LA MATERIA

La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, es decir, que
tiene volumen. Esta es la sustancia de la que están hechas todas las cosas físicas en el
universo, desde las estrellas y planetas hasta los seres vivos y los objetos cotidianos que
nos rodean.
Dicho de otro modo, el concepto de materia establece que es todo
aquello presente en el Universo que posee masa y volumen, que puede
ser medido, percibido, cuantificado, observado, que ocupa un lugar
espaciotemporal y que está regido por las leyes de la naturaleza.

Además, la misma presente en los objetos posee energía (capacidad que tienen
los cuerpos de un trabajo, como desplazarse o cambiar de un estado a otro), lo
que le permite propagarse en el espacio-tiempo (un concepto de espacio y tiempo
combinado: qué objeto ocupa un espacio en un punto específico de la línea del
tiempo). Es importante destacar que no todas las formas de esta que poseen
energía, tienen masa.

Existe materia en todo, ya que se presenta en distintos estados físicos; por lo

tanto, puede existir tanto en un martillo como dentro de un globo. También hay
diversos tipos; así que un cuerpo viviente se compone de ella y un objeto
inanimado.

La definición de materia además, señala que esta se encuentra compuesta por

átomos, que son una unidad infinitesimal de ella, la cual se pensaba que era la
más pequeña, hasta que se descubrió que a su vez, la conforman otras partículas
más pequeñas (los electrones, que presentan carga negativa; los protones, que
tienen carga positiva; y los neutrones, cuya carga es neutra o no tienen ninguna).

PROPIEDADES DE LA MATERIA
La materia puede tener dos tipos de propiedades:

generales (comunes a todos los cuerpos) y características

(particulares de cada sustancia).

Propiedades generales:
◦ Longitud: La longitud es una medida que describe la distancia entre dos puntos en una
línea recta. Se utiliza para medir el tamaño o la extensión de objetos, distancias entre
lugares o dimensiones de una figura geométrica. La unidad más comúnmente utilizada
para medir longitud es el metro (m), aunque también se pueden utilizar otras unidades
como el centímetro (cm) o el kilómetro (km), dependiendo de la escala de la medida.
Superficie: La superficie es la medida de la extensión de la parte exterior de un objeto.
Se expresa en unidades cuadradas, como metros cuadrados (m²) o centímetros
cuadrados (cm²), y describe el área total de la superficie de un objeto.
Volumen: s el espacio que ocupa un objeto. Se mide en metros cúbicos (m³) en el
sistema métrico.

Masa: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Sus unidades son, por ejemplo,
el gramo, el kilogramo, la libra, la tonelada, etc.

Propiedades específicas: Densidad: Es la relación entre la masa de un objeto y su

volumen. Se expresa en kilogramos por metro cúbico (kg/m³) en el sistema métrico.

Transparencia: La capacidad de un material para permitir el paso de la luz a través de

él, lo que puede variar desde transparente (permite el paso completo de la luz) hasta
opaco (no permite el paso de la luz).

Color: La percepción visual de la luz reflejada o absorbida por un objeto

ESTADOS DE LA MATERIA:
La materia puede presentarse en tres estados:

Estado sólido: Las partículas que forman un sólido están muy cerca unas de otras, de
manera que sus fuerzas de atracción son muy grandes y su energía cinética es reducida.
En consecuencia, los sólidos se caracterizan por su forma y volumen definidos.

Estado líquido: en los líquidos, las partículas están un poco más separadas que en los
sólidos, de manera que sus fuerzas de atracción son menores y su energía cinética es
mayor. Esto hace que los líquidos tengan volumen definido pero forma variable y
tomen la forma del recipiente que los contiene. Tanto los sólidos como los líquidos son
incompresibles. Es decir, que no cambian de volumen como resultado de los cambios
de presión a temperatura constante.

Cambios de estado: Una sustancia puede cambiar de un estado a otro

según las variaciones de la temperatura y de la presión. Los cambios de
estado son cambios físicos. En la figura 1 se resumen los cambios de estado
y sus respectivos nombres.
 Propiedades Fundamentales
Son aquellas que se pueden aplicar a cualquier tipo de materia sin establecer
diferencias entre una sustancia y otra y sin importar su estado o posición en
el universo. Estas propiedades son impenetrabilidad e inercia.
a. Impenetrabilidad: según esta propiedad, dos cuerpos no pueden ocupar
simultáneamente el mismo espacio.
b. Inercia: es la resistencia que muestran los cuerpos a cambiar su estado de
equilibrio (reposo o movimiento) en que se encuentren. Esta resistencia
depende de la masa del cuerpo.
c. Punto de fusión Es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido
a estado líquido. Por ejemplo, si el hierro se derrite a 1536°c, ese es su punto
de fusión.
d. Punto de ebulliciónEs la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado
líquido a estado gaseoso. Esta temperatura para el hierro es 5000°C
e. DuctilidadUn material es dúctil cuando se pude reducir a hilos. Los metales
son dúctiles y maleables.
f. La maleabilidad es la propiedad que tienen algunos materiales de deformarse o cambiar
de forma sin romperse cuando se les aplica una fuerza, como golpearlos con un martillo o
laminarlos en láminas delgadas. Los materiales maleables pueden ser modelados o
transformados en láminas o láminas delgadas mediante la aplicación de fuerza, lo que los
hace útiles para la fabricación de láminas metálicas, láminas de plástico y otros productos
similares. La maleabilidad es una propiedad importante en la industria, ya que permite la
fabricación de productos con formas y tamaños específicos a partir de materiales
inicialmente sólidos.
g. ConductividadEs la capacidad de un material para transportar calor o electricidad. Los
metales son electro conductores y termo conductores. Algunos materiales solo
conducen o calor o electricidad. Por otro lado, los que no conducen ninguno de los
dos, se denominan aislantes.
h. DurezaEs la resistencia de un material a ser rayado o cortado por otro. Existen escalas
que miden la dureza relativa entre varios materiales. Por ejemplo, la escala de dureza
de Mohs, relaciona varios minerales entre los cuales el más duro es el diamante. Un
material que se puede cortar o rayar con facilidad es blando.
Cambios en la materia
1. Cambio físico: son modificaciones que sufre un cuerpo en su apariencia, sin
que se altere su naturaleza o estructura. Se caracterizan por ser reversibles.
Los cambios de estado, por ejemplo, son cambios físicos.
2. Cambio químico: son modificaciones que sufren los cuerpos en sus
propiedades, de tal modo que se afecta su naturaleza. Implica la destrucción
de moléculas y la formación de otras nuevas. Un cambio químico es una
 reacción química. Son difícilmente reversibles. La oxidación y la combustión,
por ejemplo, son cambios químicos.

