CULTIVOS MESOAMERICANOS MÁS IMPORTANTES.

 Maíz.
 Frijol.
 Calabaza (estos tres se conocen como la triada mesoamericana).
 Chile.
 tomate.

A la milpa se le conoce también como milpan, chinamilpan y huamilpa en náhuatl,

itzzu en mixteco, guela o cue en zapoteco, tarheta en purépecha, huähi en otomí,
kool en maya, takuxtu en totonaco, yaxcol en tzotzil, ichírari en tarahumara y tjöö
en mazahua. La milpa es un policultivo que constituye un espacio dinámico de
recursos genéticos. Es decir, combina diferentes especies vegetales, lo que
permite incrementar la adaptación del agroecosistema, así como la variedad
alimentaria de las y los productores.

¿QUÉ VENTAJAS TIENE LA MILPA COMO SISTEMA DE CULTIVO?

1. El policultivo produce insumos útiles durante casi todo el ciclo y no únicamente al

final de la cosecha.
2. Por su constitución, es menos atacada por las plagas.
3. Los diferentes cultivos generan sinergia, lo que significa que se complementan
unas a otras.
4. No requiere insumos químicos en las cantidades utilizadas en los monocultivos.
5. Al formar el maíz un eje vertical donde se apoyan las enredaderas de frijol, forma
en sus raíces conglomerados de bacterias capaces de tomar el nitrógeno del aire
para formar aminoácidos y fertilizar la tierra.
6. Mantiene la diversidad en la alimentación sin desgastar los suelos.