelatina presentes en el medio, lo que
crea obstáculos moleculares adicionales que
dificultan el desplazamiento de las moléculas del
colorante. Estos obstáculos, combinados con las
interacciones moleculares que pueden surgir entre
la gelatina y el colorante, requieren una energía
adicional para superar las fuerzas intermoleculares,
lo que resulta en una reducción aún mayor de la
velocidad de difusión en soluciones de gelatina más
concentradas.
Finalmente al realizar una comparación de los
experimentos realizados con la variación de
temperatura y la variación de concentración se
evidencia que a mayor temperatura, como en el
caso del agua caliente, la difusión de la gota de
colorante es más rápida en comparación con
condiciones más frías. Sin embargo, al observar la
concentración de gelatina, se nota un efecto
contrario: a medida que aumenta la concentración
de gelatina, la difusión del colorante disminuye
notablemente en comparación con el agua pura.
Difusión de polímero en diferentes
concentraciones
Agua: Cuando se sumergió la gomita en agua, esta
comenzó a absorber agua a través del proceso de
ósmosis. Inicialmente, la gomita era sólida y
compacta, pero con el tiempo y la disolución de la
goma en el agua, el agua ingresó a su estructura a
través de la membrana de gelatina semipermeable.
Las moléculas de agua migraron hacia el interior de
la gomita debido a que el interior de la gomita tenía
una concentración de solutos (gelatina) más alta
que el agua circundante, creando un gradiente de
concentración. Como resultado, la gomita comenzó
a hincharse y aumentar de tamaño a medida que
más agua ingresaba en su estructura. Este proceso
continuó hasta que se alcanzó un equilibrio
osmótico en el que la gomita ya no absorbía más
agua [4].
Solución Salina: En contraste, la gomita en el agua
con sal disminuyó significativamente su tamaño
con el tiempo. Esto se debe a que la concentración
salina del agua es más alta que la concentración
salina dentro de la gomita. Como resultado, el agua
dentro de la gomita se desplaza hacia el agua más
concentrada en sal para alcanzar el equilibrio de
concentraciones, lo que provoca la contracción de
la gomita.
Estos resultados demuestran claramente cómo la
difusión se ve afectada por la concentración de
solutos en el medio. En el caso de la gomita en
agua, las moléculas de agua se mueven hacia el
interior de la gomita debido a la diferencia de
concentración, lo que causa su aumento de tamaño.
Por otro lado, en el agua con sal, el agua se
desplaza hacia afuera de la gomita debido a la
concentración más alta de sal en el medio
circundante, lo que resulta en la disminución de su
tamaño.
5. CONSULTAS
Artículo:Modelling mass diffusion for a
multi-layer sphere immersed in a semi-infinite
medium: application to drug delivery [5]
Metodología empleada en la estimación de la
difusividad másica
La metodología utilizada en este estudio es
fundamental para comprender cómo se comporta
un sistema de administración de fármacos
multicapa en el que es sumergido en un medio
biológico. Se basa en la ecuación de difusión de
Fick que es una herramienta matemática crucial
para modelar la transferencia de masa en sistemas
heterogéneos, esta ecuación la denominan bastante
importante ya que relaciona el flujo de una
sustancia desde una región de alta concentración a
una región de baja concentración con el gradiente
de concentración y las propiedades de difusión del
material. Cuando se habla de una esfera multicapa,
cada capa tiene sus propias características de
difusión, lo que complica la estimación de cómo se
liberará un fármaco a lo largo del tiempo. Para
poder entender estos fenómenos se emplearon
métodos numéricos denominado método de
diferencias finitas que utilizan la ley de Fick. Este
enfoque divide la esfera en pequeños intervalos de
tiempo y espacio, lo que permite calcular cómo
cambia la concentración del fármaco en cada capa
y en el medio circundante en incrementos discretos.
Al integrar estos resultados a lo largo del tiempo, se
obtiene una visión completa de la liberación del
fármaco.
Figura 10. Esquema de una microesfera multicapa.
Factores que afectan la difusividad másica del
material biológico seleccionado:
La difusividad másica en un material biológico está
influenciada por varios factores, algunos de los
cuales son cruciales para entender el
comportamiento de un sistema de administración
de fármacos:
Propiedades de las capas: Cada capa de la esfera
multicapa puede tener diferentes coeficientes de
difusión, lo que afecta la velocidad de liberación. Si
una capa tiene una baja difusividad, retendrá más el
fármaco y ralentizará la liberación.
Tamaño de la esfera: El tamaño de la esfera
multicapa es un factor importante. A mayor
tamaño, la distancia que debe recorrer el fármaco
para salir de la esfera es mayor, lo que ralentiza la
liberación.
Concentración inicial: La concentración inicial
del fármaco en la esfera afecta directamente la
velocidad de liberación. Cuanto mayor sea la
concentración inicial, más rápido se liberará el
fármaco.
Condiciones de frontera: Las condiciones en la
superficie de la esfera, como la resistencia a la
difusión en la interfaz entre la esfera y el tejido
circundante, también tienen un impacto
significativo en la velocidad de liberación del
fármaco.
Resultados obtenidos
Los resultados del modelo muestran que la
liberación del fármaco de la esfera multicapa
depende de los siguientes factores:
En las propiedades de difusión de las capas en
donde la liberación del fármaco es más lenta
cuando las capas de la esfera tienen una menor
difusión. Esto se debe a que las capas con una
menor difusión dificultan el movimiento del
fármaco a través de la esfera. En el tamaño de la
esfera puesto que la liberación del fármaco es más
lenta cuando la esfera es más grande. Esto se debe
a que una esfera más grande tiene una mayor
superficie, lo que aumenta la cantidad de fármaco
que puede difundirse a la vez.
