TARTA DE QUESO Y YOGURT.

Ingredientes:
3 yogurt natural

3 huevos

Una tarrina de queso de untar tipo Philadelphia (250 gr)

Una cucharada de Maizena

3 cucharadas de azúcar

Para el caramelo

3 cucharadas de agua

4 cucharadas de azúcar

Elaboración:
Lo primero haremos el caramelo líquido. En el recipiente apto para microondas echamos las
cuatro cucharadas de azúcar y las tres de agua. Lo metemos en el microondas 3 minutos a
máxima potencia.

Vamos vigilando que no se nos queme el caramelo. Si veis que necesitáis un poco más, solo
tienes que ponerlo unos segundos más hasta que coja el color del caramelo.

Sacamos el recipiente y bañamos con el caramelo todas las paredes.

En un recipiente hondo para poder batir bien, ponemos todos los ingredientes. Los 3 yogures,
los 3 huevos, la Maizena, el queso y las 3 cucharadas de azúcar.

Con la ayuda de la batidora batimos muy bien todo y cuando lo tengamos listo lo vertemos en
el recipiente que teníamos el caramelo.

Metemos en el microondas unos 14 minutos.

Sacamos pasado el tiempo con cuidado de no quemarnos. Pinchamos y si sale limpio dejamos
enfriar a temperatura ambiente.