CONTRATO POR PRESTACIÓN DE SERVICIO (COCINERO)

Conste por el presente documento, el Contrato de Servicios de Cocinero para la

empresa MULTISERVICIOS RYAN RQ E.l.R.L, con domicilio fiscal JR. POMABAMBA
NRO. 138 (A UNA CUADRA DE CAMAL) HUANUCO - AMBO - SAN RAFAEL, a quien
en representación del mismo está el Sr. EVARISTO ROMERO CARHUA con D.N.I. N.º
44964017 y RUC N° 10449640174, Domiciliado en la comunidad de San Rafael, del
distrito de Ambo, departamento de Huánuco, quien en adelante se le denominará “EL
CONTRATANTE”, y de la otra parte la Sra. LEYVA FIGUEROA DENIS DEL
MILAGRO DNI 43860656 quien en adelante se le denomina “EL EMPLEADO”.
Las partes contratantes se reconocen mutuamente la capacidad necesaria para
realizar es acto y resuelven libre y espontáneamente en celebrar este Contrato en los
términos y condiciones siguientes:
1. CLAUSULA PRIMERA: OBJETO

Es materia del presente Contrato la Prestación del Servicio para la empresa

MULTISERVICIOS RYAN RQ E.I.R.L como Cocinero asumiendo las
responsabilidades de preparación del desayuno, almuerzo y cena de los
trabajadores según cronograma semanal para consumo de 50 personas.

2. CLAUSULA SEGUNDA: PRECIO

2.1 El precio total pactado por mes de trabajo bajo sistema de 20 días x 10
días de descanso durante el mes es de MIL DOCIENTOS Y 00/100 Soles (S/.
1200.00) incluido los impuestos de Ley.

2.2 Este precio es firme, no modificable, ni revisable, ni reajustable.

3. CLAUSULA TERCERA: FORMA DE PAGO

3.1 El precio pactado en la Cláusula Segunda será pagado por “EL

CONTRATANTE” a “EL EMPLEADO” bajo liquidación cada 20 de cada mes de
la siguiente forma:

Fecha Importe Banco N° de cuenta Observaciones

20/03/2024 S/. 1200 Primer pago
20/04/2024 S/. 1200 Segundo pago
20/05/2024 S/. 1200 Tercer Pago
TOTAL, DEPOSITO

4. CLAUSULA CUARTA: PLAZO DE VIGENCIA DEL SERVICIO

4.1 “EL EMPLEADO”, se compromete a CUMPLIR CON SUS OBLIGACIONES

DE COCINERO para la empresa MULTISERVICIOS RYAN RQ E.I.R.L por el
periodo de Tres (03) meses, el mismo que se computará a partir de la fecha de
suscripción del presente contrato.
5. CLAUSULA QUINTA: FORMA DE ATENCIÓN DEL SERVICIO

5.1 El Servicio prestado por “EL EMPLEADO” será atendido en las siguientes
especificaciones:

5.1.1 El empleado recibirá, en el almacén, los productos destinados para la

preparación de los desayunos, almuerzos y cenas de los trabajadores con la
debida anticipación observando que se hallen en las mejores condiciones y
dentro de fecha de vencimiento. Firmará diariamente el Kárdex
correspondiente dando fe la cantidad exacta de productos destinados para su
preparación diaria.

5.1.2 El empleado realizará la preparación de los alimentos con toda la higiene

seguridad que ella requiere acatando las recomendaciones y capacitación
recibido. La preparación debe ser en un ambiente libre de productos de
limpieza, depósito basurales. (Antes de preparar la comida, deberá lavarse
bien las manos, uso de tapaboca que incluya la nariz, cubre cabellos que
incluya las orejas y mandil).

5.1.3 El empleado realizará el servido de los alimentos, el desayuno teniendo

listo para las 5:30 am, el almuerzo teniendo listo para las 11:00 am y la cena
teniendo listo para las 5:30 pm, para su debida distribución. Dosificará y
distribuirá las raciones teniendo en cuenta la tabla de servido de alimentos.

5.1.4 El empleado realizará la distribución correspondiente teniendo en cuenta

medidas de protección con el apoyo de los mozos. Antes de su distribución
asegurará que las raciones estén completas para que todos los trabajadores
tengan sus alimentos.

5.1.5 En todo momento mantendrá limpios los ambientes, tanto antes como
después de su consumo de los alimentos.

5.1.6 Después del consumo, realizará la limpieza profunda de los utensilios

usados con agua caliente, lejía, para desinfectarlos. Luego guardará los
insumos de limpieza lugar alejado de los alimentos.

6. CLAUSULA SEXTA: OBLIGACIONES DE LOS CONTRATANTE

6.1 SON OBLIGACIONES DE “EL EMPLEADO”:

6.1.1. “EL EMPLEADO” contará para la prestación del presente Servicio solo
su propio personal.

6.1.2. No transferir ni ceder a terceros, total o parcialmente las obligaciones

contraídas en el presente contrato, teniendo responsabilidad total sobre
ejecución y cumplimiento, lo que será causal de resolución del presente
contrato.

6.1.3 Deberá cumplir con los siguientes requisitos:

 Contar con uniforme, gorro, mandil y protector de boca

  Conservar todas las medidas de higiene y aseo requeridas.

6.2 SON OBLIGACIONES DE “EL CONTRATANTE”:

6.2.1. Pagar la contraprestación a “EL EMPLEADO” conforme al precio

establecido en el presente contrato y dentro de los plazos establecidos.

6.2.2. En el caso de encontrar irregularidades en la atención de los servicios

prestados por “EL EMPLEADO”, en relación a la calidad, cantidad e higiene de
los alimentos e insumos utilizados, se le comunicará inmediatamente para la
sustitución de los alimentos y la subsanación respectiva.

7. CLAUSULA SEPTIMA: CAUSALES DE RESOLUCIÓN DEL CONTRATO

7.1 El contrato podrá ser resuelto por las siguientes causas imputables al
empleado:

7.1.1 No brindar el servicio materia del presente contrato, en el plazo

establecido, las características y la calidad requeridas.

7.1.2 Efectuar el servicio en forma deficiente y que no tenga la capacidad de

subsanar las deficiencias conforme a sus obligaciones.

7.2 El Contrato podrá ser resuelto por “EL EMPLEADO”, por las siguientes
causas imputables al contrato:

7.2.1 Incumplir con las obligaciones pecuniarias que le corresponde, de

acuerdo a lo establecido en el presente contrato, salvo caso fortuito o de fuerza
mayor.

7.2.2 El presente contrato quedará resuelto de pleno derecho sin constituir

incumplimiento por parte de “EL CONTRATANTE” cuando por razones carácter
presupuestal no se pueda cumplir con lo pactado con “EL EMPLEADO”.

En señal de conformidad y aceptación, las partes suscriben el presente Contrato en

dos (02) ejemplares de igual valor, en la ciudad de Huachón, a los 01 días del mes de
marzo de 2024.

EL CONTRATANTE EL EMPLEADO
EVARISTO ROMERO CARHUA LEYVA FIGUEROA DENIS DEL MILAGRO

44964017 : 43860656