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0 GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Nombre comercial de la empresa: “Confitería Americana”
Razón Social: Distribuidora de Dulces S.A de C.V.
Persona natural o jurídica: Personería Jurídica.
Tipo de Sociedad: Sociedad Anónima de Capital Variable,
constituida en el año 1930. Ilustración 1-Logo de la empresa

Giro del negocio: Venta de dulces no clasificado, previamente; productora y distribuidora de

dulces, piñatas, juguetes y otros.
Categoría: misceláneos.
Socios o propietarios de la empresa:
✓ José Puig Puig
✓ Lic. Carlos Antonio Cabrera
✓ Lic. Javier Cabrera
✓ Lcda. Isabel Monserrat Puig Cabrera
✓ Ing. José Luis Cabrera
✓ Licda. Nury Puig de Vairo

1.2 MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y OBJETIVOS

MISIÓN: “Ser una empresa que fabrica y comercializa productos de confitería, comprometida a
superar las expectativas de calidad de nuestros clientes con productos y servicios en constante
innovación”.
VISIÓN: Ser la empresa líder de productos de confitería en Centro América y tener presencia en
el mercado internacional, a través de una constante renovación de nuestros procesos”.
VALORES: Responsabilidad, confianza, calidad, compromiso y respeto.
OBJETIVOS:
✓ Mantener el liderazgo de la industria dulcera a nivel internacional fabricando y
comercializando productos de confitería innovadores que superen las expectativas de
calidad de los clientes en El Salvador y en el extranjero.
✓ Importar productos, que por su precio y calidad sean competitivos.
✓ Disponer del mejor portafolio de productos suministrados por proveedores que garanticen
nuestra competitividad en el mercado.
1.3 UBICACIÓN DE LA EMPRESA

Ilustración 2-Ubicación de Confitería Americana según Google Maps

5.ª Calle Oriente No. 115, San Salvador, El Salvador, Central América

1.4 CONTACTOS
Página Web: http://www.confiteriamericana.com/
Teléfono: +503 2221 1986
1.5 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
La empresa surgió hace 90 años. Fue fundada por el Sr. Antonio
Heriberto Cabrera Rodríguez, originario de Venezuela quien luego de
un año de estadía en el país contrajo matrimonio con la señorita
Carmen Arévalo Linda. En un inicio, el negocio se encontraba situado
en San Jacinto donde realizaba productos artesanales bajo una
tienda de tipo informal; con el paso del tiempo ésta fue adquiriendo
más fuerza; por lo que decidieron modernizarse comprando
maquinaria más avanzada. Luego se trasladaron a un nuevo sitio
Ilustración 3-Esposos Cabrera
sobre la 2da. Avenida sur (Cerca del Cine Apolo).

Confitería Americana fue fundada en 1930 por los esposos mencionados anteriormente, sin saber
que ellos darían vida a una de las empresas de mayor tradición en el país. Iniciaron operaciones más
formales en una casa situada en la 3.ª calle oriente, en el centro de San Salvador. Al inicio,
únicamente fabricaban dulces artesanales y las reconocidas Sorpresas para niños, productos que
han estado presentes en el mercado hasta la fecha (Monoya, 2013).

Don Antonio Cabrera, un hombre visionario, decidió abrir

Ilustración 4-Don Luis Cabrera
dicha dulcería ya que para ese tiempo El Salvador era un
importador neto de confite. Para 1950, en un local más
amplio situado en la 5.ª calle oriente, siempre en San
Salvador, comenzaron a modernizar los procesos de
producción y adquirieron la primera máquina industrial.

Al morir los propietarios, quedaron al mando sus cuatro hijos. Los nuevos propietarios con nuevos
conocimientos de mercado y de expansión comenzaron a adquirir maquinaria más moderna y
abrieron un local más amplio, donde actualmente se encuentra situada “Confitería Americana”.
Actualmente no sólo se dedican a la fabricación de dulces artesanales, sino también a la fabricación
de dulces de fruta (artificiales), bombones, paletas, juguetes y piñatas.

Sin embargo, Confitería Americana solo vende exclusivamente en la Distribuidora de Dulces y a

Central Dulcera (Ubicada en Plan de la Laguna) quienes son los que se encargan de la exportación
del producto.