las mezclas: son materiales que se caracterizan por ser uniones netamente
físicas de dos o más elementos o compuestos en proporciones variables. Sus
propiedades son las de sus componentes. Por lo tanto, se pueden separar
por métodos físicos (métodos de separación de mezclas). Las mezclas
pueden ser homogéneas o heterogéneas.

2Mezclas heterogéneas: son aquellas que presentan dos o más fases. Sus
componentes son fácilmente identificables y mecánicamente separables. Por
ejemplo, agua y aceite; limadura de hierro y azufre; lentejas y azúcar.
3. Mezclas homogéneas: presentan una sola fase y sus componentes son
difícilmente observables. Las más importantes son las aleaciones (mezclas
de metales) (Por ejemplo el bronce es una aleación de cobre y estaño) y las
soluciones ( Por ejemplo, agua y alcohol, gasolina aceite, suero fisiológico).
4. Una mezcla insaturada es una mezcla en la que la cantidad de soluto presente es menor
que la cantidad máxima que el solvente puede disolver a una temperatura y presión
específicas. En otras palabras, es una mezcla en la que todavía hay capacidad de disolución
disponible en el solvente.Por ejemplo, si añades sal a un vaso de agua y la sal se disuelve
por completo, la solución resultante es saturada. Si añades más sal de la que el agua puede
disolver y esta sal adicional no se disuelve, entonces tienes una mezcla insaturada, ya que
el agua aún puede disolver más sal.
5. Una mezcla sobresaturada es aquella en la que se ha disuelto más soluto del que
normalmente sería posible disolver en condiciones normales de temperatura y presión.
Esto se logra disolviendo el soluto a una temperatura elevada y luego enfriando
rápidamente la solución sin permitir que el soluto se cristalice.
En una mezcla sobresaturada, el soluto se encuentra en un estado metaestable y puede
precipitar fácilmente si se perturba de alguna manera, como al agregar un cristal
pequeño del soluto o al agitar la solución. Este fenómeno se conoce como cristalización
supersaturada. Las mezclas sobresaturadas no son comunes en la naturaleza, pero se
pueden crear en el laboratorio y se utilizan en algunos procesos industriales y químicos.
Métodos de separación de mezclas
Filtración
Se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. El sólido es retenido
por un obstáculo llamado filtro. Como cuando en casa se filtra el café. La
bolsa de tela es el filtro.
Decantación

Consiste en dejar asentar las partículas sólidas inmersas en un líquido, para

luego vaciar el líquido lentamente conservando el sólido en el recipiente.
como cuando en casa se lavan granos como fríjol o arroz.
Destilación

Separa líquidos miscibles (que se disuelven uno en el otro), teniendo en

cuenta sus puntos de ebullición.
Cristalización

Se utiliza para separar líquidos miscibles volátiles atendiendo a sus puntos

de fusión.
Embudo de separación

Es útil para separar líquidos inmiscibles (que no se disuelve uno en el otro).

Consiste en dejar que el líquido más denso ocupe el fondo del recipiente y,
después de eso, abrir la llave para retirarlo lentamente. Por ejemplo, para
separar agua y aceite.
Separación magnética

Se utiliza para separar mezclas sólidas aprovechando las propiedades

magnéticas de alguno de sus componentes metálicos.
Evaporación

Es útil para separar sólidos disueltos. Se lleva la mezcla a punto de ebullición

y se retira el líquido en forma de vapor, conservando el sólido en el
recipiente.
Centrifugación

Consiste en hacer rotar el recipiente con la mezcla a alta velocidad. La fuerza

centrífuga lleva los componentes más pesados al fondo del recipiente,
dejando los más livianos en la superficie. Se utiliza para separar sólidos
suspendidos en un líquido. Por ejemplo, para separar los componentes de la
sangre.
Cromatografía
Se utiliza para separar mezclas orgánicas por absorción selectiva, teniendo
en cuenta los pesos moleculares de las sustancias a separar.
Electroforesis

Se utiliza para separar mezclas orgánicas mediante campos eléctricos

selectivos. Las mezclas de proteínas, por ejemplo, se separan con este
método.