Pruebas de tolerancia al estrés ambiental

El aumento de la temperatura a nivel mundial y el cambio climático tienen

un enorme impacto en la agricultura, lo que afecta a los ecosistemas y a
los beneficios que estos aportan a la sociedad. La producción
agropecuaria, los suelos agrícolas, los recursos hídricos y la seguridad
alimentaria se ven cada vez más afectados.

Experimentos que evalúan la resistencia de los cultivos a

condiciones adversas como sequías, inundaciones o cambios
climáticos.
Evaluar los cambios climáticos
Las técnicas nucleares e isotópicas: Son esenciales para evaluar los
efectos del cambio climático. Se prevé que los efectos del cambio
climático empeoren, lo que traerá aparejado más fenómenos
meteorológicos extremos como sequías, inundaciones, olas de calor y
una distribución impredecible de las precipitaciones.

Evaluar la sequía
Dado que la sequía es un fenómeno local, se mide en función de los
niveles de humedad históricos de la zona. Para detectar una sequía, los
científicos calculan los niveles de humedad locales y los comparan con
las normas de la zona en busca de un déficit.

Planta de tomate
Para que un fruto logre tener su óptimo de cuaje, se deben presentar
condiciones favorables de humedad y temperatura en el día y por las noches.
Para lograr un óptimo cuaje la temperatura mínima diaria debe alcanzar entre
17 y 19°C, pero la temperatura óptima es de 23 a 25°C.

Clima nocturno:

La temperatura mínima necesaria en las noches es de 10°C, siendo la

temperatura máxima de 22°C.

Impacto del frío en el cultivo

Un cultivo cuya temperatura está por debajo del mínimo requerido (17 a
19°C), va sufrir los siguientes problemas fisiológicos

● Se reduce la fertilidad del polen.

 ● El ovario se deforma.
● Es común observar racimos de frutos muy grandes que
se bifurcan con el aspecto de las manos.
● Los entrenudos se acortan.

Impacto del calor en el cultivo

Cuando aumenta la temperatura por encima de 35°C se disminuye el número

de granos de polen.

● Las flores en los racimos disminuyen, es muy común apreciar

racimos muy raquíticos.
● El tubo polínico (estilo), se alarga y por tal razón es imposible una
fecundación natural.
● El número de frutos bofos o huecos aumenta y la calidad en los
mismos baja drásticamente.

Estrés en cultivos
El estrés en los cultivos se refiere a las condiciones adversas o factores
que afectan negativamente en el crecimiento, desarrollo y rendimiento de
las plantas. Estas condiciones pueden ser extremas, como sequías,
heladas, inundaciones o altas temperaturas, y también pueden incluir la
presencia de enfermedades, plagas, malas prácticas agrícolas, falta de
nutrientes o suelos inadecuados.

Técnicas utilizadas para desarrollar cultivos resistentes al estrés.

 ● Realizar un análisis de suelo para determinar sus características y
necesidades específicas. Enmendar el suelo con materia orgánica,
compost o fertilizantes adecuados para mejorar su estructura,
retención de agua y capacidad de retener nutrientes.

● Evitar el riego excesivo o insuficiente, ya que ambos pueden causar

estrés hídrico en los cultivos. Se debe considerar el uso de técnicas
de riego eficientes, como el riego por goteo, para minimizar el
desperdicio de agua.

● Seleccionar cultivos y variedades adecuadas que sean resistentes o

tolerantes a las condiciones específicas de estrés presentes en su
área.

● Monitorear de manera regular los cultivos para detectar cualquier

signo de estrés temprano. Esto permitirá tomar medidas rápidas y
oportunas para abordar el problema antes de que empeore.

La siguiente imagen muestra unas plantas de tomate sometidas a estrés hídrico, la

izquierda ha sido tratada con Heromar y la de la derecha no.

https://herograespeciales.com/estres-en-cultivos-que-es-y-como-
combatirlo/
https://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/impacto-de-
temperaturas-extremas-en-el-tomate/?amp