Formación de Liderazgo Social

La materia y sus transformaciones

| Evidencia de Aprendizaje 3: Práctica experimental: sustancias y mezclas
Elaboración de compromisos
Nombre completo Perfecto Samuel Rodríguez Báez

Fecha de elaboración 19/03/2024

Nombre del asesor Lucila Alejandra Esparza San Román

1. Observación:
Observa y describe cómo son tus materiales y sus compuestos. Menciona sus
características como textura, flexibilidad, color, etc.

Aceite: el aceite vegetal comestible tiene en su composición ácidos grasos poliinsaturados, mono
insaturados y saturados en diferentes proporciones, dependiendo del tipo de oleaginosas de dónde
provengan.
Lentejas: la composición química de las lentejas resalta que la lenteja es alta en proteína (30.62%) y fibra
cruda (10.92%).
Agua: líquido transparente, incoloro, inodoro e insípido en estado puro, cuyas moléculas están formadas por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.

2. Preguntas:
Escribe algunas preguntas sobre aspectos que desconozcas del experimento, por
ejemplo, ¿Qué reacción tendrá?

Que efecto tendrá el aceité con los demás ingredientes?

Que pasará con las lentejas?

3. Hipótesis:
Plantea una hipótesis de lo que puede suceder.

Cómo sabemos el aceité y el agua no es posible que se junten ya que el aceité y el agua se separan por las
sustancias que cada uno contiene, entonces lo que puede pasar es que el aceite se separe del agua pero
entonces con las lentejas sería diferente ya que las lentejas es una sustancia que tiene peso como el aceité
entonces lo que puede pasar es que el aceite se separe con el agua y las lentejas permanezcan firmes en el
agua.

4. Experimentación:
Lleva a cabo el experimento y describe lo que sucedió. No olvides tomar algunas
fotografías para colocarlas en el presente documento.

Al realizar el experimento sucedió lo siguiente: el agua, el aceité, y las lentejas al mezclarlas todas juntas
tuvo una reacción diferente a la que yo pensé que iba a ocurrir, por lo cual tuvo la reacción de la siguiente
manera las lentejas y el aceité al estar mezcladas se forma una sustancia con mayor peso que el de agua,
entonces al ingresar el agua con las lentejas y el aceité se formó como una especie gelatinosa en el fondo
del recipiente que era el aceite y las lentejas como lo muestra en las siguientes imágenes
5. Análisis:
Con base en los resultados, responde las preguntas que se plantean en el experimento
que elegiste (dichas interrogantes las encontrarás en el documento “Prácticas sobre
métodos de separación de mezclas” que se te proporcionó en las instrucciones de la
Evidencia de Aprendizaje).

• ¿De qué tipo de mezcla se trata? Es una mezcla heterogénea

• ¿Qué pasaría si en lugar de aceite, pusiéramos vinagre blanco? Pues no ocurriría nada ya que el
agua y el vinagre blanco se juntan y se forma una sustancia líquida y las lentejas pues no tendría
nada de reacción.

• ¿Cómo separarías el vinagre blanco de la solución? Pues se podrá separar tomando en cuenta la
diferencia de puntos de ebullición entre los componentes, destilación, también por extracción
liquido-liquido.

• ¿De qué método de separación se trata? La destilación

6. Conclusiones:
Menciona en máximo dos párrafos, la importancia de conocer los estados de la materia,
las sustancias, mezclas e incluso los métodos de separación.

La importancia de conocer los estados de la materia es necesario saber cómo están organizadas las
partículas que componen esa materia dependiendo de la unión de las partículas como en los siguientes
estados: solido, líquido y gaseoso que estos son los más comunes en la materia ya que son los principales,
al conocer estos estados de la materia ya es más fácil entender y conocer los demás estados, ya que los
que acabo de mencionar son los estados que practicamos en nuestra vida cotidiana por ejemplo el estado
solido en nuestra vida cotidiana lo practicamos al usar ingredientes como: cristal, plástico, papel, madera,
azúcar etcétera. El estados líquido usamos agua, alcohol, aceite, leche, etc. El estado gaseoso es el aire
que respiramos cada día, el vapor del agua cuando la ponemos a hervir, el hidrógeno, oxígeno, etc.

Al entender los estados de la materia nos permite conocer más de la materia por ejemplo nos permite
conocer el ciclo del agua, como todos sabemos el ciclo del agua se compone en cinco estados que el
principal es el líquido que es el agua y de ahí salen los demás que son: la evaporación, la condensación, la
precipitación, la infiltración y la escorrentía.

Por eso es importante conocer y entender que es la materia y sus estados ya que entendió lo principal
podemos entender más temas relacionados con este tema.

7. Bibliografía
Escribe los documentos, libros o fuentes de información que utilizaste para realizar la
Presenta Evidencia de Aprendizaje. No olvides colocar tus referencias con el formato
APA.

Los estados de las materia consultado en: Guías didácticas - Los estados de la materia
https://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/gallery/recursos_jcyl/am/7_1estadosmateria/guias.htm