Finalmente la concentración inicial del fármaco ya
que la liberación del fármaco es más rápida cuando
la concentración inicial del fármaco es mayor. Esto
se debe a que una concentración inicial más alta
proporciona más fármaco para difundirse.
Explicación del por qué es importante la
estimación de la difusividad másica:
La estimación de la difusividad másica es crucial
porque nos permite comprender cómo las
sustancias se mueven y se distribuyen en diferentes
contextos, desde tratamientos médicos hasta la
producción industrial y la investigación científica.
Al entender cómo se difunden, podemos diseñar
terapias más efectivas, optimizar procesos de
fabricación, mejorar materiales y obtener
información valiosa sobre cómo funcionan los
sistemas naturales. En esencia, es como conocer la
receta para lograr una mezcla perfecta, lo que tiene
un impacto significativo en la eficacia y calidad de
numerosos aspectos de la vida y la ciencia. El
estudio de la difusividad másica es esencial en
varios sectores industriales como:
Administración de medicamentos: Permite
diseñar sistemas de administración de fármacos que
controlan la liberación de manera efectiva,
optimizando la terapia y minimizando los efectos
secundarios.
Agricultura: En la agricultura, ayuda a
comprender cómo los nutrientes se distribuyen en
el suelo y son absorbidos por las plantas, lo que es
fundamental para aumentar la producción de
alimentos.
Ciencia de materiales: En la fabricación de
implantes biomédicos, garantiza que las sustancias
se liberen de manera segura en el cuerpo.
Procesos industriales: En la industria química y
biotecnológica, es esencial para controlar procesos
de mezcla y reacción, lo que afecta la calidad y la
eficiencia de la producción.
6. CONCLUSIONES
Se subraya la importancia de la temperatura como
un factor crítico que influye en la velocidad de
difusión de sustancias solubles en agua y, por
extensión, en procesos de difusión observados en
sistemas líquidos en general [6][7]. La relación
directa entre la temperatura del solvente y la
velocidad de difusión es un fenómeno universal
que tiene implicaciones significativas en una
amplia gama de campos científicos y tecnológicos.
El aumento de la temperatura incrementa la energía
cinética de las moléculas en la solución,
promoviendo una mayor agitación molecular y un
mayor número de colisiones entre las partículas del
soluto y el solvente. Esto, a su vez, acelera el
proceso de difusión, lo que es esencial para
comprender cómo se dispersan y mezclan las
sustancias en medios líquidos.
Además, en la difusión de una gomita en diferentes
soluciones se destaca la influencia significativa de
la composición de la solución en la velocidad y el
resultado de la difusión. La presencia de solutos,
como la sal, no solo modifica la tasa de difusión,
sino que también tiene efectos visibles en la
gomita, que se vuelve considerablemente más
delgada que en su estado normal. Además, la
observación de partículas de la gomita dispersas en
la solución de agua y sal demuestra cómo la
interacción entre el soluto y el solvente puede
transformar la estructura y el comportamiento de
los materiales [8], subrayando la importancia de
comprender estos procesos en diversos contextos
científicos y aplicaciones prácticas.
7. REFERENCIAS
[1] Cengel, Y. A., & Ghajar, A. J. (2007). Transferencia
de calor y masa. McGraw-Hill Interamericana.
[2] Q. P. O. El título de, “Difusión líquido-líquido.
Determinación experimental por medio de la técnica de
tomografía computarizada,” Unam.mx:8080. [Online].
Available:
http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/ha
ndle/132.248.52.100/15988/Tesina.pdf?sequence=1&isA
llowed=y. [Accessed: 21-Sep-2023].
[3] H. M. Falconer, G. Battaglia, and A. Carpi,
“Difusión,” Visionlearning, 11-May-2015. [Online].
Available:
https://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%AD
mica/1/Difusi%C3%B3n/216. [Accessed: 21-Sep-2023].
[4] “Experimento de los ositos mutantes,” Fundación
Aquae, 29-Jan-2018. [Online]. Available:
https://www.fundacionaquae.org/la-transformacion-los-o
sos-gominola/. [Accessed: 21-Sep-2023].
[/9]]N.T. Eldabe, A.G. El-Saka, Ashraf Fouad.
Thermal-diffusion and diffusion-thermo effects on mixed
free-forced convection and mass transfer boundary layer
flow for non-Newtonian fluid with temperature
dependent viscosity.Applied Mathematics and
Computation. Volume 152, Issue 3. (2004). Pages
867-883. ISSN 0096-3003.
https://doi.org/10.1016/S0096-3003(03)00603-9.
[5] Carr, E. J., & Pontrelli, G. (2018). Modelling mass
diffusion for a multi-layer sphere immersed in a
semi-infinite medium: application to drug delivery.
Mathematical biosciences, 303, 1-9.
[6] Geniolandia. (s.f.). ¿Qué efecto tiene la temperatura
en el proceso de difusión? Geniolandia. Recuperado de
https://www.geniolandia.com/13108207/que-efecto-tiene
-la-temperatura-en-el-proceso-de-difusion
[7] Lambda Geeks. (s.f.). Difusión y temperatura: 7 datos
que debes saber. Recuperado de
https://es.lambdageeks.com/diffusion-and-temperature/
[8] Ramírez, L. C. C., & Lozano, L. C. (2020). Principios
físicoquímicos de los colorantes utilizados en
microbiología. Nova, 18(33), 73-100.